七零之走出大雜院 第132節(jié)
是以她自然婉拒了。 她這么一拒絕,對方就有些急了,好說歹說的,又說起知道她的清醬rou不錯,打算買。 顧舜華聽著,便提起自己的清醬rou現(xiàn)在需要預(yù)訂:“不然的話,量就那么大,您也應(yīng)該知道,后腿rou不好整,量不多,好多人都預(yù)訂了?!?/br> 對方說考慮考慮,打算多訂點(diǎn),壽宴上要用。 這事本來就這么過去了,誰知道那天,?;酆屠子廊猰ama找上她,雷永泉mama說起來,倒是有些不好意思的樣子:“舜華,我知道你現(xiàn)在和以前不一樣了,這可是烹飪大賽的第一名,出息了,不過這次做壽宴的,可不是一般人,他年紀(jì)不小了,這次是九十大壽,你要是方便,能不能過去幫幫忙?” 她一臉試探的樣子,顧舜華倒是意外,便問了問,一問才知道,對方姓許,這位許老爺子身份可不一般,比起雷老爺子的級別還要高,據(jù)說以前還是他的老上級。 也怪不得雷永泉mama竟然親自過來說項。 雷永泉mama:“其實這事,也是老爺子和這位許老爺子下棋的時候說起來,可能炫耀了一嘴,恰好對方看了北京晚報的文章,那文章寫得好,老人家當(dāng)時就饞那一口了,正好趕上要做九十大壽,便說嘗嘗味兒。你這里要是方便,好歹幫襯幫襯?!?/br> 顧舜華想了想:“阿姨,這倒不是我不愿意幫忙,也不是我要自抬身價,實在是如今我有了點(diǎn)名聲,這名聲不是我自己的,也是玉花臺給我的,做人不能忘本,我不能揮霍著這名聲過去跑堂會掙我自己的錢,所以這個事,我得問問我們單位,看看怎么說,您覺得呢?” 雷永泉mama忙笑著說:“那是應(yīng)該的,那是應(yīng)該的,可不得和單位說說,舜華你不愿意接私活,得顧慮著單位,這是你這孩子做事本分,這樣吧,我和那邊提提,看看那邊和你們單位的領(lǐng)導(dǎo)說說,你覺得怎么樣?” 顧舜華笑了:“那當(dāng)然沒問題,單位如果同意,我是沒話說的,既然是雷老爺子的朋友,我什么包都不要,過去幫襯幫襯,那都是應(yīng)該的!” 雷永泉mama樂開了花,親熱地拉著顧舜華的手:“舜華,這次可真是謝謝你了,你是一個好孩子!” 一時又對?;鄣溃骸澳銈冃〗忝煤镁脹]見了吧,?;勰悴皇且即髮W(xué)嗎,多向舜華請教請教,學(xué)著點(diǎn)!” 正好顧舜華要下班,于是?;郾闩阒櫵慈A一起坐車,說說話,雷永泉mama先回去了。 ?;劭蠢子廊猰ama走了,才說:“這件事,她是怎么也得促成?!?/br> 說著,她壓低了聲音和顧舜華說了幾句,這才知道,原來最近雷家有些事得求上那位許老爺子。 ?;郏骸耙f起來,永泉媽是越來越把你看在眼里了,遇到什么事都夸你呢,她可很少這么夸人?!?/br> 顧舜華聽這個,倒是想起之前她還嗆嗆了雷永泉mama一通,當(dāng)時以為對方氣死了,誰知道也并沒有,其實想想,人嘛,反正不是十全十美的,有缺點(diǎn),但是也有優(yōu)點(diǎn)。 ?;蹏@了口氣:“舜華,我可真羨慕你,你現(xiàn)在日子越過越好了,名聲有了,自己買賣也經(jīng)營得有聲有色,還進(jìn)修著上大學(xué),競年那里,我聽說也挺優(yōu)秀的,好像他們專業(yè)的教授都一個勁地夸他,說他有前途,這真是什么都不缺?。 ?/br> 顧舜華:“也是一步步熬過來的,哪能那么順利。” 其實她自己想起來,當(dāng)時熬著,熬得多累,都累得病過去,病過去也沒人管,還是多虧了佟奶奶和骨朵兒發(fā)現(xiàn)了,那種心酸,又去和誰說的。 現(xiàn)在熬過來了,大家看到的自然是風(fēng)光的一面,卻不知道這是付出了多少代價慢慢得來的。 ?;勐犞故悄艘粫?,苦笑一聲:“說起來真慚愧,我的工作,幼兒園工作是雷家?guī)椭愫玫?,轉(zhuǎn)到了大學(xué)里當(dāng)圖書管理員,也是雷家?guī)臀易龅?,我整天自命清高,其實什么都沒干成,全靠人家家里了,我又有什么資格擺架子呢?!?/br> 顧舜華:“你不是要考大學(xué)嗎,如果真能考上,那不是挺好的,現(xiàn)在準(zhǔn)備得怎么樣了?” 常慧:“我肯定得鉚足了勁考大學(xué),現(xiàn)在我東西都收拾好了,就搬到單位宿舍去,每天早出晚會就泡在圖書管里,該我干活我就干活,不該我干活我就利用圖書館來提高自己,我以前學(xué)習(xí)也不差,就是條件不好,沒敢想,現(xiàn)在豁出去拼一把,努力考上大學(xué)!” 顧舜華:“嗯,那挺好的,你看我就不行,也只能上這種電視大學(xué)了,我連試試的勇氣都沒有呢?!?/br> 其實顧舜華現(xiàn)在想想,電視大學(xué)的學(xué)習(xí)給了她底氣,當(dāng)初如果狠心試試,也許也能考上。只是當(dāng)時壓力太大了,要管孩子,要工作掙錢,她背負(fù)太重,并不敢去嘗試這種很大概率成不了的事。 ?;郏骸澳阒疤崞鸷⒆拥氖?,我也想過了,我就和永泉談了談我的想法,還有家里的情況,我們說好了,如果明年我能順利考上大學(xué),我們也考慮著要孩子了,要個孩子,家里幫我們照顧,熬幾年,孩子上托兒所,我們也都畢業(yè)工作了,一切就會好起來?!?/br> 顧舜華:“那永泉在學(xué)校的情況呢?你們好好聊過嗎?” 常慧:“聊了,我倒是放心了?!?/br> 她嘆了口氣道:“我們談了挺多的,談到過去,他也哭了,他說并沒有別的想法,就是同學(xué)們一起打打球,說正好讓我看到,我心里不好受他也能理解,他會盡量避免,而且現(xiàn)在他的同學(xué)都知道他結(jié)婚了,肯定沒別的想頭,還說要把我介紹給他同學(xué)?!?/br> 顧舜華便笑了:“那敢情好??!永泉這個人,肯定有他的缺點(diǎn),但大是大非其實他也拎得清,也不是那種沒良心的。你們能溝通到這一步,他能說出這種話,已經(jīng)很好了?!?/br> ?;埸c(diǎn)頭:“嗯,我也努力體諒他的位置,同時我自己也得多進(jìn)步,明年要是考上大學(xué),一切就能好起來了?!?/br> 顧舜華:“太好了,瞧你現(xiàn)在有這個干勁,咱這日子肯定能越過越好!” 恰好過了幾天王新瑞過來,想看看她電視大學(xué)的課程,提前了解一下,顧舜華便把書借給王新瑞,王新瑞拿去油印。 兩個人自然說起?;鄣氖?,王新瑞一聽也是感慨:“她可真是越來越有想法了,想考大學(xué),勇氣可嘉,要是真考上,那以后也沒什么好愁的了。” 顧舜華:“對,我也覺得,主要是雷家條件好,關(guān)系人脈以及物資都是最好的,什么都不缺,考大學(xué)也沒后顧之憂?!?/br> 一時看王新瑞肚子已經(jīng)鼓起來了,便問:“你孕吐過去了吧?” 王新瑞摸了摸肚子,嘆了口氣:“倒是過去了,不過我媽和我婆婆都整天圍著我,叮囑我,這不讓干,那不讓干的,我有時候看書看多了,他們都得說我!我愛人也是,晚上睡覺都小心翼翼的,我咳一聲他都擔(dān)心半天?!?/br> 顧舜華差點(diǎn)笑出聲:“她們也是關(guān)心你,依我說,咱們幾個,就數(shù)你命最好,就生在蜜糖罐里,長在蜜糖罐里,也嫁在蜜糖罐里!” 王新瑞家里以及王新瑞婆家的條件比起雷家自然是沒法比,但已經(jīng)足夠了,而且沒什么煩心事,娘家婆家都是省心人。 王新瑞:“哪有,其實我倒是羨慕你呢!” * 這天顧振華從國外給她來的信到了,信里說是認(rèn)識一個當(dāng)?shù)氐娜A人,打聽了下那里的大學(xué)學(xué)什么,像這種企業(yè)管理的課程,他們要學(xué)很多,經(jīng)濟(jì)學(xué),企業(yè)管理學(xué),營銷學(xué),戰(zhàn)略管理,還有財務(wù)管理,生產(chǎn)經(jīng)營管理,這些有些國內(nèi)還沒有。 顧舜華看著那些書,有些自己已經(jīng)在北圖看過了,有些卻是聽都沒聽書過,便和任競年一起去北京圖書館找,找來找去,竟然真找到一些,也翻譯過了,只是到底少,有些還是外文書。 任競年也很感興趣,便借了一些來,拿著詞典,用磕磕絆絆的英語來學(xué)習(xí),他學(xué)好了,再將那外國的“enoics”掰碎了給她講。 這些都是很新鮮的知識和概念,學(xué)的時候,總是會有所感悟,明明是國外研究出來的東西,但是仔細(xì)想想身邊的這些事,可不就是這個道理,會恍然大悟,心想人家這理論這模型是真真厲害,把人性都給考慮進(jìn)去了! 當(dāng)然有時候顧舜華學(xué)著,會陷入迷茫和疑惑中,畢竟這一切和周圍的現(xiàn)實差距太大了,更是和自己的課本中所學(xué)工業(yè)管理差別很大。 但是看看報紙,學(xué)學(xué)現(xiàn)在的新氣向,再想想未來,她又覺得,一切終究是有用的。 而就在這個時候,牛得水卻過來找顧舜華了,他試探著,問問她能不能抽出功夫來:“咱們也不說別的客氣話,今兒個叫你過來,主要是有個事,得讓你出山了?!?/br> 顧舜華一聽這話就笑了:“牛叔,瞧您說的,這還用上出山了,我算什么,不過是才稍微露個頭,我在您跟前,還差得遠(yuǎn),您有什么事盡管使喚就是了。” 牛得水笑了:“舜華,今天有上面的給我打招呼,說是有一位老爺子姓許,老人家這輩子不容易,現(xiàn)在九十整了,想做個壽,這不是看重你的手藝嘛,想請你過去掌灶?!?/br> 顧舜華見他提這個,也就不藏著掖著,提起來雷永泉mama那一茬:“既然牛叔沒意見,那我就去做,至于這個事最后怎么算,牛叔看著辦,是玉花臺栽培的我,給了我不少機(jī)會,什么事,就是您吩咐一聲的事?!?/br> 這話說得牛得水心里可真熨帖,其實有時候也怕培養(yǎng)出來,翅膀硬了,人家飛了。 牛得水:“舜華,你是明白事理的人,今兒個這事,叔也不可能攔著,更不至于說從中要什么,其實就是為了人家上面那聲招呼,咱得給支應(yīng)過去,這樣吧,你抽工夫過去給他掌灶,顧師傅手底下的那幾個弟子,你想帶誰帶誰,至于其它的,都是你們個人行為,咱不說什么,你看怎么樣?” 顧舜華聽明白了,這意思是他們跑堂會,拿包算自己的,反正單位睜一只眼閉一只眼。 這敢情好,算是互相行個方便,當(dāng)下便也承了這個情。 距離全國決賽還有不到一個月的時間,其實顧舜華時間很緊,不過想著去跑堂會,倒是沒什么要緊的,反正就撿拿手的做就行了,半天時間而已。 當(dāng)下便和許家那邊接洽了下,對方來頭不小,要求也高,這次又是年紀(jì)大了,做晚輩的想熱鬧熱鬧,所以客人的檔次也高,顧舜華大致估算了下對方的要求,自己爸手底下這些弟子都過去竟然也不夠,于是又和牛得水商量,牛得水另外挑了其它幾個,大家一起過去,跑了這場堂會。 這許家是有頭有臉的,事先自然需要溝通菜色以及采購等,顧舜華忙,便把這些一應(yīng)交給了馮保國和順子來辦,這兩個人倒是會來事,把事情辦得妥妥當(dāng)當(dāng)。 這其中,許家倒是訂了不少顧舜華的清醬rou,幾乎把她如今存著的都給買走了,可把骨朵兒高興得不行:“這可真是遇到了大買賣,咱不到五塊的本,賣二十塊,這得掙多少錢??!” 到了那一天,這位許老爺子壽宴,顧舜華過去,和大家伙一起掌勺,其實別的她也沒做,主要是做了那道一根柴燉豬頭rou,就是搏個彩頭而已,但即便這樣,也是賓主皆歡。 臨末了,許家老爺子的兒子特意感謝了顧舜華,說這次自己爺爺很滿意,又給大家伙都包了瓷實的包。 顧舜華知道這許家來歷不簡單,雷家對他們都得高看一眼,不過倒是也不亢不卑的,受了這包,謝過了。 等離開許家,就有人打開了,大家一看,都驚到了。 顧舜華也看了看自己的,竟然給了八十八塊錢。 這可真舍得! 馮保國和順子都高興得要命,其它幾個弟子也都覺得“沾小師妹光了”,更別說另外幾個根本不是顧全福手底下的,都笑著說雞犬升天,沒拿過這么大的包。 回到家里,顧舜華高興,顧全福卻是早就預(yù)料之中的:“舜華,這次烹飪大賽,你出了風(fēng)頭,又上了報紙,接下來名聲、吹捧、堂會和錢財,全都朝你奔過來,不過你可得記著,做人不能忘本,這個時候,更得有個主心骨,可不能暈了頭?!?/br> 顧舜華:“爸,我明白你的意思。” 她爸是紅過的,當(dāng)年勤行里也是被人捧起來的角兒,后來被貼大字報,人人都踩,日子過得是真不行。 只有真正經(jīng)歷過起伏的人,才能平靜地看待這一切,那些沒經(jīng)過事的,在這個時候很容易飄起來,不知道自己姓什么了。 她道:“爸,你放心就是了,我記得你的囑咐,本本分分做人,踏踏實實做事。我只是勤行里的一名廚子,練好自己的手藝,這就是我的本分,別人吹成啥樣,我也會記得這個?!?/br> 作者有話要說: 必須說一下的事,有姐妹提到大會堂安保嚴(yán)格是不會讓自帶廚具的,女主應(yīng)該提前想到這一點(diǎn)。 可問題是,那個時候的大會堂是允許自帶的! 我文中寫的是全國青年烹飪大賽,但事實上參考的是1983年全國第一屆烹飪大賽,那個時候各省市都是自備廚具以及食材前往人民大會堂參賽,甚至有省份專車運(yùn)送黃河魚。至于福建那邊更是動用了級別不低的官員,千里迢迢將福建特產(chǎn)食材運(yùn)過去北京。 當(dāng)然也有慘的,比如湖南湘菜大師王墨泉,自己借了六百塊錢購置了炊具食材挑著上百斤重的擔(dān)子進(jìn)北京去人民大會堂參賽。 這些文后都會有提及,包括以王墨泉為原型的參賽選手也會有(接下來女主的一些事取材自康樂園的常靜,是烹飪大賽獲獎女選手,也是早期十大特級廚師里唯一的女廚師,反正很了不起)。 另外,之前人民大會堂是不允許進(jìn)入的,但是1979年開始可以進(jìn)去參觀。 第78章 桃花泛 顧全福這才點(diǎn)頭:“以后,屬于你的日子多著,但你根基其實不穩(wěn),能有今天,也是憑運(yùn)氣,還是得把心思穩(wěn)下來?!?/br> 顧舜華:“好,爸,這一段我除了上課,其他什么都不干了,就專心鉆研手藝,全國烹飪大賽上,不說一定拿個名次,但至少對得起爸對我的交待,對得起玉花臺對我的栽培,發(fā)揮出我的水平來!” 顧全福:“你清楚這個,那就好。” 只是顧舜華想清清靜靜地搞手藝,卻時不時有事找上門,她現(xiàn)在出名了,她做清醬rou的消息也不脛而走,她的清醬rou在許老爺子壽宴上也跟著出了風(fēng)頭,許老爺子那種人家,請的客人都是什么人,大家嘗了味兒不錯難免打聽打聽,這一打聽,都知道是顧舜華這里賣的,前腳后腳全都找上來了。 這年頭,雖說清醬rou貴,大部分人都吃不起,但當(dāng)這么一個價格昂貴的清醬rou出來了,你才發(fā)現(xiàn),這世上從來不缺舍得花錢的人,也從來不缺能吃得起的人。 還有一些外賓,也都聞名而來,要訂做清醬rou。 這些事情,顧舜華顧不上,一般就由骨朵兒來接洽,一來二去,差不多的清醬rou都訂出去了,骨朵兒開始愁后腿rou了。 “舜華姐,你出名了,我們的清醬rou也跟著賣,咱能做什么就賣多少,賣出去就是嘩啦啦的錢,愁的就是后腿rou。” 顧舜華:“那也沒辦法,再到處找找吧,有的話就做,沒的話只能先停下?!?/br> 結(jié)果正愁著,也不知道哪位主兒,竟然想出法兒來,說是可以提供后腿rou,讓顧舜華幫著代做。 代做的話,那利潤自然少一些,但是骨朵兒一算,還是能掙不少,也就接了。 骨朵兒除了有蘇映紅幫忙,還另外在百子灣找了幾個老鄉(xiāng)幫忙,當(dāng)然了,她也小心著,可別超過七個雇工,免得犯了忌。 平時她忙的時候,就讓陸老爺子在那四合院里幫看著,陸老爺子是本地人,周圍就算有個老炮流氓的,也不敢招惹,倒是也相安無事。 那天周日,任競年陪著她過去四合院,她就在那里練刀功,任競年幫著骨朵兒蘇映紅一起做清醬rou,兩個孩子則在院子里捉迷藏。 她看著歡笑的兩個孩子,再看看這修整過后像模像樣的四合院,心里自然是舒坦。 也許未來有許多需要cao勞奮斗的,但是一家人這么和和美美的,日子有奔頭,越過越好了。 誰能想到,這么敞亮的一處大院子成了自家的,房產(chǎn)證和土地產(chǎn)權(quán)證都在自己匣子里躺著呢!