王奶奶趕緊放下衣服針線，說(shuō)：“你們剛回來(lái)，茶也沒沒得喝的，等等啊，我去給你們倒些涼茶來(lái)?！?/br>
    田淑香搬著行李下車，“不用了，不用麻煩了?！?/br>
    王奶奶已經(jīng)去倒茶了。葉寧小冬小天下車，小貍花貓喵喵叫著走到小天腳下，軟乎乎舔著他的腳脖子，小天蹲下來(lái)，“小胖，你長(zhǎng)胖啦！”說(shuō)著他掏出豬rou脯，就要給它吃。

    葉寧及時(shí)攔住他，“豬rou脯鹽分過(guò)重，調(diào)味劑太多了，貓咪吃不得的。”

    小天喔了聲，把豬rou脯收了回去。田淑香說(shuō)：“嗐，咱們村里人養(yǎng)貓貓狗狗，哪里會(huì)注意這些?！?/br>
    她剛說(shuō)完，王奶奶就端著涼茶走了出來(lái)，“快喝點(diǎn)，涼快。”

    葉寧坐在凳子上，抿著涼茶，李滿福坐在她旁邊歇息著，對(duì)面田淑香和李洪生在和王奶奶說(shuō)話，小天小冬在逗小貍花貓玩，稀疏斑駁的樹影照在鞋面上，絲絲蟬鳴有一下沒一下地響著，輕柔夏風(fēng)卷著蟬鳴，吹散空氣里的熱氣。

    沒有城市里的喧囂，只有一派安寧閑適的怡然。葉寧喝著茶，微微閉目。

    喝過(guò)涼茶，李洪生搬著行李，進(jìn)旁邊自家院子，王奶奶也跟著去搬行李。

    “王奶奶，您歇著吧，不用您幫忙搬，謝謝您了?！碧锸缦惆淹跄棠淌掷锏拇幽眠^(guò)去。接著又說(shuō)，“晚上來(lái)我們家里吃飯吧?！?/br>
    葉寧替田淑香補(bǔ)充道：“叫上王爺爺一起，晚上來(lái)我們家吃飯。”

    王奶奶說(shuō)：“你們剛回來(lái)得歇著，今晚來(lái)我家吃飯吧?！?/br>
    田淑香搖頭，“就這么說(shuō)好了，晚上您來(lái)我們家吃飯?！闭f(shuō)著她轉(zhuǎn)身，拖著行李往院子里走。

    行李都搬進(jìn)去收拾好后，葉寧吐出一口氣，坐在院子屋檐下，院子里的瓜果藤在日光的照耀下，發(fā)出亮綠的光。

    圓溜溜的南瓜掩蓋在南瓜藤里，她起身過(guò)去，扒開南瓜藤，食指敲敲南瓜。

    略一思索，葉寧摸下巴，“舅母，晚上吃南瓜rou球？”

    “南瓜rou球？這啥菜？”

    葉寧抱起南瓜，“等會(huì)兒就知道了。”

    南瓜洗凈去皮，用挖球器挖出一個(gè)個(gè)小南瓜球。粉絲用清水浸泡。

    豬前腿rou剁成rou泥，下入蔥、姜、玉米淀粉、鹽、雞精生抽，食用油和胡椒粉，抓拌均勻，再攪拌上勁。

    用rou餡把南瓜球包裹起來(lái)，但不完全包裹，稍微露出南瓜球的頭。

    泡好的粉絲鋪在盤子里，包好的南瓜rou球放在粉絲上。撒上一層蒜末，然后再撒上些許，只用油和生抽。

    最后上鍋上汽蒸。

    蒸南瓜rou球的空檔，葉寧拿出碗，碗里放入醋、生抽、小米辣、小蔥花、蒜末，最后放入雞精和白糖攪拌。

    等南瓜rou球蒸熟，可蘸著調(diào)好的料汁吃。

    南瓜rou球蒸好，揭開鍋蓋，圓鼓鼓的rou球，頭頂冒著黃燦燦的南瓜，rou球下面鋪著香辛的蒜末和晶瑩的粉絲，又漂亮又香濃。

    此時(shí)再撒上一把細(xì)碎的蔥花，南瓜rou球出鍋。

    第60章

    “南瓜rou球！”小冬小天眼睛亮晶晶的。

    “等會(huì)兒再吃?！比~寧重新把蓋子蓋上,給南瓜rou球保溫。

    鍋里打入雞蛋，嚴(yán)格把控著炒熟雞蛋的火候與時(shí)間,等雞蛋色香味到位，葉寧及時(shí)盛出炒好的雞蛋備用。

    接著蔥蒜炒香，倒入切好的絲瓜塊，放點(diǎn)鹽防止絲瓜變色，隨后倒入海鮮菇，倒入清水煮開。

    煮開之后倒入炒好的雞蛋，鹽、雞精以及枸杞放入鍋內(nèi)。沸騰的湯汁里，翻滾著軟透的絲瓜，嫩滑的雞蛋以及鮮嫩的海鮮菇，絲瓜的清香混雜著雞蛋和海鮮菇的香味,一陣陣地往外冒。

    堂屋里,剛拎著冰鎮(zhèn)飲料進(jìn)屋的老魏聞到從灶屋里飄來(lái)的香味，濃郁的清鮮勾著他的鼻子，他放下買來(lái)的飲料，說(shuō)：“在做啥呢,這么香？”

    李洪生給他到水，說(shuō)：“這會(huì)兒在燒絲瓜湯，你來(lái)就來(lái)了,買啥飲料?！?/br>
    老魏坐下,說(shuō)：“這不是天熱,冰鎮(zhèn)飲料,喝著涼快,洪生,你家這絲瓜湯燒得可真香啊,是寧寧燒的？”

    “對(duì),不是寧寧，誰(shuí)能把絲瓜湯燒這么香?！崩詈樯Φ?。田淑香把菜端出來(lái)，“快上桌，馬上就可以吃飯了。”

    李洪生和老魏一起把桌子抬到院子中央，此時(shí)日頭西沉，白日里的熱氣消散了很多，晚風(fēng)陣陣，吹拂著院子里的綠樹瓜藤，帶起綿綿細(xì)響。

    桌子放好，李洪生趕緊去拿椅子，李滿福和小天端著菜出來(lái)。

    “吃飯嘍吃飯嘍！”小天把南瓜rou球端到桌子上，開開心心道。

    老魏和王奶奶王爺爺注意到桌上的南瓜rou球，面露新鮮，“這啥菜，沒見過(guò)?！?/br>
    王爺爺說(shuō)：“圓不隆冬的，頂上還是黃的，包的啥？”

    “寧jiejie說(shuō)，是南瓜rou球！rourou包的南瓜球！”

    “那黃黃的是南瓜？”老魏瞅著南瓜rou球，“這菜稀奇，還怪俊的?！?/br>
    頂著金帽子的南瓜rou球平躺在晶瑩雪透的粉絲上，粉絲之間有微黃的蒜末以及翠綠的小蔥花，精致香濃，讓人瞧著就不禁食欲大開。

    田淑香端著菜走過(guò)來(lái)，“快坐快坐?！?/br>
    她身后，葉寧也端著菜走過(guò)來(lái)。

    南瓜rou球，絲瓜鮮菇湯，炒香腸，農(nóng)家小炒rou，香煎豆腐，酸水土豆片，干煸四季豆全部擺上桌。

    李洪生邊倒飲料，邊說(shuō)：“也沒啥好菜，你們就將就著吃?！?/br>
    老魏笑道：“這些菜還不夠好？”

    王奶奶附和，“就是，這些菜已經(jīng)夠好了。”說(shuō)著，她看向桌上香氣騰騰的菜，嗅著香，她對(duì)葉寧說(shuō)：“寧寧，你這菜做得真不錯(cuò)。”

    “那就多吃點(diǎn)，別客氣?！比~寧笑著把筷子遞給她。

    王奶奶第一時(shí)間去夾南瓜rou球。

    “王奶奶，南瓜rou球先蘸點(diǎn)料汁，然后夾一些粉絲卷著吃?！?/br>
    “哎，行?！蓖跄棠虋A起一顆南瓜rou球，先蘸料，再夾幾根rou球下面的粉絲，卷起rou球，送入口中。

    首先吃到的是爽滑入味的粉絲，牙齒輕輕一咬，有略微彈性的粉絲崩斷。

    粉絲崩斷，軟爛的南瓜球抵到齒間，綿軟的南瓜球軟甜可口，微微透著rou的鮮美，牙齒戳破南瓜球，抵達(dá)rou餡邊緣，腌制過(guò)的rou餡醬味十足，鮮嫩咸香，粉絲、南瓜球以及rou餡混合咀嚼，嘴里噼里啪啦的香味亂竄。

    王奶奶這般年紀(jì)的老年人，尤其偏愛吃這種軟綿可口的菜，因?yàn)椴毁M(fèi)牙齒。嘗了一口南瓜rou球之后，王奶奶臉上的皺紋里都是笑，“看著俊，吃起來(lái)也好吃。”

    王爺爺也跟著點(diǎn)頭。老魏忙把南瓜rou球送進(jìn)嘴里，咀嚼幾下，他睜大雙目，“怪不得……怪不得很多人去你們家飯館吃飯啊?！?/br>
    老魏一輩子就沒吃過(guò)味道這么好的菜，難怪人家開的飯館能上電視啊。

    喟嘆一番，老魏又去夾別的菜，越吃越是驚嘆，普通的酸水土豆片也能炒得這么好吃，寧寧這手藝還真是不得了。他家那口子也愛做酸水土豆片，可做了幾十年，也趕不上寧寧這年輕女娃子做的好吃。

    老魏、王奶奶和王爺爺埋頭苦吃，連連贊嘆，葉寧笑著給他們夾菜添飯。

    晚霞紅橙橙地灑在小院里，風(fēng)似乎被紅霞浸染，吹過(guò)小院，如刷子一般把小院刷成了暖橙色。

    漸漸的，橙色變淡，夜色籠罩下來(lái)，桌上的飯也吃得差不多了。

    老魏把碗里最后一口飯吃干凈，隨即瞧了瞧桌上的盤子，桌上盤子連汁都不剩了。

    摸摸撐成球的肚子，老魏呼出一口氣，似乎從來(lái)沒有吃得這么撐過(guò)。

    吃完晚飯，老魏他們沒有立即走，留在小院里歇涼話家常。

    王奶奶扇著蒲扇，說(shuō)：“我要是有個(gè)孫女能有寧寧這手藝，那我可就享福嘍?！?/br>
    老魏忙不迭道：“那可不，我閨女要是能有寧寧的好手藝，那真是享福啊?！?/br>
    說(shuō)著，老魏眼含艷羨地看了看李洪生，“洪生，你上輩子積了大德啊，有這么一個(gè)能干的外甥女兒?！?/br>
    李洪生笑呵呵的，老魏說(shuō)得話不假，他和淑香還真是上輩子積了大德，能有這么能干一個(gè)外甥女。廚藝這么好，開的館子這么多人吃，還上了報(bào)紙上了電視。

    廚房里，葉寧在切西瓜，西瓜是王奶奶王爺爺他們帶來(lái)的。是他們自己地里種的，此時(shí)西瓜已經(jīng)成熟，個(gè)大沙甜，水潤(rùn)爽口。

    西瓜去了皮，切成小方塊，撞進(jìn)果盤里，葉寧把切好的西瓜端出去。

    “來(lái)吃西瓜?！彼盐鞴隙说阶郎稀?/br>
    盤子里的西瓜堆疊著，每一塊大小都很均勻，十分整齊漂亮的小方塊。

    王奶奶用牙簽插起一塊西瓜，說(shuō)：“寧寧，你這西瓜切得跟那尺子量過(guò)似的，咋能切得這么整齊?！?/br>
    老魏說(shuō)：“是啊，每一塊大小形狀完全一樣，就跟復(fù)印出來(lái)的似的。”

    葉寧吃了口甜滋滋水潤(rùn)潤(rùn)的西瓜，說(shuō)：“多練練刀工，就能切出來(lái)了?！?/br>
    咀嚼著西瓜，西瓜汁的水甜在唇齒間流動(dòng)，葉寧聽著舅舅他們?cè)捈页＃朴频囊癸L(fēng)拂動(dòng)著她鬢邊的頭發(fā)，耳邊時(shí)不時(shí)傳來(lái)陣陣蟲鳴蛙叫。

    鄉(xiāng)下的夏夜總是伴著蟲鳴蛙叫的，唧唧哇哇，迤迤邐邐，不絕于耳，卻不吵耳。

    小院，月光，樹蔭，夜風(fēng)，蟲鳴，大人的談話聲，孩子玩鬧的笑聲，葉寧微微閉目，感受著難得的悠然閑適。

    “螢火蟲！”小冬的聲音陡然傳過(guò)來(lái)。葉寧看過(guò)去。小天小冬正在瓜藤下面抓螢火蟲。

    “螢火蟲螢火蟲！”小冬奶聲奶氣地大叫。

    正在練繡工的李滿福放下針線，“寧meimei，捉螢火蟲！”

    葉寧把手里的西瓜吃干凈，難得地想回歸童趣，“好呀?！?/br>
    螢火蟲泛著淡黃色的光，圓圓的光分布在綠樹瓜藤里，顯得綠樹瓜藤仿若被加了閃亮亮的特效濾鏡一樣。

    葉寧拍了幾張照，然后將泛著光的螢火蟲捉到手里。小天小冬捉了七八只螢火蟲，放到玻璃瓶里。

    倆小豆丁圍著玻璃瓶。

    “真好看！”

    小冬眼睛都快湊到玻璃瓶上了，“小蟲蟲，冒光光，像燈燈！真好看呀！”

    葉寧蹲下來(lái)，端詳玻璃瓶里的一顆顆小燈泡，說(shuō)：“但是讓它們?cè)谔焐巷w，會(huì)更好看的。好了，我們現(xiàn)在把它們放回天上去。”

    小天小冬齊齊點(diǎn)頭，“嗯！”

    移開玻璃蓋子，一只只螢火蟲從瓶子里飛出來(lái)，像是突然朝天空撒了一把金輝。

    葉寧抬首，望著撒向天空的金輝，然后垂下頭，長(zhǎng)睫蓋住眼里的黯然。

    “寧寧，我給你捉了流螢?！?/br>
    “小孩，你當(dāng)喚我jiejie?！?/br>
    “我偏要喚你寧寧，寧寧你看，這么多流螢，好看嗎？”