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臘rou花椒粽。 小天抱住她的胳膊,煮好了嗎? 還要等半個(gè)小時(shí),走,上樓再看半集電視劇。 半集電視過去,小天晃了晃葉寧的胳膊,寧jiejie寧jiejie,粽子煮好啦! 葉寧下樓去,小天和小冬跟小尾巴一樣跟在她后面。 臘rou花椒粽,粽如其名,用臘rou和花椒包成的粽子,糯米的香糯,麻豆的綿軟,芽菜的清香,臘rou的咸香,花椒的麻香通通被包進(jìn)了粽葉子里。 粽葉一打開,香得讓人不斷分泌口水的粽香一瞬間攫住每個(gè)人的嗅覺。 小天嗷嗚嗷嗚地咬粽子,其他人也快速將粽子吃進(jìn)嘴里。 軟軟糯糯的粽米在牙齒間粘連的時(shí)候,能清晰感受到鮮鮮咸咸的辣香味和椒麻味。 臘rou丁上的肥rou被煮化了,化成了咸鮮可口的油,臘油滲進(jìn)了每一顆粽米里,使得每一顆粽米吃起來都十分油潤(rùn)可口,但一點(diǎn)也不顯油膩。 才吃到香香糯糯的粽米,隨后,臘rou丁混合著芽菜進(jìn)入口中。 帶著嚼勁的臘rou丁貼合著脆嫩的芽菜,十足的臘味里帶著微微的芽菜的甜味,吃到最后是淺淺淡淡的椒麻味,舌尖透著微微的麻,十分刺激食欲,只讓人胃口大開。 此時(shí)再喝下一口冰鎮(zhèn)薏仁綠豆湯,冰冰涼涼的薏仁綠豆湯緩緩鎮(zhèn)下舌尖的麻意,渾身便暢快起來。 葉寧喝了口薏仁綠豆湯,去剝第二個(gè)粽子,下次還可以試試?yán)迸殴腔ń肤兆印?/br> 小天興奮道:要吃要吃!要吃臘排骨花椒粽子! 田淑香見小天高興激動(dòng)得像過年似的,她失笑,拿紙巾擦他嘴角的油。 次日一大早寧東飯館門前就排了長(zhǎng)隊(duì)。放假之前寧東飯館就說過假期最后一天會(huì)營(yíng)業(yè),所以食客們都知道今天會(huì)營(yíng)業(yè),一開門就趕緊過來排隊(duì)。 饒是知道自家外甥女飯館生意好,但一開門看到外面排的長(zhǎng)隊(duì),田淑香還是驚到了。她沒想到飯館生意竟然比她想象中的還要好太多,一大早居然就有這么多人排隊(duì)。 老板終于開門啦,我可想死你家的紅燒rou了! 天這么熱,老想吃你家的豬耳朵拌黃瓜了。 葉寧說:今天只賣粽子。 ?。恐毁u粽子啊,可是我想吃別的。 葉寧系著圍裙,笑道:粽子也一樣好吃。 有人高聲道:葉老板包的粽子肯定好吃!葉老板,賣的有哪些口味的粽子?我喜歡吃咸口的。 咸口甜口粽子都有。 甜的甜的都有?那感情好。食客搓搓手,似乎是迫不及待想要嘗到粽子。 食客們?nèi)胱?,很快粽子就蒸好上桌?/br> 剝開粽葉,包得完整香糯的粽米進(jìn)入視野,急不可待地咬一口,食客嘆道:沒吃前就知道肯定會(huì)很好吃,但沒想到會(huì)這么好吃。 有人附和:葉老板做的粽子是我吃過的最好吃的粽子了! 我靠,好吃! 一位女食客遲疑道:真的這么好吃嗎? 當(dāng)然很好吃,你第一次來這里吃飯? 不是,我來這里吃過很多次了。 那,咋滴,你懷疑葉老板做粽子的手藝? 女食客糾結(jié)道:不是,老板做的粽子應(yīng)該會(huì)很好吃吧,但是我不喜歡吃粽子啊 你不喜歡吃粽子?老妹兒我跟你講,你不喜歡吃粽子,那更要嘗嘗葉老板做的粽子了,吃了你就會(huì)喜歡上粽子了,端午節(jié)咋能不吃粽子呢,不吉利啊,會(huì)倒霉的! 女食客猶豫幾許,想著反正來都來了,今天只賣粽子,她也不能白跑一趟,所以決定買兩個(gè)嘗嘗。 她買了一份臘rou花椒粽子。 臘rou花椒粽,女食客瞧了瞧端上的粽子,低喃了一聲。她沒吃過臘rou花椒粽,但有臘rou有花椒吧,她想著味道應(yīng)該還不錯(cuò)。 剝開粽葉,一股糯香里兼夾著臘rou咸香和花椒麻香的香味沖鼻而來。 她嗅著香氣,趕緊吃進(jìn)嘴里。 女食客從來就不喜歡吃粽子,她不喜歡吃糯米,總覺得粽子吃起來軟趴趴的、糯唧唧的,吃起來有一種粘稠的不適感。 但當(dāng)她吃了一口桌上的臘rou花椒粽子之后,她微微顫了顫睫毛。 手里的粽子有些顛覆她以往對(duì)粽子的認(rèn)知。口感同樣是軟趴趴糯嘰嘰的,但卻多了一份彈牙感,而粽子在口腔里爆發(fā)出來的咸臘椒麻足以讓她忽略她不喜的軟趴趴糯嘰嘰的口感。 怎么樣,老妹兒好吃不? 女食客立刻道:好吃。 哈,我就說嘛。 女食客繼續(xù)吃,同時(shí)道:老板,再要一份粽子! 因?yàn)橹毁u粽子,而粽子有些又是提前包好的,所以食客們不需要等太久,外面排隊(duì)的食客也比以往排隊(duì)輕松些。 食客陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)去,陸陸續(xù)續(xù)地出來,太陽逐漸西沉,霞光慢慢灑下來,霞光散盡之時(shí),排隊(duì)的食客們松了口氣,夜色降臨,排隊(duì)時(shí)沒那么熱了。 眼瞧著快打烊了,老劉關(guān)上小賣部門,去往寧冬飯館。飯館要打烊,他的小賣部也便沒了什么生意,他有時(shí)間去飯館里買些粽子吃了。 --