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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 御廚的小飯館[美食]在線閱讀 - 第101頁(yè)

第101頁(yè)

    他走上前,注意到有個(gè)老奶奶在撿瓶子,他撿起地上的瓶子,遞給老奶奶,給您。

    趙奶奶接過(guò)瓶子,謝謝。

    老劉揮手表示沒(méi)什么,側(cè)身去飯館門(mén)前。

    趙奶奶把瓶子踩扁,放進(jìn)蛇皮袋里。她背上背簍,拖著蛇皮袋要回家時(shí),忽而停住腳步。她回望一眼寧冬飯館,然后放下蛇皮袋。

    從兜里掏出皺皺巴巴的一坨錢(qián),她數(shù)了數(shù),大約是夠買兩個(gè)粽子的。她把皺皺巴巴的錢(qián)一張一張整理好,拿著錢(qián)去往飯館門(mén)前。

    她老了,很多記憶都記不大清楚,但仍記得念書(shū)時(shí)學(xué)過(guò)一句話。

    投我以木桃,報(bào)之以瓊瑤。

    她沒(méi)有多少錢(qián),不能經(jīng)常來(lái)飯館里吃飯,支持飯館的生意。只能盡量支持一下飯館的生意。

    寧冬飯館是投她以瓊瑤,而她沒(méi)什么錢(qián),只能報(bào)之以木桃。

    第42章

    老板,明天不是端午了,還賣粽子嗎?吃不夠啊。

    對(duì),葉老板,明天還賣粽子嗎?我還想吃臘rou花椒粽子!

    葉寧把最后一籠粽子蒸上,說(shuō):還賣,不過(guò)供應(yīng)量可能不多。明天還賣粽子的話,沒(méi)時(shí)間包太多。

    那我可要早點(diǎn)來(lái),不然就買不到了。食客拎著打包好的粽子,走出飯館。

    要兩個(gè)粽子。

    葉寧正在裝粽子,忽而聽(tīng)到熟悉的聲音。抬頭,看到的那天在飯館外面撿瓶子的老奶奶。

    老奶奶衣服洗得發(fā)白,佝僂著腰,拿著皺皺巴巴的錢(qián)。

    服務(wù)員問(wèn):要什么口味的?

    老奶奶:豆沙餡的。豆沙餡的便宜,她買得起。說(shuō)著,她把錢(qián)遞給服務(wù)員。

    林媛媛收了錢(qián),過(guò)來(lái)說(shuō):老板,要兩個(gè)豆沙餡的粽子。

    將兩個(gè)熱乎乎的豆沙餡粽子放在袋子里,葉寧又往里放了兩個(gè)rou餡的粽子。

    老板裝多了。

    你就說(shuō)馬上要打烊,還有多的粽子,今天過(guò)節(jié),送給她吃。

    林媛媛愣了愣,視線投向看著有些可憐的老奶奶,嘴巴蠕動(dòng)幾下,老板真好啊。

    老奶奶,我們店要打烊了,粽子還有多的,老板說(shuō)今天過(guò)節(jié),贈(zèng)送你兩個(gè)粽子,祝您端午安康。

    趙奶奶聽(tīng)到這話,忙道:那怎么能行。

    林媛媛把袋子遞給她,笑道:您收下吧,過(guò)節(jié)呢,添個(gè)喜氣。說(shuō)完她側(cè)身去拿拖把,準(zhǔn)備打掃。

    趙奶奶站在飯館中央,拎著手里沉甸甸的袋子,然后望向后廚里。后廚里,葉寧正在裝粽子。

    趙奶奶拖著顫顫巍巍的步伐,老板

    葉寧微笑:您說(shuō)。

    趙奶奶:祝老板端午安□□意紅火。

    謝謝,也祝您端午安康。

    夜宵是粽子。

    葉寧數(shù)著蒸籠里的粽子,然后裝了兩袋子,遞給林媛媛和小麗,拿回去吃吧。

    謝謝老板!林媛媛和小麗開(kāi)開(kāi)心心接過(guò)來(lái)。小麗尤其開(kāi)心,老板做的粽子好吃,可是她沒(méi)錢(qián)買,剛才吃夜宵的時(shí)候,她從自己的嘴里省下來(lái)兩個(gè)粽子,打算帶回去給家里人嘗嘗。

    雖然不能讓家里每個(gè)人都能分到一個(gè),但嘗嘗味兒也行?,F(xiàn)在老板送了她一袋,可以給家里每個(gè)人分一個(gè)吃了!

    林媛媛和小麗下班后,李洪生檢查著店里的東西,田淑香和李滿福在整理廚房,葉寧在桌前算今天的營(yíng)業(yè)額。

    熱風(fēng)從窗口吹進(jìn)來(lái),葉寧拉了下窗簾,手機(jī)忽然一響,有消息發(fā)送過(guò)來(lái)。

    創(chuàng)科小王:老板,系統(tǒng)小程序已經(jīng)做好,您可以測(cè)試一下。

    葉寧回了消息,去測(cè)試程序。

    因?yàn)榭腿嗽絹?lái)越多,排隊(duì)很費(fèi)時(shí)間,所以前一段時(shí)間葉寧找人做了一個(gè)包括預(yù)約和點(diǎn)餐等功能的小程序。有了小程序,飯館能輕松很多,客人也能輕松很多。

    小程序做好了,過(guò)兩天就可以用了。

    田淑香擦著灶臺(tái),這啥小程序方便是方便,就是貴得很。

    葉寧笑道:也沒(méi)花多少錢(qián),很快會(huì)就賺回來(lái)了。

    翌日,葉寧吃了顆剛買回來(lái)的青梅,然后洗干凈手,在鍋里倒入白糖、葡萄糖漿,桂花醬,用小火將糖熬化,接著加花生油、面粉以及蜂蜜,攪拌均勻之后出鍋晾冷。

    糖漬青梅切碎備用,在剛才制作好的餡料里加入杏仁碎、青梅碎和南瓜子仁,抓拌均勻。

    用面粉、豬油、蛋清等材料制作好水皮和油皮,隨后用水皮把油皮包起來(lái)揉成團(tuán),搟成薄面皮。再把面皮卷起來(lái),分成面劑子。

    把餡料包進(jìn)面劑子里,包成光滑圓潤(rùn)的圓球狀,然后在圓球中間用大拇指按出一個(gè)窩,將一顆小青梅碎放在窩里,添了一顆小青梅的面團(tuán)宛若小蘋(píng)果。再把抹茶粉撒在蘋(píng)果一樣的面團(tuán)上。

    白白圓圓的圓球上了一層淺淡的抹茶綠,煞是清新惹眼。葉寧將圓球送進(jìn)烤箱里。

    李滿??粗鞠?,說(shuō):要烤多久?

    大概十五分鐘。

    李滿福擦擦灶臺(tái),說(shuō):青梅酥,以前沒(méi)吃過(guò)呢,好不好吃呀。

    還不錯(cuò)。

    李滿福吞咽口水,喔。

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