他笑笑：“增加食物不是說他們喜歡就可以加上的。而是確定他們口感后，我們經(jīng)過制作，然后檢測合格，確保可以在食物保質(zhì)期內(nèi)，在真空環(huán)境下食用，才能讓人帶上太空。”

    不然萬一研究員喜歡吃麻辣香鍋，他們總不能想辦法在太空里搞個鍋子。萬一吃了拉肚子，這不是完全添麻煩嘛！

    于是賀君和邱豐對太空食譜，產(chǎn)生了新的研究興趣。

    太空食譜上的“養(yǎng)生”部分，完全可以改進(jìn)到現(xiàn)實食譜上。現(xiàn)實食譜因為是現(xiàn)場制作，口感肯定會比需要后期再加熱的食物口感更好。

    邱豐更是認(rèn)真研究著：“我感覺可以學(xué)習(xí)用到我的餐廳里。我的有機(jī)餐廳里，其實本來也是更加側(cè)重于綠色農(nóng)業(yè)和科學(xué)農(nóng)業(yè)的食材?！?/br>
    賀君在邊上提議：“還有太空育種的食材，你也可以研究加入到你的餐廳里?！?/br>
    邱豐點頭。

    研究員本身不是廚師出身。他屬于食品加工專業(yè)，后來學(xué)習(xí)深入到太空食品中來，不算是專業(yè)廚師。聽到邱豐這樣的想法，熱情慫恿：“哎呀，你也可以給我們的食物想想怎么增加口感！我們吃的很多也就是自己做的。最好是那種二次熱加工后，口感依舊很好的！”

    邱豐：“熟食？”

    研究員點頭：“對對。就和你拉面一樣，一點小加工，導(dǎo)致最后味道口感更好。反正到我們這邊來，每天都是研究這些吃的?！?/br>
    邱豐覺得這個做法很有趣，乖乖應(yīng)下：“可以的。”

    彈幕聽著突然對食品行業(yè)充滿了興趣：“糟糕，感覺這種專業(yè)好快樂，每天都是吃吃?！?/br>
    “實不相瞞，大學(xué)實驗室里經(jīng)常都是做吃的?！?/br>
    “笑死，做多了吃不完就在學(xué)校里擺攤?！?/br>
    “是這樣！甚至連論文都是研究吃的！除了找工作痛苦點嗚嗚——”

    到了中午，讓觀眾更加痛苦和羨慕的事情出現(xiàn)了。

    賀君和邱豐擺開一桌子太空美食，研究起“太空吃法”，把塑料包裝好的太空食品有序放到特定的餐桌上固定，讓人看得口水直流。

    他們先前訂好的菜品，如今一個個拆了打開給眾人展示看。

    真空壓縮后的食物，美感肯定是不足的。尤其賀君和邱豐，一個要黑椒牛柳，一個要魚香rou絲，兩個菜色澤上更沒有什么亮眼的顏色。

    可誰想這一回的餐，口感真的升級了不少。邱豐沒有勺子，而是用起了筷子，夾著隊長的黑椒牛柳給鏡頭展示：“純牛rou，上面的黑椒顆粒都還看得見。醬汁是沒多少，好在味道全吸收進(jìn)去了?！?/br>
    放到炒飯上，顏色形成鮮明對比，反而誘人了起來。在夜深人靜的大晚上，直叫人淚流滿面。

    “可惡啊，節(jié)目組到底為什么網(wǎng)絡(luò)播放要選擇大半夜放出來啊！”

    第82章 冬瓜排骨湯和豬蹄膀……

    觀眾大半夜眼淚從嘴角流出來。

    而賀君和邱豐吃得非?？鞓? 做實驗也相當(dāng)快樂。

    他們除了每天品嘗太空食品，還訂了時間正式去買起了做太空食品的食材。

    去之前，賀君把話說在了前面：“真正的航天食品，是從養(yǎng)殖種植就開始管控, 一直到餐桌上, 形成了一整個鏈條式的質(zhì)量監(jiān)管。后期制作更是在無菌環(huán)境下制作?！?/br>
    他解釋著：“我們現(xiàn)在做實驗, 不能一上來就用專業(yè)食材。得先用普通食材進(jìn)行試驗?！?/br>
    邱豐開餐廳, 很清楚大多數(shù)城市里食材要去哪里采購。他沒有選擇很貴的食材, 連超市都沒有去, 而是帶賀君一起去了當(dāng)?shù)匾患揖薮蟮呐l(fā)菜市場。

    “很多人會覺得，一線城市生活成本很高。”邱豐靦腆笑開，“其實一線城市是物流最便捷的地方，反而是很多食材離開生產(chǎn)地后最便宜的地方?！?/br>
    這家批發(fā)菜市場煙火氣十足。進(jìn)門后每一個攤位上都擺滿了食材。蔬菜攤位上一種蔬菜一個框，從攤位上層擺放到攤位下層，五顏六色令人驚嘆自然的色彩搭配。

    海鮮攤位上無數(shù)塑料筐里簡直什么河鮮海鮮都有。而rou攤位上更是各種部位的rou都切開賣了起來。

    菜場里的價格沒有超市那么明碼標(biāo)價, 但大多數(shù)最好賣的食材也用手寫的硬紙板掛上了價位。

    這種菜市場遠(yuǎn)離市區(qū), 附近的居民區(qū)較為老舊。所以個人過來買菜的少，多是酒店、飯店、食堂、大型商超等過來進(jìn)貨的。一買常常是百斤起步。流水相當(dāng)夸張。

    也就是這樣流動的地方, 食材最是新鮮。

    賀君也很少來這種地方，邱豐就和賀君以及鏡頭講解著：“這里賣的新鮮。新鮮到什么程度呢？因為菜場開得早, 所以早上四五點采摘下的蔬菜，六點就在這里賣了。到了下午已經(jīng)算不新鮮的了?！?/br>
    超過12小時的食材都不能叫新鮮食材。

    像rou禽類倒是沒這么夸張。因為動物容易生病，容易傳染。所以現(xiàn)在的批發(fā)菜場都不允許現(xiàn)場宰殺。要是換成早年，則是新鮮的現(xiàn)場殺好交給客戶, 絕對不會拿宰殺超過半天的rou出來賣。

    批發(fā)菜場年輕人不多，賀君和邱豐在里面穿梭買菜，哪怕是有鏡頭在, 其余人多看兩眼和鏡頭打打招呼也就笑嘻嘻過去了。

    邱豐去挑了小半個冬瓜和一堆胡蘿卜、白蘿卜，還挑了些最樸實的大白菜。rou類他挑選了一大塊排骨，再買了兩個豬蹄膀。

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