但改不了！

    不讓吃rou，還不如殺了他！

    小胡管事上馬走了，鄭平安一邊吃就一邊問：“那什么小豆腐的，真管用？”

    師雁行笑道：“其實(shí)也得看人，但多少會有點(diǎn)用的?！?/br>
    小豆腐是她上輩子老家的一樣地方小吃，用打碎了的豆渣連同豆?jié){一起煮，再隨便加點(diǎn)蘿卜纓子之類的粗野青菜，只用一點(diǎn)鹽巴就完事兒了。

    因?yàn)橛卸棺雍投節(jié){，所以口感非常香醇。

    但因?yàn)橛写罅慷乖颓嗖?，所以難免又有點(diǎn)粗糙，吃下去后，刮油疏通效果極其卓越。

    小豆腐是真不值錢，但對有富貴病的人也是真合適。

    鄭家這個大客戶無論如何都不能丟，不僅不能丟，還要讓他們?nèi)找嬗X得離不開。

    快過年了，商人們一年之中最忙碌的時(shí)間段也即將到來，少不得宴請賓客。

    若鄭義再喊自己去做幾回席面，縣城開店的啟動資金不就有了嗎？

    鄭平安唔了聲，然后被鹵的油豆腐美得頭暈?zāi)垦！?/br>
    這啥？！

    咋這么多汁！

    看著皺皺巴巴的不像樣，沒想到口感如此驚艷，毫無防備的鄭平安一咬就被噴了滿嘴汁水，混著油汪汪的豆香，嘿，這滋味兒可一點(diǎn)不比rou差了啊。

    外皮艮啾啾的，內(nèi)里卻很綿軟，包裹著豐沛的湯汁，口感非常豐富有層次。

    這可太入味了。

    鄭平安吃美了，又往嘴里塞了塊，然后開始犯愁：

    這油豆腐跟腐竹，簡直不相上下?。?/br>
    春花秋月，各領(lǐng)風(fēng)sao，完全選不出來！

    不過話又說回來，他有錢嘛，選啥？

    都要！

    而馬車?yán)锏娜≈辉缇团踔樴膏纲潎@起來。

    “真好吃呀！”

    “我覺得比鹵rou好吃！”

    “可，可rourou也好吃！”

    用詞極其匱乏，感情極其真摯。

    魚陣來之前是吃了飯的，可有壽和有福兄妹倆吃得太香了，弄得她也跟著饞，竟又順帶著混了兩口。

    有壽吃得嘴巴油乎乎，忍不住探出腦袋來瞅鄭平安，圓滾滾的rou蛋子臉上滿是老氣橫秋，“二叔，你平時(shí)都吃這個？”

    這過的啥神仙日子？老羨慕了！

    鄭平安咬著一片炸藕夾子，隨手把這顆礙眼的腦袋瓜子塞回去，“別打歪主意，說好了就三天！回去該讀書就讀書?！?/br>
    一語畢，有壽瞬間成了苦瓜臉。

    “讀書有啥好？”

    祖父沒讀過書，不照樣創(chuàng)下家業(yè)？

    師雁行笑得不行，“開始啟蒙了？”

    六歲了，也確實(shí)是時(shí)候上學(xué)。

    鄭平安嗯了聲，“這小子皮得不行，月初把老爺子珍藏的好酒翻出來喂貓，被我哥滿院子追著打，最后爬到樹上下不來，哭唧唧的……”

    “二叔你干嘛！”

    有壽一張小臉兒紅到滴血，從車廂里沖出來，拼命掙扎著去捂他的嘴。

    這話咋能對外說呢？

    叫小爺臉面往哪兒擱？

    鄭平安身量高，站著都比他在馬車上長，只上半身略往后一仰，有壽就夠不著了。

    鄭平安又笑著咯吱他，有壽立刻扭曲成一根麻花，嗷嗷叫著自身難保。

    后面有福也吃藕夾子，外面還有點(diǎn)脆，里頭的面藕卻已細(xì)膩極了，混著rou餡兒冒出的汁液，鹽津津香噴噴，別提多好吃。

    昨天做了鹵味后，還剩不少藕，師雁行就切成兩片相連的小夾子，往里面塞了rou餡兒，下鍋炸。

    剛出鍋的藕夾子外皮酥脆到掉渣，燦金色的面糊蓬松無比，齒尖剛碰到，就碎得稀里嘩啦。

    里頭是rou餡兒，外面還是油炸的，簡直香慘了！

    土豆夾子也好吃，就是不如蓮藕清爽，太面了些。

    可惜她穿越的時(shí)間晚了點(diǎn)，若是夏日里，炸茄盒才叫好吃呢。

    茄子算蔬菜里的rou菜，質(zhì)地極其肥厚，偏又格外吸油，多加葷腥也嘗不出膩味，跟rou餡兒那簡直就是天造地設(shè)的一對！

    小姑娘跟魚陣大聲咬耳朵，“后來還是我娘提著雞毛撣子把他逼下來的?！?/br>
    魚陣哇了聲。

    有福又笑嘻嘻道：“他被打屁股了！”

    魚陣又哇，面帶同情地看向有壽的屁股。

    可疼了吧？

    有壽臊得不行，一時(shí)捂臉，一時(shí)捂腚，最后把臉埋在車廂內(nèi)的毯子里不出來。

    沒臉見人啦！

    三個小的吃完，又下地鬧，又踢毽子，又抽陀螺，呼啦啦笑著從街頭追逐到巷尾，無憂無慮，陽光灑在他們飽滿而稚嫩的臉蛋上，瑩瑩有光。

    嗯，像一群快樂的小傻子。

    師雁行看得興起，掏出隨身攜帶的木炭條，在地上畫了一排格子，教給他們跳房子的玩法。

    跳房子規(guī)則簡單有趣，大家一聽就懂了，鄭平安非常不客氣地?fù)屃酥蹲又杜南?，狠狠跳了一回，惹得三個小的在后面吱哇亂叫，酷似春節(jié)聯(lián)歡晚會上魔術(shù)大師們的托兒。

    “二叔真厲害！”

    鄭平安被吹捧得漸漸上頭，還無師自通創(chuàng)出技巧，轉(zhuǎn)身時(shí)各種姿勢絢爛，引得眾人喝彩連連。

    有鄭平安帶孩子，師雁行和江茴反而能專心掙錢，十分欣慰。

    了解得越深就越發(fā)現(xiàn)小官人是塊寶，精通的技能多得超乎想象。

    反正就是不怎么務(wù)正業(yè)。

    但如果單純以二世祖的人設(shè)來看，他無疑做得很完美。

    今天大碗菜照例是三十份，倒是鹵rou加到了四斤。

    小衙門和鄭家都是每兩日要一斤，今天輪到鄭家的，剩下三斤都零賣。

    因炒菜、鹵rou加起來，rou要到了一天五六斤，那張屠戶甚至表示以后可以主動打發(fā)自家小子跑腿送來，不必她們娘們兒過去買了。

    鎮(zhèn)上的百姓確實(shí)有些家底，甚至有好些富裕的每日只在外頭買著吃，并不自己開火。

    這幾日鹵rou的名頭漸漸打出去，總有些人端著自家的碗過來買鹵rou，受眾人群正式突破打工一族的限制，開始光明正大出現(xiàn)在小鎮(zhèn)中產(chǎn)階級的餐桌上。

    偶爾熟人見了還會問：“吃過大碗菜家的鹵rou么？”

    儼然是近日最新鮮的話題。

    若對方吃過，少不得討論一回。

    若沒吃過，難免收獲幾枚憐憫和得意的眼神。

    那可是鄭家同款！鄭大官人都請了那小娘子去做席面哩！

    你竟沒嘗過？嘖嘖，可見日子過得不咋樣。

    如此這般人傳人之后，竟有許多慕名而來的，一時(shí)成為街頭一景。

    昨兒那個婦人如期而至，自己端著碗來，盯著那鹵rou匣子看了半日，硬是挑了兩塊看上去比較大的，口中描補(bǔ)道：“我家小子讀書累，須得好生補(bǔ)補(bǔ)。若吃著好，日日都來。”

    其實(shí)師雁行前世今生cao刀多年，一雙手就是稱，要五十克絕對下不來五十五，那些rou塊更是活像尺子量過一般。

    不過客人嘛，多種多樣，只要她們不鬧事，怎么都行。

    倒是那婦人一句話引起了師雁行注意。

    “大姐好福氣，令郎讀書，來日中個狀元，您就是誥命了！”

    旁邊的江茴：“……”

    為了做買賣，你可真是扯謊都不帶眨眼的。

    那婦人瞧著比她還大，師雁行竟笑吟吟喊人家大姐，頓時(shí)將對方哄得心花怒放。

    后面又聽到什么“中狀元”“當(dāng)誥命”的，越發(fā)喜得渾身發(fā)癢起來。

    “你這小娘子倒有些見識，可不就是這么個理兒！”

    師雁行又問：“就是不知令郎在鎮(zhèn)上哪家學(xué)堂讀書，您說給我知道了，回頭我也說與鄉(xiāng)親們聽，也叫他們見識見識大城氣象?！?/br>
    那婦人早被哄得暈頭轉(zhuǎn)向，便是個有問必答。

    原來朝廷重視讀書，每鎮(zhèn)必有公學(xué)。

    只是那公學(xué)不收錢，也請不來好先生，久而久之，便寥落了。如今就有收束脩的私學(xué)應(yīng)運(yùn)而生，早有本地秀才或是鄉(xiāng)紳開館，每年擇些個孩童教授，且不說有無天分，少不得賺些束脩。

    若撞大運(yùn)遇見千里駒，自然皆大歡喜。

    便是遇不到，也沒什么好遺憾的。

    那婦人一行說，師雁行在心里一行盤算，末了又笑吟吟沖她招手，神秘兮兮道：“大姐，不瞞您說，我們娘兒幾個素來最仰慕讀書人，奈何是女兒身，又無兄弟。如今見了您，便是十二分投緣，少不得做些事情表表心意。

    這里有個團(tuán)購的法兒……我想著您也是個大方的，固然不差這幾個銅板，可焉知其他人不稀罕？

    不如您去同書院的家里頭問問，若也有想要鹵rou的，只要能一次湊夠三十塊，我就給您照五文錢兩塊，他們八文錢三塊，如何？”

    這年月，讀書是極其耗費(fèi)銀錢的事，筆墨紙硯，哪樣不要錢？更別提還要交束脩。

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