利索地燙米粉，倒入湯碗，加入靈魂酸菜，再撒上脆嫩的小蔥、香菜，一碗熱氣騰騰的酸菜米線就出鍋了。

    一分鐘后，青菜和竹筍臘rou包子也上桌了。

    徐叔迫不及待地喝了一口微微燙嘴的青菜粥，真是從喉嚨熨貼到胃了，再吃一口贈送的紅油榨菜，脆爽鮮香麻辣，川味榨菜的各種滋味都在里頭了，沉睡了一晚上的身體，才算徹底被喚醒了。

    王嬢嬢鐘愛的酸菜米線，夾一筷子裹滿湯頭的米線，熱氣飄散，米線還沒吃到嘴里，那酸香開胃的味道，饞的人咽口水。

    饞的人忍不住了，一口吸溜進(jìn)嘴兒，從口腔到頭頂兒，全身心感受酸香的魅力。

    “爽！太酸爽了！”

    “夏夏，你調(diào)湯頭的手藝不比你爺爺差呀！”

    林懷夏開心地笑道：“王嬢嬢喜歡就多吃點(diǎn)?！?/br>
    她心里默默嘀咕，她對自己的廚藝心里還是有數(shù)的，主要是原材料好呀！

    “喲，老徐，你們兩口子就吃上了?！?/br>
    “老張，你咋來了，你昨天不是說今天一早要送貨么？”徐叔扭頭看到站在院門口的老熟人。

    老張拍拍圓鼓鼓的肚子，哈哈大笑：“這不是聽說林家食鋪開張了么，這么多年的老顧客了，可要過來捧捧場。”

    林懷夏也認(rèn)識他，以前爺爺在的時候，經(jīng)常來店里吃飯。

    林懷夏喊了一聲張叔：“菜單都在小黑板上，張叔想吃點(diǎn)啥？”

    “那就來一碗小份的酸菜米線，再來一碗粥，一個包子，一樣來一點(diǎn)，讓我老張都嘗嘗味道。”

    “好嘞！”

    都是準(zhǔn)備好的，上菜很快，三分鐘，米線、粥和包子都上桌，還有贈送的紅油榨菜。

    老張可不像徐家兩口子這段時間經(jīng)常吃著林懷夏給的好東西，他第一次吃到林懷夏的手藝，無論是平日里寡淡的粥、平平無奇的包子、米線，都讓他如此驚喜。

    老張吃的著急，加上人胖，一碗酸菜米線吃下去，額頭都冒汗了！

    “老林叔后繼有人啦！”

    聽到這話，林懷夏嘴角都翹起來了。

    ”哦，真這么厲害？我來嘗嘗?！遍T口又進(jìn)來一個人。

    看著眼熟的長相，林懷夏知道，這也是林家的老顧客。

    徐家兩口子吃完早飯，掃碼付完錢就趕去開店。

    林家這個新開張的小院子里人來人往，來捧場的老顧客不少，好不熱鬧。

    杜維知道林總家的小店今天開張，他有心過來捧場，等他八點(diǎn)多過來，粥和包子都賣完了，只剩下一份米線，他趕緊點(diǎn)單。

    林懷夏掛上售罄的牌子，后面還有人來，看著售罄就走了，還讓林懷夏明天多準(zhǔn)備點(diǎn)。

    等林懷夏送走顧客，杜維也吃完了米線，連一口湯都沒剩。

    杜維沒想到林總的廚藝和生意這么好，連忙說：“林總，要不你請個人幫忙？”

    林懷夏也沒想到老店新開張，生意能好成這樣。

    “先等兩天，生意穩(wěn)定了再考慮?！?/br>
    忙完廚房里的事情，林懷夏給親朋好友發(fā)喜報：特大喜訊，今天林家食鋪開門紅！

    陸硯也收到了喜訊，不禁笑了起來。

    正在開會呢，下面坐著一眾副總、部門經(jīng)理，大家悄悄交流眼色，陸總今天是不是吃錯藥了？

    冰塊臉也能笑？怕不是臉部肌rou抽風(fēng)了！

    作者有話說：

    么么噠～

    謝謝：

    第18章 林家食鋪開業(yè)

    林懷夏沒有跟家里人說具體的開業(yè)日期，她這猛的一下報喜，相親相愛一家人群里面，大家都一頭蒙。幾分鐘后，群里的消息不停地跳出來。

    二哥：你今天開業(yè)，賣什么了？

    大哥：這個時間段，肯定是賣早餐！

    大嫂：恭喜懷夏！撒花！

    三伯：懷夏是好樣的。

    大伯和大伯娘呢？這個時候正忙著賣鹵rou，沒空看手機(jī)。

    林懷夏嘿嘿一笑，手指頭不停地戳手機(jī)打字：我準(zhǔn)備的早點(diǎn)全部賣光了，客人還叫我明天多準(zhǔn)備一點(diǎn)。

    大哥：忙不忙，累不累？

    林懷夏：不忙，我只賣固定兩三個品種，還只賣早餐，賣完就收攤。

    三爺爺：明天早上叫你三伯送我去你那里吃早飯。

    林懷夏：OK！

    林懷夏：大哥、二哥、大嫂你們的工作怎么樣？

    二哥沒回復(fù)，估計(jì)忙去了，能有事情忙，估計(jì)工作還不錯。

    過了一會兒，大嫂回復(fù)了：我這里還穩(wěn)定，就是你大哥那里不太順利。

    不太順利是什么意思？

    大哥：這個說來話長了。

    林延?xùn)|回城上班，酒店那邊客流量因?yàn)橐咔榇蠓碌?，他們后廚就閑下來了。這個閑幾天還沒問題，閑了一兩個月，酒店那邊就有意見了。

    利潤減少了，第一件事，就是找各種借口考核績效，降低工資。大家都是老打工人了，一看就懂，有些受不了工資大幅下降的，都在打算離職。

    但是，現(xiàn)在這個節(jié)骨眼兒上，離職不是那么好離職的。餐飲市場整體都不景氣，一些小餐館，承受不住關(guān)門的大有人在，大酒店至少身家還厚一點(diǎn)。

    對于林延?xùn)|這樣有手藝的人來說，工資降低還不是最難受的，最難受的是這個行業(yè)未來可能不需要那么多廚師了。

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