“這位師傅真是知識(shí)豐富，我也學(xué)到了呢，謝謝你的解答?！敝鞒秩烁鎰e葉甜，采訪其他選手去了。

    等到葉甜舉手后，臺(tái)上的七個(gè)評(píng)委和下面的大眾評(píng)委也對(duì)她好奇起來(lái)，白菜豆腐被她說(shuō)得那么好，還尋找心中的味道，那她心中的味道到底是什么樣呢？確實(shí)想嘗嘗了。

    既然選手做好了，評(píng)委們當(dāng)然是第一時(shí)間品嘗，要不再放一各小時(shí)，湯和熱菜也變涼了。

    菜和湯了都放了公勺，每個(gè)評(píng)委自己裝出一點(diǎn)，然后細(xì)細(xì)品嘗。

    乾隆白菜清爽中帶著麻將的香，麻婆豆腐麻辣滑嫩、十分鮮美，再喝一口白菜豆腐煎蛋湯。

    一位評(píng)委想：哇！這湯顏色奶白，里面各種食材大小勻稱、刀功精湛，豆腐甚至是可愛(ài)的圖案，最重要的還是味道非常鮮美！但又不是雞精調(diào)出來(lái)的那種鮮，里面甚至吃不出雞精的味道。

    還有位評(píng)委心想：這麻婆豆腐真是用今天廣告贊助商生產(chǎn)的豆瓣醬做出來(lái)的嗎？我記得這家的醬不怎么樣啊，可現(xiàn)場(chǎng)也沒(méi)有其他品牌，也沒(méi)有郫縣豆瓣，難道真是她剛才自己調(diào)來(lái)調(diào)去，自己調(diào)出來(lái)的味道？那這個(gè)年輕的女廚師也太厲害了。

    另一位評(píng)委正納悶：怎么普普通通的乾隆白菜，竟然如此有滋有味，比以前吃過(guò)的都好吃！

    這兩菜一湯，他們每人才只吃了一口，剛好又到了中午，怎么覺(jué)得更餓了呢？

    有個(gè)評(píng)委拿勺子對(duì)著盤(pán)里的豆腐，準(zhǔn)備再來(lái)一勺，結(jié)果被工作人員把豆腐端走了。

    “還有大眾評(píng)委呢！”工作人員小聲說(shuō)。

    有幾位大眾評(píng)委連早餐都沒(méi)吃，到現(xiàn)在已經(jīng)非常餓了。一個(gè)女評(píng)委，喝完一口湯，很想把一盆湯都搶過(guò)來(lái)才好，她覺(jué)得這一盆也不夠自己喝的，因?yàn)閷?shí)在是太好喝了。

    現(xiàn)場(chǎng)足足20名大眾評(píng)委，每人吃一點(diǎn)，兩菜一湯馬上就被吃光了。

    此時(shí)，無(wú)論場(chǎng)上的評(píng)委還是場(chǎng)下的大眾評(píng)委，都是意猶未盡。

    有的評(píng)委開(kāi)始打分，但猶猶豫豫不知道打多少好，有的干脆放下了打分牌，打算等嘗完所有選手的菜再對(duì)照著再打分，要不也不知道大家的整體水平如何。

    主持人見(jiàn)其他廚師都到了最后的關(guān)鍵時(shí)刻，再去采訪有些打擾，煎炒烹炸的聲音也炒，于是又不怕挫折的盯上了葉甜。

    “葉廚師，請(qǐng)問(wèn)你用白菜豆腐做菜時(shí)，心里有什么感想嗎？”

    “我覺(jué)得，大道至簡(jiǎn)！用最簡(jiǎn)單的食材，做出健康美味的菜品，是我做廚師的最終追求！”葉甜笑容甜美，說(shuō)出的話卻鏗鏘有力。

    在羅主廚掌聲的帶領(lǐng)下，全場(chǎng)掌聲雷動(dòng)。

    做菜的廚師們忙得沒(méi)時(shí)間細(xì)聽(tīng)采訪，聽(tīng)到掌聲后都有些莫名其妙，難道是提醒時(shí)間快到了嗎？

    三個(gè)小時(shí)的比賽時(shí)間也到了，大家都被要求停下手，然后工作人員開(kāi)始端盤(pán)上菜。

    此刻，其他廚師看著品嘗打分的評(píng)委都很緊張，只有葉甜氣定神閑，反正她做的菜已經(jīng)被吃光了。

    第99章 .  最終得分   我不服?。?！

    這時(shí), 全部選手的菜都做好了，現(xiàn)場(chǎng)一排排看去，各種菜式爭(zhēng)奇斗艷，整體水平比省內(nèi)比賽時(shí)高了不是一星半點(diǎn)。

    評(píng)委們開(kāi)始一個(gè)個(gè)品嘗, 記錄下自己的感受, 寫(xiě)下想給的分?jǐn)?shù), 準(zhǔn)備最后再一起點(diǎn)評(píng)、打分。

    等大眾評(píng)審也全部品嘗完畢后，終于到了比賽最重要的環(huán)節(jié)。

    “大家好，這里是由【好廚房】調(diào)味品冠名的全國(guó)青年烹飪技能大賽的決賽現(xiàn)場(chǎng)?，F(xiàn)在比賽到了最后的打分環(huán)節(jié), 我們有請(qǐng)?jiān)u委按照剛才抽簽的順序開(kāi)始點(diǎn)評(píng)和打分。同時(shí)，有請(qǐng)第一位選手上臺(tái)?！敝鞒秩嘶氐搅伺_(tái)上，順便快速播報(bào)廣告，秀了一把自己的主持專(zhuān)業(yè)技能。

    “我們回看一下視頻，1號(hào)選手, 他的運(yùn)氣非常好，拿到的食材是澳洲龍蝦、雪花肥牛和烏雞, 那我們來(lái)看看他的出品?！敝鞒秩死^續(xù)說(shuō)道。

    攝像機(jī)的鏡頭也對(duì)準(zhǔn)了桌子上的菜, 分別是芝士焗龍蝦、黑椒煎牛排和烏雞湯。一看就是根據(jù)拿的食材直接做的菜，并沒(méi)有什么突出的創(chuàng)意。他的優(yōu)勢(shì)就在于食材好, 只要簡(jiǎn)單加工一下, 味道就不會(huì)太差。

    評(píng)委對(duì)著話筒開(kāi)始點(diǎn)評(píng)：“這位選手，你這幾道菜都很不錯(cuò)。芝士焗龍蝦帶著奶香和芝士香，龍蝦rou質(zhì)緊實(shí)；牛排7成熟，恰到好處, 肥瘦合宜；雞湯去掉了上面的油，湯很鮮美，喝起來(lái)又不油。菜可以說(shuō)都沒(méi)有什么缺點(diǎn), 但又沒(méi)有什么明顯的特點(diǎn)，算是占了食材好的優(yōu)勢(shì)，總體上就是星級(jí)餐廳的正常出品吧！”

    “那我們請(qǐng)各位評(píng)委老師舉牌！”主持人伸手示意。

    “9分，8.8分，8.5分，8.6分，9分……”

    最終第一位選手的平均得分是8.7分。

    之后就是2號(hào)選手，這是一位看著很?chē)?yán)肅，神情緊張的男青年。他拿的食材也非常不錯(cuò)，出品是烤羊小排、紅燒大黃魚(yú)和松茸雞湯，但是可能廚藝比第一位選手差一點(diǎn)，最后的平均分只有8.1分，他聽(tīng)到分?jǐn)?shù)后，似乎有些失落，拳頭不自覺(jué)地握緊了。

    3號(hào)的最終成績(jī)是8.4分。

    4號(hào)選手是小正，他可謂占了天時(shí)地利，拿的菜非常適合他。他做的是香煎鱈魚(yú)和早就學(xué)精了的鮑魚(yú)，湯也是粵菜廚師最擅長(zhǎng)的，所以他利用拿到的苦瓜和排骨，煲了苦瓜排骨湯。

    “4號(hào)選手的鮑魚(yú)真是一絕，能將新鮮鮑魚(yú)做出這個(gè)味道，非常有功力！鱈魚(yú)顏色金黃，外酥里嫩；湯也很清爽，帶著一絲淡淡的苦味，喝起來(lái)感覺(jué)讓人焦躁感都變淡了，非常不錯(cuò)！”負(fù)責(zé)點(diǎn)評(píng)的評(píng)委給的評(píng)價(jià)很高。

    等評(píng)委們打完分，主持人宣布：“4號(hào)選手，他的最終成績(jī)是9.2分，是目前的最高分?jǐn)?shù)了！”

    小正的嘴角微微上翹，誰(shuí)都能看出他的好心情。

    觀眾席上師父余海激動(dòng)得不停鼓掌，就要從座位上站起來(lái)。還是羅大廚把他給拉住了?！澳悴灰獡岀R頭，快坐下！”

    接下來(lái)是5號(hào)選手，6號(hào)選手……

    第19號(hào)選手，就是葉甜了。

    在小正之后，她之前的這些選手，分?jǐn)?shù)都在8.7分以下，都沒(méi)有超過(guò)小正和第一位選手。

    “第19號(hào)選手交卷太早了，哈哈哈……所以，我們現(xiàn)在回看一下視頻。她是倒數(shù)第二個(gè)選的食材，拿到是白菜、豆腐和雞蛋，非常簡(jiǎn)單啊。她的出品是乾隆白菜、麻婆豆腐和白菜豆腐煎蛋湯，也都是簡(jiǎn)單的菜式。下面，我們請(qǐng)美食鑒賞家王大偉老師點(diǎn)評(píng)?！敝鞒秩寺曇魫偠?。

    王老師激動(dòng)的拿起話筒：“是我主動(dòng)要求點(diǎn)評(píng)19號(hào)選手的，這位選手十分大膽，主動(dòng)拿了最少最便宜的那份食材，做得菜都是最常見(jiàn)的菜式，非常簡(jiǎn)單，沒(méi)有什么花哨的東西。但是她自己說(shuō)的一個(gè)詞【大道至簡(jiǎn)】，我覺(jué)得說(shuō)得非常好。我敢在這說(shuō)，她做的菜就是達(dá)到了這個(gè)境界！”

    “她能用最簡(jiǎn)單的菜式，帶給人最真實(shí)的溫暖，我吃完幾乎流淚。我敢說(shuō)，她做的菜完美無(wú)缺！”說(shuō)完，他舉起了一個(gè)9.9分牌子?！安淮?0分是因?yàn)椴颂倭?，我沒(méi)吃夠！”

    我也想說(shuō)幾句，另外一位30歲左右的女評(píng)委接過(guò)話筒，看向葉甜：“我也要問(wèn)一下19號(hào)選手葉小姐，她怎么可以長(zhǎng)得那么好看，菜又做得那么棒的呢？看著平淡無(wú)奇的兩菜一湯，一入口就知道什么才是境界。真不敢相信，這是一個(gè)年輕美女做出來(lái)的菜，我要向她表白！我也是綜藝節(jié)目制片人，之前看過(guò)她參加的幾個(gè)綜藝。我以為大家說(shuō)她做的菜美味是夸張的，但我今天吃了才知道不是的，就真的是太好吃了！非常期待以后可以和葉小姐合作?！?/br>
    其他評(píng)委也含笑點(diǎn)頭。

    現(xiàn)場(chǎng)的氣氛一下變興奮起來(lái)，觀眾席很多人也小聲討論起來(lái)。

    “現(xiàn)在請(qǐng)各位評(píng)委舉起打分牌！”

    選手和觀眾都激動(dòng)的看向評(píng)委席，想看看這得是什么樣的分?jǐn)?shù)。

    9.7分，9.7分，9.5分，9.9分，9.8分，9.6分，9.7分。

    “19號(hào)選手的最終得分是9.7分！是現(xiàn)在的全場(chǎng)最高分了，領(lǐng)先第二名0.5分。下面我們還有最后一位選手，我來(lái)回放他選擇的食材?！敝鞒秩寺曇衾镆矌е?dòng)。

    這位就是拿到里脊的小哥了，他做了糖醋里脊，青椒炒蛋，番茄雞蛋湯，菜也都很簡(jiǎn)單，畢竟幾種食材在那擺著，他也沒(méi)有更多的發(fā)揮余地。

    不過(guò)他對(duì)食材、火候的把握和葉甜沒(méi)法比，所以最后分?jǐn)?shù)只有8分，還是排在后面幾名。

    主持人宣布：“第一輪評(píng)委打分現(xiàn)在已經(jīng)全部進(jìn)行完畢，但這并不是選手最后分?jǐn)?shù)，我們還有20位大眾評(píng)委，她們也有一半的權(quán)重。我們最后會(huì)把兩項(xiàng)分?jǐn)?shù)加起來(lái)，才是這次比賽的最終得分！”

    “好，現(xiàn)在請(qǐng)大眾評(píng)委拿起手中的打分器?！?/br>
    屏幕上分?jǐn)?shù)跳動(dòng)了起來(lái)。

    1號(hào)選手的分?jǐn)?shù)是182分，除以20人就是9.1分，那么加上之前的8.7分，最后的總分是17.8分。

    2號(hào)選手16.5分。

    3號(hào)選手17.2分。

    4號(hào)小正是18.8分

    5號(hào)，6號(hào)……

    19號(hào)選手，19.5分?。?！

    經(jīng)過(guò)大眾評(píng)委打分，前三名的順序并沒(méi)有發(fā)生變化。依然是葉甜第一，小正第二，1號(hào)選手第三。

    此刻，師父和師娘都非常激動(dòng)，互相握住了對(duì)方的手，一起等著主持人最終宣布已經(jīng)非常明顯的結(jié)果。

    葉甜表情到是依然淡定、自信，仿佛早就猜到了這個(gè)結(jié)果。

    主持人剛剛走向舞臺(tái)正中，拿起話筒，現(xiàn)場(chǎng)突然一個(gè)聲音響起。

    2號(hào)選手，那位嚴(yán)肅的男青年崩潰了，聲音里帶著哭腔喊道：

    “我不服！你們節(jié)目有黑幕，你們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)19號(hào)選手，故意讓她到最簡(jiǎn)單的食材！這些都是噱頭！”

    ……

    第100章 .  再比一場(chǎng)   江山如此多嬌

    2號(hào)選手帶著哽咽的聲音, 不禁讓很多人詫異起來(lái)，甚至不少觀眾跟著相信了幾分。為什么有人只是做白青菜豆腐，竟然得到那么高的評(píng)價(jià)？

    “你們?cè)趺床桓艺f(shuō)？你們覺(jué)不覺(jué)得有黑幕？”2號(hào)選手眼睛發(fā)紅、聲音嘶啞，轉(zhuǎn)身對(duì)著其他選手, 恨不得拉幾個(gè)人來(lái)支持他。

    慢慢的, 還真有幾名選手試探著站了出來(lái), 但他們都低著頭，沒(méi)有開(kāi)口說(shuō)話，但既然站出來(lái), 就擺明了是支持2號(hào)選手，認(rèn)為比賽不公平。但站出來(lái)的幾個(gè)，都是先前分?jǐn)?shù)偏低的。

    評(píng)委和主持人一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，他們也從來(lái)沒(méi)有遇到過(guò)這種情況。主辦方畢竟有應(yīng)急處置的經(jīng)驗(yàn)，馬上商量起來(lái)。

    現(xiàn)場(chǎng)的觀眾看到現(xiàn)場(chǎng)的情況, 也紛紛竊竊私語(yǔ)起來(lái)。

    “不會(huì)真有黑幕吧？你看19號(hào)長(zhǎng)得那么好看，像是要進(jìn)娛樂(lè)圈的, 做的菜能真有評(píng)委說(shuō)的那么好吃？”

    “反正咱們又沒(méi)嘗到！”

    “就是說(shuō)啊, 誰(shuí)知道有沒(méi)有什么暗箱cao作？”

    “大眾評(píng)委也給的高分呢！”

    有一位挨著觀眾席的大眾評(píng)委忍不住回頭：“大家不要亂說(shuō)，我們大眾評(píng)委是抽簽出來(lái)的, 根本不認(rèn)識(shí)任何一個(gè)選手。而且19號(hào)做的菜品確實(shí)好, 她也不可能買(mǎi)通我們20個(gè)大眾評(píng)委吧？”

    說(shuō)話的那幾個(gè)觀眾撇了撇嘴，不吱聲了。

    這時(shí)，編導(dǎo)叫了主持人到評(píng)委席，和他耳語(yǔ)交代了什么。主持人點(diǎn)了點(diǎn)頭, 再次走到臺(tái)上。

    “各位現(xiàn)場(chǎng)的觀眾，各位選手，剛才有選手提出了一些疑問(wèn), 但我們主辦方敢肯定的說(shuō)，賽事是完全公平公正的。比賽開(kāi)始，我們就宣布了規(guī)則，才做完了可以提前交卷，但只有19號(hào)選手提前做完了菜品。為了第一時(shí)間確認(rèn)菜的情況，評(píng)委提前品嘗第19號(hào)選手的出品，這是合理的。而且攝像機(jī)也記錄了她的菜品和全部的試味過(guò)程。當(dāng)然，我們現(xiàn)在確實(shí)沒(méi)有辦法讓有異議的選手再次品嘗一下?！敝鞒秩苏f(shuō)出了主辦方的觀點(diǎn)。

    “不過(guò)，我們也想問(wèn)下有疑問(wèn)的幾位選手，你們又有什么依據(jù)，不相信評(píng)委的專(zhuān)業(yè)判斷和大眾評(píng)委投票呢？”

    2號(hào)選手咬了咬牙齒，似乎下了決心?！拔覜](méi)有嘗到其他選手做的菜，沒(méi)法對(duì)比，但我對(duì)自己做的菜有信心，不應(yīng)該分?jǐn)?shù)這么低。我要求再賽一場(chǎng)，到時(shí)選手之間可以互相品嘗對(duì)方的菜品。”

    編導(dǎo)在耳反里對(duì)主持人說(shuō)：“答應(yīng)他，讓他出題目！”

    原來(lái)在現(xiàn)場(chǎng)的發(fā)行方覺(jué)得本來(lái)節(jié)目有些簡(jiǎn)單，看著平淡不夠吸引眼球。剛好現(xiàn)在出了這個(gè)狀況，不如利用起來(lái)，再比一次，可以把節(jié)目分成上下兩期播放，肯定能吸引更多觀眾。

    現(xiàn)場(chǎng)觀眾也是一片嘩然。

    “重新比賽？感覺(jué)很有看頭，不會(huì)主辦方真有什么問(wèn)題吧？”

    “不一定，你想啊，主辦方不答應(yīng)才更容易被說(shuō)有問(wèn)題。如果再比一次，選手名次變化不大，不就說(shuō)明之前的比賽是公平的嘛！”

    “你說(shuō)的也有道理?！?/br>
    “反正我們等著看吧，沒(méi)想到這個(gè)比賽越來(lái)越有意思了，就看最后結(jié)果會(huì)怎么樣？”

    ……