我在大學(xué)做廚神(古穿今) 第24節(jié)
先是精致的壽包,但并不是普通的面包或蛋糕,而是蒸的中式餐包,白白胖胖,上面粉紅的一個(gè)尖。盤子中間一個(gè)大壽包,四周還圍繞一圈小巧精致的。 黎爸爸夾了最大的給父親,黎老爺子咬了一大口:“哈哈哈,原來(lái)竟然是蘿卜絲餡的,好吃!” 大家也都夾起一個(gè)小的品嘗,覺(jué)得確實(shí)蠻有特色,味道也不錯(cuò)。 “爸,你別著急,還有壽面呢!”黎mama說(shuō)道。 這會(huì),鱔絲壽面也端上來(lái)了!因?yàn)榇蠹乙呀?jīng)基本吃飽,所以壽面裝入大約只有三口大小的碗里,每人分一小份,不至于吃不下。 沒(méi)想到大家三口兩口就吃完了壽面,竟覺(jué)得意猶未盡。剛好,又接著上了甜湯。 淡淡的參味和梨味混合,在空氣中飄著甜香,湯里沒(méi)有加糖,只是梨自然的甜味,淡淡的十分清爽,喝上一碗和胃解膩。作為最后的甜品,實(shí)在是再合適不過(guò)了。 大家吃完十分舒適的一頓飯,開始紛紛把禮物拿出來(lái)送給黎老爺子。 葉甜也把自己寫的百壽圖拿了出來(lái),她不是什么重要人物,所以想等大家都送完再最后送算了。 “老黎,我給你找到一塊田黃印章,你品鑒一下!” “看我這個(gè)硯臺(tái),可是有來(lái)歷的,你們看能不能看出來(lái)!” …… 第43章 . 展示書法 原來(lái)你是那個(gè)葉甜 黎家的別墅建筑面積近1800平米, 三層加地下室,每層450平米左右,僅一樓的大客廳,就有100多平米。 外面華燈已上, 室內(nèi)同樣燈火輝煌。架空的高高屋頂上, 三米的水晶大吊燈折射著璀璨的光芒。 壽宴已經(jīng)結(jié)束, 大家開始一起看禮物。 黎悅姑姑一家送了一尊玉觀音,通體玉質(zhì)潔白細(xì)膩,觀音面容慈祥, 雕工十分精致,一看就來(lái)歷不凡。 黎悅爸媽送的禮物倒是非常實(shí)在,是最新款的電動(dòng)按摩椅,功能非常強(qiáng)大,不過(guò)按摩椅已經(jīng)搬到老宅子去了, 就沒(méi)有在這邊展示。 其實(shí),黎悅爸媽一直想接老爺子過(guò)來(lái)住, 可他覺(jué)得老宅子舒服自然, 還有朋友一起聊天下棋,不愿意住進(jìn)別墅區(qū)。 黎悅的表弟, 就是她姑姑家的兒子, 送了一幅自己畫的《松鶴圖》。據(jù)說(shuō)他已經(jīng)學(xué)畫五年了,每年都會(huì)給外公送上一幅自己的畫。 在葉甜來(lái)看,他畫得實(shí)在是非常普通,甚至可以說(shuō)慘不忍睹, 她學(xué)畫第三天畫的都比這個(gè)強(qiáng)。但這是外孫對(duì)外公的祝福,畫得怎么樣都在其次了。 黎悅送的是一套定制的真絲唐裝,藏藍(lán)色的底色, 上面繡著暗紋,老爺字穿上后就是十足的富貴閑人,還有點(diǎn)仙風(fēng)道骨,他笑得心滿意足。 鄭會(huì)長(zhǎng)爽快地說(shuō):“黎老,我沒(méi)帶禮物,但我把自己帶來(lái)了,特意準(zhǔn)備現(xiàn)場(chǎng)給您寫一幅字。” “那可太好了,能現(xiàn)場(chǎng)看您的創(chuàng)作過(guò)程,三生有幸??!”黎爸爸眼帶崇拜之情,帶鄭會(huì)長(zhǎng)到提前布置好的書桌旁,對(duì)黎悅喊:“小悅,你去磨墨!” 紅木書桌上,黃花梨的筆架上掛了一排毛筆,從粗到細(xì)應(yīng)有具有。 鄭會(huì)長(zhǎng)走到桌前,拿起一支大號(hào)狼毫,用左手將右手衣袖往上輕挽兩下,將毛筆蘸滿墨,現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨。 只見(jiàn)鄭會(huì)長(zhǎng)筆若游龍,下筆抑揚(yáng)頓挫,片刻書就了“松嶺鶴壽”四個(gè)大字。 “好!好!好!” “好字!” “不愧是鄭會(huì)長(zhǎng),果然名不虛傳??!” …… 現(xiàn)場(chǎng)的人全都鼓掌叫起好來(lái)。 另外兩位愛(ài)好書法的老人,也向鄭會(huì)長(zhǎng)請(qǐng)教起來(lái)。 “甜甜,你來(lái)時(shí)不是也帶了一幅字給我爺爺嗎?怎么還沒(méi)拿出來(lái)?”黎悅突然對(duì)葉甜說(shuō)。聲音雖然不大,但在場(chǎng)的人也都能聽到。 “哦,那我去拿!”葉甜覺(jué)得時(shí)機(jī)貌似有點(diǎn)尷尬,人家會(huì)長(zhǎng)才剛寫完。她覺(jué)得黎悅就是故意想替她顯擺一下,之前也一直夸她的字,還說(shuō)要用她的字當(dāng)字帖。 葉甜慢吞吞從包里拿出自己的卷軸,上前送給黎悅爺爺:“黎爺爺,我也不知道送您什么好,所以自己寫了一份百壽圖。祝您身體健康,長(zhǎng)命百歲。” “謝謝你,好孩子!我可得打開看看?!崩枥蠣斪右稽c(diǎn)也沒(méi)有看不上的意思,鄭重接了過(guò)去。 聽說(shuō)是百壽圖,黎老爺子打開時(shí),鄭會(huì)長(zhǎng)也好奇的湊上前來(lái)。 紅色的背景上,金色的“壽”字形態(tài)各異,隨著紙的抖動(dòng)閃著金光。正中間最大的是隸書,四周有大篆、小篆等各種各樣的壽字,加起來(lái)正好100個(gè)。 本來(lái)還是看熱鬧心態(tài)的鄭會(huì)長(zhǎng)定睛一看,神情突然變了。他湊到跟前,一只手激動(dòng)得把住卷邊:“這…是你寫的?”抬頭看向葉甜。 “是的,不過(guò)我也是摹的拓本,并不是原創(chuàng)?!比~甜回答。 “百壽圖我見(jiàn)過(guò)不少,有很多人臨摹過(guò),但你這份不一樣!別人都是照貓畫虎,像畫畫一樣畫下來(lái),但你是自己寫的,而且字字鏗鏘,深得精髓,小姑娘很不一般呀!”鄭會(huì)長(zhǎng)覺(jué)得很吃驚。 他突然想到什么,又說(shuō):“我想起來(lái)了!上次省里的大學(xué)生書法比賽,第一名的字和你這個(gè)十分神似。你,你也是湖濱大學(xué)的?那,葉甜……就是你啊!” “是的,參加比賽的就是我。上次是運(yùn)氣好,沒(méi)想到竟然得了名次?!比~甜謙虛的說(shuō)。 “不,你不是運(yùn)氣好,你是真有實(shí)力。我當(dāng)時(shí)看那副字,都不敢相信是18、9歲的學(xué)生寫的,現(xiàn)在再看你這幅,我算相信了?!编崟?huì)長(zhǎng)有些激動(dòng)。 他想了想又說(shuō):“葉小友,有個(gè)不情之請(qǐng),能不能請(qǐng)你現(xiàn)場(chǎng)寫幾個(gè)字。” 葉甜猶豫一會(huì),見(jiàn)滿屋人都看著她,知道不得不寫了,可她真沒(méi)有出風(fēng)頭的想法。 她只好點(diǎn)了點(diǎn)頭,走到書桌前,還是用了剛才鄭會(huì)長(zhǎng)用的筆,把衛(wèi)衣袖子隨意往上擼了一下。 只見(jiàn)她身姿提拔,仔細(xì)將筆蘸好墨,在硯臺(tái)邊輕輕壓了兩下多余的墨,懸腕提筆,緩緩寫下了“福壽綿長(zhǎng),喜樂(lè)安康”八個(gè)大字。 四周鴉雀無(wú)聲,靜得可以聽到針落下來(lái)的聲音。 “骨風(fēng)遒勁,瀟灑恣意。好字,好字!”鄭會(huì)長(zhǎng)最先喊出聲來(lái)。 黎老爺子和其中兩個(gè)朋友也是懂書法的,一樣被葉甜的筆力所驚,一時(shí)竟然沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。 黎老爺子沒(méi)想到,孫女的一個(gè)同學(xué),今天竟然給自己帶來(lái)了這么多驚喜,頗覺(jué)十分欣慰。 “黎老,這幅字是我讓葉小友寫的,那我就拿回去收藏了。”鄭會(huì)長(zhǎng)覺(jué)得自己十分聰明,用這個(gè)辦法把作品要回去慢慢欣賞研究。 黎老爺子慧眼如星:“小鄭,你可騙不了我。這是人家小姑娘給我希望的賀壽詞,你怎么好意思帶走!哈哈哈,今天真的高興!” 鄭會(huì)長(zhǎng)聽黎老爺子都這樣說(shuō)了,就不好奪人所愛(ài)了。但他不甘心就這樣,錯(cuò)過(guò)字可以,但不能再錯(cuò)過(guò)人。他向葉甜提出邀請(qǐng):“葉小友沒(méi)事到我們協(xié)會(huì)坐坐,大家可以一起探討一下書法,這是我的名片。” 葉甜雙手接過(guò),表示有時(shí)間會(huì)去。其實(shí)她確實(shí)不太喜歡什么交流、研討的,要是交流廚藝到還可以考慮一下。 其他老人家也紛紛給葉甜留聯(lián)系方式,后來(lái)黎老爺子干脆把葉甜拉進(jìn)來(lái)他們幾個(gè)老人的微信群。 黎悅表弟也開始星星眼,他是書法和國(guó)畫一起學(xué)的,學(xué)了四五年,國(guó)畫勉強(qiáng)能看,可書法還不如畫呢。人家這個(gè)小jiejie沒(méi)比自己大幾歲,寫的比他那個(gè)有名氣的書法老師寫的都好,實(shí)在太讓人崇拜了! 葉甜走之前,黎mama硬塞給她一個(gè)大紅包,她推脫不過(guò),就被直接推上了司機(jī)的車。 古時(shí),也偶爾有達(dá)官顯貴請(qǐng)她去家里做宴席,她一般會(huì)帶兩三個(gè)徒弟去。宴席后對(duì)方也會(huì)給大額的賞金,那會(huì)兒她收得十分坦然?,F(xiàn)在她把黎悅當(dāng)朋友,收這個(gè)錢就不合適了。 下車時(shí),她把紅包留在了后排座位,然后告訴了黎悅,說(shuō)這個(gè)錢她不能收。 黎悅知道她是倔脾氣,就讓mama把紅包收起來(lái)算了。 之后,有人通過(guò)黎爸爸或者黎老爺子,想請(qǐng)葉甜接宴席,都被他們直接推了。葉甜給他們家?guī)兔κ且驗(yàn)槔钀偅刹荒馨讶思液⒆赢?dāng)便宜廚師用??! 當(dāng)然,葉甜也確實(shí)沒(méi)有什么時(shí)間。聽說(shuō)本市要組織一個(gè)校園美食節(jié),她還要和三食堂的同事們還得一起準(zhǔn)備一下呢…… 第44章 . 薺菜大餛飩 給自己一點(diǎn)小小的幸福感…… “江南三月百花新, 十里香風(fēng)夾水濱?!惫湃说年?yáng)春三月是農(nóng)歷,但公歷三月,湖濱市已是春暖花開。 天氣一天暖過(guò)一天,不怕冷的美女, 甚至已經(jīng)露出修長(zhǎng)白皙多美腿, 當(dāng)然, 其實(shí)冬天也有這么不怕冷的人。 葉甜和李兵帶著小娟在湖濱大學(xué)的校園里晃蕩。李兵早都逛膩了校園,主要是葉甜想讓小娟感受一下學(xué)校的氛圍,鼓勵(lì)她去讀個(gè)大專提升學(xué)歷。 小娟左看看右看看, 沒(méi)怎么看風(fēng)景,凈看美女和帥哥了。 “你們學(xué)校女學(xué)生好多漂亮的??!你看那個(gè),腿可真長(zhǎng)??!還有那個(gè)嬌小玲瓏的,真可愛(ài)!還有……哇!大美女??!” “那個(gè)男生真帥,和咱們小老板不相上下了!” 葉甜好笑的打斷她:“別總看別人, 你也很可愛(ài),不用羨慕啦!怎么樣?準(zhǔn)備報(bào)名讀個(gè)大專嗎?總不能一直做服務(wù)員, 再發(fā)展以后最多是個(gè)領(lǐng)班?!?/br> “嗯, 我知道,我也不想一直這樣下去, 家里總讓我回去相親結(jié)婚, 我肯定不會(huì)回去的,要是結(jié)婚生了小孩,可能要一輩子困在村里了,我不想過(guò)那樣的人生。”小娟十分清醒?!岸? 餐廳待遇不錯(cuò),這幾年我也存了一些錢,夠上學(xué)用的, 讀書也是一條出路?!?/br> “你讀在職的也不需要每天上課,就是周末班,平時(shí)還可以上班,生活壓力應(yīng)該不會(huì)太大?!比~甜也說(shuō)。 李兵湊過(guò)頭來(lái):“你要讀什么專業(yè)?我們一起吧!” “切,你是大廚師,我是小服務(wù)員,能讀一樣的專業(yè)嗎?”小娟說(shuō)。 “你們可以讀管理類啊,萬(wàn)一以后開店呢,或者等我開餐廳,你們來(lái)給我?guī)兔β?!我給你們股份,哈哈哈……”葉甜仿佛看到了以后大家一起開餐廳的場(chǎng)景,忍不住開心的笑了起來(lái)。 李兵和小娟難得同步,都故意扭頭不理葉甜,覺(jué)得她又冒傻氣了,自己在那傻笑,假裝不認(rèn)識(shí)她。 然后他們裝了一會(huì),也忍不住笑了起來(lái)。 三人拎著菜,有說(shuō)有笑的走到葉甜租的小房子,今天她準(zhǔn)備給李兵一個(gè)展示廚藝的機(jī)會(huì)。 午飯只有三他們個(gè)人,做四個(gè)菜就夠了。李兵打算做糖醋小排、宮保雞丁、香炸帶魚、薺菜煎蛋,都是不算太難的菜,但要做得好看又好吃,特別是前三個(gè)菜,又都有點(diǎn)難度。 他們今天剛好買到了薺菜,葉甜留夠李兵炒蛋用的,剩下的準(zhǔn)備晚上自己包薺菜大餛飩。 李兵經(jīng)過(guò)半年多的學(xué)習(xí),獨(dú)立做菜完全沒(méi)問(wèn)題,而且他在學(xué)校食堂也做菜有幾周了。 葉甜和小娟在旁邊看著他,但葉甜并沒(méi)有現(xiàn)場(chǎng)指揮,這樣容易影響做飯人的狀態(tài)。 等李兵全部做完,大家一起擺好餐桌,打開幾罐r(nóng)io當(dāng)飲料。他有點(diǎn)緊張,忐忑,不知道葉甜和小娟對(duì)他做的菜會(huì)是怎樣的評(píng)價(jià)。 “好吃!這個(gè)排骨真好吃!”小娟吃完一塊糖酥小排,真心夸獎(jiǎng)道。 李兵明顯可見(jiàn)的高興起來(lái),但又有點(diǎn)忐忑的看向葉甜?!皫煾福阌X(jué)得呢!” 葉甜也夾起一塊,沒(méi)有馬上吃。小排色澤赤亮,糖醋汁很好的包裹住排骨,“色”這關(guān)是過(guò)了;聞著淡淡的酸甜香味,“味”也不錯(cuò);吃起來(lái)rou香中帶著酸甜,rou質(zhì)細(xì)嫩,舌頭一滾,可以一口啃完,只剩一根細(xì)細(xì)的骨頭。 “很不錯(cuò)!”葉甜也給予了肯定。 李兵頓時(shí)臉上都笑開了花。 葉甜覺(jué)得李兵表面看起來(lái)賤兮兮的,但心里很有譜,做菜也有天賦。他這才沒(méi)學(xué)多久,就做得有模有樣了,雖然火候稍有不完美之處,但整體上絕對(duì)算不錯(cuò)了。 另外三個(gè)菜,他也做得很好,宮保雞丁在食堂做過(guò)很多次,已經(jīng)很熟練了,只是帶魚處理得還不夠漂亮。 要想炸帶魚段金黃又漂亮,一定要用大小均勻的中斷。帶魚不能太肥,也不能太瘦。去掉所有魚皮、魚鰭,只留干凈的魚rou,這樣才能做到干凈、金黃、美麗。 熙園餐廳的帶魚做得就不錯(cuò),要賣240元一份,卻只有8小塊,相當(dāng)于三公分大的那么一小塊,就要30元,這在菜市場(chǎng)都?jí)蛸I3條帶魚了。