“嗯，不用那貴價(jià)香料也好吃的，這些我做來(lái)自家人吃，那些是阿囡今早灌進(jìn)去的，她手小，做起來(lái)比我快好些?！?/br>
    臨安魚市上這種小墨魚價(jià)賤，囫圇炒一盤，是貧家也能吃得起的葷腥。岑開(kāi)致賣價(jià)也不貴，一時(shí)間這道菜又熱了一遭，文豆同以往一樣，連帶著炒貨一起去茶館酒肆賣，也賺了幾日。

    “得，又叫別家仿去了?！蔽亩固嶂栈@回來(lái)，雖說(shuō)好些食客認(rèn)得文豆這活招牌，曉得他的吃食和炒貨都是價(jià)廉味美的，小墨魚釀糯米依舊是賣完了，但往后就不是一家獨(dú)好賣的了。

    “總是咱們店小，吃不下那么大的買賣?！贬_(kāi)致做的菜有新意，但多只用尋常食材，行家里手一嘗便知做法，瞞也瞞不住。

    文豆見(jiàn)狀便道：“其實(shí)咱們店的位置不錯(cuò)，陸路水路皆通，我尋常去城中各食肆送吃食，除了近旁幾家鋪?zhàn)?，借老竇頭的小舟一過(guò)，一日能去好多地方，岑娘子若有心要將這生意做大，千萬(wàn)要算我一份。”

    岑開(kāi)致笑道：“你如此能盤算，我自然要算上你的。”

    兩人雖是笑談，岑開(kāi)致卻也動(dòng)了這心思，文豆這小子著實(shí)是個(gè)做生意的料，原先糟魚只在四家酒肆中賣，被他一折騰，又多了三家，更別提楊松經(jīng)他手賣出去的炒貨了。

    文豆從東家竄到西家，日日在喬阿姐的眼皮底下，岑開(kāi)致和楊松的生意熱絡(luò)，她也不嫉妒，只是羨慕。

    站在門邊聽(tīng)得這一耳朵，喬阿姐也顧不得冒昧，走過(guò)來(lái)對(duì)岑開(kāi)致道：“你若是有意將生意做大，我這鋪?zhàn)?，倒巴不得騰了給你?！?/br>
    見(jiàn)岑開(kāi)致一時(shí)不知該如何作答，喬阿姐紅了臉，道：“我這不是逼你，只是……

    “我曉得。”見(jiàn)她窘迫至極，岑開(kāi)致忙道。

    喬阿姐的生意寡淡不只一兩日了，倒不如果斷些斬?cái)唷?/br>
    食肆的生意真是愈發(fā)的好，錢阿姥又是個(gè)見(jiàn)不得銀子空落的主兒，什么買賣都要攬下，倒比岑開(kāi)致還忙些，幸好阿囡漸大，也能幫襯一把，岑開(kāi)致認(rèn)認(rèn)真真的給她攢起了嫁妝，不說(shuō)非要嫁人吧，總得有一份能安身立命的本錢。

    “致姨，我給阿駒哥哥送飯去了?！卑⑧锏?。

    岑開(kāi)致有些好奇，朝她招招手，道：“我瞧瞧，你都給做了些什么？”

    一碗兌了牛乳的甜蛋羹，一碗濃白醇香的黑魚湯，一碟野菜拌雞絲，綠白交纏，清爽可口不葷膩。

    “你待阿駒倒是小相公一般體貼，雞絲上的芝麻撒得也忒大方了些，沒(méi)放鹽巴都要香死人了，瞧瞧這黑魚湯，熬得這樣白，好些柴火吧？”喬阿姐原本玩笑，要將阿囡與她小兒湊成一對(duì)，語(yǔ)氣便有些促狹。

    以阿囡的性子來(lái)說(shuō)，她該是要回嘴的，此刻卻見(jiàn)她張了張口，雖沒(méi)臉紅，但好像又懵懵懂懂的，不知該怎么說(shuō)話了。

    “去吧，去吧?！贬_(kāi)致怕她叫喬阿姐打趣很了，失了兩小無(wú)猜的趣兒，忙道。

    泉駒的身子已經(jīng)好得差不多了，泉九每日很遲回來(lái)，夜里過(guò)來(lái)看泉駒，他迷迷瞪瞪的知道那人是泉九，喊了句，“叔。”

    “睡吧。”泉九摸了摸他的腦門，輕聲道。

    胡家的兇手倒是逮住了，只不過(guò)是□□，兇手指認(rèn)主使是嘉娘的親舅，可是對(duì)方抵死不認(rèn)，只說(shuō)他們兩家合伙做生意的時(shí)候，胡沁這小子都不知在哪呢！眼下瞧著老爺子倒了，要拆伙，他算個(gè)什么東西！還說(shuō)是定然是胡沁使苦rou計(jì)，不然怎么這樣巧，他吃糕團(tuán)，倒叫泉駒吃了那有毒的蔥管糖？

    這念頭一起，泉九就按不下去了。

    那毒很兇，若不是泉駒先吃了個(gè)飽腹去的，但凡他再多吃上幾根，他就死了。

    泉九坐在桌邊出神想案子，瞿青容拿來(lái)一盞油燈，驅(qū)散他身邊的黑。

    “胡沁咱們也算熟了，這孩子突逢大變，只在阿駒跟前還有些少年氣，我以為，只看傷的人是阿駒，就知不會(huì)是他所為?！?/br>
    泉九想了半晌，點(diǎn)點(diǎn)頭。

    瞿青容撫過(guò)他眉心的結(jié)，道：“其實(shí)這樣的案子你也辦了不少，撇去你與胡娘子的齟齬，撇去中毒的人是阿駒，你且看案子，誰(shuí)的嫌疑最大？”

    泉九圓圓的大眼睛望著瞿青容，細(xì)細(xì)想了一想，道：“庶子未長(zhǎng)成，嫡女又是低嫁，時(shí)常倚仗岳家，胡家那么大的買賣誰(shuí)不饞？庶出的兄弟？還是女婿？”

    他又馬上道：“可荊方去明州了啊。雖說(shuō)是□□，但……

    泉九是真不想說(shuō)荊方的好話，但叫他昧著良心說(shuō)荊方十分有嫌疑，倒也說(shuō)不出口。

    “他這人出身不好，仕途無(wú)望，本就是倚著胡嘉娘，衣食不缺的，我瞧著他在翰林院干得挺美。我問(wèn)過(guò)胡沁，他說(shuō)荊方鮮有插手胡家生意，他官小，不過(guò)管一管文書賬冊(cè)，什么官商勾結(jié)的，他也派不上用場(chǎng)啊。”

    聽(tīng)得泉九如是說(shuō)，瞿青容道：“那就不要鉆牛角尖了，再尋別的線索就是?！?/br>
    算算日子，去明州市舶司的一行官員也快回來(lái)了。眾官員體諒荊方家中多事，讓他和幾個(gè)小吏攜了要緊的公文先行回來(lái)。

    荊方匆匆交辦了公事，一路風(fēng)塵仆仆的趕回來(lái)，嘉娘喝了藥，勉強(qiáng)睡下，睡夢(mèng)中依舊愁眉不展，淚痕猶濕。

    嘉娘近來(lái)情況都不太好，醒著的時(shí)候不說(shuō)話，睡下的時(shí)候常夢(mèng)驚，胡沁走進(jìn)來(lái)看她時(shí)，都是躡手躡腳的。

    荊方從床邊起身時(shí)，才看見(jiàn)胡沁不知何時(shí)已經(jīng)站在內(nèi)室門邊，目光探究的盯著他看。

    胡沁此刻也有幾分驚訝，荊方眼睛紅得像兔子，臉上濕漉漉的，方才就見(jiàn)他把臉埋在嘉娘手邊，居然是在哭。

    荊方避開(kāi)他的目光，顯然有些尷尬，用帕子就著嘉娘用過(guò)的冷水洗了把臉。

    兩人退出內(nèi)室，讓嘉娘好好休息。

    “讓你別去明州，你偏去，難道就缺你不可？jiejie出了這種事，你不在她身邊，她多難捱？”胡沁不滿的數(shù)落荊方。

    荊方低著頭，聲音啞啞的道：“是我不對(duì)?！?/br>
    胡沁說(shuō)不下去了，倒是荊方問(wèn)：“阿駒怎么樣？我給瞿家遞了帖子，晚上去了解一下案情?！?/br>
    “阿駒還行，中毒不深。”胡沁嘆了口氣。“我怕泉阿叔不搭理你?！?/br>
    荊方忽然一笑，道：“你嘆氣的樣子十足像爹?！?/br>
    胡沁自己不覺(jué)得，又看了荊方一眼，很快別過(guò)臉去不讓荊方看他瞬間變紅的眼睛，道：“太醫(yī)問(wèn)我，是想讓爹渾渾噩噩的多活幾年，還是讓他清醒些，可只能活個(gè)十天半月也說(shuō)不準(zhǔn)?！?/br>
    “這幾日我不在，舅舅又被大理寺看管著，那么，誰(shuí)在你身邊跳得最厲害？”荊方避而不答，卻另問(wèn)了一個(gè)問(wèn)題。

    胡沁想了想，道：“有些賬姐夫幫我瞧瞧?！闭f(shuō)著他走了出去。

    因嘉娘小產(chǎn)后體虛畏寒，這時(shí)節(jié)還燒著炭，荊方有些發(fā)汗，脫去外袍擱在一旁，清理起炭灰來(lái)。

    他沒(méi)怎么做過(guò)這種事，炭火星子濺了一手也不停下，面無(wú)痛色的將炭火撥旺。

    第83章 甲魚、蔥爆蝦和深情的姘頭

    江風(fēng)回暖, 行人衣裳一日輕便過(guò)一日，尤其是文豆這樣滿大街跑得，早早換薄了衣裳。

    文豆打外頭回來(lái)時(shí)，一身脂粉味, 額角上有一處紅, 阿姥以為他是撞哪了, 伸手給他揉了揉, 蹭掉了, 竟是口脂。

    雖是街面上長(zhǎng)大的孩子，文豆只是嘴上討巧, 怎么比得過(guò)香樓里的那些每日迎來(lái)送往的娘子，被她們好一番調(diào)笑作弄。

    “還好買賣談下來(lái)了?！蔽亩箶n了攏衣襟，做作地說(shuō)：“不然我可吃虧了。”

    錢阿姥無(wú)語(yǔ)的斜了他一眼, 道：“生得田鼠模樣, 也就瞧著機(jī)靈些, 人家拿你逗個(gè)悶子，你還唱上了?！?/br>
    文豆一時(shí)語(yǔ)塞, 憋了半晌, 道：“我哪里生得似田鼠！？”

    他說(shuō)著, 忽然見(jiàn)這后院走出個(gè)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的小娘子, 濃藍(lán)布衣布裙, 清爽耐臟，頭上包了一塊白底藍(lán)花的帕子，只露出一張清秀面孔。

    “岑娘子，您嘗嘗?！卑㈡穼椎佬〔藬[在岑開(kāi)致面前, 有些緊張。

    阿娣還是想跟著岑開(kāi)致, 并不想與馮氏學(xué)裁衣。馮氏自曉得岑開(kāi)致沒(méi)要嫁妝體己, 換了阿娣回來(lái)，更是只能順著阿娣了。

    岑開(kāi)致只好讓阿娣先留在食肆里幫工，阿娣也不要工錢，包伙食就很好了。今天試一試阿娣的手藝，岑開(kāi)致叫她用后廚現(xiàn)成的食材做幾道小菜來(lái)吃吃。

    螺螄尚算肥美，水缸里的甲魚養(yǎng)了幾日，阿囡每日喂些剩飯，倒不見(jiàn)瘦，兩樣食材燜在一處，燜得螺螄鮮味盡出，甲魚rou嫩且緊，裙邊膠糯，吃過(guò)一塊，上下唇都會(huì)黏住。

    蔥爆蝦極香，紅蔥切細(xì)，綠蔥切沫，和蝦頭一起下油鍋逼出香氣，炒出蝦油來(lái)，海蝦個(gè)大，炒過(guò)之后屈成一個(gè)蝦球，正好滾一圈，沾滿紅亮的蝦油。

    韭黃炒蛋是隨飯菜，岑開(kāi)致夾了一塊嘗了，品出用的全是嫩芯，少些綠韭的辛辣氣，更爽脆清甜些。

    因不是飯點(diǎn)，岑開(kāi)致并不餓，每盤都只嘗了幾口。

    文豆看了阿娣一眼，她正緊張地捏衣角，道：“我包圓了吧？”

    岑開(kāi)致剛用清茶漱口，使帕子擦了擦嘴角水漬，笑道：“不嫌棄就用吧。”

    文豆抄了筷子去邊上吃了，“岑娘子說(shuō)得哪里話?！?/br>
    岑開(kāi)致看了眼阿娣，笑道：“你的手藝是私家內(nèi)宅出來(lái)的，學(xué)的時(shí)間不長(zhǎng)吧？”阿娣緩慢的點(diǎn)了點(diǎn)頭，她在小廚房里才學(xué)了不到半年，就被那家的郎君要去伺候了。

    岑開(kāi)致也不多問(wèn)，輕輕頷首，道：“其實(shí)味道不錯(cuò)，就是不太適合開(kāi)食肆?！?/br>
    阿娣一顫，岑開(kāi)致讓她坐下，道：“我想，你學(xué)廚的時(shí)間也不長(zhǎng)，已經(jīng)很難得。但為何說(shuō)手藝不適合開(kāi)食肆呢，就如這蔥爆蝦，蔥香氣本可以更足一點(diǎn)，但你為了彈嫩，火候稍顯不足。蔥香沒(méi)全發(fā)出來(lái)。其實(shí)尋常人家吃飯，沒(méi)那細(xì)品的習(xí)慣，一入口的滋味比回味更要緊?！?/br>
    阿娣紅了臉，岑開(kāi)致語(yǔ)氣柔和，卻也不會(huì)一味盲目夸贊，“再譬如這甲魚，頭、背甲、四爪去哪了？你是覺(jué)得擺盤不好看吧？”

    文豆插嘴道：“也是，我最愛(ài)抿甲魚爪！”

    阿娣怯怯的看了他一眼，文豆趕緊道：“不過(guò)真的很好吃！”

    “那，那韭黃是不是也不應(yīng)該去老葉？”阿娣問(wèn)。

    “其實(shí)韭黃太貴了，食肆根本不會(huì)賣。”岑開(kāi)致托著下巴想了想，道：“若是青韭上市，價(jià)錢便宜，老葉適度去一些也無(wú)妨?！?/br>
    韭菜歷來(lái)有春食香，夏食臭之說(shuō)，春韭兼具鮮、嫩，過(guò)了這茬便不是這滋味了。

    李才家中有客，在食肆買了幾碗好菜，借阿娣一同幫他端回家去，文豆屁顛顛的，也跟著幫忙，他打眼瞥見(jiàn)胡娘子挎著的竹籃里便有一捆韭菜，意味深長(zhǎng)笑了笑，道：“給沈大哥做韭菜吃啊?！?/br>
    胡娘子歪著身子呸他一口，道：“臭小子，我自己吃不行??！”

    粥鋪和李家相鄰，文豆嬉嬉笑笑的，同阿娣一道走進(jìn)里弄，聽(tīng)得粥鋪后院傳來(lái)劈柴聲。

    兩人擺下飯菜，正見(jiàn)沈平拿著一條帕子去河岸邊洗臉，春日曬得人頭頂已有些發(fā)燙。

    阿娣與沈平打了個(gè)照面，沈平與正對(duì)他笑的文豆點(diǎn)點(diǎn)頭，沒(méi)留意阿娣，可阿娣的眼神卻跟了他一段，直到文豆道：“怎么了？他就是胡娘子的夫君?！?/br>
    阿娣回過(guò)神來(lái)，道：“沒(méi)什么，只是覺(jué)得這位沈大哥有些面熟?！?/br>
    兩人也沒(méi)放在心上，回到食肆門口，就見(jiàn)楊松正在往隔壁鋪?zhàn)由蠏熳约艺信疲亩古苋退?/br>
    天有漸熱的趨勢(shì)，楊松的炒貨生意淡了幾分，但每日還有進(jìn)帳，很夠他與文豆兩人花用，雖說(shuō)cao辦楊母喪事消耗了一些，但楊松的積蓄還有富余。

    冰行不日要用回這鋪?zhàn)?，楊松想著就在這街市上另租用一間，這便與喬阿姐的盤算不謀而合，兩家干脆利落的把鋪?zhàn)域v換了。公孫三娘出了這家進(jìn)那家，方便得很。

    文豆挨得更近，除了出去跑買賣，見(jiàn)天在錢阿姥跟前晃悠。

    曾幾何時(shí)，錢阿姥在馥娘、劉吉身死那幾日，以為自己晚年多少凄苦，不知能不能守著阿囡長(zhǎng)大，卻沒(méi)想到還能過(guò)上如此熱鬧的生活，一刻寂寥都無(wú)，連如廁都難得半點(diǎn)安寧。

    “阿姥，阿姥。我同阿駒哥哥出去玩啦！”阿囡在門外叫喚。

    錢阿姥剛剛微抬的腚又坐下，問(wèn)：“同阿駒出去？小心些?！?/br>
    阿囡歡快的跑走了，泉駒已在門口等她，一身武學(xué)緋紅的學(xué)袍還未換下，襯得他一張面孔鮮活俊朗。

    阿囡扭臉，兩鬢上紅艷的緞帶跟著飛揚(yáng)，問(wèn)：“阿娣，一起去吧？”

    阿娣正耐心的用竹簽把螺rou挑出來(lái)，準(zhǔn)備做一道田螺釀rou。

    她搖了搖頭，笑道：“你們?nèi)グ伞：煤猛??！?/br>
    阿囡只好作罷，攥住泉駒的手，被他反手牽牢，連走帶跳的玩去了。

    “秦寺正這道田螺釀rou是叫咱們趕著晚膳送去，你眼下去玩上個(gè)把時(shí)辰，回來(lái)做也來(lái)得及?！贬_(kāi)致道。

    阿娣又是搖頭，道：“娘子，我實(shí)在沒(méi)有玩樂(lè)的趣兒，日子這樣一天天的過(guò)，已是很好了?！?/br>