食全食美 第64節(jié)
言語間難掩得意。 她是個敢想敢干的,接了這買賣后就滿城里吆喝,還拉了兩個要好的小姐妹入伙,學(xué)著之前師雁行讓自己做的,請她們負(fù)責(zé)向城西和周邊村鎮(zhèn)兜售,自己給提成。 如此一來,局面徹底打開,家里又添置一口大鍋,一個人根本忙不過來。 “那感情好?!睅熝阈行χ拦病?/br> 那邊二老發(fā)現(xiàn)她來,忙謙讓坐下喝水,師雁行婉拒。 “我?guī)Я舜蟾虐雮€月的量來,可照你們?nèi)缃窦t火的模樣,只怕十日就能用光了呢?!?/br> 眾人說笑一回,老太太騰出空來帶他們家去放料包,路上見四下無人,竟小聲說:“小掌柜的,你那個什么腐竹的,給陸家酒樓學(xué)去了哩!” 腐竹的制作方法被人破解,這個師雁行早有準(zhǔn)備,聽了倒不意外。 “哦?他們公開售賣了?” 破解是一回事,悄默聲公開售賣又是另一回事。 老太太搖頭,“那倒沒?!?/br> 她有個小輩就在陸家酒樓打雜,前幾日來看她,偶然提起此事。 “他說看見那陸掌柜自己煮了下酒吃呢,只是外頭水牌上倒沒有,也并沒有客人知道他們能做那個菜?!?/br> 師雁行笑笑,“多謝您老提醒?!?/br> 沒有公開售賣,證明陸振山還沒糊涂到家。 老太太擺擺手,“這算什么呢?都是一家人!” 給王桃送完鹵料,師雁行這才去陸家酒樓。 一見她來,吳管事就跟見了親人似的,熱情得不得了。 說老實(shí)話,過去幾天眼睜睜看著那王桃弄得風(fēng)生水起,他們不眼熱是假的。 一開始明明是他們占優(yōu)勢啊,誰料弄著弄著,反倒被個村婦超過去,唉,真是世事難料! 說好了五天就回,吳管事巴巴兒算著日子,誰知又晚了,心中難免七上八下。 一時又擔(dān)心師雁行臨時反悔,一時又擔(dān)心她干脆待在縣城不回來了,竟患得患失起來。 再次坐下談,一個誠心想買,一個誠心想賣,氣氛很有點(diǎn)詭異的和諧,仿佛之前的種種過節(jié)都不存在一般。 陸振山這次沒讓陸銘出面,請了本地一位很有名望的老者來做保,自己跟師雁行就部分細(xì)節(jié)討價還價一回,雙方很快達(dá)成一致。 簽文書前,師雁行忽然道:“陸掌柜,有件事還想跟您商量下,關(guān)于那個腐竹和酸菜……” 陸振山心里一咯噔,老臉微囧,多少有點(diǎn)尷尬。 之前他輕視師雁行,看破腐竹奧秘后讓陳大廚做了出來。 便是那酸菜,也不過幾天就得了,本還有些自得,可后來師雁行完全不按常理出牌,打了他們個措手不及,這份自得就成了燙手山芋。 萬一給人家知道,還以為他們沒有合作的誠意咋辦?! 真是怕什么來什么,陸振山干巴巴笑了下,“這個,實(shí)不相瞞,實(shí)在是見獵心喜,沒忍住……但我曉得規(guī)矩,并沒對外賣呢!” 這年月并沒有專利的概念,但各行各業(yè)都有約定俗成的規(guī)矩,比如模仿,你固然可以模仿,但總歸有些理虧。 說到底,終究就是偷么。 若有那不講究的,偷了就偷了唄,你能奈我何? 但陸振山看出師雁行的潛力,如今是真心想與她長期合作,這種“偷”的事,自然不能公開做。 師雁行笑道:“我自然相信陸掌柜為人。” 不說這話還好,一說,陸振山臨時頓時火燒火燎的起來。 陸振山才要說話描補(bǔ),卻見師雁行一抬手,繼續(xù)道:“請您聽我把話說完。既然您做了,想必也知道,這實(shí)在是個費(fèi)事費(fèi)力的苦活計,咱們都是做長遠(yuǎn)買賣的,恐怕不能單獨(dú)再做那個?!?/br> 陸振山沉吟片刻,“確實(shí)?!?/br> 那腐竹的做法不難,但是太麻煩了! 先是泡豆子,又磨豆?jié){,控水,熬豆?jié){,挨張結(jié)皮,晾干…… 陳大廚做了幾回就有點(diǎn)受不了。 有這個工夫,干點(diǎn)啥不成???! 師雁行又說:“所以我想把這兩樣的法子交給村民,讓他們做,咱們買現(xiàn)成的。故而要在在文書上添一條,明年正月之前,陸家酒樓不得對外公開售賣自家制作的腐竹和酸菜?!?/br> 此言一出,滿座皆驚。 陸振山失聲道:“你竟愿意主動教給旁人?” 這年月,誰有點(diǎn)獨(dú)門手藝不是藏著掖著? 腐竹的法子他確實(shí)破解了,但外頭的人還不知道的,只要師雁行不主動說,那就是獨(dú)一份兒! 做出這個決定,是師雁行認(rèn)真思考,仔細(xì)比對了性價比之后的結(jié)果。 以前的她一無所有,連啟動資金都是江茴當(dāng)了鐲子換的,那時候她們能出賣的只有勞動力和時間。 可現(xiàn)在不一樣了,她已經(jīng)成功從初級勞動,晉升為賺取附加值。 說白了,她現(xiàn)在的時間和精力值錢了,與其再累死累活做腐竹、腌酸菜,不如花同樣的時間做別的,賺取更高的附加值。 而且村民們有了技術(shù),甚至可以形成固定的產(chǎn)業(yè)鏈,自己的食材供應(yīng)有了保障不說,也能順帶帶動大家一起致富,這難道不是很好的事情嗎? 陸振山聽罷,半晌沒言語,良久才長嘆一聲,“師掌柜高義?!?/br> 若換做是他,絕不可能輕易舍棄。 無論師雁行此舉到底是為人還是為己,她確實(shí)做到了。 單沖這一點(diǎn),就值得敬佩。 兩邊都沒意見,痛痛快快簽了文書。 看著墨跡未干的文書,陸振山總算松了口氣。 可算成了! “來人,上茶,上好茶!” 吳管事笑著招呼起來。 “時候不早了,師掌柜和令慈、令妹不如就留下一道用飯,從今往后大家也是朋友了,權(quán)當(dāng)聚一聚?!?/br> 陸振山熱情邀請道。 師雁行沒有拒絕。 這次陸振山確實(shí)用了心,還特意命后廚做了孩子們喜歡吃的小兔子形狀的豆包,魚陣果然喜歡。 一時飯畢,眾人坐著慢慢吃茶,又說些閑話。 陸振山試探著問起師雁行這次去縣城的經(jīng)歷,一來想摸摸底,二來也是找個話題。 師雁行明白他的意思,也沒瞞著。 “也是大官人錯愛了,難得能為貴人們做席,只是沒想到撞了大運(yùn),竟得了孫縣丞青眼,下月是他家老太太壽誕,又要去做席呢。” 她和孫良才、鄭義都簡單交涉過,一致同意不用太名貴的食材,只盡力追求美味即可。 主要是到時候縣令本人也可能露面,即便他不來,人多眼雜的,若滿桌盡是山珍海味,傳出去孫良才的官皮也就穿到頭了。 反正師雁行給鄭家做席面,外面沒人知道酬金多少,到時候完全可以說正常市價,或者干脆就是“為孫大人孝心所感,略表敬意”。 也就不算受賄和以權(quán)謀私了,故而如今也不怕外頭人知道。 陸振山抓著茶盞的手一緊,覺得喉嚨有點(diǎn)干澀,“孫縣丞?可是那位孫良才孫大人么?” 師雁行點(diǎn)頭,“正是,陸掌柜消息果然通達(dá),不像我,被叫過去時還兩眼一抹黑呢?!?/br> 陸振山怔了下,搖頭失笑,“師掌柜快別擠兌我了,我多大年紀(jì),您多大?這算的哪門子消息通達(dá),不過癡長幾十歲罷了?!?/br> 經(jīng)過前面幾次交鋒,他自然明白這小姑娘的厲害之處,那可真是見人說人話,見鬼說鬼話,打起交道來怎一個長袖善舞形容得盡。 可第二次進(jìn)城就扒上孫縣丞……是不是有點(diǎn)太過分了?! 他活了大半輩子,見了那衙門的小兵小卒都要小心著,幾位有名有姓的老爺們,更是連面兒都沒見過。 可人家呢? 這就搭上二老爺了?! 第44章 先富帶后富 陸振山如何震驚暫且不提, 簽完合約的師雁行著實(shí)可以松口氣,歇一陣子了。 甚至如果她沒有什么野心,余生都不用再奮斗。 但師雁行天生勞碌命,腦子一刻也閑不住。 休息三天五天甚至十天八天也就罷了, 若長久不做點(diǎn)事, 就會沒來由的恐慌。 就好比現(xiàn)在, 哪怕沒做體力勞動,可大腦還在飛速運(yùn)轉(zhuǎn), 思考以后的事情。 王桃是家庭小作坊生產(chǎn)的代表, 各方面能力有限,光鹵rou和鹵雞鴨三種主打產(chǎn)品就夠她消化幾年。 而陸家酒樓卻不一樣, 完全有能力再衍生出腐竹和酸菜系列。 陸振山已經(jīng)明確表明了這兩樣原材料制作的繁瑣, 沒有大規(guī)模制作的意向, 而師雁行也表示后續(xù)會讓更多的人參與進(jìn)來。 這也就意味著,在以后相當(dāng)漫長的一段時間內(nèi), 能夠供貨的只有郭張村。 師雁行想把這兩種打造成郭張村的特色。 江茴對如今的生活已經(jīng)很滿意,反正這些點(diǎn)子都是師雁行想出來的, 只要不太喪心病狂,她都不會提出異議。 “這個主意挺好的,”她一邊幫師雁行切rou,一邊說, “不過咱們自己弄的話得挨家挨戶跑。而且拉誰入伙, 不拉誰,不好弄,沒準(zhǔn)兒最后弄出怨言來, 好事變壞事?!?/br> 張屠戶搜羅的兩頭肥豬送到了。 送到后也沒急著走, 先在師家?guī)兔Υ笾路纸饬瞬帕T, 畢竟普通人家的刀真沒那么鋒利。 “是這個理兒,”師雁行將豬骨和豬rou分開放在大木盆里,拉上郭苗一起擺弄,“所以我決定過兩天去村長家一趟?!?/br> --