“放我車上，正好要路過村長家，也省得你來回提如此重的東西了。”李朝見院子里還有兩個大木桶，也是裝得冒尖了的。

    “這可好意思?！?/br>
    “沒事，反正也是要路過的?！崩畛f著便放下板車，跨進院子，兩手一提，輕輕松松便把另外兩個裝著紅薯塊的大木桶提了出來，一同放到了木板車上。

    “真是多謝你了?！绷帜詈蚨ㄖ饕?，等做好紅薯粉，做些吃食送與李朝，這樣才好。

    “無事，無事?！崩畛瘮[擺手，他也是看林念寒姐弟太不容易，能幫一把是一把。

    李朝說完推起木板車，和林念寒姐弟倆一同去了隔壁村長家中。

    “村長爺爺?！绷帜詈姶彘L就在院子里，耍著拳法。

    “念寒來了?！绷中兄樟藙?，拿起一旁的帕子摖手，又拿起小嘴茶壺，喝了一口。

    “打擾村長爺爺了，我是想來借石磨一用?！?/br>
    “嗯，盡管用。”林行之往李朝搬下車的大木桶一看，雖然去了皮，但林行之還是一眼就看出來了，這不是切成塊的紅薯嗎？“念寒吶，你這不會是要磨紅薯漿？”林行之還是頭一回看到有人把紅薯磨成漿的，當(dāng)下疑惑不解，“這不是白白糟蹋了？”

    “村長爺爺，這紅薯磨了漿，可做出好東西來吶。”林念寒所在的這個地方有紅薯，而且還不急缺，紅薯算是平常之物，有烤紅薯，煮紅薯，蒸紅薯，就是發(fā)現(xiàn)沒有人將紅薯做成紅薯粉，這樣看來，紅薯還沒有被發(fā)現(xiàn)有別的妙用。

    林念寒打算用它來賺第一桶金。

    “那是何物？好吃嗎？”林行之更加疑惑不解，又十分好奇了。

    “到時候念寒做好了，第一個請村長爺爺品嘗?！?/br>
    “那不錯?！绷中兄钕矚g的就是吃了，特別是還未嘗試過的新吃食，他就更感興趣了，“沐子，你去將驢子遷來蒙上眼睛，你來弄?！?/br>
    “是。”家丁沐子得了指令，便放下手里的劍，去牽驢子去了。

    林念寒沒有想到村長家居然還有驢可以代勞，看來村長家是富裕的了。

    原本她是想自己試一試，若是不行便去找劉嬸借來一頭，等賺了錢買點吃食送給劉嬸便是了。

    劉嬸那里是專門弄了幾方小石磨，拉上驢子，賺替人磨東西的錢的。

    沐子拉來了驢子，想來驢子是剛睡醒，走路都跌跌撞撞的，有些憨憨。

    套上驢，蒙上了眼睛，沐子一邊把紅薯塊放上去，又一邊倒了點水下去，跟磨米漿是一樣的。

    “哎呀，這真是讓我好找。念寒吶。”劉杏手里提了個竹籃子，里面放著一個大碗，碗里裝著些鮮蝦。

    村里的大嗓門劉嬸，未見其人，先聽其聲，“原來你是在村長這吶。這讓我一通好找。村長您老好，在練拳呢?！?/br>
    “劉嬸急著尋我，可有要事？”林念寒印象中這位劉嬸嗓門雖大，可卻是個好人，曾經(jīng)在原身困難是送過幾次吃食，這也是個雪中送炭之人，以后有本事了，也要好好報答。

    “確有要事和你商量商量?！眲⑿诱f完不好意思地拍拍自己的一拜，“你大伯早上不是去你家中鬧了一趟嗎？我也去看了一眼，最后村長讓你大伯把那打蠔地給還你了，我想著你這一人也打不了兩個地方，可惜了那么好的地方，不如就租給嬸子了。你看如何？”

    “劉嬸是想租上多久？”林念寒還想著等下拜托村長幫著找需要租地的人，沒成想，劉嬸主動找上門來了。

    林念寒記得劉杏家中不貧窮，夫君與兒子一齊出海，每每出海上岸都能帶些海貨回家吃，賺的銀子也夠用，劉嬸在家cao持家業(yè)，也很不錯。

    “劉嬸想先租個一年試一試?！眲⑿蛹抑须m然不是很缺，但兒子的婚事還未有著落，她也想多攢些錢，以后好給兒子蓋個好點的房子，好娶媳婦不是。

    “可我不知這大家租租金是多少來著?！绷帜詈砑抑袕奈闯鲎膺^這地，她對這里的租金也不清楚。

    “這村長在這，你還怕不曉得？”劉杏聽林念寒的意思是愿意出租，當(dāng)下高興得不行，“村長，有老村長給個意見吧?！?/br>
    坐在一旁研究紅薯漿的林行之回過神來，頗為著急想知道這紅薯磨了漿能做什么好吃食。

    “啊，這個我知曉。念寒家的那打蠔場你應(yīng)該知曉是個好地方，生蠔總是又大又好，地好這租金也肯定要比別家的貴上一點，一年可要四百文錢，雖是貴了些，卻也是穩(wěn)賺不賠的買賣。”

    劉杏也知曉念寒家的地極其地好，可這讓她一次拿出四百文錢她也心疼，“念寒吶，你看劉嬸從前對你可不少關(guān)照，你看能不能三百五文成不？”劉杏決定了不管念寒愿意不愿意她都租了，她那地方是真的好，回頭打了生蠔去鎮(zhèn)子上拆賣了，一年賺不少。

    “既是劉嬸開口，那便成吧?！绷帜詈戳搜畚⑽Ⅻc頭的村長，當(dāng)下知曉是村長有意抬高了價錢，幫她的忙，“那就勞村長幫我和劉嬸寫上一張租憑才好?！?/br>
    “唉，我這錢都帶上了，就等你開口答應(yīng)了?！眲⑿幼鍪乱幌蚶讌栵L(fēng)行，絕不拖拖拉拉，當(dāng)下就將竹籃子里的鮮蝦拿了出來塞給林念寒，把粗布一揭，把里面的四百文錢，數(shù)了五十出來，剩下的三百五文錢交給了林念寒。

    林念寒接過了沉甸甸的錢，心里高興不已，等下便去躺鎮(zhèn)上，買些吃食用品。

    交錢間村長已將憑證寫好，兩人摁了拇指印，劉嬸拿走了自己的那一張憑證，高高興興地哼著小曲回了家去。

    第5章

    林念寒見紅薯漿磨好還要好一陣子，不如趁這時候上一趟鎮(zhèn)子，索性鎮(zhèn)子離村子近，來回的路程加起來也就一炷香時間也就夠了。

    暫時告辭了村長，林念寒拉著弟弟林念軒回了趟家中，把一些錢藏好，又提了個竹籃子，學(xué)劉嬸一般將錢放在籃子底處，蓋上粗帕子，姐弟倆一同去往鎮(zhèn)子上，準備買點豬油吃食之類的。

    對了，家中還有棉花，還需扯點布料給念軒和自己做件棉衣才是。

    到了鎮(zhèn)子上，便先去了南邊買東西的地方，南邊算是平常百姓家最先考慮到去買東西的地方，這邊東西便宜實惠，賣的吃食也一樣。

    林念寒和林念軒一邊逛逛看看，先是量了些米又割了兩斤豬油、半斤豬rou、一方豆腐再買了條黑魚，還有蒜頭和姜與醬油等廚房必須用品。

    “冰糖葫蘆嘞，冰糖葫蘆嘞?！?/br>
    林念寒轉(zhuǎn)身，叫住了賣喊的大叔，想著買個冰糖葫蘆給念軒吃，“大叔，一串多少錢？”

    “小姑娘，這一串兩文錢，我這可是又大又甜又酸。”大叔賣勁地夸自己的冰糖葫蘆如何好。

    “嗯，來一串吧?！绷帜詈统隽藘晌腻X，準備交給大叔之時，只覺得衣擺一沉，低頭一看，原來是念軒在拉她的衣服。

    “阿姐，念軒不喜歡吃甜?！绷帜钴幷f完，用力點了點頭，蹙眉道。

    林念寒腦中浮起了遙遠地記憶，那是三歲的林念軒，在自家院中，拿著冰糖葫蘆，啃得歡天喜地的畫面，頓時扯起一個笑容，看著林念軒道：“不，你喜歡吃，”林念寒接過冰糖葫蘆，往林念軒手里一塞，“乖，不要浪費才是真的?！?/br>
    接過冰糖葫蘆的林念軒心里一酸，距離吃冰糖葫蘆的日子已經(jīng)過了好幾年，那個味道他記憶猶新，不成想今日還能吃到。

    心底歡喜不已地將冰糖葫蘆舉到嘴邊之時的林念軒又停頓了一下，隨后將冰糖葫蘆遞到林念寒跟前，“阿姐也吃?！?/br>
    林念寒摸了摸林念軒的額頭，原身這弟弟雖極其敏感，但對jiejie卻是有著濃烈的親情，“嗯?！绷帜詈檬帜笞∫活w，扯了出來，放到嘴里，“真甜，阿姐不太喜吃甜，剩小的都給念軒吃，可你不要浪費了才是?！?/br>
    林念軒嚴峻的臉有了笑意，點了點頭。

    林念寒買好了生活必需品，又拉著林念軒到了買布料的小攤前。

    “大娘，您這布怎么賣？”林念寒拿起布料看了看，發(fā)現(xiàn)這布織得緊密，雖然不是什么高檔布料，但是用了心，也是很耐穿的。

    “姑娘，這布料是老身自個織的，好得很，也便宜?！贝竽镆笄械目粗帜詈?，她今天還未開張，不僅有些犯愁。

    “看著是好的。那就麻煩大娘剪有兩身這孩子這么大的，還有像我這樣大的兩身布料，兩三雙鞋料便好。嗯，再多余三尺長便好?！绷帜詈蓻]有做過衣服，就算憑借原身的記憶，她也不敢保證可以算無遺漏地將布料做到剛剛好?！?/br>
    “那可巧了，你手頭的便剛好?！贝竽锝舆^錢，拿起細布條將布料綁好，交到林念寒手中。

    林念寒轉(zhuǎn)身，看到了不遠處一個空著的攤位，“大娘，我想請問一下，那邊的攤子，是沒有人租嗎？“”

    賣布料的大娘伸長脖頸望了一眼，“唉！那是麥大叔的，夜里來賣吃食的，生了病，怕是以后都來不了了。”大娘搖頭嘆息，像她們這樣家境困難的人家，一旦生病了，便是雪上加霜啊。

    “大娘可知麥大叔那攤位是否到期了？”林念寒想著可太巧合了，若是去找麥大叔提前幾天租下，到時候準備好了一切，也不會因找不到攤位而發(fā)愁。

    “還未到期，這才是慘的！又不能退了租金，若是你要啊，明日他會過來，我知會他一聲。你明日這時候過來便好?！比暨@攤位可以續(xù)出去，那麥老頭得了點租金，日子也可松泛些不是？

    “好嘞，那就有勞大娘了，明日此時我定過來?！?/br>
    “好，你且放心吧，我定知會麥老頭的。”

    買全了東西，又找到了小攤子，林念寒歡喜不已，看天色陰郁了起來，怕等會兒下雨，便和林念軒回了村里。

    回到了村里林念寒讓林念軒呆在家中，她先去村長家看紅薯磨得如何。

    到了村長家，村長告訴林念寒已將紅薯全部磨好了漿，又讓沐子把紅薯漿都拉到自己家中。

    林念寒好生感謝一番，村長連擺手，又吩咐她紅薯漿做的好吃食，莫要忘記了他才是，林念寒笑著保證一定第一個讓村長嘗嘗，隨后又返回家中。

    林念寒看了磨好的紅薯漿，大石磨磨的便是不一樣，磨得極其細膩，

    林念寒又去廚房找出了兩條紗布，把紗布洗干凈，鋪在小桶上，一邊拿木勺舀了一瓢紅薯漿在紗布上，又舀了清水在紅薯薯漿里面，一手在紅薯漿里邊來回攪和，好過濾掉一些渣子。

    一直重復(fù)到將所有的紅薯漿過濾完畢，把過濾好的紅薯漿都提到廚房放好，沉淀幾個小時，紅薯粉便都沉在桶的底部，到時候倒掉那些水，底部的紅薯濕粉便可以取出來，再鋪到細目的紗布上，拿到太陽底下曬干，紅薯粉才是完完全全地做好了。

    林念寒現(xiàn)在只才做到了第二步驟，便是沉淀。

    將桶都提到了廚房放好，林念寒便準備著做午飯。

    午飯便想著做個豬rou鮮香餃吧？

    林念寒先是起了火，然后把從鎮(zhèn)子上買回來的東西一一取出擺好。

    掰下一點生姜，去皮切成絲和切了蔥沫一起放到放了水的碗里。

    又倒了些許面粉和成面團，蓋上帕子，讓它醒面。

    隨后把早上劉嬸給的鮮蝦處理一下，去殼挑蝦線，剝蝦要從蝦頭數(shù)起到第二三節(jié) 那位置先將蝦殼剝掉，然后從蝦頭底部的須連帶著蝦頭一并拔出，又捏住蝦尾，輕輕一拉蝦身，就連蝦那尾巴處的那個尖尖也能完美保留下來。

    切下七分瘦弱三分白rou，放到一起剁成豬rou餡，在剁豬rou餡期間撒入少許鹽下去，和豬rou餡一起。

    等到豬rou剁成rou糜，便將豬rou糜放碗里，倒入切成丁的鮮rou，細碎的白菜，用筷子順著一個方向攪拌，中間逐漸加入少許老抽，細鹽，泡好的蔥姜水，蔥姜水要分幾次加入，攪拌好餡料便先放在一邊。

    拿過面團，將面條做成餃子皮，這樣便可以開始包餃子了。

    林念寒將餃子皮搟得薄如蟬翼，拿起來一看，便如紙薄一樣。

    將餡放入餃子中心，兩邊斜角抱到中間，又粘了水在另外一個角上，拉起其中一個角摁倒另一個角上面，一個極其簡單的餃子包法便完成了。

    這是林念寒在現(xiàn)代包餃子時候自己悟出來的一個包法，就是不知道有沒有和她一樣包法的。

    包好了所有的餃子，將餃子投入水中，輕輕推動，等到餃子一個個浮了起來，便撈出來，倒在林念寒自制的醬料里。

    “念軒，可以吃飯了，午飯是吃白菜豬rou鮮蝦餃?！绷帜詈扬溩佣说搅藦d子里，見到正在念念有詞的林念軒，“你是在背詩？”

    “阿姐，我是前些天路過教書先生那里，聽了一會，回來自己背背。”林念軒洗了手，端坐在椅子上，餃子的香味飄入他的鼻子里，讓他有恍惚了起來。

    是了，念軒也到了該上學(xué)堂的年紀了，別的孩子六歲便上了學(xué)堂了，念軒已經(jīng)是晚了別人一年了，“念軒，阿姐等下便帶你去拜訪言先生?！苯虝壬昭悦麨檩p易，蠻好聽的名字。

    “阿姐，我……”林念軒何其渴望也與其他人一樣有學(xué)堂上，有書讀，只是家中太過貧窮，自己若是為了讀那書，害了阿姐再次病倒，那他有了學(xué)識又如何？終究比不過阿姐的平安重要，書他寧可不讀也罷，“阿姐，我不喜念書，我剛才背詩不過是一時無聊，背來解悶罷了。”

    林念寒夾起一顆皮薄餡厚的餃子，看也不看坐在對面的林念軒，“不讀也得讀?！绷帜詈獣裕鞠霑灾郧閯又岳?，但以這小子的性情，她不如直接下命令就是了，“快吃，吃完了帶你去拜訪言先生，看言先生收是不收。”

    第6章

    姐弟倆人吃好了午飯，林念寒收拾好了碗筷。

    正煉好豬油的林念寒想著有求于人，不好空手而去。

    看了看養(yǎng)在水桶的那條黑魚，刺少rou多，那就它了。

    林念寒撈起黑魚，準備做碗酸菜魚，那位愛好美食的言先生一定會喜歡。