葉寧炒著菜，目光向前一送，胖子吃著吃著哭了起來，她微微抿唇，對(duì)田淑香說：“舅母，小天小冬他們的香蕉是不是還沒吃完？你拿一些下來?！?/br>
    “寧寧你要吃香蕉？”

    “不是，舅母，你快點(diǎn)拿一些下來?！?/br>
    很快田淑香把香蕉拿下來。葉寧給香蕉去皮，切成一節(jié)一節(jié)的小段，均勻地裹上淀粉，裹上蛋液，最后在面包糠里滾一圈。

    鍋里熱油，熱到六成油溫，香蕉下鍋炸。面包糠、蛋液和淀粉逐漸變得金黃，漸漸形成脆脆的外殼，香蕉的軟甜與入了香脆的油焦味，聞起來只讓人口舌發(fā)干，想立即其塞進(jìn)嘴里。

    一節(jié)節(jié)香蕉炸好，放到盤子里，葉寧拿出番茄醬，在炸香蕉上畫出笑臉。

    小麗咽著口水，“老板，炸香蕉是我們吃的嗎？”

    “不是。”葉寧擦擦手，端起炸好的脆皮香蕉，走出廚房。

    胖子一邊吃，一邊哭著，眼淚嘩啦嘩啦地流，像是要把所有的眼淚都流干。忽而，一盤金黃金黃的炸香蕉出現(xiàn)在面前。他抬起腦袋，哽咽，“老、老板……”

    葉寧在他對(duì)面坐下，“好吃嗎？”

    “好、好吃。”

    “這盤脆皮香蕉送你吃的?！?/br>
    胖子怔了一怔，忙不迭道：“謝謝老板?！?/br>
    “嘗嘗吧?！?/br>
    胖子夾起脆皮香蕉，注意到上面畫著的笑臉。他看著笑臉，吃了一口。金黃酥脆的外殼帶著蛋鮮和水果的清香碎裂在口中，里面軟綿微弱的香蕉rou在嘴里化開，清新的果香頓時(shí)蔓延開來。咽下去，清新香糯的香脆仍然殘留在口中。

    葉寧直視他，“怎么樣？”

    胖子喉頭滾動(dòng)這，“好吃?！?/br>
    “香蕉有一個(gè)別稱，你知道嗎？”

    “不知道?！?/br>
    “香蕉又叫快樂水果，吃了之后會(huì)很開心快樂，你吃了有沒有開心一點(diǎn)？”

    聞言胖子微頓，半晌說不出話來。葉寧試探道：“有什么不開心的事嗎？如果可以的話，能跟我說說嗎？”

    胖子周身縈繞著的絕望感讓葉寧心驚，她曾在她父親身上感受到過同樣的絕望感。是一種已經(jīng)放棄了生命，不再留戀世界，準(zhǔn)備赴死的絕望。

    第82章

    聽到葉寧的話,胖子低下頭，隨后,眼淚大顆大顆地打在桌面上，如珍珠落在桌面上，碎裂開來。

    許久，他才哽咽出聲，“沒什么，謝、謝老板?！?/br>
    他不愿意說，葉寧也不能再追問。注意到他筷子不停地夾著糯米藕，她才發(fā)現(xiàn)他點(diǎn)了三份糯米藕。其他菜就只點(diǎn)了一份，唯獨(dú)點(diǎn)了三份糯米藕。

    葉寧輕聲問：“喜歡吃藕？”

    胖子聲音有些沙啞，“嗯,藕好吃,老板，你做的糯米藕很好吃。”說著，他又去夾糯米藕。

    “喜歡吃我們店的糯米藕的話，以后經(jīng)常來吃吧？”

    胖子咀嚼的動(dòng)作停下來,聲音幾不可聞：“以后……”

    “其實(shí)……做藕我很拿手的，糯米藕我做的還不錯(cuò)吧，但是我做的其它藕比糯米藕還要好吃,例如藕盒,蜜汁藕,糖醋藕條,酸辣藕帶,香煎藕餅,爆炒藕片,琉璃藕片,魚香藕片，茄汁藕片……”

    “蓮藕rou丸子，紅棗蒸藕，什錦藕丁，孜然干鍋蓮藕?！?/br>
    “魷魚排骨燒蓮藕，蓮藕木耳炒rou片，大骨燉蓮藕，蓮藕燜豬手，玉米排骨蓮藕湯……”

    葉寧細(xì)數(shù)，“我還擅長做蓮藕糕點(diǎn)，例如藕絲糕，藕粉夾，脆藕酥，甜藕餅……”

    見胖子不停地吞咽口水，她繼續(xù)說：“藕泥蓉……這些吃過嗎？”

    胖子喉頭滑動(dòng)，“有些吃過，有些沒有?！?/br>
    “藕的做法還有很多，我基本上都會(huì)，而且，其他做法都比糯米藕好吃，因?yàn)槲移鋵?shí)不太擅長做糯米藕，我擅長其他做法?！?/br>
    胖子張了張口，“可是老板你做的糯米藕已經(jīng)很好吃了，這樣還不算擅長嗎？”

    胖子瞪著眼睛，葉老板做的糯米藕已經(jīng)很好吃了，是他吃過的最好吃的糯米藕。這么好吃，于她而言，居然也算不擅長嗎？

    葉寧微笑，“你要是嘗過我做的其它藕的做法，你就知道，我有多么不擅長糯米藕了，比如魷魚排骨燒蓮藕，我很擅長這道菜，我做的這個(gè)菜比糯米藕好吃十倍，不，一百倍?！?/br>
    胖子雙目瞪得更大了。比糯米藕還好吃一百倍，那得有多好吃，他甚至連想象都想象不出來。

    “嗯……說起魷魚排骨燒蓮藕，很久沒有吃過了，”葉寧轉(zhuǎn)頭對(duì)田淑香說：“舅母，我們明天做魷魚排骨燒蓮藕賣吧？”

    田淑香看了她一眼，“行。”

    葉寧笑道：“我做的魷魚排骨燒蓮藕可好吃了，明天你們可要好好嘗嘗?！彼置嫦蚺肿樱懊魈煳覀兊昀飼?huì)賣魷魚排骨燒蓮藕，來吃魷魚排骨燒蓮藕吧？”

    胖子默了默，然后點(diǎn)頭，“好?！?/br>
    葉寧回以一笑，隨后起身離開。

    此時(shí)已經(jīng)快到九點(diǎn)半，飯館外面靜悄悄的，胖子走出飯館，將將走出來，他聽到身后有人說：“明天一定要來嘗嘗魷魚排骨燒蓮藕啊?！?/br>
    他轉(zhuǎn)過身，飯館門口，少女站在暖黃的燈光下，杏眼里含著柔和的笑意，“記得明天一定要來?！?/br>
    胖子與她目光交匯，啞聲道：“好?！?/br>
    他轉(zhuǎn)身離去，胖胖的身影一點(diǎn)一點(diǎn)消失在明亮的燈光里。

    胖子來到一家賓館面前，進(jìn)了賓館，視線落在桌子上放著的藥上。他拿起藥。

    他查過的，吞安眠藥的話，在最后的時(shí)間里是非常痛苦的，痛苦到足以讓人后悔，吞安眠藥自殺，并不是想象中的那樣輕松簡單。他來到窗前，目光送到樓下。

    從窗前一躍而下，可能會(huì)連累到無辜的路人。所以他最后才會(huì)買安眠藥。

    他神色渙散，盯著手里的藥。手機(jī)鈴聲一響。

    “小希，對(duì)不起，媽忘了前天是你的生日，對(duì)不起，真的對(duì)不起，媽這段時(shí)間都太忙了，今天才想起來你的生日……”她話還沒說完，那邊響起孩子哭聲，“mama！mama！mama！”

    然后是男人的聲音：“老婆，你快過來給元元洗澡，他不讓我洗！這孩子真是！你快點(diǎn)過來！”

    “小希你等一下，我先給元元洗個(gè)澡，等會(huì)兒再打給你。”電話很快掛斷。

    楊希甚至來不及說一句話。凝視著已經(jīng)結(jié)束的通話，靜默良久，他點(diǎn)開微信。

    他和他爸的聊天記錄停留在兩個(gè)月前。他爸或許不會(huì)再想起來，前天是他十八歲生日。

    他有些自嘲地提了下嘴角。他父母已經(jīng)各自有了家庭，怎么還會(huì)記得他這個(gè)多余的人的生日。

    他神色渙散地看著手機(jī)，等待著。

    天快亮了。

    他爸始終沒聯(lián)系他，他媽也沒有給他回電話。

    他枯坐在床上，一動(dòng)不動(dòng)。

    他啞著嗓子，“說好的給他洗完澡，就給我回電話的?！?/br>
    “說好的每一年過生日都給我做藕片蛋糕的……”

    他的眼睛沒有焦點(diǎn)，陷入回憶里。

    “小希喜歡吃藕片蛋糕！”

    “那爸爸mama以后每年過生日都給你做藕片蛋糕？”

    “好！爸爸mama，我還要吃別的東西！”

    “還要吃什么？”

    “什么都要吃！”

    “你這個(gè)小饞鬼，這孩子，就是好吃，你看你都胖成什么樣了。”

    啪嗒。

    淚水砸到床單上。他擦掉眼淚，伸手拿起藥瓶。

    “舅舅，貨點(diǎn)好了嗎？”

    “點(diǎn)好了，都齊全著?！?/br>
    葉寧點(diǎn)點(diǎn)頭，系上圍裙。排骨洗凈焯水，切成塊。葉寧切排骨的時(shí)候，田淑香在旁邊道：“魷魚排骨燒蓮藕我還沒吃過呢，是個(gè)啥味道？”

    “很好吃，等會(huì)就知道了?！?/br>
    蓮藕切成大塊，蔥切成段，姜切成片。鍋里燒油，待油熱，爆香蔥段、姜片和八角。

    炒出香味后，葉寧把切好的排骨炒進(jìn)去。鍋鏟翻動(dòng)間，排骨變得微微焦黃，rou鮮不停往上竄。

    葉寧吸吸香氣，繼續(xù)翻炒，排骨愈發(fā)焦黃，此時(shí)下入冰糖，再撒入些許料酒。

    再翻炒片刻，藕塊倒進(jìn)鍋內(nèi)。蓮藕和排骨在鍋內(nèi)翻滾幾許，下生抽老抽上色調(diào)味。

    “舅母，把香油和蠔油拿給我。”

    “好嘞！”

    香油蠔油倒進(jìn)鍋內(nèi)，炒一會(huì)兒，把魷魚干倒進(jìn)鍋里，隨后放鹽和花椒。

    攪動(dòng)幾下，加入適量清水，再把魷魚藕塊和排骨倒進(jìn)高壓鍋里，高壓鍋上汽蒸。

    大概一刻鐘過去，廚房里已經(jīng)香得讓人邁不動(dòng)腿了。魷魚的魚鮮，排骨的rou香，蓮藕的清香猶如長了腳，在廚房里四處奔跑。原本只有一點(diǎn)餓的葉寧聞著香味兒，饑餓感更加強(qiáng)烈。

    田淑香見時(shí)間一到，忙不迭道：“寧寧，時(shí)間到了，可以關(guān)火了?！?/br>
    葉寧說：“還沒到時(shí)間，舅母你聞一聞香味，魷魚排骨燒蓮藕還沒有燒到最好吃的時(shí)候。”

    田淑香鼻翼微動(dòng)，說：“可是你之前說燒十六分鐘，已經(jīng)到了十六分鐘了，還沒燒到最好吃嗎？”

    “按照通常的經(jīng)驗(yàn)是十六分鐘，但是今天要多燒一會(huì)兒，排骨有點(diǎn)硬。舅母，燒菜不是說一定要按照規(guī)定的時(shí)間來燒，要視情況而定，要通過色香味來判斷烹飪的時(shí)間。”

    田淑香咂嘴。色和味還好，可是通過香來判斷就有些難了。然而寧寧可以輕易的通過香味來判斷菜的烹飪程度。她有些敬佩地看了下葉寧，隨之繼續(xù)忙手里的活。

    沒過多久，葉寧關(guān)火，揭開鍋蓋。鍋里，蓮藕排骨魷魚燒得醬黃，濃郁的香味嘩啦啦地涌出來。

    田淑香動(dòng)著鼻子，“好香！”她趕緊去瞧鍋里。葉寧把香菜和紅椒圈撒進(jìn)去，翠綠的香菜和艷紅的紅椒落入醬黃的魷魚排骨燒蓮藕里，很快將香氣散播開來。

    撒了香菜和紅椒圈之后，魷魚排骨燒蓮藕出鍋。

    “好了，可以吃了?！?/br>