看著沙小寶炙熱的目光，陳東笑了笑，一路走到面點(diǎn)檔，沙小寶緊隨其后，完全像個(gè)小學(xué)生似得，陳東眼睛的余光一覽無(wú)余，看得出來(lái)，這個(gè)小伙子的確是真心愛(ài)廚師這個(gè)行業(yè)。

    “有空了指撥他幾句吧！”陳東心里暗暗想到，畢竟吃了鍋姐秘制的煎餅有改善廚師天賦的作用，這個(gè)陳東真的不會(huì)以外，其他的有些烹飪方面的不傳之秘陳東也從鍋姐哪里學(xué)了不少。

    真要點(diǎn)撥這個(gè)資質(zhì)平平的沙小寶，那怕學(xué)個(gè)一點(diǎn)半點(diǎn)的，在城市里開(kāi)個(gè)小菜館是完全沒(méi)有任何問(wèn)題的。

    面點(diǎn)檔的師傅突然見(jiàn)沙小寶跟著一個(gè)年輕人走進(jìn)面點(diǎn)檔，后面還跟了十幾個(gè)用餐的人，一時(shí)也沒(méi)明白過(guò)來(lái)怎么回事，正要?jiǎng)褡桕悥|，沙小寶快步走了上來(lái)，低聲道：“別攔著，讓他做！”

    “他？”面點(diǎn)房的師傅疑惑地看著沙小寶。

    那知沙小寶將手指放在唇上，示意他噤聲：“這是高人，你就看著學(xué)學(xué)吧！”

    沙小寶的身份后廚都是知道的，雖然說(shuō)手藝沒(méi)有學(xué)到他師傅魏三黑的幾分，但面子總歸是有的。

    見(jiàn)面點(diǎn)師傅驚異的目光，沙小寶咬了咬牙：“你不要管了，師傅要罰就來(lái)罰我好了！”

    魏三黑對(duì)徒弟和下屬都嚴(yán)厲，后廚親自制定的規(guī)章制度，其中一條就是后廚重地，閑人莫進(jìn)，更不允許廚師私自帶別人進(jìn)來(lái)，這并非是怕秘制的食方被人學(xué)走，只是從便于管理和食材衛(wèi)生的角度制定的規(guī)定。

    面點(diǎn)師傅見(jiàn)沙小寶這么說(shuō)，也不再說(shuō)什么。

    “有馬蘇里拉嗎？”陳東問(wèn)道。

    面點(diǎn)師傅愣了愣，馬上說(shuō)道：“沒(méi)有，酒店并沒(méi)有準(zhǔn)備傳統(tǒng)意式披薩的這種奶酪，太過(guò)傳統(tǒng)了，不過(guò)你要做的話可以用……”

    “不用！”陳東打斷面點(diǎn)師傅，這一聲似乎很有威嚴(yán)，面點(diǎn)師傅只是嘴張了張，便不再說(shuō)話了，從陳東要馬蘇里拉奶酪看得出來(lái)他從事過(guò)這個(gè)行業(yè)，而且時(shí)間看來(lái)不短。

    “馬蘇里拉奶酪是用水牛奶做的，有其他奶酪沒(méi)有的甜度和深廣度，并不是隨便那種奶酪可以代替的！”陳東說(shuō)道。這倒不是鍋姐教的，鍋姐只是精通于中餐，陳東對(duì)于西餐是平時(shí)從書(shū)本上學(xué)來(lái)的知識(shí)。

    陳東眼睛環(huán)視了一圈面點(diǎn)房，其實(shí)很多面點(diǎn)都需要時(shí)間，可是目前外面這么多人看著，陳東怕這些人等得急了，達(dá)不到之前想象的效果，必須得是快速成形的美食才可以。

    然而時(shí)間緊迫，陳東并沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間的考慮，轉(zhuǎn)頭對(duì)沙小寶說(shuō)道：“我攤個(gè)煎餅果子吧，雖然簡(jiǎn)單，但只弄一遍，你能學(xué)多少學(xué)多少！”

    沙小寶心里有點(diǎn)失望，但還是習(xí)慣性地點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    并不是陳東不想教沙小寶，只是煎餅果子里有鍋姐的秘方，在調(diào)制醬料的時(shí)候，也要對(duì)火候掌握妙到纖毫。

    陳東攤過(guò)的煎餅何止上萬(wàn)，才慢慢摸索出一點(diǎn)門(mén)道來(lái)，平時(shí)基本都是鍋姐在調(diào)制，越是簡(jiǎn)單的美食越考究廚師的技藝。

    開(kāi)始熬制煎餅果子的醬料，配方是鍋姐的，其實(shí)這個(gè)配方大家也都是知道的，關(guān)鍵是調(diào)料的投放時(shí)機(jī)和火候的掌握。

    陳東有意炫技，炒勺飛舞，上下翻飛，別說(shuō)資質(zhì)平平的沙小寶了，就是絕頂聰明，但是眼里不濟(jì)的人也完全弄不清楚陳東加料的次序，平常人只是將注意力集中到陳東花式的炫技上來(lái)了。

    一時(shí)間，外面的人紛紛掏出手機(jī)對(duì)著陳東錄制小視頻，東西剛還沒(méi)一撇呢，憑著這手花式炒料，陳東可算是先聲奪人，成功了！

    熬制好醬料，又隨手洗了幾個(gè)土豆，切成絲，炒出一大份土豆絲來(lái)，不說(shuō)味道，但見(jiàn)那土豆絲切得就讓沙小寶望塵莫及，汗顏不已。

    陳東依然一身便裝，卻仿佛并沒(méi)有沾染半分廚房的氣息似得，加上他英俊的面龐，竟不自覺(jué)地讓人感到一絲飄逸的氣質(zhì)來(lái)。

    面點(diǎn)房并沒(méi)有煎餅鏊子和刮板，陳東拿出面板上的電餅鐺開(kāi)始攤起煎餅來(lái)，不過(guò)跟街上不同的是，這煎餅果子沒(méi)有那種薄脆馃箅，只有土豆絲。

    果然，包上土豆絲卷好又放在鍋上煎至金黃，陳東伸手取出遞給一個(gè)錄制視頻的美女：“嘗嘗！”

    那美女嫣然一笑，接到手中，只是一口咬下，頓覺(jué)得土豆的脆爽和煎餅的酥香完美結(jié)合在一起，富有層次感，該脆的地方一定脆，該柔的地方一定勁道，就像男人的胸懷一樣，廣闊和包容，進(jìn)退自如。

    “給我一個(gè)！”看著美女吃的香甜模樣，很多人紛紛伸出手去，陳東一個(gè)個(gè)笑著給他們遞過(guò)去，立刻一片贊譽(yù)之聲溢滿了整個(gè)餐廳。

    陳東遞給沙小寶和那個(gè)面點(diǎn)師傅一人一個(gè)，讓他們嘗嘗，沙小寶早已迫不及待的喂入口中：“哇，這是……”

    沙小寶資質(zhì)有限，找不出適當(dāng)?shù)男稳菰~來(lái)。陳東表示理解，那面點(diǎn)師傅吃了一口，也目瞪口呆：“這……怎么可能，用的都是平時(shí)常見(jiàn)的調(diào)味品，怎么可能做出這樣的味道？”

    陳東笑了笑：“運(yùn)用之妙，存乎一心，有些東西你永遠(yuǎn)不知道他的潛力在哪里！”頓了頓陳東指了指沙小寶：“就像這位小哥，假以時(shí)日，說(shuō)不得也是一代名廚，只是沒(méi)有得到恰當(dāng)?shù)木M(jìn)辦法，這是緣法！”

    “也給我一份！”一個(gè)粗壯的聲音在陳東耳邊想起。

    沙小寶嘴里正塞滿了煎餅，一聽(tīng)那聲音，似乎嚇了一大跳，登時(shí)就噎住了，紅著脖子，想吐吐不出，想咽又咽不下去，連忙俯身子咳嗽了幾聲，想把嗓子里的煎餅吐出來(lái)。

    陳東回身一看，見(jiàn)是一個(gè)身著黑色唐裝的中年男子，濃眉大眼，白白胖胖，看起來(lái)似乎和和氣氣，但炯炯的眼睛里卻透出鷹隼般的精光，就這一眼，陳東判斷出眼前這個(gè)人應(yīng)該是燒烤師傅沙小寶的師門(mén)長(zhǎng)輩，絕對(duì)不是什么善茬！

    “給我一份，我也想嘗嘗小哥的手藝！”中年男子貌似和氣的又重復(fù)了一遍之前的話。