穿書后我開了個小飯館 第64節(jié)
蘇依依將鴛鴦鍋底端了出來,放在桌子中間的電磁爐上,插上插頭按下開關(guān),等著鍋底煮開。 “依依,你準備了這么多食材呀!”儲阿姨看著滿桌子的菜說道。 “嗯,反正都是生的,吃不了的話,明天再吃,不會浪費的?!碧K依依坐下來說道。 “火鍋,嘿嘿?!眳诬奋纷趦Π⒁膛赃叄钢x鴦鍋說道。 “對,火鍋,芊芊以前愛吃嗎?”蘇依依笑著問道。 “愛吃。”呂芊芊拍著手說道。 “mama,我也愛吃火鍋?!毙△枰妳诬奋窔g喜的樣子,忍不住也開口說道。 呂芊芊見到小麒就忍不住開心,她雙手捧著小麒的小圓臉,親了兩下。 儲阿姨在一旁給大家盛上蘇依依秘制調(diào)料,再給大家倒了飲料,給蘇依依倒了甜酒,看到呂芊芊和小麒的樣子,臉上滿是笑容。 蘇依依將電磁爐開到最大,沒多一會,牛油鍋底這邊已經(jīng)開始冒泡了,再過一會便咕嘟咕嘟地煮開來了。 “芊芊,小麒,你們倆吃骨頭湯鍋底的,儲阿姨,你是吃牛油鍋底還是骨頭湯鍋底?!碧K依依問道。 “我吃牛油鍋底?!眱Π⒁滔矚g重口味,能吃辣。 “好嘞,我這個牛油鍋底沒有做的很辣,但是很香哦。”蘇依依聞著煮開的鍋底的味道,忍不住說道。 “聞到了,所以我選牛油鍋底?!眱Π⒁绦χf道。 “行,趁著骨頭湯鍋底還沒煮開,我們先碰個杯吧,祝大家在新的一年健康快樂平安!”蘇依依舉起酒杯說道。 儲阿姨也端起了飲料杯子,呂芊芊和小麒有樣學(xué)樣地端起杯子,儲阿姨說道:“依依,趁著今天儲阿姨要對你說聲謝謝,一切盡在不言中,希望你能一輩子幸福?!?/br> 蘇依依見脾氣剛硬的儲阿姨在這一刻表露出來了少見的柔軟,知道她是真的心生感慨,她說道:“行,一切盡在不言中,大家都要幸福,干杯!” 四個杯子叮叮當當?shù)嘏龅揭黄?,大家開心地喊道:“干杯!” 等他們碰完杯,骨頭湯的鍋底也開了,儲阿姨幫芊芊和小麒將牛羊rou下進了鍋中,等煮開后再撈起來分別夾到他們碗里,呂芊芊和小麒歡呼一聲,便開吃起來。 蘇依依見儲阿姨一直在給女兒外孫燙菜,也顧不上自己吃,她說道:“儲阿姨,我負責(zé)燙牛油果,你就幫他倆燙骨頭鍋的?!?/br> 儲阿姨點點頭說道:“行啊,麻煩你了,我什么都吃,你燙什么我吃什么。” 蘇依依將秘制的牛rou下入牛油鍋中,這是她腌制過的牛rou,牛rou切成薄片后加入香料配料進行腌制,這樣腌過的牛rou片比牛rou卷口味更好。 蘇依依的牛rou片切得很薄,她將牛rou放在勺子中看著里面的牛rou變色,再稍微燙十幾秒鐘后,便撈了起來,自己跟儲阿姨一人分了一半。 燙熟的牛rou已經(jīng)被紅油所浸染,顏色紅亮地讓人一看便有了食欲,在蘸上蘇依依秘制的調(diào)料,儲阿姨這一口牛rou吃到嘴里,麻麻辣辣的口感讓她頓時渾身舒暢,好似一股寒氣被逼出體內(nèi)。 “哇,大冬天吃一頓麻辣火鍋真的是太爽快了,好暖和啊?!眱Π⒁倘滩蛔≌f道。 蘇依依的嘴唇已經(jīng)微微麻起來,她不住地點頭,冬天就是要這樣吃才舒服。 吃完秘制牛rou,蘇依依把筷子伸向最愛的毛肚和黃喉,這兩樣食材燙的時間要斷,否則時間太長容易變老。 燙熟后的毛肚和黃喉脆嫩無比,咬在嘴里咯吱咯吱響,蘇依依想著美食直播的博主都是一大口一大口地吃,真的是太讓人流口水,她也夾了一大筷子毛肚吃進去,哎呀,果然好爽??! 吃完毛肚和黃喉,蘇依依又夾起了一筷子羊rou放入鍋中,這次蘇依依買的都是新鮮的牛羊rou自己切片,沒有買現(xiàn)成的牛羊rou卷,新鮮的牛羊rourou質(zhì)更加緊實鮮美。 燙好的羊rou蘸著秘制調(diào)料,口感柔嫩又緊實,味道鮮美無比,還是這種新鮮切片的牛羊rou好吃?。?/br> 呂芊芊和小麒也吃得很歡實,牛rou羊rou已經(jīng)吃掉一盆,儲阿姨看著他倆吃的開心,比自己吃開心。 無骨鴨掌是蘇依依愛吃的,她特意買了這道菜,在牛油鍋底剛剛煮開的時候她就放下去了,這已經(jīng)有二十分鐘了,應(yīng)該可以吃了。 蘇依依將無骨鴨掌撈出來給了儲阿姨一個,自己一個,這個鴨掌煮的時間剛剛好,一口咬下去不會太老,筋道柔嫩,而且已經(jīng)被紅油煮透,十足的入味,一個吃不夠。 接著便是鴨血,這也是在鍋底剛剛煮開的時候扔進去的,嫩滑的口感,麻辣鮮香,火鍋沒有鴨血怎么行! 吃了這么多葷菜,蘇依依打算燙點蔬菜爽爽口,這時候骨頭湯鍋底的重要性就顯露出來了,辣鍋燙蔬菜太油太辣,而骨頭湯鍋底燙蔬菜則是剛剛好。 碧綠的豌豆尖放入骨頭湯鍋底中,燙個十秒鐘撈起,依舊是碧綠脆嫩,這時候的口感是最好的,加上骨頭湯的鮮美,使得這普通的綠葉蔬菜都這么的好吃。 土豆也是火鍋必吃之一,煮了十分鐘的土豆從牛油鍋中撈出來,一口咬下去非常軟糯,加上鍋底料的浸泡,麻辣鮮香非常好吃! 吃火鍋新鮮的大蝦也是少不了的,一放入咕嘟咕嘟冒著泡的鍋底,大蝦立馬就變成了紅色,再燙個幾分鐘便可以撈出來享用了。 小麒最愛大蝦,他可以自己扒掉蝦皮,扒出一只完整的大蝦出來,他把剛剛扒好的大蝦夾到呂芊芊的碗里,說道:“mama,吃蝦?!?/br> 呂芊芊看著碗中扒好的大蝦,兩眼放光,連連點頭,夾起來就是一大口吃下去,表情很是滿足。 儲阿姨剛剛想夸小麒懂事,就看見小麒又剝好一只大蝦夾給了儲阿姨,這下把儲阿姨給感動的連說好孩子。 小麒被夸獎后越發(fā)起勁,快速地又剝了一只大蝦夾給蘇依依,蘇依依接過大蝦,用手揉了揉他柔軟的頭發(fā),說了句“謝謝小麒,你自己吃?!?/br> 小麒見三個人都吃到了自己剝的蝦,總算是心滿意足地開始自己給自己剝蝦吃了。 蘇依依和儲阿姨邊吃邊閑聊天,外面的天色已經(jīng)完全暗下來,電視里的節(jié)目也都是慶祝過年的晚會,爆竹聲比白天的時候又多了許多。 “要搬咯,真是不舍得啊?!眱Π⒁汰h(huán)顧著小店四周,充滿著感情說道。 “別說你不舍得,連我都不舍得呢?!碧K依依說道,這個小店讓她在這個世界扎下了根,讓她終于可以做自己一回。 “不過,不舍得也沒辦法,我現(xiàn)在只要芊芊和小麒在身邊就夠了,其他都是身外之物。”儲阿姨自我開解道。 蘇依依點點頭,端起酒杯敬儲阿姨,喝著杯子里的楊梅酒,這還是上次梁業(yè)宸送來的。 “一切都會好起來的,儲阿姨你會有新的家,我也會有新的小店,多好啊,人生在世自在最重要。”蘇依依感慨地說道,她開小店的目標還是能繼續(xù)實現(xiàn),這就足夠了。 “還是你看的通透,小小年紀,感覺比我還看得穿!”儲阿姨哈哈一笑,這小姑娘有點意思的。 “好了,不說了這些,繼續(xù)吃菜!儲阿姨你嘗嘗這個魔芋,好吃的呢。”蘇依依從牛油鍋中撈出幾個魔芋說道。 “嗯,這魔芋還真不錯!”儲阿姨吃了一個魔芋說道。 蘇依依笑了笑,繼續(xù)燙菜,豆制品是一定要吃的,油豆腐在骨頭湯鍋中翻滾著,吸滿了鮮美湯汁的油豆腐,咬上一口簡直鮮得眉毛掉下來。 熱氣騰騰的火鍋讓蘇依依感覺到非常溫暖,桌上的菜也已經(jīng)吃了大半,連蘇依依都感到詫異,他們四個人居然吃了這么多。 終于,吃完最后一口大白菜,蘇依依已經(jīng)吃撐了,她放下筷子癱坐在椅子上,看著電視里載歌載舞的表演,心中感到無比滿足,果然美食能讓人幸福。 儲阿姨麻利地將桌子收拾好,廚房的碗筷都洗好,然后坐到蘇依依他們?nèi)伺赃呉黄鹂赐頃?/br> 小麒坐不住,他鬧著要放鞭炮煙花,儲阿姨本想等晚一點再放的,但看不得小麒的可憐巴巴的眼神,便去把鞭炮和煙花拿了出來,準備放完算了。 “現(xiàn)在放鞭炮和煙花嗎?看來我來的正是時候。”梁業(yè)宸的聲音在門口響了起來。 蘇依依一聽到熟悉的聲音,跳了起來,驚訝地問道:“你怎么過來了?年夜飯吃了嗎?” “吃過了,我惦記著儲阿姨的煙花呢,想著過來看煙花。”梁業(yè)宸笑著說道。 “小梁叔叔,我們一起放煙花。”小麒見到梁業(yè)宸,跑過去拉起他的手開心地說道。 “走,我們到外面去?!绷簶I(yè)宸蹲下身子捏了捏小麒的rou臉說道,然后站起來看著蘇依依說道:“依依,一起。” 蘇依依笑著點點頭說道:“好,走吧?!?/br> 弄堂里已經(jīng)有好多大人帶著小朋友出來放煙花鞭炮了。 梁業(yè)宸找到一塊寬敞地地方,將一個煙花放在地上,掏出一根煙點上,然后用煙頭將煙花的引信點燃。 只見地上的煙花引信燒完后,煙火破殼而出,竄上天空,在天空爆炸后變幻出漂亮的圖案。 小麒見了高興地跳起來,蘇依依也抬頭望著因煙火而變得璀璨的天空,嘴角不由地露出一絲笑容。 呂芊芊雙手雖然捂著耳朵,但眼睛里滿是欣喜,儲阿姨抱著害怕煙花聲響的呂芊芊,笑得很是慈祥。 煙花的絢爛是短暫的,不過梁業(yè)宸很快就放上了第二支,直到煙花全部放完,梁業(yè)宸又把鞭炮也給放了。 但他們的煙花鞭炮放完了后,其他人也開始陸續(xù)放起了煙花,一個接著一個的煙花在夜空中綻放,讓人們各種欣賞和歡呼。 梁業(yè)宸慢慢走到正在仰頭看煙花的蘇依依旁邊,看著她的笑臉在忽隱忽現(xiàn)的光亮中。 “依依,新年快樂!”梁業(yè)宸也仰起頭,但卻是跟著旁邊的蘇依依說道。 “謝謝,你也一樣哦?!碧K依依笑呵呵地答道。 “新年有什么愿望嗎?”梁業(yè)宸問道。 “希望健康平安順遂。”蘇依依脫口而出。 “真好!”梁業(yè)宸笑了,多樸實的愿望,但這才是最重要的不是嗎! “你呢?”蘇依依活動了一下仰了太久的脖子問道。 “希望年年有今日,歲歲有今朝?!绷簶I(yè)宸說道。 “嗯,也挺好的!”蘇依依笑著回了一句。 “怎么,你不信啊?”梁業(yè)宸問道。 “不是,我真覺得挺好的。”蘇依依說道。 “時間過得真快,過完年得搬家了吧,金恒的房子都準備好了,就等著你們搬過去呢?!绷簶I(yè)宸說道。 “是啊,今天儲阿姨還在說舍不得這里呢?!碧K依依隨口說道。 “沒事,總是要適應(yīng)一段時間的,人其實是最能適應(yīng)環(huán)境的,不用擔(dān)心的。”梁業(yè)宸說道。 蘇依依心中一動,確實如此,自己去的每一個世界都適應(yīng)的很快。 “嗯,是啊?!碧K依依點點頭,這樣看著煙花輕松的閑聊,讓人很放松。 梁業(yè)宸也很享受這份輕松,雖然以往過年也有放煙花,但卻從來沒有像今晚這樣心情舒暢。 “你這么晚跑出來,老梁和你舅舅會不會說你?!碧K依依見梁業(yè)宸久久沒有說話,便開口問道。 “不會,我跟外公說了到你這里來放煙花?!绷簶I(yè)宸想起老爺子也想跟過來,但卻被舅舅拽了回去的樣子,那委屈的模樣簡直是讓人很不忍心,所以他趕緊跑了出來。 “老爺子身體怎么樣?”蘇依依問道,那個灑脫的老頑童后來就沒見到過。 “這幾個月都在家休養(yǎng)呢,身體還不錯,就是我舅舅不準他出來?!绷簶I(yè)宸說道。 “你們家放不放煙花?”蘇依依問道。 “也放的,我表哥表姐的孩子,每年都吵著要放煙花。”梁業(yè)宸說道。 “哈哈,那你舅舅不會覺得奇怪嘛,自己家的煙花不放,還要跑到別人家去。”蘇依依忍不住說道。 梁業(yè)宸回想起舅舅那張想不通的臉,不由嘴角上揚,還是舅媽通情達理,讓舅舅不要管著梁業(yè)宸,讓他趕緊去。 “還好,畢竟我這么大年紀了,他們也不會把我當小孩子管的。”梁業(yè)宸笑著說道。 蘇依依點點頭,看樣子梁業(yè)宸跟家里人的關(guān)系都很好。 明天就是新的一年了,一切都是新的開始,蘇依依側(cè)著頭看了看旁邊的梁業(yè)宸,他仰頭看著天空,棱角分明的側(cè)顏完美地?zé)o可挑剔,唇邊的一絲微笑又是那么純粹。 蘇依依回轉(zhuǎn)視線,一道煙花又在空中絢爛綻放,希望年年有今日歲歲有今朝,真好!