第105節(jié)
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最后才把切得薄薄的rou片放進(jìn)去。 主食是伴著青稞米一起煮的米飯。 趙葉青吃著覺得有些淡,跑到櫥柜底下翻出了一壇自己泡的辣椒。 這一壇子是剁椒,當(dāng)時(shí)辣椒豐收后,就有一部分摘下來剁碎了放進(jìn)壇子里,拌上大蒜、白酒和鹽糖。 紅艷艷的剁椒現(xiàn)在已經(jīng)香氣撲鼻,聞著都覺得自己能下三碗大米飯。 她是按照湘省的做法做的,可惜沒有豆豉。 趙葉青把剁椒舀一小碗出來,走過去讓穆奚嘗嘗,“好吃不?” 穆奚點(diǎn)頭,他看趙葉青舀到碗里的份量,應(yīng)該是想用剁椒來調(diào)一個(gè)蘸碟, “我也要一個(gè)?!?/br> 趙葉青欣然應(yīng)允,她對蘸碟十分有研究,畢竟每次吃火鍋都得在上面花幾塊錢到十幾塊錢不等的調(diào)料碟費(fèi)用,當(dāng)然得好好研究。 略顯寡淡的羊雜的經(jīng)過用剁椒做底的料碟,味道瞬間就被升華。 羊雜份量太多,兩人吃撐了也沒吃完,看著旁邊口水流了一地狗子,趙葉青干脆在羊雜里拌了米飯,全喂給它們。 狗子一個(gè)個(gè)養(yǎng)得膘肥體胖的,趙葉青摸摸它們的頭,“過兩天雪停了就帶你們?nèi)p肥。” 幾只狗子給她拉雪橇,想想就快樂。 可這雪一直下到甜酒都釀好了竟也沒停下來。 第149章 打發(fā)時(shí)間 前前后后加起來,已經(jīng)連續(xù)下了五六天的雪了。 整個(gè)草甸放眼望出去已經(jīng)看不見一絲雜色,滿目的雪白。 白的有些晃眼睛。 趙葉青關(guān)上窗戶,揉揉眼睛,又使勁眨巴了幾下才舒服一些。 穆奚問她,“早飯想吃什么?” 每天吃什么反倒成了兩個(gè)人最需要考慮的問題。 下雪也沒事可干,天天蹲在家里吃吃喝喝,再不行就看書睡覺。 穆奚問了這話,趙葉青就從床邊走到壁爐前的搖椅上一坐,晃動著身子帶動了搖椅吱吱呀呀的搖晃。 “嗯......吃甜酒吧,今天應(yīng)該能吃了?!?/br> 昨天晚上她忍不住把上面保暖的棉絮扯開,透過保鮮膜看見了里面已經(jīng)有半透明的酒液滲出。 “荷包蛋還是蛋花?” “小孩子才做選擇......” 他將壇子抱出來,透過透明的保鮮膜看見里面的甜酒已經(jīng)完全發(fā)酵好了,中間挖的小坑洞被半透明的酒液填滿。 捧著壇子走進(jìn)廚房,用無水無油的干凈勺子從里面連酒帶渣的舀了一大勺出來放進(jìn)碗里,壇子繼續(xù)密封好放在一邊,等做好了早飯?jiān)倌眠M(jìn)房間里放好。 甜酒再發(fā)酵一周,就能變成米酒,酒精度也會變高。 把一碗甜酒放進(jìn)小鍋里升起火,里頭摻上些燒好的開水還有一大塊姜。 趁著燒水的功夫,穆奚到雞舍里去摸了幾個(gè)雞蛋。 最近天氣冷,雞下蛋也變少些,早上就摸出了五個(gè)雞蛋。 等到水再次燒開,往里面加一小塊紅糖,調(diào)小了火,讓紅糖在里面慢慢融化。 把摸回來還溫?zé)岬碾u蛋敲進(jìn)鍋里,一共敲了兩個(gè),又拿了一個(gè)敲在碗里,用筷子攪散了。 等鍋里的蛋差不多煮好后,再把碗里的蛋液倒進(jìn)鍋里,沸騰的泡泡一下子就把蛋液滾熟。 穆奚拿了趙葉青吃飯的碗,在里頭盛了一個(gè)蛋和滿滿一碗紅糖甜酒蛋。 剩下的是他的,他不太愛溏心蛋,就多煮了一會,把蛋煮到快要全熟了才端下來。 味道不重的餐食穆奚就會拿到房間里給趙葉青吃,就免得她還要穿外套換鞋跑出來,進(jìn)進(jìn)出出手腳又會變得冰涼。 進(jìn)到房間,趙葉青坐在搖椅上還是一晃一晃的,手里是一雙未完成的鞋墊。 當(dāng)時(shí)找物資的時(shí)候,他只見到她找了一堆毛線,這兩天見她拿出了一打沒有縫制過鞋墊還愣了一會。 趙葉青卻一臉的理所當(dāng)然,“你見過哪個(gè)農(nóng)村老太太的塑料袋里沒有正在縫制的鞋墊嗎?” 這倒也是。 她手里的鞋墊已經(jīng)縫制了一半,也好在有這鞋墊,讓她在這毫無娛樂的時(shí)候不至于無聊死。 穆奚把甜酒蛋放在桌上,“已經(jīng)不燙了,先吃東西。” 他在煮自己那份的時(shí)候,就把趙葉青的這份拿到了窗臺外頭,等他的煮好,趙葉青這份正好變得溫溫的。 她放下鞋墊,舀了一勺甜酒放進(jìn)嘴里,釀成甜酒的糯米變得軟乎乎的,細(xì)細(xì)咀嚼又有些渣渣的口感,每次吃都覺得十分特別。 甜絲絲的甜酒帶著些辛辣的姜味,還沒喝完一碗,背后就冒出了薄汗,她把腿上蓋著的兔毛毯子揭開,晾在了椅背上才繼續(xù)喝剩下的。 溏心蛋放在了最后收尾,心滿意足的吃完早飯,躺在搖椅上放空。 穆奚見她最近發(fā)呆的頻率越發(fā)的高,“是不是太無聊了?要不要出去逛逛?” 趙葉青確實(shí)是無聊,可想了想還是算了,“最近下雪帶著刮風(fēng),氣溫又降了一兩度,中午的太陽也被云層擋的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),還是不去了,容易感冒?!?/br> 兩人都吃完了早飯,穆奚把碗筷收進(jìn)廚房,走到后院,在角落里挑選了幾十個(gè)小石子。 石子都是之前帶回來的沙土或是紅土里頭摻雜的篩選出來的,在湖邊的石子經(jīng)過水流的沖刷,大多都比較圓潤。 挑好了石子又拿了一塊方形的木板,是之前建房子鋸下來的邊角料,又到工具間拿了刻刀和鑿子。 刻刀不是市場上買到的,是原主人不知道從哪里拆下來的鐵條,自己打磨成小刀,嵌在一根木頭握把上,用麻繩纏起來防滑。 看著不好看,用起來卻十分順手。 東西都拿到了房間里,趙葉青見狀有些好奇,“你這是做什么?” 穆奚頭也不抬的開始在木板上刻畫,“不告訴你?!?/br> 小氣。 趙葉青腹誹完也不看他,等他做完就知道了。 地上鋪了草席,穆奚盤腿坐在地上,在面前用一塊塑料布墊著,把木頭放在上頭雕刻。 趙葉青縫制著鞋墊,時(shí)不時(shí)用余光睨一眼,又好似不在意的撤回目光。 穆奚好笑道,“做跳棋呢,別看了,一會就做好?!?/br> 跳棋? 她眨了眨眼,小時(shí)候她和穆奚最常玩的東西。 在山上玩樂的東西不多,兩人小時(shí)候就坐在棋盤前‘廝殺’,多數(shù)以穆奚失敗然后惱羞成怒告終。 “呵呵。”穆奚瞥了她一眼,“也不知道是誰,小學(xué)的時(shí)候拿了那跳棋的彈珠去學(xué)校和別人比彈彈珠,贏了別人的彈珠后拿回來充當(dāng)自己的棋子,明目張膽的耍賴?!?/br> 這么多年又沒有證據(jù)的事情她才不承認(rèn)。 等到穆奚把跳棋做好,石子不夠圓潤的也打磨了一遍,上頭用圓珠筆和水性筆涂上不同的顏色。 “來吧,這次不許耍賴了?!?/br> 趙葉青把棋子擺好,十分大方的揮手,“讓你先走。” 穆奚問,“賭注什么?” 趙葉青:“誰輸了,誰做完飯?!?/br> 晚上七點(diǎn)。 做好了飯菜的穆奚解下圍裙,走到房間里把一臉嘚瑟的趙葉青‘請’到了廚房里吃晚飯。 蘿卜羊rou湯,煙熏豬rou燉白菜。 這兩種蔬菜她都快吃吐了。 前兩天的已經(jīng)割過一茬了,第二茬長出來還得好幾天。 能囤能放的蔬菜家里只有蘿卜和大白菜。 剩下的都是菜干。 她想吃綠葉蔬菜。 穆奚道:“等雪停了,我們就出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看能不能找點(diǎn)野菜。” 兩人盼又盼了幾天,雪終于在連續(xù)下了十天之后停了。 一早起來見到雪停,趙葉青十分驚喜,指著窗外讓穆奚看,“終于停了!” 第150章 雪里紅 雪停了,太陽也出來了。 陽光照射在積雪上,溫度不高,可地上的積雪卻像是一個(gè)巨大的反光板,多看幾分鐘眼睛就不自覺流下生理淚水。 穆奚把好久沒有用上的背包給翻開,拿出了兩副墨鏡,這是之前天熱的時(shí)候,太陽太大,他就一直放在背包里備著,干活帶著不方便,用的也少,現(xiàn)在倒是正好派上用場。 兩人帶上墨鏡,把馬牛羊雞兔全都喂了一圈就打算出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),帶上了好久沒有出門玩的狗子和豹子。 外頭的積雪已經(jīng)變得梆硬,用手敲了敲,和大石頭似的。 穆奚把前兩天做的雪橇拿出來,放在外頭的雪地上。 現(xiàn)在的積雪除非用力跺腳,否則都是踩不塌的。 雪橇上頭已經(jīng)栓上了繩子,趙葉青先把大黃叫過來,繩子套在它的身上。 幾只狗子看見mama被套上了新玩具,也忙不迭的跑過來,在她腳邊吐著舌頭表示它們也要。