尖椒干豆腐，據(jù)說起源于吉林省梨樹縣最早的二人轉(zhuǎn)班子，東北人戲稱其為“國菜”，以其成本低廉，烹調(diào)簡單成為東北地區(qū)大眾傳統(tǒng)名菜之一。

    據(jù)說一名高明的廚師，烹制尖椒干豆腐這道菜只需要用兩分鐘的時間。

    然而，美食攤主李夢堯師傅居然用了將近兩個小時，若不是比賽時間只有兩個小時，估計文華酒店的食材干豆腐會被消耗殆盡。

    第一次，他錯把酵母當(dāng)成淀粉勾芡。

    怎么辦？倒掉！

    第二次，他把慢慢切好的干豆腐不小心碰到了地上。

    怎么辦？重切！

    第三次，在李夢堯紅光滿面就要起鍋的時候，受傷的戒指竟也“神奇”地掉進了鍋里。

    怎么辦？倒掉！

    ……

    甚至當(dāng)最后一次材料已經(jīng)被小消耗的不足的情況下，為了趕在結(jié)束之前烹制出這道簡單的尖椒干豆腐，李夢堯不惜從隔壁廚師那里投來人家用剩下的兩根青椒。

    當(dāng)李夢堯烹制的尖椒干豆腐端上評委席的時候，品評結(jié)果出來的一剎那，場上觀眾一片噓聲，李夢堯又過關(guān)了！

    不但現(xiàn)場觀眾們開始懷疑人生，就連評委席上的評委們也開始懷疑自己的眼睛，明明是一個別人眼中糟糕的不能再糟糕的廚師了，為什么菜能做出如此獨特的風(fēng)味。

    那種風(fēng)味無法用語言形容，不似人間有的味道。

    實事求是講，即便是被評委們?nèi)绫娦枪霸乱话憧春玫年悥|在有些方面似乎都不如李夢堯，當(dāng)然魏三黑不會承認，那么一個一團糟的廚師，即便能烹飪出人間罕有的美味，他也不稀罕。

    為一道簡單的菜，光消耗輔料辣椒能達到將近一百斤的數(shù)字，這樣的廚師誰敢要？而且干凈整潔是一個廚師的基本素養(yǎng)，魏三黑每瞥一眼李夢堯凌亂的工作臺，都覺得是一種折磨。

    “這不是在糟踐廚師這個行業(yè)嗎！”魏三黑心里猶自腹誹不已。

    對于陳東，魏三黑表示了祝賀，他地卻沒有想到陳東能在極短的時間里做出那道豪華版的家常豆腐來。

    “那簡直是一件精美絕倫的藝術(shù)品！”魏三黑由衷地稱贊道。

    陳東苦笑一聲：“食物就是食物，本質(zhì)還是為了讓人食用，我在豆腐上做雕工實際上取巧了！”

    魏三黑靜靜地聽著，臉上似乎沒有表情。

    “主要還是太倉促了，這是我的錯，只得臨時找到現(xiàn)有的食材，至于在那道菜上雕刻也主要是食材顏色單一，其實，有喧賓奪主之嫌了！”陳東又繼續(xù)說道。

    “師哥，下一輪比賽，我打算做條魚，你讓小寶準(zhǔn)備準(zhǔn)備，要適合蒸的淡水魚。”

    說完陳東離了會場，只留下魏三黑在原地沉思……

    鍋姐紫依去湘江旅游購物，綠島里又有毛曉峰這個廚師坐鎮(zhèn)，陳東自然又選擇了修仙似得參悟大亂燉菜譜。

    七天之后，地四輪比賽在文華酒店廚王比賽場地如期召開。

    廚王大賽比賽至此，全場的參賽廚師只剩下一百人了，前兩次比賽淘汰率超過了百分之五十，實在是嘗過陳東和李夢堯二位師傅的廚藝，評委們不大看得上別的師傅烹制的菜肴了。

    沙小寶一大早就準(zhǔn)備了一條新鮮的淡水魚，比賽過程也毫無懸念，陳東憑借清蒸魚再次第一個過關(guān)。

    這道清蒸魚從外邊看來似乎與星級酒店的大廚做的一模一樣，但是評委們依舊給出了極高的評價，因為這條看似飽滿的清蒸魚的魚骨早就被取得干干凈凈了。

    去魚骨對于高明的廚師來講不難，難的是基本不傷魚rou的紋理，更難的是陳東用鮮嫩的春筍做成魚骨，重新鑲嵌在了魚rou里。

    這就是神乎其技了，連魏三黑都驚著了，構(gòu)思和手法之精巧精妙，魏三黑自知自己也萬萬做不到陳東這樣完美。

    嘆為觀止的評委可不止魏三黑一人，十個全國著名的大廚和美食家組成的評委團中，幾乎每個人都已經(jīng)認定了本屆廚王大賽的冠軍非陳東莫屬。

    聚光燈下的陳東，不免有些洋洋自得了，離開賽場的時候，更被記者們擁堵著采訪，甚至有幾家大型網(wǎng)絡(luò)媒體向陳東拋出了專訪的邀請。

    強壓下心頭的喜悅，陳東選擇坐在之前經(jīng)常做的那張觀眾席的椅子，靜靜地看著接下來的比賽。

    也許是第一次沉浸在接近成功的邊緣，又也許是聚光燈的光芒讓陳東有些眩暈，趁著主持人宣讀第四輪第一場比賽的結(jié)果，陳東開始重新審視自己的那道清蒸魚來。

    突然，陳東心頭一痛，整魚去骨這技法還是鍋姐交給自己的呢，而今廚王大賽已經(jīng)進行了四輪的比賽，然而，鍋姐卻沒有露過一次面。

    選在這個時候去湘江旅游購物，鍋姐到底在躲著什么呢？

    陳東感到這段時間似乎自己跟鍋姐的距離越來越遠了，似乎鍋姐突然就對陳東一點兒也不關(guān)心了。

    陳東又想起了鍋姐柜子里的那封遺書，心里頓時緊了緊，鍋姐好好地，為什么要寫那封遺書，而且遺書里的內(nèi)容竟然安排的如此詳細，顯然，鍋姐是經(jīng)過深思熟慮的。

    是誰要對鍋姐不利？不對呀，鍋姐是貶謫的神仙，又是靈體，這個世界上估計很少有人會直接威脅到鍋姐的安全，如果有，那一定不屬于這個世界。

    難道……難道鍋姐得了什么不治之癥？看她那樣瘋狂的購物，似乎要把這一輩子見到的最美的衣服都收進自己的衣柜似的，這是生命最后的狂歡嗎？

    陳東越想越是忐忑不安，幾乎就要離席離去，突然有一種沖動，在接下來的七天里，陳東想要去湘江，就算跑遍各大賣場也要將鍋姐找出來！

    陳東正在思索之間，第二場比賽的參賽廚師都已經(jīng)陸續(xù)到了自己的比賽工作臺前。

    陳東抬頭一眼就看到了這場比賽出廚師里的李夢堯，他實在太特殊了。

    “李夢堯師傅，今天你參賽的菜式是什么？能跟大家分享一下嗎？”主持人不無調(diào)侃地問道。