23、唐門四少
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莫熙這幾日都帶著那把素面紅楓油紙傘,于黃昏時分候在租船碼頭。這個碼頭就像是現(xiàn)代游艇俱樂部,即便是私家畫舫也大多??恳挥?,由專人看管維護。無奈日日思君不見君。不過這也讓她放心不少,那個雨夜應事出偶然。 前幾日莫熙又跑了趟分堂,專門從故紙堆中搜尋關(guān)于這位唐門四少的零星點滴,為此吃了不少灰。當刺客不是演古惑仔,拿著西瓜刀當街對砍這么簡單粗暴。關(guān)于這位暗器天才的記載不多,只字片語中只得出一個深居簡出沉默寡言。倒是有一句:“長日咳,心肺弱?!蹦翘煸诖系乃幭悖置饔写ㄘ惖奈兜?。莫熙才決定姑且一試。 這一日,大部分的畫舫、小舟都已經(jīng)駛離岸邊。莫熙懷著對唐四少的刻骨相思,手握傘柄慢慢往掬水閣走去。 掬水閣之所以名為掬水是因其引了一脈山泉環(huán)繞整個飯莊而建。這里點菜、送菜皆不用小二。流水自成一個循環(huán),各類菜品全裝在一個個木雕畫舫上頭,由水渠送向一個個雅間,客人只要推窗自取即可。點菜也是同樣,菜單、筆墨皆在案上,客人將所點菜品寫在簽上,再取案上小舟,置于水中,便可自送。 因此掬水閣沒有大堂,只設(shè)雅座。雅間只以單字為名,“梅”、“蘭”、“竹”、“菊”,“春”、“夏”、“秋”“冬”,“風”“霜”“雨”“雪”。全閣只得十二間,日日爆滿。 莫熙不過想吃一碗水煮三鮮,無奈所有雅間除了一個“蘭”字,皆客滿了。只是那蘭字間的客人定了位,卻過得半個時辰還未現(xiàn)身。莫熙是此間??停彤斎徽J得她,想那客人不會來了,又不愿得罪老主顧,何況是塞了銀子的,于是笑臉相請。 莫熙方才落座,輕呷了一口鐵觀音,剛要提筆點單,卻不想知客領(lǐng)進三個人來,打頭的是一個清秀小廝,后頭跟著一位綠衫少女,推著一輛木制輪椅,其上坐著一名年輕男子。那少女見到莫熙“疑”了一聲,又看見一旁的油紙傘,笑道,“姑娘難道能掐會算,在此處等著還傘么?” 莫熙淡淡一笑,“人生何處不相逢。當日避雨之恩未及答謝,今日卻又鵲巢鳩占。愧煞我也。如不嫌棄,還請同坐?!闭媸翘て畦F鞋無覓處。 她卻不知唐歡所想,自來唐門中人無人敢相伴其右,有人相請同食還是頭一回,竟得二分興味。 知客本以為會是一場為難,此刻見他們認識,忙道:“如此甚好,各位客官,小的不打擾幾位雅興?!本挂涣餆熑チ?。其余在場諸人不禁失笑,一時間氣氛又融洽了一分。 綠衫少女向輪椅上的男子看去,等他示下。 莫熙順著她的目光,心里頓時咯噔一下,突然冒出一句話來:蓮華容姿,天人弗敢看,深恐一念墜塵。 哎呀呀,這活脫脫一個現(xiàn)世妖孽!殺之可惜,徒呼奈何! 便是芝蘭玉樹也難形容眼前人形貌之萬一。 那男子一彎淡唇,雙瞳湛然,笑若朗月,道:“姑娘不嫌在下唐突便好?!甭暼粲娜?,且透且磁。 莫熙搖首淡笑相請。 那位清俊小廝便抱他落座。難得他笑意不改,于莫熙這個陌生人前無半分尷尬自慚。 “在下久居蜀中,于江南美食殊無涉獵。姑娘還請不必拘束,不如替在下拿個主意?”莫熙知他倒也不全然是客氣,此間菜單不像現(xiàn)代,圖文并茂,這名字又個個繁花似錦,誰知道是什么玩意兒,偏偏又沒個小二介紹。想當年她在現(xiàn)代,看中文菜單如墜云霧,還是英文的至少知道些個食材。 朝思暮想的人近在眼前。莫熙心情大好,也不客氣,抄起筆墨,一揮而就:“鹽水鴨、燉蘇核、燉生敲、生炒甲魚、丁香排骨、清燉雞子、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊葉玉版?!币贿厯]毫一邊唱名。真?zhèn)€抑揚頓挫,脆聲朗朗。心中卻腹誹不休,跟疑似唐四的人吃飯,冒著九死一生的危險,不讓你出點血,怎對得起姑娘我發(fā)抖的小心肝。 唐歡見她握筆嫻熟、姿態(tài)瀟灑,剛想夸一句好字,卻瞥見那字歪歪斜斜筆力虛浮,實在不敢恭維,又見她點個菜也能如此豪氣,心下不禁好笑。 如此一笑,真?zhèn)€有如奇花初胎,皇皇。那綠裙少女見莫熙神情大方,絲毫不為自家少爺美色所惑,對她又添兩分好感。 唐歡接過竹簽,溫言道:“鹽水鴨跟甲魚,姑娘若要取舍,更喜哪樣?” 莫熙奇道:“莫非相沖?” “此二物皆性寒,同食恐不美?!?/br> 莫熙點點頭,惋惜道:“那留下甲魚吧?!毙南聦λ纳矸萦执_認了一分,不愧是從小食補長大的。 唐歡見她一副壯士斷腕的樣子越發(fā)好笑,將鹽水鴨劃去,遞還給莫熙。 莫熙每取一道菜便侃侃而談介紹其做法由來。那小廝跟綠裙少女也雙雙落座,只是主仆有別,席上只莫熙、唐歡相談甚歡,綠裙少女性子活潑,也插得一兩句。 “這菊葉玉版,便是菊葉、鮮筍、熟火腿。那燉生敲又作何解?”唐歡一派言笑晏晏。 “燉生敲制法,s將鱔魚活殺去骨后,用木棒在背部依次敲擊,使其嵴骨脫開,rou質(zhì)散,而后入油炸后燉制,因而得名?!?nbsp;酥爛入味,鮮香醇厚,莫熙大愛。 唐歡在菜上至一半之時已使眼色吩咐小廝出去結(jié)賬。莫熙自然瞧見了,因此散席之時,并未假意相請,而是高高興興地道了謝。 只是出得掬水閣,外頭又是一片秋雨瀟瀟,那傘便還不得了,莫熙暗贊一聲天公作美。 “不若姑娘稍等片刻,在下送姑娘一程。” 飯莊后頭轉(zhuǎn)出一輛馬車,很快便到了跟前。莫熙欣然從命。 送至窄巷,車不可入,莫熙待小廝將腳踏放下,便輕輕步下馬車。右腕一揚,那傘便如戚戚一脈紅葉展于一片秋雨之中。又行一禮,徑直去了。 “這位姑娘卻是跟咱們有緣,也有趣得緊?!本G裙少女咯咯一笑道。 “今晚還有更有趣的事,可惜咱們是看不到了?!碧茪g待那一片素紅消失于一方雨徑之中,才吩咐行車。