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“謝謝,有你在,隨園百貨的糕點(diǎn)才能上新啊?!备涤戌裼芍愿袊@,他一個(gè)人的能力始終還不夠,他在幫助大伙兒種糧食,其實(shí)大家也在幫助他。 “珩哥,糕餅好好吃,我那日去學(xué)堂,謝英他說他家最喜歡吃‘隨園百貨’的食物了,等店鋪上了新,我?guī)W(xué)堂朋友們一起去買?!迸釁边@段時(shí)日才去學(xué)堂,結(jié)交了不少朋友。 “好啊,我在店里等著你們,平康他們也認(rèn)得你,叡兒隨時(shí)可以來(lái)?!?/br> 那送去謝家的糕餅很快就被吃光了,只可惜人太多,糕餅太少,也難得傅莊主竟然還記著他們,特地送上門來(lái),他們心想:有這等美味,可不得天天下午伴茶細(xì)細(xì)品味享受。 用上模具后,玉澤山莊出品的糕餅賣相更精致好看,首日出爐上新的是綠豆糕、蛋黃酥,他們?nèi)耸钟邢?,又為了保證糕點(diǎn)的產(chǎn)量和新鮮程度,只能依次上新。 第102章 、繁華延定 “隨園百貨上新糕點(diǎn)了, 走,快去看看!” “那可得趕緊的,不然排半天都不一定搶得到……”隨園百貨的烤鴨每日正午前就售罄, 鄰縣鄉(xiāng)的百姓們?yōu)榱藝L一次,還特地提早一天趕來(lái), 在店鋪門口等待開業(yè), 這保準(zhǔn)能搶到。 待到了隨園百貨門前, 此處已經(jīng)排了長(zhǎng)龍,好在前進(jìn)的速度一點(diǎn)都不慢, 后面趕來(lái)的人與前邊的人打聽著:“今日賣的是何物?” “綠豆糕、蛋黃酥,你知道吧, 就是用石磨把綠豆子碾碎了作糕餅, 不過妙就妙在傅莊主自己熬了蔗糖, 前邊的人還問能不能買蔗糖呢, 價(jià)格也不貴,一文錢就能買兩塊綠豆糕呢!我得多買些。” “蛋黃酥看起來(lái)好誘人, 往日從未見過這等糕餅?!?/br> 傅有珩親自在現(xiàn)場(chǎng)鋪貨、售賣,客人們的好奇疑惑都得到了解答, 他把價(jià)格定得低,賺不了幾個(gè)錢, 但就是為了讓大伙兒都嘗嘗滋味。 一文錢兩塊綠豆糕, 蛋黃酥一個(gè)只要兩文錢, 也難怪大家都心甘情愿排長(zhǎng)隊(duì)。 第一天上新,傅有珩準(zhǔn)備充足,泡了一百五十多斤豆子蒸碾成泥, 大伙兒齊心協(xié)力推磨、炒料、壓模, 忙碌一整天最終做了五十多籠屜近一萬(wàn)塊綠豆糕, 而蛋黃酥備料和烘烤難度大,平康帶著兩人忙活得暈頭轉(zhuǎn)向,才做了三百來(lái)個(gè)。 大多數(shù)百姓鄉(xiāng)親們都買上十塊八塊的綠豆糕,只要四五個(gè)銅板,新鮮實(shí)惠的好東西自然是買來(lái)嘗嘗味兒,交付了銅幣后有人迫不及待地嘗了一塊,清新的豆香撲面而來(lái),綠豆糕入口即化,細(xì)膩涼滑,加入了蔗糖后甜滋滋的,他們還是頭一次吃上如此清甜不膩人的糕點(diǎn),眼里驚喜的神色掩蓋不住。 馬上就有人道:“應(yīng)該多買十幾塊的,一口就沒了,可真好吃啊?!?/br> 后面排隊(duì)的人見此,紛紛一口氣買了十幾個(gè)、二十個(gè)銅板的綠豆糕,收獲滿滿帶回家中。 臨近黃昏時(shí),只剩下十幾個(gè)蛋黃酥和六十多塊綠豆糕,傅有珩便叫店鋪里的大伙們自己挑選想要的帶走。 有人還看上了他們用來(lái)做糕點(diǎn)的蔗糖、紅糖,問起能不能種甘蔗,傅有珩馬上笑著回道:“都能種,種子鋪里也會(huì)上新的種蔗?!币酝诳h衙外擺出的小小種子攤檔,如今轉(zhuǎn)移到隨園百貨后院,只要有百姓想要買菜種籽,說一聲即刻就能買。 不光是種蔗,傅有珩這些日子又培育了一大批柑橘類果樹幼苗,因?yàn)樯搅值啬芊N果樹的都栽種得差不多了,他山莊里的人手也不夠,干脆直接拿出一部分售賣,交由老百姓們自己栽培。 每棵柑橘幼苗都長(zhǎng)得齊膝高,想要等它們結(jié)果還得耐心澆灌兩三年。傅有珩交代了店里的伙計(jì),凡是有人想買,就仔細(xì)與他們說如何養(yǎng)護(hù)柑橘幼苗。 傅有珩的糕點(diǎn)鋪?zhàn)咏?jīng)營(yíng)得蒸蒸日上,很快也有人掌握了綠豆糕的做法,不過傅有珩并不在意,因?yàn)樗麄兩闲碌幕映砂偕锨?,每天上新兩種都能保持兩個(gè)月不重樣。 * 幾個(gè)月下來(lái),莫說是延定,漸漸地,南邊的好幾個(gè)州縣都知道,嘉州出產(chǎn)美味糕點(diǎn)。他們不遠(yuǎn)千里也要前來(lái)采買,或是托親人朋友帶幾份回來(lái)嘗嘗。 自然不會(huì)有人放過這樣的機(jī)會(huì),也像貨郎似的,大批量從隨園百貨里采買各類糕點(diǎn),此時(shí)的糕點(diǎn)并未加入各種添加配料,只能存放三至五日,但也阻擋不住大家想吃的熱情。 隨園百貨的糕點(diǎn)日日清,不僅僅如此,那些遠(yuǎn)道而來(lái)的百姓們發(fā)現(xiàn),延定的大街小巷居然隨處可見烤紅薯、雞蛋糕、豆?jié){等等。 這兒有的東西,他們大半輩子都沒見過,外鄉(xiāng)人們瞪大了眼,好像瞬間來(lái)到了熱鬧繁華的大都城,怎么逛都能瞅見新玩意兒。 “你買了撒嘛?”外鄉(xiāng)人之間交流著自己的收獲。 “買的可多了,有豆沙糕、豌豆黃兒、糍粑這些甜食糕點(diǎn),我看街市上好多糧食谷物,還有綠油油的野菜……”大多數(shù)沒見過的東西,見著了就忍不住想買——畢竟好不容易來(lái)一趟。 “今天來(lái)得晚了,沒見著‘隨園百貨’里的烤鴨子?!?/br> “帶一些紅薯玉米回去也不錯(cuò)?!?/br> 集市竹棚一角,可見稻草垛上堆著二三十個(gè)綠皮黑條紋的大西瓜——為延定大伙兒帶來(lái)了涼涼清爽的夏日的大西瓜到這會(huì)兒已經(jīng)快要過季,但是外鄉(xiāng)人們?nèi)匀粚?duì)此感到新鮮得不得了,這一個(gè)瓜,又綠又大,要雙手抱著才能抱起來(lái),頗具重量。 --