慢融化，油滑開，隨著油慢慢鋪到鐵板的其他地方，油發(fā)出滋滋的聲音，開始冒著金黃色的油泡。

雖說經(jīng)常吃豬油對(duì)身體不好，但是別說，豬油還真香，油一化開，濃郁的香味就從鐵板上傳了出來，超香。

等油化完，魏拾遺就把一邊的魷魚放進(jìn)鐵板里，魷魚上帶著水，一進(jìn)入鐵板里就發(fā)出滋滋的聲音，同時(shí)，貼著鐵板的那一邊也開始隨著鐵板的溫度升高而開始變熟。

李三叔和魚老板以為魷魚應(yīng)該用煮的，或者蒸的，結(jié)果魏拾遺這是要炒？魷魚也是魚，怎么做法完全不一樣？

他們?cè)谝贿吙粗?，心里疑惑，但卻發(fā)現(xiàn)魏拾遺把魷魚放下去之后就沒管它了，魷魚貼著魷魚的那一邊開始卷曲，兩人趕緊讓魏拾遺翻邊。

但是魏拾遺看了看魷魚，卻是微笑著說道：“三叔，魚叔，魷魚就得怎么燒，你們?cè)俚鹊取！濒~老板就姓魚，魏拾遺就叫他魚叔。

魏拾遺說了還不夠，他還用鐵鏟鏟了一塊魷魚拿起來看，見魷魚焦得還一般，等再燒了一會(huì)兒他才把魷魚翻邊。

這下等魷魚其他邊的地方也有些焦黃，才在李三叔和魚老板的目光下開始翻炒，他不僅翻炒，還專門用鐵鏟壓在魷魚上，讓魷魚和鐵板接觸得更多，魷魚里面的汁擠出來，落在鐵板上又是一陣滋滋的聲音。

聽到那聲音，再看到魷魚須卷在一起，魏拾遺仿佛就看見了以往在市醫(yī)院外面街上賣的碳烤魷魚，臨到吃飯的時(shí)候，滿街都是他們店里魷魚的香味。

見魷魚熟得差不多了，魏拾遺就把身邊已經(jīng)準(zhǔn)備好的佐料放下去，茱萸，茴香，孜然放得最多。魷魚也算海鮮，要大料才能壓住味道，同時(shí)又不全部壓住。

幾種大料放下去，經(jīng)過鐵板一燒，香氣就順著熱氣蒸騰了出來，滿廚房都是那些香味，但中間又夾雜著一絲海鮮的鮮味。

與此同時(shí)，魷魚也不復(fù)之前的模樣，而是有些黑有些紅，看起來居然蜜汁好看。

忽略模樣，空氣中全是魷魚的香味。

這就是魷魚的味道？

李三叔和魚老板同時(shí)咽了一口口水，魏拾遺卻繼續(xù)再翻炒了好幾次，等魷魚再焦一點(diǎn)才盛起來。魏拾遺喜歡焦一點(diǎn)的魷魚，那會(huì)兒的魷魚吃在嘴里爽彈Q滑，很有嚼勁兒。

把魷魚放在桌上，魏拾遺去收拾火爐和鐵板，等他收拾完了，回頭一看，李三叔和魚老板沒吃魷魚，拿著筷子坐在桌子旁一臉糾結(jié)。

魏拾遺也坐到桌子邊，問道：“三叔，魚叔，你們?cè)趺床怀裕俊?/br>
李三叔和魚老板咳嗽兩聲，魚老板也沒了之前對(duì)著魷魚的恨恨勁兒，說著吃魷魚的是他，這會(huì)兒不敢吃的也是他。

這魷魚聞著是挺好吃的，但是能吃嗎？對(duì)于沒吃過的東西，不是每個(gè)人都有勇氣當(dāng)?shù)谝粋€(gè)吃螃蟹的人。

當(dāng)然能吃。

魏拾遺一看李三叔和魚老板那表情就知道他們?cè)谙胄┦裁?，他也不說，上手直接就夾了一根魷魚須放進(jìn)嘴里，霎時(shí)，焦香又帶著海鮮的味道頓時(shí)席卷了魏拾遺的味蕾。

魏拾遺以為穿越到了北宋，到了內(nèi)陸，可能就吃不到海鮮了，現(xiàn)代物流發(fā)達(dá)，古代的物流可不行，沒想到他還是吃上了海鮮。

真好吃。

魏拾遺吃的小心翼翼，海鮮吃一次少一次，下一次吃海鮮指不定是什么時(shí)候呢。

李三叔和魚老板見魏拾遺吃了，也要拿起筷子開吃。突然門口傳來一陣響聲，三人一愣，當(dāng)即跑出廚房，他們一看，就見到一個(gè)小伙子端著一碗米飯和一碗菜站在門口，正不好意思的對(duì)著魏拾遺他們笑。

“劉大郎？”魚老板疑惑道，“你怎么在這里？”

劉大郎靦腆的笑了笑，說道：“魚叔，方才我在家里吃飯，聞到你這邊特別香，就想過來看看你做了什么這么香?！闭f到這里，他急切的解釋道：“我只想看看，結(jié)果不小心碰到了你的門，這才……”

懂了，感情是一個(gè)被炭烤魷魚吸引過來的人。

劉大郎是魚老板的鄰居，碳烤魷魚的味道很大很香，劉大郎剛干事回來正吃早飯，聞到了這味道就忍不住過來了。

魚老板和劉大郎關(guān)系不錯(cuò)，遠(yuǎn)親不如近鄰，他們兩個(gè)經(jīng)常來往，你做了什么菜我們換一換，他做了什么菜我也嘗一嘗。魚老板聽到劉大郎這話，當(dāng)即就請(qǐng)他進(jìn)來。

坐在桌子上，林大郎還是很不好意思。魚老板很熱情的讓林大郎吃魷魚，還親自夾了一塊rou放進(jìn)林大郎碗里。林大郎也把自己帶來的菜放桌上，這才好意思開吃。

經(jīng)過林大郎這插曲，李三叔和魚老板總算是能吃上魷魚了。

他們?nèi)送瑫r(shí)夾起來一塊魷魚，放進(jìn)嘴里，和魏拾遺一樣，他們登時(shí)就被魷魚的香味征服了味蕾，怎么會(huì)有這么好吃的魚，沒有魚rou的細(xì)膩，但吃在嘴里卻別有一番嚼勁。

那里面有海鮮的咸鮮味，還有孜然茴香等作料的味道，種種味道混合在一起，迸濺在嘴里，一時(shí)間他們還分不出有哪些味道，只覺得很好吃，很香。

幾人不像魏拾遺那樣會(huì)覺得懷念，他們只覺得很好吃。

吃了一口還想吃第二口，等他們反應(yīng)過來，三只魷魚很快就被四人吃完了。四人都很滿意，只除了林大郎還是很不好意思。

魚老板還意猶未盡，“那紅皮魚還真的有點(diǎn)好吃，可惜沒有了，下次遇到那客商，一定要讓他多帶一點(diǎn)過來?！?/br>
魏拾遺眼睛轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，笑著說道：“魚叔，雖然我們沒有了魷魚，但是我們會(huì)推出另一種新菜——烤魚，制作方法雖然和魷魚不一樣，但是味道也很不錯(cuò)?！?/br>
魚老板眼睛瞬間亮了，“烤魚和魷魚也一樣好吃嗎？”

“烤魚？”林大郎卻是有些急了，說道：“那你們的那麻辣香鍋還做嗎？”

魏拾遺一聽，和李三叔面面相覷，沒想到這林大郎也是他們的客戶。

兩人趕緊說麻辣香鍋還是要做，他們只是新推出一個(gè)菜，到時(shí)候喜歡吃麻辣香鍋的就吃麻辣香鍋，喜歡吃烤魚的就吃烤魚。

做生意的，當(dāng)然是好吃的菜越做越多，沒道理出了一個(gè)新菜就不管后面的菜了，不過也有那種可能，就是新菜受歡迎的多，舊菜反而沒讓人那么喜歡。

聽魏拾遺他們還做麻辣香鍋，林大郎才松了口氣。

“對(duì)了林哥，我們推新菜出來的時(shí)候，如果是老客戶，還能有一定的優(yōu)惠?！?/br>
第12章012優(yōu)惠打折

“拾哥兒，什么是優(yōu)惠？”

李三叔一手拿鐵板一手拿魚邊走邊問魏拾遺。

他們急著走，所以剛才在魚老板家魏拾遺也沒時(shí)間說明白，離開之后，憋著一肚子問題的李三叔總算是找到了機(jī)會(huì)。

剛才魏拾遺對(duì)林大郎說老客戶有優(yōu)惠，李三叔尋摸著老客戶應(yīng)該就是老