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雖然美食城的營業(yè)額不低,現(xiàn)在還是在上升渠道里,一天內(nèi)就有大好幾萬。但人對美好生活的追求是無限的嘛。 大家的工資都在提升,誰不想多賺點錢,好趕上這個時代的新風,買房買車,發(fā)家致富呢? “再說了,你沒看到昨天齊教授那臉色?!?/br> 艾琳娜見她有點動搖,趁熱打鐵道:“你在躺椅上打瞌睡,人家心疼的跟踩到玻璃一樣,還是先給你蓋了被子關(guān)了燈才吃的夜宵……忙來忙去根本賺不到多少錢,你不在乎,旁人看著,心里也會為你難受啊!” “被子是齊景澤給我蓋的?” 江霏頓時一驚,關(guān)注點走偏,差點當場跳了起來。 她昨天忙完了一程,在店員打掃廚房時就不小心打起了瞌睡。一睜開眼睛,才發(fā)現(xiàn)天色都快要發(fā)亮了。 江霏這才發(fā)覺,自己身上蓋著一塊厚厚的羊毛毯子,怪不得沒有被半路凍醒,也沒人來叫醒她讓她回去。 她覺得臉頰上有些發(fā)燒,熱騰騰的,好像店里裝了不存在的暖氣。 這毯子應(yīng)該是特意帶來的吧,齊景澤真是料事如神,這都能提前預備到? 江霏正思考著,自己要什么時候去還毯子比較方便,門外的風鈴叮當一響。 是齊景澤開門進來了。 “是你——你來的正好!” 江霏眼前一亮,頓時就從椅子上站了起來。 這一舉動,卻把“悄悄”探班的齊景澤嚇了一跳。 “怎么了?店里出什么事了嗎?” 他發(fā)現(xiàn)艾琳娜和幾個服務(wù)員都在,眾人還圍著電視坐成一圈,還以為是發(fā)生了什么不好的事,眉宇間頓時皺出了一條溝壑。 “沒……沒有!” 江霏察覺到自己反應(yīng)過度,又急忙坐了回去。 她不好意思地說:“我們只是在討論菜品漲價。” “你不想漲。” “對,我心里是不太想漲,但艾琳娜說的各種問題也很有道理?!?/br> 江霏點頭,解釋了一番剛才的討論。 她轉(zhuǎn)移話題成功,有些佩服地看著齊景澤道:“你猜的真準,我都沒開口,心態(tài)就被你琢磨透了!” “是你的想法太好懂。” 齊景澤一眼就看出了江霏的猶豫,同時,也毫不留情地指出了其中問題。 “你從京城回來,不漲價的念頭反而更加堅定了,價格還越定越低,這是為什么?” 難道是因為,秦家打算給的財產(chǎn)太多了嗎? 第64章 授人以漁? “我不討厭秦家, 但有一件事讓我一旦想起,還是覺得非常難受?!?/br> 江霏幽幽嘆了口氣,吐露出了自己的想法。 京城之行讓她收獲頗多, 大開眼界,但同時,江霏也察覺到了齊縣和京城的巨大差距。 在小縣城里, 大多數(shù)顧客希望一兩元就能吃飽,價格漲到三五元就會嫌貴, 把很多人都擋在門外。而秦家的一餐喬遷宴, 耗費掉的菜品和酒水隨便算算, 價值就高達數(shù)十萬了。 對比起來, 更是叫人有種割裂的感覺。 不夸張的說, 假如留在京城給富豪貴人們做菜,江霏一天賺到的錢, 就比在江氏辛苦一月還多。 要是換做別人,大概率會選擇在京城闖蕩, 而不是回來做湯圓。但這樣的現(xiàn)實沒有讓江霏心動,反而, 讓她對自己的小店更加上心了。 “美食的本質(zhì)就應(yīng)該是好吃, 能惠及更多顧客,讓每個品嘗的人都能露出開心的笑容, 就不應(yīng)該分什么高低貴賤?!?/br> 江霏認真地說:“就從這個角度來說,江氏小館可以擴建, 但絕不能隨便升級,那樣會變成普通人吃不起的餐廳。” “而且腦子里一旦保存了‘要高檔’的念頭,我的研發(fā)工作也會受限制,靈感就難以好好發(fā)揮了!” 艾琳娜等人都說不出話了。 坦白說, 她看著江霏線條秀美的側(cè)臉,甚至有一點肅然起敬的感覺! 江霏思考的角度與一般人完全不同,百分之百都投注在了“做菜”這件事上。 也許她年紀輕輕就能造詣高深,靠的就是這種專注吧! “這么說來,大學食堂就是個非常好的例子了?!?/br> 齊景澤點了點頭,目光溫柔。 寧安大學的食堂被美食城公司承包后,已經(jīng)成了學校的一大特色。不但價格低廉,菜品美味,還始終保持著很高的運營質(zhì)量,給不少貧困學生帶來了便利。 江霏沒有辜負師生們的期待,幾乎每個月,她都會抽時間去食堂教授廚藝。廚師們從她那里學到的,都是一些“西紅柿炒蛋”“青椒釀rou”之類的家常菜。 可大家技術(shù)水平卻水漲船高,能將簡單的家常風味也做的越來越好。 他就是欣賞江霏這樣簡單純粹的性格,她看待不同的食材和方法,就好像看待世上每一朵不同的花。 “可食堂終究是食堂,覆蓋的人群只有一小類,大家畢業(yè)或者離開,就不能再吃了!” 江霏點頭,算是認同了他的話,可接著又苦惱道:“所以我就想,有沒有什么辦法能在好好賺錢的同時,還讓最普通的顧客們享受到我的手藝呢?” “這個愿景聽起來很不錯!” 齊景澤道:“不過最好的方法,當然還是要授人以漁?!?/br> “授人以漁?” 江霏好奇地眨了眨眼。 --