三分是什么概念？

    聽(tīng)到分?jǐn)?shù)的時(shí)候, 容玉錯(cuò)愕了一剎。

    這一次的比賽雖然說(shuō)難度頗高, 但大部分歐美廚師都諳熟熔巖蛋糕, 以及冰淇淋蛋糕。

    雖然總有出岔子的, 但是在閔初之前, 最差的也是四分。

    而技藝環(huán)節(jié)占比60%, 也就是說(shuō), 哪怕他在下一輪比賽里拿到滿(mǎn)分，也極有可能進(jìn)入淘汰賽。

    閔初抬頭望著埃斯佩朗莎，嘴唇有些發(fā)白。

    他點(diǎn)了點(diǎn)頭, 沉默地踮起腳尖，把那盤(pán)不及格的作品端了回去。

    得到評(píng)分的選手眼見(jiàn)著攝像機(jī)沒(méi)有對(duì)準(zhǔn)自己，三三兩兩的聚在一起聊天, 不時(shí)議論著其他人的分?jǐn)?shù)。

    隊(duì)列還有七八個(gè)人, 容玉雖然擔(dān)心閔初，卻也不敢貿(mào)然的上前關(guān)心。

    這時(shí)候出聲安慰又或者鼓勵(lì), 很有可能適得其反, 加重他的焦慮。

    “你知道, 閔初的弱點(diǎn)在哪里么？”

    她愣了下, 一側(cè)身看見(jiàn)了江一塵。

    他依舊穿著菱格針織衫, 眼鏡斯文而書(shū)卷氣。

    容玉并沒(méi)有開(kāi)口, 她不希望那個(gè)小孩子走。

    雖然他傲嬌了些，平時(shí)還得哄著，可她還是很喜歡他。

    “犯錯(cuò)……很正常?！彼龂@了口氣, 還是為閔初辯護(hù)了一句：“我想, 也不算是弱點(diǎn)吧？”

    “我看過(guò)他在國(guó)內(nèi)的每一次比賽?！?/br>
    江一塵推了推眼鏡，聲音清冷又平靜：“他的弱點(diǎn)，在于他只有十二歲。”

    聽(tīng)到這句話(huà)，容玉眼睛一瞇，頗有種被冒犯的感覺(jué)。

    年齡怎么了？

    十二歲就可以被輕視嗎？

    “你知道這意味著什么嗎？”江一塵側(cè)身看向她，語(yǔ)氣毫無(wú)變化：“不僅僅是閱歷和經(jīng)驗(yàn)的問(wèn)題。”

    “十一歲的體力和耐力，和成年人不是一個(gè)檔次的?！?/br>
    二十二歲的容玉尚且在一場(chǎng)比賽后覺(jué)得脫力和虛弱，十二歲的閔初只會(huì)比她更吃力。

    “哪怕他努力鍛煉，但骨骼和肌rou未必發(fā)育好了?！苯粔m望著遠(yuǎn)處那個(gè)小小的身影，眼神里流露出淡淡的關(guān)切：“中式菜肴重視食材的準(zhǔn)備過(guò)程、烹制的細(xì)致程度。但是烘焙對(duì)他而言，不管是裱花還是過(guò)于頻繁的跑動(dòng)搬運(yùn)，都是足夠，甚至過(guò)量的考驗(yàn)。”

    “你的意思是，我們應(yīng)該幫幫他？”容玉頗有種被當(dāng)頭棒喝的感覺(jué)。

    她雖然知道這小男孩是上一季的冠軍，可是并沒(méi)有聯(lián)想太多。

    能夠在那么多成年人中脫穎而出，就算是導(dǎo)演組也不敢這么開(kāi)后門(mén)。

    “幫他？”江一塵側(cè)眸一笑：“你看他那倔強(qiáng)的小眼神兒?！?/br>
    若是出手幫他，那便是對(duì)這孩子天賦與靈魂的褻瀆了。

    他會(huì)做到的。

    在第二輪的國(guó)家主題賽抽簽里，詹姆斯抽到了日本。

    三井悠太作為僅剩的日本選手，笑的眼睛都彎成了月牙兒。

    容玉忙歸忙，還是偷閑瞅了兩眼站在最前一排料理臺(tái)的閔初。

    加油啊。她心里默默說(shuō)了一句，又低頭撥弄起鍋中的青蠶豆。

    時(shí)間過(guò)得飛快。

    由于日本料理的調(diào)味要在端盤(pán)后才能具體判定，所有選手都依次展示了自己的作品。

    第一名是三井悠太，作為東京頂級(jí)懷石料理店的少東家，他幾乎是□□式的復(fù)制了他爸的手藝，無(wú)論是北海道螢魷，還是加入松茸的醬湯，都口味地道而無(wú)可挑剔。

    “三井先生，9（ 2）?！北R老爺子嘗了口湯，頗為受用的咂了下嘴。

    就這手藝，在東京想嘗一口，恐怕還得請(qǐng)熟人拿號(hào)。

    二十來(lái)歲的栗發(fā)小哥眸子一亮，笑容燦爛的鞠了個(gè)躬，蹦蹦跳跳地下了臺(tái)。

    江一塵出乎意料的拿到了第二名。

    出乎所有人以及節(jié)目組預(yù)料的是……他選擇了河豚。

    當(dāng)初水箱中放了幾只圓滾滾的河豚，主要是出于節(jié)目組攝像的惡趣味。

    雪白的小肚皮，圓滾滾的小眼睛，簡(jiǎn)直是吉祥物一般的存在。

    除了自帶的劇毒之外，其實(shí)還是挺可愛(ài)的。

    他端著河豚天婦羅上臺(tái)的時(shí)候，所有評(píng)委都一臉見(jiàn)怪不怪的表情。

    ‘哦，是天婦羅啊?！?/br>
    “請(qǐng)介紹你的菜品?！闭材匪沟皖^切開(kāi)酥脆的表皮，在看到雪白細(xì)嫩的魚(yú)rou時(shí)滿(mǎn)意地點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨意地蘸了蘸一旁的芝麻椒鹽，叉起來(lái)便準(zhǔn)備咬一口。

    “河豚魚(yú)rou天婦羅?！苯粔m帶著玩味的笑容，慢條斯理地說(shuō)道。

    詹姆斯剛好一口咬上那軟嫩的魚(yú)rou，動(dòng)作瞬間僵住了。

    酥香輕盈的感覺(jué)讓他想要吞咽，求生的本能讓他想嘔吐。

    節(jié)目組導(dǎo)演看他一臉僵硬，立刻打了個(gè)板示意暫停錄制。

    “你確定嗎？！”詹姆斯一見(jiàn)鏡頭轉(zhuǎn)向別處，飛快地把銀叉扔到另一邊：“河豚？！你親手剖的？！！”

    三井小哥不合時(shí)宜的吹了聲口哨。

    江一塵垂下眸子，轉(zhuǎn)身取了套餐具，當(dāng)著他的面切開(kāi)一塊，氣定神閑地吃了下去。

    檸檬的清香與滑嫩的河豚rou，簡(jiǎn)直是別無(wú)二選的搭配。

    兩個(gè)女評(píng)委也神情里多了幾分驚詫?zhuān)蝗喝俗⒁曋粔m在屏幕上的特寫(xiě)，仿佛在等他隨時(shí)暴斃。

    在這種比賽上現(xiàn)殺河豚，盧老爺子快八十歲了都沒(méi)見(jiàn)過(guò)玩兒這么大的。

    “那個(gè)……我們先觀察三十分鐘？”副導(dǎo)演看了眼大家的眼色：“先拍其他選手的作品？”

    “不了?！闭材匪箍粗粔m好整以暇的模樣，無(wú)奈笑道：“來(lái)吧?！?/br>
    鏡頭燈光再度就位，他定了定神，再次揚(yáng)起餐刀，切開(kāi)那軟滑的魚(yú)rou，叉了一小口放進(jìn)口中。

    在咀嚼下咽的那一刻，詹姆斯突然懂了這個(gè)食材存在的意義。

    哪怕會(huì)因?yàn)樘幚聿划?dāng)而中毒暴斃，也會(huì)有那么多人趨之若鶩。

    河豚……是完全不同于其他任何食材的魚(yú)rou。

    它軟嫩，細(xì)化，如同初生雛鳥(niǎo)的絨毛一般輕盈。

    但是厚潤(rùn)的膠質(zhì)又給它帶來(lái)了海鮮般的雙重口感，在咀嚼的那一瞬間，仿佛所有的蛋白質(zhì)都隨之綻放，被洋蔥燴出的油香完美的襯托出鮮味，他幾乎想不加猶豫的再來(lái)一口。

    實(shí)際上，在半個(gè)小時(shí)之后，剩下三個(gè)評(píng)委眼見(jiàn)著詹姆斯還活蹦亂跳，把保溫箱里的剩下半盤(pán)天婦羅一起分了。

    絕對(duì)一流的調(diào)味和控溫，給第二名都顯得有些不夠誠(chéng)意。

    “9（ 1）分，”詹姆斯聳聳肩：“如果說(shuō)扣分原因的話(huà)，大概是嚇到了評(píng)委？”

    江一塵淡淡一笑，淺淺鞠躬便下場(chǎng)了。

    按理說(shuō)，這第一名是日本人，第二名是中國(guó)人，第三名應(yīng)該也是個(gè)亞洲人吧。

    在等待的過(guò)程中，幾個(gè)黃皮膚的選手被不同的目光注視著，都顯得有些不自在。

    “第三名是——”克拉爾露出微笑，手遙遙一揚(yáng)：“洛佩茲·布萊爾！”

    又是他？

    雖說(shuō)是臉盲癥，但是容玉對(duì)這把大胡子，還是頗有些印象深刻。

    洛佩留了一溜兒絡(luò)腮胡，褐色長(zhǎng)發(fā)束成小馬尾，看上去大概四五十歲的模樣，笑起來(lái)聲音能把天花板的灰都震下來(lái)。

    在二樓客廳里，只要他在，手邊必然還放了瓶smirnoff牌的伏特加。

    平價(jià)，勁道，又不會(huì)讓他太上頭。

    簡(jiǎn)直是個(gè)標(biāo)配的大叔……

    之前切文思豆腐的時(shí)候，他便拿過(guò)名次。容玉看著他大步流星的背影，心里頗有些驚訝。

    這貨怎么會(huì)對(duì)亞洲菜這么上道？

    日料也能拿名次？

    她忍不住拍了拍腦袋，叮囑自己冷靜一點(diǎn)。

    剛才洛佩茲端著菜上去試吃的時(shí)候，自己腦子里還在琢磨等會(huì)怎么介紹作品，壓根沒(méi)注意他做了些什么。

    要不是導(dǎo)演組臨時(shí)暫停錄制，恐怕連江一塵做了河豚她都不知道。

    她抬眼看向再度排列的得分表，輕輕嘆了口氣。

    東方菜系和西式菜，果然是不一樣的。

    雖然說(shuō)做菜時(shí)評(píng)委們會(huì)到處轉(zhuǎn)悠，但如果是西餐，嘗嘗醬汁再看看火候，基本上就清楚大致的情況。最后的擺盤(pán)會(huì)影響分?jǐn)?shù)，但占比不會(huì)太多。

    可是東方菜系，不到最后一秒，都不一定能定性。

    巧克力蛋糕的甜度和硬度，嘗嘗蛋糕糊，再瞥一眼表皮的潤(rùn)澤度，老江湖都能直接感覺(jué)到它的品質(zhì)。

    只是……

    她正胡思亂想著，眼睛突然瞥見(jiàn)了紅線以下的四個(gè)人。

    索菲亞·艾利桑德羅（意）

    崔仁?。n）

    盧卡斯·克勞斯（德）

    閔初（中）

    主題賽已經(jīng)結(jié)束了，僅僅休息十分鐘，就要開(kāi)始淘汰賽了。

    休息期間，一柜不知道什么東西被推到了場(chǎng)上。

    所有選手都下意識(shí)地看向了那柜狀物上蒙著的紅布，膽子略大的湊過(guò)去聽(tīng)了一會(huì)兒，一頭霧水的走了回來(lái)。

    閔初坐在江一塵旁，低著頭喝了半杯草莓牛奶。

    他的睫毛濃密而纖長(zhǎng)，平日里黑眸明亮有神，哪怕拒絕賣(mài)萌，也會(huì)有一群人寵著。

    誰(shuí)能猜到，這樣一個(gè)瘦弱的小正太，在中國(guó)賽區(qū)的時(shí)候，能手起刀落的殺雞燙毛，用最快的速度還原一盤(pán)地道的燈影牛rou。

    “行了，都把吃的喝的放下來(lái)！”場(chǎng)記和副導(dǎo)演開(kāi)始再次安排錄制現(xiàn)場(chǎng)就位，燈光和攝影師也扛著家伙站了回去。

    要開(kāi)始了。

    容玉看向那個(gè)站的筆直的男孩子，忽然心里覺(jué)得放松了些。

    他那么倔強(qiáng)，一定會(huì)贏的。

    “如大家所期待的，我們將迎來(lái)四留一的生存賽！”克拉爾抬手掠過(guò)那低矮的柜子，眼睛注視著鏡頭，勾起笑容道：“猜猜下面藏了什么？”

    還未等大家心中得出朦朧的答案，她突然掀起一角，接著猛地一揚(yáng)！

    這是海產(chǎn)柜！

    玻璃水箱下，四只巨大的皇帝蟹張牙舞爪的趴在玻璃上！

    “澳洲皇帝蟹！每一只都重達(dá)八公斤以上！”克拉爾隔著蓋子用指節(jié)叩了叩玻璃，水下登時(shí)一片窸窸窣窣的sao動(dòng)聲！

    這么大，怎么會(huì)這么大？！

    不同于帝王蟹的深海習(xí)性，澳洲帝王蟹不僅生性活潑，還擅長(zhǎng)爬樹(shù)開(kāi)殼，平日里是吃椰子長(zhǎng)大的！

    容玉看見(jiàn)那水下猶如兄貴般兇猛寬大的猩紅色蟹殼，下意識(shí)地拿手比了一下。

    怎么著這也得比……臉盆還大很多？

    難道要讓他們四個(gè)殺活的？！

    就算要?dú)⒒畹钠鸫a也得把螯給綁起來(lái)吧？這咬合力搞不好可以弄斷指頭！

    “這，便是題目的全部?！笨死瓲枦_著臺(tái)前的四個(gè)人露齒一笑，朗朗道：“請(qǐng)吧?！?/br>