趙葉青拿了兩個(gè)茶缸，打算做疆省有名的缸子rou，里面放了大塊的羊rou和胡蘿卜。

    沒用完的胡蘿卜又和羊rou一起做了手抓飯。

    現(xiàn)在晚上的氣溫只有二十五度，兩人干完活在家里都是只穿著小背心，可羊rou滋補(bǔ)，吃著吃著鼻尖就冒出了汗珠。

    羊喂的好，rou質(zhì)之間油脂豐腴，燉的時(shí)間足夠長，一抿就化開了。

    吃兩口羊rou再配一口胡蘿卜解膩，最后喝完缸子里的羊rou湯，湯里還帶著胡蘿卜的清甜。

    這種養(yǎng)殖家畜的美味是野生動(dòng)物比不了的，趙葉青吃著這頓想著下一頓。

    “現(xiàn)在天氣不熱，明天晚上咱們就在院子里搞一個(gè)小燒烤吧?！?/br>
    大串大串肥瘦相間的羊rou烤的滋啦冒油，再在上面撒上孜然和辣椒面，趙葉青摸著渾圓的肚子，只覺得又有些餓了。

    她砸吧砸吧嘴，“既然要吃烤羊rou串了，那就連帶烤馕也一起準(zhǔn)備了吧?！?/br>
    以前她吃過一個(gè)新疆阿姨做的烤馕，外脆里韌，不是那種梆梆硬的，里面還有濃郁的奶香味，就是不知道能不能復(fù)刻出來。

    “行，還想吃什么？”

    趙葉青說了一大串，穆奚挨個(gè)記住之后，第二天一早就開始著手準(zhǔn)備晚上要吃的。

    首先就是馕，這個(gè)還得發(fā)酵揉面，需要的時(shí)間比較長，得提前準(zhǔn)備起來，到了中午就能做出來先嘗嘗，萬一失敗了還能有時(shí)間再重來。

    穆奚說現(xiàn)在的天氣，白天的時(shí)候還是有些熱，就把她趕出了廚房，讓她要是閑不住就去種植地下室拔草。

    現(xiàn)在種植地下室里面大多東西都在結(jié)果，天氣不熱，除了正午的時(shí)候顧忌到草莓嬌弱，最熱的一兩個(gè)小時(shí)會遮蔽陽光之外，別的時(shí)間pc板都是敞開的。

    又能節(jié)省掉排氣扇的電量也能節(jié)省種植燈的耗電量。

    種植地下室里面現(xiàn)在結(jié)果最多的就是豆角茄子和辣椒，幾乎每一兩天就能采摘一次。

    趙葉青把成熟的都摘下來，免得在上面還浪費(fèi)營養(yǎng)。

    番茄也一直在結(jié)果，就是沒有別的果蔬那么豐產(chǎn)，她種的番茄里除了做菜的大番茄，也還有去年種的那種小番茄。

    可能是今年挪到了地下室的原因，小番茄沒有去年的好吃，不過也有可能和季節(jié)有關(guān)系，秋天的番茄是沒有春天的那么甜。

    南瓜現(xiàn)在也在陸續(xù)結(jié)果，兩人吃不了那么多南瓜，她就把多余的南瓜花都掐下來打算晚上煮個(gè)南瓜花湯，清香又解膩。

    想到這，趙葉青尋思也不能只吃羊rou，不然吃不了多久就膩味了，還得搭配點(diǎn)素的。

    適合烤制的蔬菜她第一個(gè)想到的就是韭菜，可她大多的韭菜都是留著開花做醬的，有些老了。

    本來韭菜這東西烤著吃就十分容易塞牙，要是還老一點(diǎn)就更難吃了。

    趙葉青又把目光轉(zhuǎn)向了籃子里已經(jīng)摘下來的青椒和茄子，那就你倆吧。

    右手手里抓著一把雜草，左手抱著一個(gè)菜籃子，微微低著頭從地下室走出來。

    穆奚見她出來問道：“摘了些什么？”

    趙葉青把籃子遞給他，說茄子和青椒晚上的時(shí)候烤著吃，韭菜已經(jīng)有些老了吃不了。

    穆奚指著趙葉青身后的小木屋子，“那個(gè)也行吧？”

    第274章 烤羊rou串

    趙葉青聞言下意識回頭，看到了身后的菌菇房。

    對啊，她怎么把這個(gè)忘記了。

    之前天氣最高溫的時(shí)候，里面的菌絲受不住高溫逐漸都死亡了，趙葉青把最后一頓平菇摘下來之后就沒有再管它們。

    可等高溫一過去，她本想著清理一下里面的種植介質(zhì)，找機(jī)會重新種植，沒想到那些菌絲在介質(zhì)底下還保存了自己的最后火種。

    她當(dāng)時(shí)把介質(zhì)一翻開，里面還有一層白色的菌絲頑強(qiáng)的把自己蜷縮在介質(zhì)里面最涼快的地方。

    趙葉青趕忙就給它們補(bǔ)上水，沒過兩天，介質(zhì)里就重新爬滿了白色菌絲，生長速度也比之前還要快上不少。

    現(xiàn)在又結(jié)出了不少的小平菇。

    趙葉青摘下菌菇房門口掛著的口罩，戴上走了進(jìn)去。

    一個(gè)個(gè)雪白的，頂上帶著絲絲灰紫色的平菇簇?fù)碓诮橘|(zhì)上面，比昨天的長勢還要好。

    要不是考慮今天吃什么穆奚提醒了，趙葉青都忘記還得給菌菇灑水，淺淺的噴了一圈水之后，把長成的平菇都摘下來。

    這一批的平菇還挺多的，不過估計(jì)下一批會更多。

    摘下來的長得都還不是很大，每一朵的菌帽差不多是一個(gè)土雞蛋的大小。

    穆奚把平菇先放進(jìn)冰箱，等要用的時(shí)候再拿出來撕成兩半串起來。

    第一批的烤馕已經(jīng)送進(jìn)了烤箱里，做法和披薩比較相似。

    上一次趙葉青做披薩的時(shí)候，穆奚在旁邊學(xué)會了，這次根據(jù)兩人商量出來的菜譜做，出來的烤馕成品竟然意外的不錯(cuò)。

    “就是還有些硬，看看能不能再改進(jìn)一下?！?/br>
    面餅過硬的原因很多，可能是因?yàn)榭鞠錅囟忍撸吘故亲灾瓶鞠洳荒芫珳?zhǔn)調(diào)試溫度。

    也有可能是穆奚揉面的手法太過粗暴，導(dǎo)致面筋損傷變成死面。

    還可能是面粉原因，新鮮現(xiàn)磨的面粉面筋過強(qiáng)也會導(dǎo)致太硬。

    重新改良了一下再做，這次還在面餅上多刷了一些油。

    等待的時(shí)候，趙葉青坐在旁邊，手里拿著第一鍋出爐的烤馕，一點(diǎn)一點(diǎn)撕著吃。