”

    本來(lái)之前做了許多工作，絞盡腦汁快把自己逼瘋的丁小西聞言徹底放松下來(lái)，她受著林瓚的啟發(fā)突然想到自己在實(shí)習(xí)期間總見到一種現(xiàn)象，病人高能量損傷所造成的脛骨平臺(tái)骨折常采用切開復(fù)位內(nèi)固定術(shù)，然而多數(shù)病例預(yù)后卻很不理想，是否有一定的統(tǒng)計(jì)學(xué)意義呢？

    于是提了出來(lái)，林瓚聞言，心里暗自驚訝：丁小西觀察細(xì)致，思維確實(shí)獨(dú)特，也能真的適用于臨床，一點(diǎn)即通，還挺有靈氣的。

    不過(guò)面上到?jīng)]說(shuō)什么，就讓她著手去做，遇到不懂的隨時(shí)問(wèn)自己即可。

    于是就如火如荼，四腳朝天地穿梭與多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中去了。

    “林老師！這一批老鼠死了一大半，就剩幾只了！”

    “在耳朵上標(biāo)記序號(hào)了嗎？先記錄下來(lái)，再找原因。”

    “林老師！這個(gè)細(xì)胞真好看，還是橘黃色的呢！”丁小西第一次見養(yǎng)細(xì)胞，好奇心滿滿，拿著扁平的盒子就左右搖晃，林瓚見到氣結(jié)：“那是我培養(yǎng)了一個(gè)月的細(xì)胞！”細(xì)胞都是貼壁生長(zhǎng)的，丁小西隨手一晃就全進(jìn)培養(yǎng)液了，算全毀了。

    “林老師！老鼠尾靜脈取血好困難啊，老取不出來(lái)！”

    “這樣，先抓住尾巴讓它往前爬。”

    “林老師！我被老鼠咬了！”

    “我看看，快走，帶你去打狂犬疫苗！”

    她不知道他倆這算不算是談戀愛(ài)，別人談戀愛(ài)都是花前月下，你儂我儂；他倆倒好，不是在手術(shù)就是在實(shí)驗(yàn)，繁重的臨床和科研任務(wù)幾乎占去兩人所有時(shí)間。

    自從上次坦白心跡后，林老師恪守禮節(jié)，再?zèng)]越雷池半步，在醫(yī)院里工作的時(shí)候也不可能有過(guò)多的曖昧。林瓚做的最多最近的動(dòng)作就是當(dāng)丁小西回答不出問(wèn)題時(shí)輕輕敲一下她的頭，所以丁小西有時(shí)候都懷疑之前那個(gè)吻是不是自己在做夢(mèng)，兩人到底是不是情侶關(guān)系啊。林小教授大人不是再逗自己玩吧。

    每天實(shí)驗(yàn)完時(shí)間晚了，林瓚就把她送回去，然后就沒(méi)有然后了。這樣看來(lái)，仿佛他真的只是自己的老師，而兩人也真的只是上慈下孝的純純的師徒關(guān)系而已。

    不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，林瓚和丁小西骨子里都是一類人，工作就是工作，對(duì)醫(yī)學(xué)的探索也是二人一直以來(lái)生命里最大比重的東西。

    醫(yī)學(xué)博士的青春期都是在畢業(yè)之后，這點(diǎn)上沒(méi)有誰(shuí)是誰(shuí)的老師，根本從來(lái)沒(méi)有人教他二人如何談戀愛(ài)，所以說(shuō)戀愛(ài)談成這樣，也無(wú)可厚非。

    不過(guò)其實(shí)高冷傲嬌的林小教授還是在以自己的方式關(guān)心愛(ài)護(hù)著小西，一點(diǎn)點(diǎn)地拉近了彼此的距離，把她帶入自己的生活中。

    陪著小西打完狂犬疫苗后，林老師主動(dòng)提前2小時(shí)讓二人下班，開車帶小西回自己家去，親自下廚準(zhǔn)備給丁小西做飯。

    林瓚的屋子是醫(yī)院給分的，陳設(shè)十分簡(jiǎn)單，但是干凈敞亮，極富有意趣。

    一進(jìn)客廳，奪人眼球的就是一架施坦威的三角鋼琴，上面還放著肖邦、貝多芬和李斯特等名家的曲譜，琴蓋最邊上立著一個(gè)小的油畫擺件，是前拉斐爾派畫家伯恩.瓊斯的，攤開在琴架上的曲譜則是是霍洛維茨的。

    電視旁邊是一個(gè)大魚缸，里面養(yǎng)著兩只大海龜，悠然自得地在水中翩然劃動(dòng)。

    林瓚一進(jìn)來(lái)就打開冰箱拿出切好的rou絲給海龜喂食，然后進(jìn)了廚房。

    丁小西興奮不已，跟在林瓚后面直吵吵著要給他打下手。

    林瓚順手把水放開把菜洗了：“你不用呆在這兒，出去看電視或小烏龜。”

    丁小西不干，美人當(dāng)前，親自下廚，她豈能錯(cuò)過(guò)！

    明亮干凈的廚房里，英俊挺拔的林瓚圍上了圍裙，修長(zhǎng)而形狀優(yōu)美的手握菜刀，手起刀落，“蹭蹭蹭”地就把萵筍切成了透明勻稱的薄片。

    丁小西在一旁看得瞠目結(jié)舌，沒(méi)想到林瓚手術(shù)做得好，切菜更是一絕啊，忍不住問(wèn)道：“林老師，你咋還會(huì)做飯??？”

    林瓚嘴一抿，哭笑不得：“我為什么不能會(huì)做飯??！”

    “感覺(jué)像你這種出塵的天仙哥哥，怎么能下庖廚呢？”

    林瓚終于破功：“在美國(guó)讀書的時(shí)候，都是自己做飯啊，再說(shuō)，想吃什么，自己做的還比外面的好吃?！?/br>
    丁小西聽了咂咂嘴，她的天仙老師就是厲害，什么都會(huì)做，聽這口氣，做的菜肯定好吃！

    “川味的怎么樣？喜歡吃嗎？”林瓚輕輕轉(zhuǎn)頭，修長(zhǎng)白皙的天鵝頸轉(zhuǎn)過(guò)優(yōu)美的弧度，清澈的眸子緊隨而來(lái)，此刻正輕聲詢問(wèn)著她。

    丁小西眼睛都直了，忙一個(gè)勁地連連點(diǎn)頭：“好好好，就川味的！”

    林瓚做菜利落干脆，動(dòng)作熟練不拖沓，但流程卻一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單。

    丁小西在一旁看著，雖不大懂，但也覺(jué)得十分厲害而復(fù)雜。

    先是一道尖椒回鍋rou，上好的五花rou層理分明，紅白相間，最外層的皮更是晶瑩有彈性，富含膠原蛋白，從里到外，儼然就是五層不同的肥瘦相間的rou，而精瘦rou部分卻占了大部分。

    先把生rou下水煮熟成石灰白，把握火候，既不能使里面沒(méi)熟又不能把rou煮老，十分考驗(yàn)技術(shù)。

    而后林瓚菜刀上下翻飛將剛經(jīng)過(guò)第一道工序的熟rou切成幾毫米的薄rou片，五花薄片可透亮見光，看得丁小西直呼：林老師刀功真真了得。

    在接下來(lái)就是倒適量油把豆瓣醬炒香，鮮紅的豆瓣醬“刺啦”一聲入油，金色的滾浪在鍋底掀起，一陣香味傳來(lái)，丁小西不自覺(jué)肚子“咕嚕”叫了一聲，林瓚抿嘴一笑，開口倒沒(méi)揭穿她的尷尬：“川菜系最重要的便是這豆瓣醬了，而豆瓣醬又分品級(jí)，好的豆瓣醬發(fā)酵時(shí)間更長(zhǎng)，用料也更上等?！?/br>
    連個(gè)簡(jiǎn)單的豆瓣醬都這么有研究啊，丁小西已經(jīng)崇拜得五體投地了：“這一看就是品級(jí)最高的豆瓣醬，在哪里能買到?。俊?/br>
    “這是我一個(gè)朋友從四川郵寄給我的，還有青胡椒，會(huì)更麻一些。”

    說(shuō)著，rou片已經(jīng)下鍋，來(lái)回翻炒，直至rou片肥rou處已基本被炒得微焦而化，而每片rou片都泛著金黃微微翹起。撈出rou片，蔥姜熗鍋，優(yōu)質(zhì)小尖椒青蔥欲滴，放入油中煸成虎皮樣卻沒(méi)有絲毫黑糊，辣味炒出后再把rou片放回鍋中重炒，醬油提色，雞精提味，紅色燈籠椒切絲撒上出鍋。

    香噴噴得一盤子尖椒回鍋rou就好了，上面五花rou間金黃的油還“滋滋”往外冒，紅是焦香豆瓣和燈籠椒，綠是辣味小尖椒，色彩鮮明，香味怡人，丁小西眼睛盯著夑紋的盤子不禁食指大動(dòng)。

    林瓚看到她一副討吃鬼的樣子，寵溺地一笑：“你先吃，墊墊肚子，我再做一個(gè)菜?！?/br>
    還有一個(gè)菜??？丁小西覺(jué)得自己真的好幸福。

    她才不吃，她要等林老師完了和他一起吃！

    另一道是川菜里經(jīng)典的水煮魚片，新鮮的活魚被魚販子片成晶瑩剔透的生魚片，薄且輕盈，透光透亮，用刨出來(lái)的冰渣子冰著提回家，保證了魚rou的新鮮和rou質(zhì)。

    林瓚用姜絲，料酒調(diào)味去腥，豆瓣醬，少許鹽，醬油混合調(diào)味腌制生魚片，再撒上