說(shuō)到自己的老本行，陳大廚的腰桿都不自覺(jué)挺直了，語(yǔ)氣中洋溢著自信，胖臉上放著光。

    “每味料用多少，什么時(shí)候加，加之前怎么處理，都是學(xué)問(wèn)，中間但凡有一點(diǎn)差池，味兒也能差出十萬(wàn)八千里。哪怕人手把手教呢，一樣的方子，幾個(gè)廚子做出來(lái)還不一個(gè)味兒呢，我……”

    他的話還沒(méi)說(shuō)完，陸銘就很不耐煩地打斷了，“也就是說(shuō)，做不出來(lái)？”

    扯那些沒(méi)用的干啥，不就是不行嗎？

    你不行！

    陳大廚被噎個(gè)半死，又羞又氣，老臉?lè)杭t，沒(méi)吭聲，可垂在身體兩側(cè)的手都有些抖了。

    連老爺子待我都有商有量的，少東家竟這樣輕??！

    我們這些人出來(lái)跑江湖時(shí)，少東家你還不知在哪兒撒尿活和巴呢，開(kāi)酒樓的人，卻連后廚都沒(méi)進(jìn)過(guò)，不過(guò)是個(gè)空架子，想起一出是一出。

    若做菜做買(mǎi)賣(mài)真那樣容易，酒樓早滿大街都是了，還輪得到你我？！

    旁邊的管事見(jiàn)情況不對(duì)，忙出聲打圓場(chǎng)。

    “都是為了酒樓好，沒(méi)得說(shuō)，都稍安勿躁，稍安勿躁。不過(guò)少東家，就是街頭小攤上的一道鹵rou罷了，能成什么事兒呢？體面人也不會(huì)在大街上吃，愿意來(lái)咱們這邊的老客，不還是照樣來(lái)嗎？何必呢?！?/br>
    要他說(shuō)，民間秘方多了去了，冷不丁冒出來(lái)幾個(gè)也不稀奇，犯得著這樣大驚小怪？

    一驚一乍的，還過(guò)不過(guò)了？

    見(jiàn)一個(gè)兩個(gè)都不跟自己一條心，陸銘心中越發(fā)不快。

    在他看來(lái)，這不光是一道菜的事兒，還代表著自己的威嚴(yán)和話語(yǔ)權(quán)被再次挑釁。

    若說(shuō)原本只有五分偷菜譜的心，這會(huì)兒愣是被一根筋擰到十分。

    他越想越氣，拍著桌子道：“我還不是為了酒樓考慮，多道招牌菜有什么不好！”

    說(shuō)罷，撂下這話扭頭就摔門(mén)出去了。

    陳大廚和那管事都是陸家酒樓的老人了，差不多算是看著陸銘長(zhǎng)大的，這位小爺什么狗脾氣，大家心里一清二楚。

    這會(huì)兒見(jiàn)這個(gè)情形，下意識(shí)對(duì)視一眼。

    得了，還是盡快向老爺子遞個(gè)話吧。

    這么鬧下去可不成體統(tǒng)！

    招牌菜，若能多道招牌菜自然是好的，可問(wèn)題是，那是人家的菜?。?/br>
    本來(lái)他們開(kāi)酒樓的卻暗搓搓去偷學(xué)人家的菜譜，就犯了業(yè)內(nèi)忌諱，偏這位小爺不聽(tīng)勸，眼見(jiàn)著是要一條路走到黑。

    萬(wàn)一哪天脾氣上來(lái)……

    若只是一家子孤兒寡婦，倒也罷了，可那小娘子也不知哪兒那么些心眼子和手段，出來(lái)擺攤才多久呢？硬生生拉起那么許多人脈！

    就前幾日，竟還真就去縣里跟鄭大官人做宴席去了！

    這還了得？

    如今那小官人也同她有說(shuō)有笑，自家小爺偏要跟人家過(guò)不去，這不是明知山有虎，還非往山上扔炮仗嘛！

    第27章 鹵油豆腐、炸藕夾

    “jiejie~”

    “我們來(lái)啦， 魚(yú)仔??！”

    師雁行她們剛跳下騾車，就聽(tīng)見(jiàn)熟悉的小奶腔。抬頭一瞧，街角處拐過(guò)來(lái)一輛馬車，有壽和有福兩個(gè)腦袋從車窗內(nèi)擠出來(lái)， 滿臉都是喜氣洋洋， 活像終于得到機(jī)會(huì)出門(mén)放風(fēng)的小獸。

    鄭平安親自駕車， 順便觀察沿途治安，也算是巡街、溜娃兩不誤。

    “這么早？”師雁行笑道。

    “天不亮就去鬧我了，”鄭平安跳下車來(lái)， 一個(gè)哈欠下去，憋出兩大包眼淚， “一路上他們睡得倒好……”

    之前他還擔(dān)心兩個(gè)小的來(lái)鎮(zhèn)上住幾日， 兄嫂會(huì)不會(huì)放心不下， 誰(shuí)知就見(jiàn)兩人齊齊松了口氣，推他們出門(mén)時(shí)隱約帶著幾分急不可耐的解脫， 鄭平安就有種被坑的不祥預(yù)感。

    然后這種預(yù)感就在路上成了真。

    好聒噪！

    這么點(diǎn)兒大的崽子，怎么會(huì)這么多話！

    很難不讓他回想起過(guò)年時(shí)大廚房一帶塞滿了鴨子“呱呱呱”的場(chǎng)面！

    一路上， 大侄子和大侄女都在扒著車窗往外看，四只不大的眼睛咕嚕嚕直轉(zhuǎn)， 看見(jiàn)鳥(niǎo)也問(wèn)，看見(jiàn)狗也問(wèn)， 甚至看見(jiàn)棵歪脖子樹(shù)也問(wèn)。

    “二叔， 它整天歪著脖子，腦袋不疼嗎？”

    鄭平安揉著眉心，沒(méi)好氣道：“它疼不疼我不知道， 你二叔我腦袋疼！”

    給你們呱唧呱唧吵的！

    聒噪了半日， 有壽和有福累了， 不等乳母催就自己縮回車廂睡得昏天黑地，還打小呼嚕。

    可苦了鄭平安，睡意早被兩個(gè)崽子吵吵沒(méi)了，只得睜著一雙干澀的眼睛苦熬，看著路邊荒草枯樹(shù)倍感凄涼。

    唉，我何德何能淪落到如此境地！

    到鎮(zhèn)上之前，鄭平安就止不住磨牙，心道別說(shuō)三天，一天老子就給你們?nèi)丶依锶ィ?/br>
    可等倆個(gè)小的醒了，揉著眼睛從后面貼上來(lái)，小臉兒蹭蹭他的脊背，哼哼唧唧軟乎乎喊一聲“二叔~”，鄭平安就瞬間把自己策反了：

    罷了罷了，難得出門(mén)玩，三天算什么？！三個(gè)月也使得！

    我是二叔嘛！

    馬車剛停穩(wěn)，有壽和有福就默契十足地往外出，結(jié)果恰恰就因?yàn)檫?，兩顆腦袋瞬間卡在窗口。

    “哎呦！”

    才迎上去的魚(yú)陣一縮脖子，活像自己也被卡住了似的。

    嘶，好疼呀！

    師雁行帶頭笑起來(lái)，鄭平安笑得比誰(shuí)都大聲，倒是魚(yú)陣吧嗒吧嗒跑過(guò)去，站在車窗下仰頭看，“疼不疼啊？”

    比起疼，更多的是丟人。

    六歲的有壽小少爺已經(jīng)知道要臉了，小臉兒漲得通紅，結(jié)結(jié)巴巴道：“不，不疼！”

    祖父說(shuō)了，男子漢流血流汗不流淚，疼也不能說(shuō)疼！

    我得忍著！

    那邊鄭平安笑夠了，上去拔蘿卜似的把侄子侄女掏出來(lái)，掏一個(gè)往地上送一個(gè)，跟魚(yú)陣整整齊齊排成一列。

    師雁行只瞥了一眼，就笑得上氣不接下氣。

    好么，有壽比有福高一截，有福又比魚(yú)陣高一截，仨崽子整整齊齊排排站，活像wifi信號(hào)。

    江茴被她笑得莫名其妙，也跟著看，卻沒(méi)看出什么來(lái)。

    笑什么呢？

    重新落地后，有福就去拉著魚(yú)陣的手，幾個(gè)小的你看我，我看你，都嘿嘿傻笑。

    小朋友之間的寒暄特別有意思，看似簡(jiǎn)單，反而是大人們輕易做不到的。

    他們表達(dá)感情的方式如此純粹，直白到令成年人汗顏，甚至?xí)X(jué)得有點(diǎn)rou麻。

    “魚(yú)仔，我可想你了，你想不想我??？”

    “我也想你了……”

    “介介做了好吃的！”

    江茴看得直笑，把師雁行提前準(zhǔn)備好的食盒拿出來(lái)，問(wèn)鄭平安，“快到飯點(diǎn)了，小官人帶回去？”

    得知兩個(gè)小的要來(lái)蹭飯，師雁行今天特意單獨(dú)做了一份，很有許多之前沒(méi)上市的。

    鄭平安伸手試了試，還熱，便渾不在意道：“也不用折騰，讓他們?cè)隈R車上吃吧。”

    他院子里倒是有廚房，奈何住了小兩年，連廚房門(mén)往哪兒開(kāi)都不知道呢。

    這飯菜又沒(méi)涼，車上還有小火爐子，略煮些熱飲，用了就完事兒了。

    于是三個(gè)小的在地上撒了會(huì)兒歡兒，就又被提回去，還多了個(gè)魚(yú)陣。

    魚(yú)陣直到被塞到馬車?yán)锩媪?，才有點(diǎn)懵懵的：

    我在哪兒？

    我為什么要跟著進(jìn)來(lái)？

    小胡管事本就要來(lái)取餐，今兒跟著馬車一起來(lái)的，也算隨行壓陣。

    師雁行把鹵rou匣子遞給他，額外還有兩盒，“這是新做的鹵腐竹、藕片和油豆腐，另外還有一份熬的小豆腐，不是什么名貴東西，但潤(rùn)腸舒肺，平時(shí)上下不暢的人用了很好的?！?/br>
    那邊鄭平安就挑了挑眉，輕輕咦了聲。

    這話說(shuō)得隱晦，但他聽(tīng)懂了。

    那什么叫小豆腐的，治便秘！

    他們家誰(shuí)有這毛病？老頭子！

    鄭義打小苦過(guò)來(lái)的，據(jù)說(shuō)兒時(shí)根本吃不起rou，也就是每年過(guò)年，他娘，就是鄭平安已經(jīng)去世的祖母才能忍痛割一星兒rou配菜。

    也不是像如今這么炒了燉了吃，而是用來(lái)擦鍋。

    對(duì)，就是擦鍋，讓各個(gè)菜里略見(jiàn)一點(diǎn)油花就算吃rou了。

    所以等后來(lái)鄭義發(fā)了家，有錢(qián)了，就開(kāi)始報(bào)復(fù)性吃rou。

    在他看來(lái)，不吃rou干嚼草能叫吃飯么？

    結(jié)果吃rou太多不吃菜，這些年又漸漸上了年紀(jì)，鄭義開(kāi)始上下不暢，解不出大手來(lái)！

    可這事兒，大夫也沒(méi)法子?。?/br>
    沒(méi)奈何，有時(shí)憋得實(shí)在沒(méi)主意了，開(kāi)點(diǎn)藥來(lái)痛快一回。

    可是藥三分毒，總不好天天吃，他飲食習(xí)慣不改，過(guò)不了多久，又出不去了。

    就為這事兒，老兩口私底下沒(méi)少嘆氣，老頭兒在外是老子，可每次都被老太太訓(xùn)得跟孫子似的。

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