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這個點,出來擺攤的老百姓們個個都回家吃飯了,只剩下幾間開著的店鋪,達揚栓好馬兒,留下兩人看管財物,剩下的人走進去,要了招牌素菜面皮。 因為裴傲在縣衙附近搭起來的小攤檔每日出售瓜果蔬菜種籽,家家戶戶現如今都種有蔬菜,有些還在猶豫觀望的人,看見了鄰居家種的嫩綠小油菜、生菜,也眼饞了,紛紛前來挑選種籽,急忙種下。 這面皮中規(guī)中矩,但是蔬菜確實是格外新鮮清甜,達揚一口氣就吃完了。 繼續(xù)趕路時,他們發(fā)現空空如也的道路上居然還有一家攤販還在站著等待生意。 那是個柴瘦的少年,他跟前是個火爐子,上面擺著的是個鐵烙似的東西,身側還有一堆大碗盛著各種各樣的餡料。 “這大太陽的,他還在賣什么呀?”同伴里有人好奇。 “多半是生意不好阿啊,現在還得繼續(xù)出攤……過去看看?” “是啊,也不容易?!?/br> 于是,達揚等人騎著馬兩三下過來,那少年聽到一陣馬蹄聲,仔細一看,十來個人,他即刻出聲禮貌地問:“各位客官遠道而來,嘗嘗我們的招牌雞蛋糕罷,餡料足、蛋糕嫩,美味又營養(yǎng),可以添加任何餡料,一個只要四文錢?!?/br> 他一口氣說完,達揚和他的同伴們都為微微呆滯了一瞬,這少年看上去沉默寡言的,竟是在見到客人的一瞬馬上熱情相迎,實在是太敬業(yè)了。 達揚都忍不住心軟了,直接與他說:“我要十二個,餡料你看著隨意加入。” “好嘞客人,請稍等?!敝灰娝麆傉f完,馬上用木勺舀起乳白偏黃的蛋糊,動作絲毫不拖泥帶水,在十六個圓溜溜的餅鐺上均勻澆灌入蛋糊,而后用鑷子分外往其中添加了各種餡料:紅薯餡、酸菜餡、豇豆餡、花生碎等等。 他的動作麻利嫻熟,很快就用芭蕉葉將一個個烤炙得金黃軟嫩的雞蛋糕包起,一一遞給眾人,還不忘說道:“各位爺,小心燙手啊?!?/br> “您吃好,一共四十八個銅板,有勞?!逼娇嫡f完,達揚忍不住將目光移向了那一個個碩大的碗盆——早晨時應該是裝滿了各種各樣的餡料的,但到晌午,已經所剩無幾,而再看向他的錢袋子,達揚感覺,自己好像遇到了一個精明熱情好客的攤販少年。 第92章 、摘西紅柿 見領隊的達揚交付了銅錢, 其他人拿著手中嫩綠芭蕉葉包裹著的熱乎雞蛋糕,送到嘴里,這種焦香軟嫩的膨松蛋糕口感叫眾人倍感新鮮。 “好甜啊, 我喜歡這里邊的餡料?!奔t薯泥是蒸熟后去皮捶打碾碎的,無需加入糖也分外蜜甜。 “甜的?我這可是酸溜溜的, 但還怪好吃的?!濒勾嗨煽? 酸香多汁。 達揚手中拿的雞蛋糕是三絲餡料的——傅有珩用胡蘿卜、青椒和馬鈴薯切絲后以花生油炒香的, 光是看著油光發(fā)亮、色澤鮮艷的樣子就叫人胃口大開。 他咬一口,烘烤得炙熱的雞蛋糕和三絲散發(fā)出一股濃郁的食物芬芳, 紅、青、黃三絲吸收了油汁,或是軟綿、清脆、粉糯, 口感獨特。 好吃!達揚三四口就吃完了一個蛋烘糕, 目光又移向面前攤檔上其他餡料的碗盆, 要不是趕時間, 他想著把每一種都買來品嘗一番。 達揚等著其他人都吃完了,這才繼續(xù)騎馬啟程前往玉澤山莊。 待客人離開后, 平康給火爐蓋上蓋,隔絕外界后, 里邊的柴火很快就熄滅。到這個點,基本上沒什么客人了, 他開始清算今日的收獲。 雖然餡料各不相同、售價一樣, 但這是他和莊主根據食材均衡過后決定的售價。一個雞蛋糕賣四文錢, 對于饞嘴貪新鮮的小娃娃來說,只需一個便管飽。 他們宣傳時都主打“營養(yǎng)健康”,雞蛋、面粉、粗糧、時蔬等等組合在一起, 聽著就是飽腹營養(yǎng)的美味。 莫說是小孩兒, 就是帶著娃的家長大人們都忍不住買一個嘗嘗, 攤檔上口味這么多樣,他們就是嘗一口…… 平康拿出推車下木屜里的錢袋子,三個錢袋子滿滿當當,抽拉繩系得緊實,這一大袋子就有銅幣五百個左右,大半天能掙個一千五到兩千個銅幣,這已經是出攤好幾日、百姓們的好奇新鮮感消退后的收獲了,烤雞蛋糕開業(yè)三日共賺得的銅幣就有將近十貫(一萬銅幣)。 延定不乏有大門大戶,一口氣將每種口味的雞蛋糕都買四五份的人也不少,一次就能賺上百個銅板。 裴傲知道舊時光整理,歡迎加入我們,歷史小說上萬部免費看。他們開了攤檔,還特地差了秦五來采買,裴老太爺果然也親自溜達過來,買了好幾樣。平康見過他們,也知道裴府家丁們輪流著天天來買雞蛋糕,可謂是堅定不移地照顧他們的攤檔生意。 像是謝家這些大世家分□□胡子翹上天的管事的,竟也破天荒地前來光顧攤檔,他左看右看沒瞧出什么,只揮揮手要了一個銀錠的烤雞蛋糕。 “你們這些食材,都是上哪兒找的?!蹦前俗趾淮鬂M意,他們謝家都沒吃上的東西,怎么這人就有了。 但是轉眼想想,他們有錢,想買什么還不容易麼。尋常人家一年到頭舍不得吃的一塊rou,他揮揮手就能買到上好新鮮的鹿rou、兔rou——都是獵人們千辛萬苦狩獵得來的。 除了迎接客人和送客的客套話,平康工作時候話不多說,不乏有人與他打聽如何做雞蛋糕,他也只是笑而不語。 --