小孩兒？

    什么小孩兒？

    江茴一怔， 下意識順著師雁行喊話的方向看去， 頓時有些啼笑皆非。

    墻角一個半大少年正死盯著著鹵rou攤子不放， 被師雁行這突如其來的一嗓子嚇了一跳，神情有些慌亂， 結結巴巴道：“什， 什么名堂……”

    江茴用胳膊肘碰了碰師雁行，“什么小孩兒， 人家可比你大些呢?！?/br>
    瞧著都十四五歲年紀了。

    那少年都被她喊得有點懵。

    師雁行：“……”

    嗨， 當大人當慣了， 她時常會忘記自己如今這副皮囊也不過十二三歲。

    師雁行不管江茴揶揄的眼神，笑瞇瞇看那少年， “之前你連著來了三天，頭回買了兩塊， 之后是三塊，四塊……”

    師雁行習慣觀察客戶， 對常來的熟客總愛拉幾句家常，再問問住在哪兒， 并說明可以跟鄰居們拼單， 只要不出城，或是要的多，都可以送貨上門。

    一般食客都會挺高興的應下。

    畢竟不用跑腿兒了么。

    偏這個少年不同。

    看穿著打扮， 也不像多么富裕的， 偏連著三天都來， 而且越買越多。

    師雁行中間問過兩回，他都顯得有些心虛和慌亂，只含糊其辭，拿了鹵rou，扭頭就跑。

    倒不是沒遇到過不愿意說話的食客，但人家頂多不搭理，卻決計不會這樣慌。

    今兒他又來，卻是一早來，什么都不買，就死盯著那鹵rou盒子，似乎想看出點什么來。

    師雁行心里就有了計較：

    間諜。

    之前她只賣大碗菜，本質上是填補市場空白，不會對青山鎮(zhèn)的現(xiàn)有餐飲行業(yè)造成什么沖擊，所以大家相安無事。

    但自從鹵rou橫空出世，一切都不同了。

    小鎮(zhèn)居民們的消費能力遠超鄉(xiāng)村，但對絕大多數(shù)人而言，吃rou同樣是需要精打細算的事情。

    除非年節(jié)，一頓飯有一個rou菜也就夠了。

    而從以鄭平安為代表的小衙門，也就是青山鎮(zhèn)的頂級權力階層，到下面的“小康之家”，具備中級乃至高級消費能力的相當一部分食客轉投鹵rou，勢必會造成“原中高級消費”單位的客源流失。

    這種轉變對消費市場有限的小鎮(zhèn)來說，是相當恐怖的。

    換做是師雁行自己，也絕不可能無動于衷。

    對手一開始應該是想買了鹵rou回去請自家廚子分析比對，若能模仿，就悄默聲模仿。

    奈何秘方之所以是秘方，關鍵就在于它很大程度上的不可破解性。

    市面上的香料種類繁多，到底用了哪幾種？分別用了多少？什么時候加？

    光靠嘗和看，幾乎不可能解密。

    那少年一張臉迅速漲紅，額頭上也沁滿熱汗，緊張地吞了口唾沫。

    “我，我不……”

    師雁行平靜道，“回去告訴你東家，若他有意合作，大可以找空坐下來聊聊，別指望?；ㄕ??！?/br>
    她的聲音并不高，語速也不快，甚至一點兒想象中的暴怒都沒有，但也不知怎的，那少年卻下意識退了步。

    他有點怕。

    說不清究竟怎么個怕法兒，只是不敢看她的眼睛。

    多奇怪呀，她分明比自己還小一些呢！

    可那雙眼睛，卻像一下子就把自己看透了似的，令他無地自容。

    他拔腿就跑。

    魚陣眨了眨眼，仰頭問：“他為什么跑？”

    師雁行正色道：“心虛唄?！?/br>
    魚陣茫然，什么是心虛？

    心在哪里？

    江茴直到這會兒才回過味兒來，表情瞬間凝重，“是壞人？”

    壞人……這個說法著實有些可愛，師雁行禁不住笑起來。

    “嗯，算是吧?！?/br>
    說著，她朝那少年消失的方向努了努嘴兒，“應該是陸家酒樓?！?/br>
    鎮(zhèn)上成規(guī)模的酒樓飯莊統(tǒng)共就那么幾家，而陸家酒樓就在東半部分，距離她們最近，師家鹵rou崛起后，首當其沖的就是他家。

    擺攤期間，師雁行就把鎮(zhèn)上的餐飲行業(yè)摸了個遍，對陸家酒樓頗有印象。

    青山鎮(zhèn)只是一座平平無奇的小鎮(zhèn)，而陸家酒樓也只是一家平平無奇的酒樓。

    說是樓，甚至只有兩層。

    酒樓里沒什么代表性招牌菜，不過比家常菜略強些罷了。

    師雁行從戰(zhàn)略上藐視它，在戰(zhàn)術上重視它，早就準備好了正面交鋒。

    江茴皺眉，“要不要找黃爺或是小官人打聽打聽？”

    若在以前，她肯定怕死了，可現(xiàn)在，更多的是氣，是想著怎么跟對方干仗。

    誰都不能阻止她們掙錢過好日子！

    師雁行毫不吝嗇地夸贊了她的勇氣和積極進取的態(tài)度。

    “可以預備著，不過目前看來，對方還沒正式撕破臉的意思。且等等看?！?/br>
    大凡想正經(jīng)做買賣的，都是和氣生財，能不干仗就不干仗。

    她們孤兒寡母的，光腳不怕穿鞋，逼急了，什么事做不出來？

    可人家陸家酒樓不一樣啊，一則要臉，二則體量大，若真撕擼開，固然師雁行她們會魚死，可陸家酒樓那張大網(wǎng)的損失可要大得多了。

    師雁行準備等幾天，不過估計也等不了多久。

    一個鹵rou陸家酒樓就坐不住，若再多幾樣呢？若賣得更好呢？

    她盼著對方來找自己，如果順利的話，或許真能在短時間內聚集起去縣城開店的本錢。

    江茴知道師雁行主意大，見她不慌不忙，索性丟開手。

    “你心里有數(shù)就好?！?/br>
    娘兒仨照例去水井邊將已經(jīng)抹了草木灰的碗筷沖洗干凈，收拾齊整之后，師雁行又去糧行買了十斤黃豆。

    那伙計還記得她。

    畢竟這會兒不年不節(jié)的，一口氣要五斤黃豆的散戶不多。

    古代的黃豆價格不低，師雁行順勢講了一回價。

    雙方你來我往拉扯幾個回合，最終敲定，如果以后她每次都買十斤以上的話，每斤便宜兩文錢。

    若用量更多，還能再議。

    出門之后看見街邊有賣菜的，意外地發(fā)現(xiàn)竟有鮮蓮藕，兩頭俱用泥巴裹著，里面還是白白的。

    很新鮮。

    青山鎮(zhèn)本地不產(chǎn)藕，都是從外面運進來的，價格要比一般蔬菜貴些。

    賣菜都趕早，這會兒晌午都過了，所剩不多，菜販子也著急處理掉家去。

    師雁行便將剩下的大蓮藕、小藕瓜一并包圓，又省幾文。

    蓮藕關節(jié)處和小的歪斜的藕瓜不大好看，可以自己做了吃，味道是一樣的。

    又去隔壁豆腐攤買了幾斤老豆腐。

    豆腐師雁行也會做，但太累，不合賬。

    磨豆?jié){煮腐竹那是沒法子的事，畢竟外面沒有賣的，可豆腐卻極容易入手。

    有自己做豆腐的空檔，完全可以做附加值更高的事。

    郭張村沒有做豆腐的，偶爾村民們想吃，就得等流動的豆腐攤來，用各色糧食或舊衣裳換。

    那豆腐車不定日子，也不定量，有時前頭村落要的多，提前賣光，甚至都輪不到郭張村。

    豆腐郎來了也不胡亂走動，就站在村口大柳樹下，拿出世代相傳的木梆子敲幾下，然后伴著有節(jié)奏的“邦~邦~”聲，氣沉丹田，從喉嚨里放出一聲悠長的吆喝：

    “換豆腐嘍~”

    木梆子聲音極清極脆，似乎具備某種難以言說的魔力，能輕易穿透重重屋墻，讓家家戶戶的女人們精神為之一振。

    若有要的，便會從里間挖一勺糧食，帶點rou痛地打發(fā)自家孩童去換豆腐。

    出門前必要囑咐一句，“慢些跑，穩(wěn)著點，別跌了豆腐！”

    小孩兒最喜歡這樣跑腿兒的營生，能看熱鬧。

    若豆腐郎心情好，甚至還會現(xiàn)場從那一整塊豆腐上切一角下來，散與眾人吃。

    熱乎乎的，帶著濃重的豆香，對尋常孩童而言，已是不可多得的美味零嘴兒。

    師雁行這副身體小的時候，也曾去換過豆腐。

    原主的父親很喜歡吃鹽水漬豆腐。

    撒過鹽巴的豆腐滲出多余水分，質地變得更堅韌，口感清淡，慢慢咀嚼幾下，很香。

    再配二兩燙得熱熱的黃燒酒，就是一頓好菜。

    可惜后來他病了，就再也沒有這樣的閑情逸致……

    江茴盯著豆腐看了會兒，緩緩眨了眨眼，將那些忽然蹦出來的記憶碎片壓回去，“豆腐也能鹵嗎？”

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