桂姨娘還是有點咳，白姨娘有點擔(dān)心的看了她一眼。

    吃過飯，聞老太爺跟聞老太夫人還有大房二房的就先撤了，三房留下收拾。

    白姨娘擔(dān)憂道：“桂姨娘，你沒事吧？”

    桂姨娘搖搖頭，“沒事，meimei別擔(dān)心，許是過兩日就好了?！卑滓棠镞€比她小點。

    在這府中，她跟白姨娘感情是最好的，但這事兒她也不敢跟白姨娘說，等她離開，白姨娘還有老三護著，她知道老三并不是個軟弱任由人拿捏的，到時候聞家肯定是要分家的。

    分家了，老三肯定會把白姨娘接過去一直住，就是肯定也不好接走，恐怕老三也得出點血。

    何況，聞老太夫人只是想拿捏她，并沒想要白姨娘一直在自己跟前礙眼，因為聞老太爺年輕時候很寵著白姨娘，聞老太夫人巴不得白姨娘離開。

    白姨娘點點頭，小聲說，“要不明兒找個郎中瞧瞧，我這里還有點碎銀子?！?/br>
    不用說，肯定是老三偷偷給的。

    桂姨娘搖搖頭，“不用，緩上兩日就好了，真要不舒服，我就找老太夫人拿錢找郎中。”

    兩個老姐妹說了會兒話，就去廚房洗碗，白姨娘還讓桂姨娘多休息，不用忙了，桂姨娘卻不愿意，想幫著早點把活兒干完大家都能歇息。

    ……

    許沁玉在家歇了好幾日，整個人都舒服不少，到了初六，她打算在歇息上一日，明日就去碼頭上看一眼然后買食材繼續(xù)擺攤。

    去碼頭看一眼，是瞧瞧商船還在不在，過年這幾日都沒在下雪，天兒也比之前暖和，運河上的冰要是化了，商船肯定不會繼續(xù)停留，會離開的。

    不過沒了商船，應(yīng)該也會有其他商隊來來往往，朝食攤子應(yīng)該還是能做，要是碼頭人不多，她朝食攤子打算停段日子，她也不能去東街西街那邊賣rou夾饃和江米肥腸，會緩上一段時間，至少等把桂姨娘接回來家再說，不然怕中間出什么差錯，畢竟聞家人就住在東街，桂姨娘還沒接回，還是穩(wěn)妥點好。

    早上剛吃過朝食，許沁玉坐在院里曬太陽，聽見敲門聲，過去開了門一看，竟是徐孔目。

    她驚訝道：“徐大人，您怎么來了?！?/br>
    徐孔目朝許沁玉抱拳，“過年還上門叨擾，還請小娘子見諒，今日上門其實是想請小娘子上門做一桌宴席，小娘子放心，食材都有，等宴席做好，會奉上十兩銀的工錢，這桌宴席也是宴請上峰的?！?/br>
    他的上峰自然就是源寶鎮(zhèn)的縣太爺，也算每年慣例，每年過年都會請縣太爺上門吃宴，也是過年待客。

    之前都是從東來居買了吃食回來，但他吃過許小娘子做的吃食，驚為天人，所以才想今年請許小娘子上門做的。

    十兩銀子呀？

    許沁玉眼睛一亮，她辛辛苦苦擺十天攤也就勉強賺個十兩，去做一桌宴席就有十兩，自然是愿意的。

    “許大人，我自然愿意?！?/br>
    徐孔目神情也松了兩分，笑道：“那小娘子先同家里人說上一聲吧?！?/br>
    徐沁玉回屋跟裴家人說了聲。

    裴家人也都認識徐孔目的，聞氏不放心，還是喊了裴危玄跟著玉娘一塊過去的。

    裴危玄在家也沒什么事兒，便跟著玉娘一起去了。

    徐孔目也知讓小娘子一人跟著他上門不太好，見到裴危玄跟著他也放心些，兩人見面微微頷首了下。

    三人出了桂花巷，直接上了馬車朝著西街而去。

    徐家有馬車，雖平日用的不多，這會兒也是徐孔目親自趕車。

    很快就到了徐家，徐家住在西街陽豐巷，兩進的宅子，剛好夠一家人住。

    進了徐家，徐孔目停了馬車，帶著兩人直接過去廚房。

    徐家廚房很寬敞，買了不少食材，雞鴨魚rou，羊rou豬rou，竟還有塊牛rou，蔬菜方面除了常見的蘿卜白菜豆芽豆腐，還有蓮藕山藥竟還有一小籃的荸薺，這可是個精貴物，比豬rou都貴，也算是水果，并不是西南這邊特有的，要從外地運過來，也就饒州城有，應(yīng)該是徐孔目托人特意從城里買來的，牛rou應(yīng)該也是從饒州城買的，鎮(zhèn)子上她就沒見有賣過的。

    古時候的牛rou是真的難買，牛是耕地的，很是金貴，官府也不許私人殺牛，只有牛病死或者出意外死掉才會殺了賣牛rou，但官府還會派仵作檢查牛到底怎么死的，就怕有人故意殺牛，隨便屠宰牛可是要打板子關(guān)大牢的呢。

    除了這些，還有些干貨，還有一小籃的河蝦。

    這里是吃蝦的，也只有河蝦吃，但河蝦個頭不大，大多數(shù)人家也就是一鍋煮了，就掐著尾巴吃，也就一丁點的rou，有些嫌麻煩的，直接連頭一起嚼嚼吃了，不會做味道就不太好，所以一般人家也不愛買著吃，覺得吃這些干巴巴的不如割上二兩rou吃吃呢。

    小河蝦的價格不貴，幾文錢一斤，但個頭很大的河蝦可就不一樣，能賣到二十文錢一斤。

    但就算如此，大多數(shù)人家有這二十文錢，更愿意買豬rou吃，特別吃肥點的豬rou，覺得有油水，河蝦吃起來一點油水都沒有。

    但大河蝦很難捕到，眼前這小籃的河蝦就挺大的，就算剝出蝦仁都很有吃頭。

    除了這些食材，調(diào)料也都有，竟還有不少香料放著。

    看到這些食材，許沁玉跟徐孔目道：“徐大人放心吧，包在我身上，敢問大人上峰可有什么忌口的？”

    徐孔目想了想，他家上峰很好相處，也沒什么忌口的。

    “倒是沒什么忌口的。”

    許沁玉點點頭，“好?！?/br>
    徐孔目宴請上峰應(yīng)該是暮食時，這會兒也就剛巳時，還有幾個時辰，時間是很足夠的。

    徐孔目看了會兒，忍不住說，“許小娘子能不能在做上一回肥腸魚?！?/br>
    他吃過一回，對這道菜是念念不忘的，特別對他的胃口，家里連下水都買回來了。

    許沁玉失笑，“好，大人放心吧，我一會兒就把肥腸洗出來先鹵好?！?/br>
    她打算先把食材都處理好。

    徐孔目見許小娘子開始忙碌起來，不再打擾，離開廚房。

    他過去前院，妻子向氏見狀忙問，“可是把人請來了？”

    徐孔目點點頭，“請來了，已經(jīng)在廚房忙了起來。”

    向氏還是忍不住有點擔(dān)心，“真能成嗎？”

    她沒有跟徐孔目一樣吃過許小娘子做的其他吃食，就吃過許小娘子做的魚，那些紅燒魚，魚丸子跟魚頭的確沒話說，味道真真是極好，可總?cè)滩蛔∮悬c懷疑，畢竟許小娘子才十五呢，跟她家云蘭一樣大，真能掌勺嗎？其他菜肴真能做的比東來居的廚子還好吃嗎？

    雖上次她也這么提議過請許小娘子掌勺，但臨到頭，還是有點點擔(dān)心。

    徐孔目安慰妻子，“娘子也放心吧，許小娘子不會讓咱們失望的。”

    他可是吃過許小娘子做的菜，不然他也不會相信一位十來歲的小娘子有如此手藝。

    旁邊的徐云蘭聽著爹娘的話，也忍不住對這跟她差不多大，卻有一手極出色手藝的小娘子感興趣。

    她偷看爹娘，發(fā)覺爹娘沒注意她，抱著小侄兒喜哥兒瞧瞧溜到了后廚。

    到了后廚，徐云蘭瞧見個瘦瘦的但面容俏麗的小娘子正在后廚忙著。

    許沁玉也發(fā)現(xiàn)了廚房門口抱著個小孩兒偷偷看她的姑娘。

    她朝著那姑娘笑笑，又繼續(xù)忙活著手中的活兒。

    第35章

    許沁玉這會兒正在清洗肥腸, 一會兒要做肥腸魚和江米肥腸，得先把肥腸清洗出來，因為是在徐孔目家做給他的上峰吃，許沁玉就沒用草木灰洗肥腸, 用的一點面粉加花雕酒, 其實草木灰這個東西本身是很干凈的, 但還是怕貴人嫌棄，所以就沒用草木灰。

    裴危玄正在幫她殺魚。

    有條桂魚和鰱魚。

    鰱魚她打算跟肥腸一起做肥腸魚。

    桂魚的話就做過年時候他們家吃的那道松鼠鱖魚，是蘇幫菜, 也很拿得出手。

    徐云蘭抱著小侄兒站在垂花門的口子旁看著那俏麗的小娘子清洗肥腸，她猶豫了下, 抱著喜哥兒進了院子，站的近了，還能聞見下水的腥臭味，徐云蘭性子隨了她爹, 半點也不像女孩, 根本不嫌棄這些，就是熏的喜哥兒直皺小眉頭，一直扯著她的衣裳奶聲奶氣的喊，“小姑母, 小姑母……”

    許沁玉被這小孩子逗笑了，同站在她旁邊的姑娘說話, “姑娘可以站在廚房門口，那邊就聞不到什么味道了?！?/br>
    徐云蘭抿唇笑了笑, 抱著喜哥兒站到廚房門口, 果真聞不到什么味兒了。

    她又掃了眼裴危玄, 很快收回目光, 繼續(xù)盯著小娘子做菜。

    雖然這男人長的挺好看，源寶鎮(zhèn)都找不出一個這么好看的男子，但還是看小娘子做菜更有意思。

    她就是很好奇跟她差不多大的小娘子到底是怎么做菜的。

    何況大過年的，她沒地兒出去玩。

    她在源寶鎮(zhèn)也有幾個好閨友，今日要宴請的縣太爺?shù)拈|女就是她的朋友，但今日是爹爹宴請上峰，好友不會過來的，又是大過年的，爹爹也不許她出去煩人，她待在家里實在不知道做些什么，就不如來后院看廚娘小娘子做菜。

    許沁玉處理起食材來又快又麻利。

    廚房還有筒骨跟蓮藕，她洗完肥腸就先把這兩樣給處理了，這筒骨不是她買的那種沒有rou的筒骨，上面帶著厚實的豬腿rou，她打算先煨個蓮藕筒骨湯，她把筒骨剁成幾塊，蓮藕也滾刀切開。

    豬骨是新鮮的，都不用焯水，在鍋中煮開撇去上面只有一丁點的浮沫，最后倒入瓦罐中，加入切好的蓮藕塊放在爐子上用文火煨著。

    這道蓮藕豬骨湯，什么調(diào)料都不用多加，只用給適量的鹽巴還有兩片姜片就成，煨上兩個多時辰，豬骨上的rou入口即化，藕吃起來是軟糯的，這道菜還能滋補脾胃祛除胃寒，不管什么年齡段的人，都很適合。

    許沁玉做的時候還跟抱著小孩兒的那姑娘說這道湯的做法跟味道。

    她猜那姑娘應(yīng)該是徐孔目的閨女，長的跟徐孔目有點像，個子也很高挑。

    徐云蘭只是聽小娘子說怎么做這道菜，做好后又是什么滋味，都忍不住直吞口水。

    她待了半個時辰，向氏就尋了過來，向氏是瞧見閨女跟孫女都不見蹤影，又聽小丫鬟說過姐兒抱著喜哥兒朝廚房這邊，所以知道閨女肯定是好奇人家小娘子，抱著喜哥兒跑廚房來了。

    徐家原本還有個小丫鬟也管著廚房的事兒，向氏擔(dān)心許小娘子做菜時不喜歡別人看怕被人偷學(xué)了去，就讓小丫鬟忙其他的活兒去了。

    向氏到了廚房，果然瞧見閨女抱著孫子站在廚房門口。

    她急忙過來，“你這丫頭，跑來廚房作甚?！?/br>
    向氏說著，朝著院子里看了眼，那做吃食的小娘子長得挺俏麗的，杏仁眼，皮膚白皙，柳葉眉，做活也很麻利，這會兒正在處理芋頭，旁邊好看的男子應(yīng)該是她的夫君，正在旁邊壘磚塊，不知道想做些什么，旁邊還有個鐵網(wǎng)，那鐵網(wǎng)他家早些年不知道作甚用的，后來一直丟在角落沒用了，這會兒也被刷洗的干干凈凈。

    向氏不知道小娘子夫君這是作甚，看見小娘子處理芋頭，她猶豫了下，芋頭這東西便宜，是自家人吃的，都放在廚房，今日宴請老爺上峰，她準(zhǔn)備了不少好的食材，怎么小娘子還弄這芋頭干啥？

    “小娘子，這芋頭？”向氏忍不住問出聲。

    不等許沁玉回答，徐云蘭立刻道：“娘，小娘子弄這芋頭是打算做紅糖糯米芋頭糍粑，小娘子說吃起來又香又甜，還糯嘰嘰的?！彪m然她不太清楚糯嘰嘰這話，但應(yīng)該就是很糯很糯的意思。

    反正她沒吃過。

    一聽是用芋頭做新鮮吃食，向氏就不問了。

    又見許小娘子夫君還在弄瓦磚，看著像是壘個小灶臺的模樣，甚至還把廚房的那盆銀霜炭搬到外面倒在小灶臺里，又從別的爐子下取了些火引過來，想把炭燃起來。

    向氏不明所以，這又是作甚。

    徐云蘭扯扯她娘的衣角，“娘，小娘子說用這個做炭烤羊排?！?/br>
    她說完，又忍不住吞了下口水，雖然小娘子沒說具體做法，但光聽名字她就覺得肯定很好吃。