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適量豌豆粉使rou質(zhì)鮮嫩味道不易流失。 林大廚秘制調(diào)料放入油中炒香,再倒入水中煮沸,大段的蔥和青胡椒,小紅椒漂浮在水面上流動(dòng)卻自成一層的金油之上。 事先切好的萵筍片,豆芽,猴頭菇,青菜皆放入紅辣的秘制湯汁略微煮至香脆,撈出放在青釉的荷葉碗中墊底,輕薄剔透的生魚(yú)片七秒即熟,再撒上新磨出的干辣椒面兒,胡椒粉,掰碎成一截截的小干紅椒,一層層青麻胡椒,guntang的油一澆,“嘩啦啦”,紅彤彤中泛著金燦燦,香氣一股腦得彌漫在了整個(gè)廚房里,丁小西忍不住用鼻子深吸一口氣,只覺(jué)得自己活在了仙境之中。 她主動(dòng)盛好了米飯,擺好碗筷等著林瓚上桌。 這頓飯實(shí)在是考究,家里為數(shù)不多的家具都是海南黃花梨木的,包括飯桌,只桌角按著原來(lái)木材的紋路刻畫(huà)了花鳥(niǎo),遒勁有力纖長(zhǎng)飄逸的蘭草,形態(tài)可掬毫羽畢現(xiàn)的黃鸝,整體光滑而古樸,胳膊放在上面只覺(jué)得木質(zhì)溫潤(rùn)滑膩,十分吸手。 連盛米飯的碗都是鈞窯里出的上等銅紅釉,正是經(jīng)過(guò)那“入窯一色出窯萬(wàn)彩”的神奇窯變后自然形成的“千窯一寶”。 晶瑩剔透的釉質(zhì)十分細(xì)膩,其乳光狀態(tài)更是似青瑪瑙一般蘊(yùn)含著一種含蓄的光澤和優(yōu)雅的質(zhì)感,外面光滑透明,一眼就能望見(jiàn)到里面細(xì)細(xì)的深紅紋理,分布均勻,紅色的彩卻泛著橘色的光,實(shí)在給人以美的享受。 那潔白晶瑩的米飯就更好看了,一顆顆,一粒粒的均勻分散,一點(diǎn)都沒(méi)有黏著成團(tuán),趁著紅色的碗竟隱隱映出了柔和的玫瑰色的光。 小西先矜持地吃了一口米飯,頓時(shí)睜大了眼睛,這么香的米飯她是第一次吃到!這米飯既不黏也不硬,不濕不干,入口糯香,還略有彈性,卻一點(diǎn)也不粘牙,舌尖上泛著稻米最淳樸的清香,過(guò)后甜味蔓延,實(shí)在是回味無(wú)窮。 “這米飯好好吃耶,是在哪里買(mǎi)的?” 林瓚見(jiàn)她吃得開(kāi)心,給她夾了一片魚(yú)rou放在碗里,頓了下又給她夾了一片最翹的回鍋rou。 “這是從日本那里帶回來(lái)的,我之前在京都大學(xué)做過(guò)一年交流,倒是吃了很多好大米。” 小西心想:天然無(wú)污染才這么好吃吧,不過(guò)林老師可真會(huì)吃,跟著他生活質(zhì)量都變高了。 喜滋滋地咬了一口水煮魚(yú)片,好嫩!鮮滑嫩口,十分入味,香辣的滋味透著整片魚(yú)rou,清脆的萵筍豆芽十分爽口,刺激著丁小西的味蕾:“好吃?。?!” 林瓚聽(tīng)了小西直率的夸贊,清俊的面龐也露出了笑容,這才開(kāi)始低頭吃飯。 焦香的回鍋rou香而不膩,配著炸成虎皮的尖椒香脆可口,丁小西吃得高興得不行,直接風(fēng)卷殘?jiān)瓢阉胁硕汲粤藗€(gè)底朝天。 飯吃完了,體貼的林老師又因丁小西手被小白鼠啃了一口堅(jiān)決把她趕出了廚房,自己迅速收拾干凈。其實(shí)傷口就一小點(diǎn)嘛,血出了一點(diǎn)就止住了,到現(xiàn)在印子都不明顯了好嗎?大驚小怪。 丁小西好奇地參觀(guān)林瓚的家,說(shuō)實(shí)話(huà),家具就那幾件,卻件件精品,簡(jiǎn)單實(shí)用。 最出彩的就是他的書(shū)房,一張干凈整潔的海南黃花梨木書(shū)桌,一把雕刻古樸的配套靠背座椅,一個(gè)巨大的書(shū)墻縱橫了大半個(gè)屋子,幾乎一大半都是英文版:等自然科學(xué)類(lèi)書(shū)籍,還有德語(yǔ)版的,拉丁文版的,及笛卡爾,斯賓諾莎,萊布尼茲等的哲學(xué)著作,中文版的竟然還是豎排的繁體四大名著和,及等書(shū)籍,甚至還被小西翻出一本手繪本的來(lái)。 實(shí)在是天文地理,醫(yī)學(xué)雜記,哲學(xué)詩(shī)歌,文學(xué)音樂(lè),無(wú)所不包,無(wú)所不攬,博聞強(qiáng)記,知識(shí)淵博,頓時(shí)令丁小西肅然起敬,驚為天人。 不過(guò)她同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了林老師的小癖好,就是一個(gè)書(shū)格里竟然擺滿(mǎn)了很多諸如金庸古龍的武俠和柯南道爾,阿加莎克里斯蒂及東野圭吾的偵探,這一下子就拉近了自己和男神的距離,實(shí)在高興得不行。 她正在仰頭觀(guān)賞著林瓚的書(shū)墻,林瓚就出現(xiàn)在了她身后,把一個(gè)削好的桃子切成一瓣瓣地遞給她。 這個(gè)優(yōu)秀如天神一般的男人真的屬于自己?丁小西恍惚之間有點(diǎn)不敢相信,直愣愣地看著林瓚半天沒(méi)動(dòng)。 林瓚見(jiàn)她發(fā)愣,就直接把一瓣桃子喂進(jìn)了小西的嘴中,丁小西受到驚嚇,更不知道怎么辦了,只好機(jī)械地嚼著桃子,完全沒(méi)品嘗出什么味兒來(lái)。 林瓚見(jiàn)她這樣心里好笑,不過(guò)也沒(méi)揭穿她,只淡淡地說(shuō):“這兒的書(shū)你有喜歡的都可以拿去看,但是要注意愛(ài)護(hù)?!?/br> 丁小西回過(guò)神兒來(lái),不住地點(diǎn)頭,順手抽了一本馬爾克斯的:“我正好想看這本來(lái)著?!?/br> 林瓚見(jiàn)她拿了這本,不禁有點(diǎn)驚訝:“馬爾克斯的中我也最喜歡這本?!?/br> 這難道是傳說(shuō)中的靈魂伴侶?丁小西聽(tīng)了大喜:“對(duì)了,林老師,你還看武俠???金庸中你最喜歡哪個(gè)女主?” 林瓚思考了一陣:“程靈素。” 小西覺(jué)得神奇,原來(lái)男神不看重長(zhǎng)相啊,但是相比于古靈精怪的黃蓉,清冷出塵的小龍女,矮小貌平的程靈素還是出乎自己的意料,忙問(wèn):“為什么啊?” 林瓚回答:“也許是因?yàn)槲覀兪峭邪伞!闭f(shuō)完好笑得看了一眼小西。 丁小西瞬間臉紅,這個(gè)裝腔作勢(shì)的林老師,這是在公然調(diào)戲自己?jiǎn)??他要不要突然說(shuō)笑話(huà)?不過(guò)怎么這么冷。 轉(zhuǎn)身出了書(shū)房的丁小西看到施坦威鋼琴實(shí)在忍不住誘惑,坐到了琴凳上,雙手?jǐn)[在了黑白琴鍵上輕輕按下,如針般細(xì)小清脆的聲音響了起來(lái),不愧是世界頂級(jí)的鋼琴,音色太正了! 丁小西忍不住彈了一段,手彈著好順暢啊,琴鍵靈敏而力度均勻,這首本就靈秀的曲子在好琴的音色下發(fā)揮出比平時(shí)更好的水準(zhǔn)。 不過(guò)丁小西的琴技僅限于業(yè)余十級(jí)水平,自從考了級(jí)之后都荒廢很久了,而且貝多芬的鳴奏曲很多都還彈不了,而林瓚正在彈得以及琴蓋上擺著的李斯特的超技練習(xí)曲,還有,都證明了林瓚的鋼琴水平已有相當(dāng)造詣。 林瓚在她身邊靜靜地聽(tīng)著,丁小西發(fā)覺(jué)后又緊張起來(lái),手臂手腕難以放松,彈著彈著不自覺(jué)地僵硬起來(lái),在快板那段直接大腦空白,左右手和踩踏板的腳早已配合得完全不協(xié)調(diào),最后干脆直接忘了怎么彈。 這時(shí)林瓚坐到了小西的身邊,擺正了小西的坐姿,輕輕敲了敲小西的手腕示意她放松,誰(shuí)知丁小西更僵硬了。 于是林瓚干凈修長(zhǎng),溫潤(rùn)如玉般的左手放在了琴鍵之上,然后右手把小西的左手半握固定手型覆蓋在自己的左手之上,右手亦然,帶著丁小西在88個(gè)黑白琴鍵上上下翩飛,讓丁小西感受著自己手臂和手腕節(jié)律的波動(dòng)和放松。 丁小西放在林瓚手上的手漸漸放松下