開門前，師雁行先給大家開了個(gè)會(huì)，一方面是收心，另一個(gè)則是要準(zhǔn)備縣試期間的買賣。

    縣試要考五場，中間間隔一到兩天，前后共計(jì)十日。

    家離得遠(yuǎn)的考生要么來不及往返，要么疲于奔波，少不得要住在城里。

    這幾日城內(nèi)明顯多了許多打聽短租房子，或是提前預(yù)定客棧的城外人。

    考生本人，再加上部分陪同的，短期內(nèi)城中流動(dòng)人口可能激增上千人。

    這些都是潛在消費(fèi)力。

    “我打算推幾款縣試限定糕餅，比如說步步登糕、魚躍餅什么的，到時(shí)候必然忙亂，大家做好準(zhǔn)備?！?/br>
    讀書是真的很費(fèi)錢，且不說前期筆墨紙硯請(qǐng)先生，光上考場之前各處找保人、給保銀，各項(xiàng)加起來就差不多二兩了。

    而絕大多數(shù)農(nóng)戶一年到頭不見銀子，砸鍋賣鐵也湊不出。

    所以但凡能來考試的，大部分都有些消費(fèi)能力，想必也不介意花錢買個(gè)好彩頭。

    沒見從年前開始，城外文帝廟就被擠爆了么，都是各處來求高中的。

    “至于分店那邊，考試期間多備些飯菜，”師雁行道，“如有實(shí)在傾家蕩產(chǎn)送學(xué)子讀書的，就請(qǐng)他們進(jìn)店吃個(gè)套餐，權(quán)當(dāng)積德。”

    若有幸碰上那些知道感恩的，倘或來日真的平步青云，也不求什么大回報(bào)，對(duì)著師家好味松松手就滿足了。

    第117章 二王

    二月的五公縣已初具春意， 路邊柳樹吐出新芽，毛茸茸一層新綠。

    哪怕陰影處還有未化凈的殘雪，各色小花也從枯草堆里冒了頭，單薄的花瓣在料峭的春風(fēng)中微微顫抖， 可憐可愛。

    蕭瑟過后的生機(jī)尤其令人歡喜。

    正月初八開始， “縣試限定款糕點(diǎn)”就和元宵一起在師家好味本部和分店同步發(fā)售， 產(chǎn)品種類繁多，香氣撲鼻， 造型更是玲瓏可愛。

    比如那一層山藥一層棗泥堆壘起來的梯形“步步登糕”， 紅白相間，艷麗嫵媚。

    又有那鯉躍龍門模子印出來的酥皮豆沙糕， 香酥可口， 是最合適不過的好意頭。

    還有涂抹了蛋液， 用“蟾宮折桂”模具拓印的芋泥酥，香濃味美。

    厚重的酥皮那加了酸甜山楂餡兒， 滿口生香，酸爽開胃， 最適合新年過后解膩。

    另有調(diào)出淺藍(lán)色，加了蜜豆的糯米粉糕， 粉糯可愛，做成云朵形狀， 寓意“平步青云”。

    這幾款糕點(diǎn)好吃又好看， 又是直戳人心的好兆頭，銷量非常不錯(cuò)，一時(shí)風(fēng)頭無兩， 竟將蛋撻、鹵rou和rou脯這三款拳頭產(chǎn)品壓下去了。

    點(diǎn)心很小巧， 一口一個(gè)， 價(jià)格中上，大多是三文錢一塊，五文錢兩塊，也可以按斤稱重。

    如果在平時(shí)，少不得有人嫌貴：那鹵rou也才三分錢一塊呢。

    可想著一年也才一回，若果然靈驗(yàn)，也就不算什么了。

    家里有考生的，自然要買幾樣吃，之前那些年苦讀是盡人事，如今便是聽天命了。

    或有親朋好友家有人要應(yīng)考的，也買了送人，還會(huì)特意囑咐包得精細(xì)些。

    甚至家里沒人考試，只是看著好看，也順手買一份嘗嘗。

    那曾試圖為江茴保媒卻失敗的李mama，也不知是有意賣好還是真心想買，也來包了一包。

    “拿家去給我那小孫子吃，等他將來能混個(gè)一官半職的，我也就享福嘍！”

    天曉得她孫子才兩歲。

    師雁行提前找人用紅紙印了好多“蟾宮折桂”紋樣的灑金方紙片，裁成巴掌大小一塊，每次打包都在上面放一張。

    投入的成本沒增加多少，但顧客看了就都很歡喜。

    做買賣嘛，就是要哄著顧客心甘情愿往外掏銀子，怎么高興怎么來。

    中間鄭平安來了兩趟，看見這些糕點(diǎn)后，先要了一份來吃。

    吃完之后發(fā)現(xiàn)味道很不錯(cuò)，竟又大大的打包了一份，“帶回去給有壽吃?！?/br>
    師雁行仿佛看到有壽腦門子上高高掛起的倒計(jì)時(shí)牌：

    “距離高考還有三千天”

    這就好比小孩過生日時(shí)收到長輩送的三五，多么沉甸甸的愛！

    師雁行留意了下，發(fā)現(xiàn)不只有自己注意到了這個(gè)商機(jī)，包括王氏兄弟的聚云樓、匯云樓在內(nèi)的多家酒樓食肆，也都多多少少推出科舉限定。

    但一對(duì)比就能發(fā)現(xiàn)差距。

    有的如師家好味這般完全創(chuàng)新，一看就用了心思；有的就很敷衍了，東西還是那個(gè)東西，直接換個(gè)名兒割韭菜。

    師雁行暗中打發(fā)姚芳和李金梅分別去聚云樓和匯云樓買來限定品，發(fā)現(xiàn)那兩人真是親兄弟，菜單共享，賣的東西都是一樣的。

    “不如咱家的好吃?！崩罱鹈樊Y聲甕氣道。

    咱家掌柜的多心靈手巧?。∽龅狞c(diǎn)心又俊又香甜，名兒也好聽。

    師雁行挨著嘗了嘗，“還行。”

    公里公道的說，模樣確實(shí)一般，就是非常簡單粗暴的小點(diǎn)心，頂多白底上點(diǎn)個(gè)紅點(diǎn)，或者刷一層蛋液，套一層黃殼子。

    總體沒什么心意，明晃晃透著種老店大店的倨傲。

    但味道確實(shí)還行，就算比不上自家的，也沒差多少。

    而且主要是這兩家酒樓已經(jīng)在縣里開了好多年，尤其是聚云樓，前些年沾了衙門供奉的光，還主打什么“文人潮流”，以至于哪怕曾經(jīng)被田頃砸過場子，如今人們說起文人集會(huì)，頭一個(gè)想到的還是聚云樓。

    因?yàn)橛羞@些鋪墊，臨近考試了，大部分人還是會(huì)習(xí)慣性去那里買。

    姚芳皺眉道：“我不喜那店里的捧高踩低，瞧見穿長衫的體面人便笑得狗顛兒似的，打扮的略粗糙些便沒個(gè)正眼?！?/br>
    師雁行笑道：“這也難怪，畢竟也算是成中數(shù)一數(shù)二的文人圣地了嘛?！?/br>
    當(dāng)初田頃不就親眼見過那些人攆客么。

    若非如此，還未必會(huì)那樣當(dāng)眾舌戰(zhàn)呢。

    姚芳不屑道：“也就是?；Ｄ切┌肫看琢T了，我肚皮里雖沒幾點(diǎn)墨水，卻也去過省府，那里的大店不比他們強(qiáng)上百倍？也沒這樣勢利眼?！?/br>
    李金梅亦是贊同。

    初八開始，城中人流量明顯增加，有來應(yīng)試的考生和陪同的家人，也有想來挑女婿的，不一而足。

    師雁行還跟江茴說笑呢，“如今咱們也能看看榜下捉婿了?！?/br>
    按照平均年齡來看，舉人大多在二十五歲以上，而立之年也比比皆是，仍保持單身的少之又少。

    自然也有那天縱奇才，年紀(jì)輕輕就皇榜登科，可畢竟太少了，自己必然心高氣傲，一般人也輪不上。

    所以有意覓得貴婿的人家往往從縣試就開始了。

    鋪?zhàn)幽沁厧熝阈幸舶l(fā)了話，“今天上午賣完就收工。”

    郭苗不解，“掌柜的，不繼續(xù)賣了嗎？銷量還是很不錯(cuò)呢。”

    師雁行道：“較前幾日已經(jīng)有明顯下降，花費(fèi)同樣的時(shí)間去做別的產(chǎn)品能賺更多。

    而且明天就開考，萬一這會(huì)兒有考生因?yàn)榫o張或什么緣故身體不適，又恰好吃了咱們的糕點(diǎn)怎么辦？有理說不清，還是謹(jǐn)慎些的好?！?/br>
    人在很緊張的情況下本就容易生病，萬一回頭有人落榜甩鍋咋辦？

    郭苗就想起之前那些無賴來店里鬧事的情形，也有些后怕，立刻應(yīng)了。

    雖說那些人是無中生有，栽贓陷害，可還是不得不防啊。

    做吃食買賣最忌諱這些。

    初九一大早，縣學(xué)門口就擠滿了前來應(yīng)試的學(xué)子。

    眾人都提著裝有筆墨紙硯和炭火的籃子，對(duì)應(yīng)保單上的名字五人一組排好，驗(yàn)明正身后依次入場。

    但凡有一人舞弊，其余四人也要連坐。

    師雁行一直對(duì)科舉很好奇，大清早就去附近看了。

    結(jié)果到了之后才發(fā)現(xiàn)好奇的不止自己，警戒線外密密麻麻擠滿了圍觀的百姓。

    衙門的人調(diào)過來一大半，聽說連地方廂軍都出動(dòng)了一批，甲胄齊整，就怕有人攪亂考場秩序。

    因怕考生夾帶私藏，入場搜查極為嚴(yán)格，不僅四寶要一一核查，甚至還會(huì)隨機(jī)抓幾塊碳砸開，就怕有人做小抄。

    每層衣裳都要打開來細(xì)看，挨著捏個(gè)遍，尤其是針腳細(xì)密之處，竟要現(xiàn)場剪開來看。

    如今春寒料峭，乍暖還寒，又要在考場一坐一整天，按理說很該穿的厚實(shí)些，可又怕?lián)蠆A帶舞弊的嫌疑，考生們穿得都不多。

    有幾個(gè)頭回下場的經(jīng)驗(yàn)不足，穿得厚厚的，十分顯眼，入場檢查時(shí)那棉襖都被扒開，雪白的棉胎露在外面隨風(fēng)飄蕩，好不可憐。

    面皮薄的羞憤欲死，雖后面也有人替他們略縫了縫，可只怕心態(tài)要崩。

    師雁行看的時(shí)候，就聽旁邊幾位大娘一邊抓著南瓜籽嗑，一邊非常有經(jīng)驗(yàn)地說：“唉，看那小子身材那樣單薄，穿的又少，只怕沒考完試就要被抬出來了吧？”

    “話不好這樣講，可考完了，總歸是要大病一場的……”

    師雁行仔細(xì)一看，果然好些考生瑟瑟發(fā)抖。

    這會(huì)兒的考科舉真是拿命考，書生本就大多文弱，再這么連著幾天一折騰，一命嗚呼也是有的。

    科舉沒有年齡限制，放眼望去，老的老小的小，年齡差距極大。

    有十幾二十歲初出茅廬的小伙子，緊張之余，雙眼放光，隨時(shí)預(yù)備大展才華，渾身上下都透著初生牛犢不怕虎的莽勁兒。

    但更多的還是久經(jīng)搓磨的老鳥，他們大多形容憔悴，衣衫陳舊，眼神都有些麻木了。

    看著那些年輕人時(shí)，隱隱有種過來人的憐憫：

    等著吧，哭的日子還在后頭呢！

    聽說這一屆足足有四百零一人應(yīng)考，但最終的秀才名額卻只有二十一個(gè)，將近二十取一。

    也就是說三百八十人鐵定落榜。

    這還只是萬里長征第一步，九成以上的秀才一生止步于此。

    最后一名考生進(jìn)場后，師雁行對(duì)胡三娘子道：“回吧?！?/br>
    才走了兩步，胡三娘子便低聲提醒，“掌柜的?！?/br>
    --