她十分不自然的再來了一遍。

    菜園中，孫寶寶很快在角落中開墾出一塊土地?；貋砗蟮倪@幾個月里菜園都是她在打理的。

    她現(xiàn)在也算把一把鋤頭揮舞得有模有樣，再也不會像之前那樣一鋤頭把自己的腳趾蓋給捶了下來……

    拍完后，林文心坐在葡萄架子下剪視頻，孫寶寶帶著菜園中摘的菜到廚房中做飯。

    秋天嘛，是桂花生長的季節(jié)，都不要到別出去，就是院子中都有好幾棵桂花樹。

    這幾日風大，桂花簌簌往下落，孫寶寶將竹編墊子放在桂樹底下，收集了不少桂花做成糖桂花，今日正好用糖桂花做一道桂花鮮栗羹。

    栗子呢，也是這個季節(jié)的，二雄今天想必是早早去山上采摘了，一大早就背了半籮筐送給她。

    不過她用的不是二雄送的，而是前些天在空間中和四爺爺爬山是自己采的。

    二雄的這個栗子送得及時，她剛好可以把自己采的混在這堆栗子中。

    孫寶寶將披著的頭發(fā)用手抓成一個馬尾，然后盤成丸子頭。接著將圍裙帶好，洗個手便開始做飯。

    先是將栗子剝殼取rou，再把青梅洗凈，接著將栗子和青梅都切成薄片。

    接著舀些藕粉出來，這藕粉倒不是她的，村里江太爺家的藕粉就做得很好，就連國棟爺都夸過江太爺做的藕粉。

    藕粉放入碗中，加入溫水攪勻待用。

    然后起鍋加入沸水，沸水中放入栗子片和白糖，再次沸騰后用小火將栗子片煮熟。

    鍋中湯這會兒在起滾，孫寶寶把藕粉汁淋入沸水中，等藕粉煮熟后盛入碗中，撒上糖桂花和青梅片即可。

    孫寶寶一直覺得時令菜才是最好吃的。

    除了桂花九月開，松菌也是九月產(chǎn)！

    望天山中就藏著許多松菌，每天都有嬢嬢們?nèi)ド缴喜?。也不需要爬很高，松菌通常長在山的中下位置。

    每天不管是誰采了，都會分些給左右的鄰居嘗嘗鮮，孫寶寶今天就有幸得到來自劉三嬸的投喂。

    ……

    清城山機場，一架私人飛機停在機場，一個白發(fā)蒼蒼卻又精神抖擻的老人利索的走下來。

    落后一步的趙明達想追上去扶著，被趙老爺子一掌揮開。

    “你爹我還硬朗著呢，照你天天這么個喝法，咱倆還指不定誰先死。”

    得，老爺子火氣還沒消。

    趙明達摸摸鼻子，不就是為了酒局晚來這么幾天，至于嗎……

    第25章 屯溪醉蟹   (二更)

    車輛在公路上馳行。

    兩邊的風景快速往后閃, 趙老爺子盯著兩側(cè)的山河，眼神中透著懷念。

    近些年國家高速發(fā)展，清城山的變化也很大, 早不復當年那般山區(qū)模樣, 如今是個正兒八經(jīng)的森林城市。

    可滄海桑田，如今環(huán)境是變好了, 但是許多存在回憶中的建筑都給拆了，記憶中還能對上的只有那不可變動的風景。

    他眼睛望著遠方那座仙鶴峰, 不由得追憶起往事, 感嘆說道：“我當年被廠里外派到這清城山工作過一段時間，就是在這里認識你媽的。”

    “哦？我怎么沒聽你說過？”趙明達好奇問。

    趙老爺子瞥他一眼：“我也沒見你問過啊?！?/br>
    不等趙明達說話，他就繼續(xù)自顧自說道：“你媽當年就是在這里插隊，我頭回見她就是在孫家飯店門口。當時我倆都沒搶到孫家飯店那限量菜，你媽還把腳給崴了?！?/br>
    趙明達調(diào)笑：“那您當時就是想英雄救美了唄?！?/br>
    老爺子想到這嘴角帶著笑，美美的哼了兩聲。

    趙明達見此松口氣，老人家一直憋悶可不好。

    既然老爺子對清城山這么有好感，那倒也是可以把休養(yǎng)院建好些，以后老爺子每年也可以來住上幾個月。

    施和卿這老狐貍可不就捏準了他這孝心了嗎, 不明著叫他投錢，反而跟他來暗的。

    不過養(yǎng)老可是清城山這兩年的大熱產(chǎn)業(yè), 不說普通人了，就是他知道的好多退休的政府官員都愿意待在這兒，所以這生意不管怎么樣都會有賺頭。

    車繼續(xù)往前開, 繞過一彎又一彎，進入到風景區(qū)內(nèi)。

    “咱上哪兒去？”老爺見車輛開到一棟房子中急急忙忙問。

    趙明達無語：“爹啊，咱總得先把行李放下才能去吃飯吧。”

    “哦?！崩蠣斪狱c點頭，又轉(zhuǎn)頭問“咱們這里也有房子？”

    “哎呦你兒子我就干房地產(chǎn)的, 哪里會沒有房子?！?/br>
    趙明達也是服了他爹了，到底曉不曉得你兒子現(xiàn)在是個大戶？

    房子內(nèi)早就有人等著了，趙明達好說歹說才讓他爹坐著休息了一會兒，等時鐘一指向十一點，便鬧著要去吃飯了。

    老爺子上車前不禁感嘆一聲，“也不知道孫家飯店這會兒誰在做……”

    .

    廚房內(nèi)

    青椒炒松菌的味道很特別，這道菜既有松菌的鮮味，又有青椒的辣味，更重要的是那股菌味，味道層級鮮明。

    孫寶寶先是把鮮松菌洗凈，把菌中的水給擠干凈，撕成長條狀。然后將再豆腐干和青紅辣椒切條、蒜切末。

    第二步鍋中倒入沸水，往沸水中加入松菌焯水一分鐘，而后在清洗兩遍，擠干水分。

    這時候，孫寶寶已經(jīng)能聞到一股很香的菌香味了，不由得低頭嗅兩下。

    剛采的野生松菌就是鮮！

    孫寶寶覺得自己以后可以掛些限量的時令菜去賣，她就覺得這個松菌比rou還香。

    最后，起鍋燒油。注意了，這里的油得豬油和植物油混著用，這樣炒出來的菜會更香。

    油熱下蒜末炒香，想了想，孫寶寶又切幾段干辣椒放下去一起炒，文心姐是湖南人，能吃辣。

    接著，再放豆腐干炒熟，炒熟后放松菌略微翻炒兩下，最后將青紅辣椒放下去，此時就要加快速度，免得把松菌給炒老了。

    孫寶寶一只手快速翻動鍋鏟，另一只手鹽和白糖，翻勻入味后就可以裝盤出鍋。

    除了這兩道菜外，砂鍋里頭還有個清湯越雞，和她前些天就腌下去的屯溪醉蟹。

    說起屯溪醉蟹她就饞得不行，這個菜超好吃，特別是一邊看著電視一邊吃。她在空間吃過后就念念不忘，忙拉著國棟爺讓他教她做。

    這道屯溪醉蟹說簡單也挺簡單，可是要正兒八經(jīng)、完完整整坐下來也挺難的。

    首先得釀酒，釀一缸徽州封缸酒和一缸高粱白酒。

    緊接著再抓十幾只活蟹，將活蟹洗干凈晾干水分。

    之后掀開蟹殼，把螃蟹身上的臟東西給取出來，把徹底干凈的螃蟹切成不大不小的塊。

    接著再往螃蟹上撒上花椒粒、鹽和蒜末姜片。

    最后，再拿出一個陶罐，將腌制的螃蟹放入陶罐中，加入醬油、花椒、冰糖、姜片、蒜以及徽州封缸酒和高粱白酒。

    再用兩根竹片卡在陶罐內(nèi)，緊緊壓著螃蟹，然后封緊陶罐口腌制一周的時間。

    今日正好是一周，孫寶寶帶著期待打開陶罐，深深聞了聞，嗯！就是那個味兒！

    她從陶罐中夾了一盤的屯溪醉蟹，再在醉蟹上撒上線圈椒和小米椒增添顏色。

    全部菜做好后，孫寶寶把圍裙解下來，端著托盤出了廚房。

    不要開業(yè)就是好，經(jīng)歷過從早做到晚的日子，這個每天只需做幾道菜的日子也太美好了！

    果然幸福感是靠對比出來的，若以前誰吩咐她三餐要做飯，她指定不樂意干。

    ……

    望天村村口，趙明達一路看著那奇怪的指示牌，直到孫家飯店門口。

    “爸，這里倒是沒怎么變化?！壁w明達下車后四處望了望，笑笑說“你看，那個塔還在，咱們上回來還在這塔前一起拍過照呢。”

    老爺子點點頭，只盯著孫家飯店門口的一個角落處。

    “還有那個菜園，我當時不是還去哪里偷過兩個石榴嗎，我現(xiàn)在還記得那石榴的滋味，可真甜！

    你當時還罵我，說人孫老先生剛?cè)ナ滥憔屯等耸?，講不講道德……”

    老爺子點點頭，還是盯著那處看。

    趙明達像沒發(fā)現(xiàn)似的，只看著那棵石榴樹，砸吧兩下嘴巴：“這樹竟然還在，現(xiàn)在也到了石榴長熟的季節(jié)了，爸你說我是不是又有口?！?！”

    老爺子這下子一巴掌拍他手臂，怒目瞪他：“這么大的人了，還帶著二流子的習性，怎么還能做這小偷小摸的事兒呢！”

    小時候就是個腦子活的，什么事情都想去嘗試，這會兒都快當爺爺了，也不知道改一改。

    老爺子狠狠瞪他一眼，剛剛初到故地、懷念往事的那物是人非的感慨被趙明達一通打散。

    趙明達笑了笑，他出生那天老娘就去世，也從沒人跟他說過他媽的事兒，不過想想老頭子剛剛那個樣子應(yīng)該是又想起他媽了。

    不由得嘆口氣。

    嘖，老人老了想的就多……

    可瞬間，自己眼眶中也涌起層晶瑩。

    濤子拎著她媽今兒做的月餅來到寶寶家，遠遠的，就看到一個車停在寶寶家門口，然后從車上下來四個人，在門口站了半天。

    他走過去，好奇看一眼，“你們是來吃飯的嗎？”

    這架勢，約摸是來吃飯的客人。

    趙明達助理趕緊點點頭，“是的?！?/br>
    濤子撓撓頭：“可今天我們打烊休息啊?！?/br>
    他說完，眾人也都反應(yīng)過來，是了，這飯店怎么一個人都沒有！

    助理忙說，“可你們這里不是開著門嗎？”

    濤子不曉得開門和打烊有什么關(guān)聯(lián)，不好意思說道：“我們鄉(xiāng)下門就是開著的?！?/br>