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子孫后代,再說,買賣要是沒了,松月樓這上上下下的廚子,伙計(jì),賬房多少張嘴,以后靠什么吃飯。 韓子章可是對(duì)南派的廚子恨之入骨,自打五年前,御廚比試贏了鄭老爺子,就開始擠兌南派的廚子,江南可說是南派廚子的大本營,從松月樓下手,可見其用心,是不想南派廚子有消停日子呢。 若是直接來奪松月樓,便是御廚,還有王法呢,再說,如今誠之都高中了,難道還能讓一個(gè)御廚霸了自己的買賣去不成。 可王品榮這廝,卻照著廚行的規(guī)矩來下挑戰(zhàn)書,如此一來,就成了廚行里頭的事兒,跟官府沒關(guān)系了。 這一招兒實(shí)在陰損到家了,不說王品榮是總督府家廚,韓子章的師弟,就是韓子章那個(gè)徒弟崔慶,當(dāng)年贏了松月樓的廚子,才有如今的名聲。 松月樓的廚子是不差,可手藝也沒好到能比過御廚的,若請(qǐng)不來厲害的幫手,這一戰(zhàn)松月樓必輸無疑。 可手藝能比得過御廚,又是南派廚子,還不怕得罪韓子章的,這樣的廚子,往哪兒找啊,可把崔福給愁壞了。 好在齊州出了個(gè)安姑娘,說起這位安姑娘,真是他們廚行里如今最新鮮的事兒,一個(gè)十六的小丫頭,不僅把齊州的北派廚子給比下去了,就連崔慶去了一樣白給。 對(duì)于崔慶,崔福可太熟了,說起來,跟他們崔家還沾著些遠(yuǎn)親呢,當(dāng)年學(xué)廚子拜師的時(shí)候,還是自己幫著牽的線,可這小子卻是個(gè)白眼狼,學(xué)了手藝,翻臉就不認(rèn)人,還跑到松月樓來跟大廚比試。 雖是個(gè)忘恩負(fù)義之徒,那廚藝,自己卻親眼見過,無論刀工還是調(diào)味,以及手法,在南派廚子里都算頂尖兒的大廚,卻仍然敗在安姑娘手下,可見鄭老爺子這位名師果然教出了高徒,真給他們南派的廚子爭(zhēng)了臉。 如今廚行里誰還不知安姑娘,舉凡南派的廚子,誰不想一睹這位的風(fēng)采,便瞧瞧自己身后這些江南廚行的人,就知道大家的心思都一個(gè)樣兒。 因?yàn)檫^于興奮,以至于,臉上的肥rou都跟著一顫一顫的,一雙眼死死盯著水邊兒那艘奢華的樓船,眼睛都不敢眨,生怕一眨就錯(cuò)過了安大廚。 看了半天,卻忽然發(fā)現(xiàn)一個(gè)裊裊婷婷的小美人,從船上走了下來,白衫兒翠羅裙,外頭罩著一件大紅織錦緞的斗篷,河風(fēng)拂開她頭上的風(fēng)帽,露出一張唇紅齒白的美人臉,那張小臉真白的透亮,跟剝了殼的雞蛋似的,著實(shí)讓岸上這些天天在灶上跟鍋臺(tái)打交道的漢子,驚艷了一回。 可驚艷過后,就是失望了,這飯碗都快沒了,誰還有心思看美人啊,美人再好,可也比不上飯碗不是,再說,這美人又不是自己的,看了也白看。 一時(shí)驚艷,一時(shí)失望,安然倒未注意,卻盡數(shù)落在了船上的梅大跟岳錦堂眼里,岳錦堂低聲道:“我說,你這小媳婦兒可是越來越招人了,你就不怕……”說到此,被梅大冷眼一瞥,嘿嘿笑了兩聲:“我是提醒你,看住了你媳婦兒,仔細(xì)叫狼叼了去?!?/br> 梅大瞪了他一眼,沒好氣的道:“不是你,我們這會(huì)兒還在齊州呢?!?/br> “那個(gè),我也是為了你好,你媳婦兒的身子弱,在南邊養(yǎng)養(yǎng),保證一舉得男?!?/br> 梅大雖也希望能一下生個(gè)兒子,可要是個(gè)女兒也不錯(cuò),不管姑娘小子,總之,先生一個(gè),牢牢拴住這丫頭,只媳婦兒不跑,以后想生多少?zèng)]有。 不提梅大著急生孩子,卻說崔福,失望之余忙扯旁邊的表妹,想問問倒是怎么回事。 蘇夫人提前走的,早兩天就到了,一直在蘇州等著呢,卻沒等崔福問呢,就見她幾步上前,一把扶住那小美人,笑著寒暄上了:“jiejie可算把你盼來了,來,jiejie給你引見,這就是我表哥,也是松月樓的東家,誠之的爹?!?/br> 蘇夫人一串話,安然不禁失笑,略想了想,微微一福:“安然見過前輩?!?/br> 這以前輩相稱就是照著廚行里論了,雖說梅大跟她說了松月樓這檔子事兒,牽連甚廣,而且,岳錦堂這么亦步亦趨的跟來了蘇州,也讓安然明白,這件事怕是比梅大跟自己說的還要復(fù)雜。 既然王品榮用廚行的規(guī)矩,在安然眼里,就是廚行的事兒,跟其他無關(guān),所以,安然行晚輩之禮,一是對(duì)崔福這樣的廚行前輩表示尊敬,二一個(gè),也把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化了。 崔福卻不信的問了句:“姑娘就是安大廚?” 蘇夫人白了他一眼:“這還能有假,便你們不認(rèn)識(shí),難道我還能認(rèn)錯(cuò)了不成?!?/br> 崔福這才回過神來,忙道:“不識(shí)姑娘真容,冒犯了,在下算什么前輩啊,可不敢當(dāng)姑娘的禮?!?/br> 安然卻道:“咱們廚行里最講師承長(zhǎng)幼,入行先后,安然年輕,理當(dāng)給前輩見禮?!?/br> 崔福愣了愣,本來這么個(gè)小美人就大大出乎他的意料之外,如今瞧人家如此謙恭有禮,心里便更有些沒底。 在崔福的印象里,這越有本事的人,譜越大,沒看那王品榮嗎,來松月樓下挑戰(zhàn)書的時(shí)候,跟大爺似的,眼珠子都恨不能長(zhǎng)腦瓜頂上,仿佛看自己一眼都嫌跌份似的,這位是不是太隨和了點(diǎn)兒? 蘇夫人見他又走神,暗里推了他一把:“表哥?” 崔福這才回過神來,給安然依次引薦:“這是慶云樓的劉東家,這是狀元樓的韓東家,這是清和樓的許東家……” 一直介紹了十幾位,都是江南老字號(hào)的館子,然后指了指岸上烏泱泱的人群:“這些都江南的同行,知道姑娘今兒到蘇州,想一睹安大廚的風(fēng)采?!?/br> 安然抬眼看了過去,只見不大的渡口擠滿了人,有頭發(fā)花白的老廚子,也有剛?cè)胄惺畞須q的小子,廚娘卻極少,看了一圈,才瞧見三五個(gè),不禁暗暗嘆息,果然,廚子這一行古今都是陽盛陰衰。 現(xiàn)代還好,那些西餐有許多女孩兒愿意學(xué),做中餐的女廚子真是鳳毛麟角,到大廚的級(jí)別,就更少了。 不過,自己這頭一次來蘇州,就有這么多同行歡迎自己,心里也著實(shí)感動(dòng),對(duì)著岸上一拱手:“晚輩初到江南,便勞諸位前輩相迎,實(shí)在受不起,這兒給前輩們見個(gè)禮,就當(dāng)是晚輩的謝意了?!闭f著整了整衣裳,福身一禮。 廚行歷來地位不高,便是宮里的御廚又如何,說到底,不就是伺候人的嗎,更何況,下頭的廚子,就是比要飯的強(qiáng)些,能混口飽飯,肚子里多點(diǎn)油水罷了,除此之外,誰看得起廚子啊。 便是廚行里都一樣,但能熬成掌灶大廚的,對(duì)下頭這些廚子瞄都不瞄一眼,何曾見過安然這般親和的大廚,先不管別的,就沖人家這一禮,這一趟就沒來錯(cuò),再想想人家在齊州府的名聲,這廚藝能差的了嗎。 安然這一禮,就博得了江南廚行的好感,后來更被傳為佳話,說安大廚如何如何謙遜有