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筆趣閣 - 言情小說(shuō) - 廚娘當(dāng)自強(qiáng)在線閱讀 - 分卷閱讀180

分卷閱讀180

    粵菜,不禁道:“既如此,怎會(huì)跟韓子章扯上關(guān)系?”

    梅大:“韓子章這個(gè)人廚藝龐雜,說(shuō)是北派其實(shí)不然,師傅也不止一個(gè),早年間曾在兩廣待過(guò)幾年,想來(lái)那時(shí)跟王品榮拜過(guò)同一個(gè)師傅也未可知?!?/br>
    安然這才明白,怪不得王品榮敢給松月樓挑戰(zhàn)書(shū)呢,要知道那可是江南,北派的許多經(jīng)典菜肴絕活兒,諸如九轉(zhuǎn)大腸,油爆雙脆,即便技巧要求再難,因不符合南邊的口味,拿些食客也多是不買賬的。

    這一點(diǎn)兒就能看出南北的差別了,南菜在北邊兒可是頗受追捧,反之,北菜卻在南邊吃不開(kāi),這也是讓北派廚子心里憤憤不平的原因,覺(jué)得,南派的廚子到了他們北邊兒一樣過(guò)得滋潤(rùn),可他們要是到了南邊,想混口飯都難,實(shí)在不公平。

    這里自然跟皇上的喜好脫不開(kāi)干系,不過(guò),卻也是北派的廚子不思進(jìn)取所造成的,就拿一道烏魚(yú)蛋湯來(lái)說(shuō),這道北派的名菜,若是做的地道,在南邊一樣可以叫響,可惜卻極少有人會(huì)做敢做。

    而且,南菜始終不停創(chuàng)新,北菜卻默守陳規(guī),天下的食客不是傻子,再好的菜,總吃也膩了,若不推陳出新,早晚是被淘汰的下場(chǎng),就如齊州那些老字號(hào)一樣。

    某種意義上說(shuō),韓子章學(xué)廚藝的路子,倒是極正確,也正是因?yàn)樗诤狭四媳彼L(zhǎng),師傅才會(huì)認(rèn)可他的廚藝吧,如此看來(lái)這王品榮的確不好對(duì)付。

    梅大親了她一下:“你還沒(méi)說(shuō)跟松月樓少東家怎么認(rèn)識(shí)的呢?”

    他竟還記著這個(gè),安然忍不住笑了一聲,想想這種事兒還是說(shuō)清楚的好,這男人可是個(gè)醋壇子,回頭別真以為自己跟崔誠(chéng)之有什么:“我跟少東家也不過(guò)只見(jiàn)過(guò)幾次罷了,在安府的時(shí)候,他幫我說(shuō)過(guò)幾句話,算個(gè)人情吧,不過(guò),這人的性子看上去頗有些耿直,只怕不適合官場(chǎng)。”

    梅大哼了一聲:“你倒是什么都知道,才見(jiàn)了幾次面就知道他性子耿直了啊,你又怎知他不適合官場(chǎng)?”

    安然仰頭看了他會(huì)兒,笑了起來(lái):“你這是吃醋呢還是跟我置氣呢,雖說(shuō)當(dāng)日他幫我說(shuō)了話,可那時(shí)逍遙郡王跟一位總督千金在場(chǎng),我心里感激他是真,更佩服他不畏強(qiáng)權(quán)的公正之心,只這樣的人,進(jìn)了官場(chǎng)怕不能適應(yīng)?!?/br>
    梅大撇撇嘴:“這話奇怪,若沒(méi)有公正之心,如何當(dāng)官?”

    安然搖搖頭:“你這話才是說(shuō)著好聽(tīng)的呢,官場(chǎng)什么樣兒誰(shuí)不知道,遠(yuǎn)的不提,就說(shuō)兗州知府梁子生,他若有公正之心怎會(huì)幫著韓子章擠兌南派的廚子,若有公正之心,又怎會(huì)臨陣倒戈,從韓子章哪兒跳了出來(lái),若有公正之心,葛順生怕早已緝捕歸案,一個(gè)人犯,還能上天遁地不成,抓不著只能說(shuō)他有意放水,他的心思很明顯,便不想幫韓子章,也不會(huì)輕易得罪,你看他無(wú)論說(shuō)話還是做事兒,都是如此八面玲瓏左右逢源,這樣的人才是官場(chǎng)的人,少東家那樣兒的就是個(gè)清高的讀書(shū)人,倒是適合開(kāi)館子,對(duì)于南北的烹飪技法,經(jīng)典菜肴,都頗有見(jiàn)地……”

    正說(shuō)著,忽手指一疼,忙住了嘴,自己說(shuō)的太順溜,倒忘了身邊還有個(gè)大醋壇子,接著,便聽(tīng)醋壇子十分霸道不講理的要求:“十分不許提他,更不許想他。”

    安然笑了起來(lái):“以前真沒(méi)發(fā)現(xiàn),你這么霸道?!?/br>
    梅大目光一閃,湊到她耳邊道:“夫人,與其說(shuō)這些沒(méi)干系的,不如早些安置?!闭f(shuō)著,在她小腹上揉了揉:“有道是天道酬勤,為夫勤力些,說(shuō)不準(zhǔn)明年咱們就能當(dāng)?shù)锪??!?/br>
    安然愕然:“你剛不是說(shuō)嗚嗚嗚……”話沒(méi)說(shuō)完就給堵了回去,又一次的慘痛經(jīng)驗(yàn)告訴安然,男人的話絕對(duì)不能信,是天道酬勤,可這太勤了也扛不住啊。

    她才多大就生孩子啊,而且,當(dāng)?shù)锊皇悄敲春?jiǎn)單的好不好,孩子生出來(lái)容易,養(yǎng)好了卻難,也不是小貓小狗。

    更何況,哪有剛成婚就天天盼著要孩子的,太急了點(diǎn)兒吧,安然倒是覺(jué)得,當(dāng)務(wù)之急是讓梅大克服自卑的心理,把他臉上的面具先摘下來(lái),跟個(gè)戴面具的男人親熱,真是說(shuō)不出個(gè)怪異。

    可她試了幾次,這男人死活不答應(yīng),先是說(shuō)她見(jiàn)了會(huì)怕,她一再保證不怕以后,又說(shuō)給他時(shí)間,說(shuō)從她眼里看見(jiàn)自己的樣子,會(huì)覺(jué)得配不上她等等……

    總之一句話就是自卑,可安然沒(méi)覺(jué)得他自卑,事實(shí)上,有時(shí)候安然甚至覺(jué)得,這男人相當(dāng)驕傲,哪怕面對(duì)尊貴的逍遙郡王岳錦堂,他依然不卑不亢,應(yīng)付的游刃有余,這樣的人會(huì)自卑 ?實(shí)在想不通。

    正在安然致力于讓梅大摘下面具的時(shí)候,蘇夫人到了齊州城,。

    蘇夫人輕車簡(jiǎn)從而來(lái),身邊就跟了兩個(gè)仆婦,是安然在冀州時(shí)曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)的,進(jìn)了齊州都沒(méi)歇腳兒,直接就奔著安然這兒來(lái)了。

    王貴進(jìn)來(lái)通報(bào)的時(shí)候,安然正在灶房里做賽螃蟹。說(shuō)起這道賽螃蟹,就不得不說(shuō)說(shuō)前兒富春居新來(lái)一位廚子。

    安然跟梅大成婚的時(shí)候,梅先生把富春居當(dāng)成了賀禮送給了他們,安然待要不收,梅先生卻說(shuō),當(dāng)日之所以盤(pán)下富春居,也是見(jiàn)南派廚子實(shí)在可憐,出頭幫個(gè)忙罷了,他一個(gè)退隱的老頭子,開(kāi)個(gè)館子做什么,說(shuō)只要今后管著他吃就成了。

    安然想想也是,自打富春居開(kāi)張,梅先生也就頂了個(gè)名兒,自己也一樣,真正管著富春居的是梅大,想來(lái)先生這個(gè)賀禮也是沖梅大送的,也就收了,交給梅大打理,自己是懶得管這些的。

    梅大便借著整修的機(jī)會(huì),把左鄰右舍的院子都買了下來(lái),富春居的店面闊出了一倍之多,廚子自然也要再招幾個(gè)。

    這些事本來(lái)都是梅大跟高炳義商量著來(lái),不想,昨兒一早高炳義便領(lǐng)了個(gè)人來(lái),說(shuō)會(huì)做安然說(shuō)的賽螃蟹,安然大喜。

    當(dāng)日順著狗子說(shuō)的地兒,去找了一遭,卻頗為失望,那家小店賣的賽螃蟹,頗為粗糙,就是個(gè)噱頭,根本不是安然要找的。

    這一聽(tīng)說(shuō)來(lái)了個(gè)會(huì)做這道菜的,忙出去,這一照面,安然倒不禁愣了,竟是當(dāng)日在既剛來(lái)齊州城,去瞧廚藝大賽的時(shí)候,那個(gè)刀工了得,卻因是南派的廚子,被管事的勸回去的漢子。

    安然如今都記得他那一手好刀工,別看就是切蘿卜絲,卻最看功夫。

    漢子叫余大豐,并不認(rèn)識(shí)安然,見(jiàn)了她頗為激動(dòng),手腳都忍不住抖,如果不是親眼見(jiàn)過(guò)他的刀工,安然都以為他是不是有什么癲癇的毛病。

    高炳義倒是習(xí)以為常,安姑娘自己是不知道,如今南派廚子里只要一提安姑娘,誰(shuí)不激動(dòng)啊,夸張點(diǎn)兒說(shuō),那就相當(dāng)于神一般的存在。

    富春居一說(shuō)要招廚子,那隊(duì)伍可是排了半條街,更別說(shuō),自己那些老哥們,舉凡家里有小子的,都恨不能送富春居來(lái)學(xué)廚子。

    可越這么著,自己越不能走后門,用姑爺?shù)?/br>