“那……”

    “哎，小王沒(méi)事兒，反正咱有這么多天的時(shí)間，改天再來(lái)?！壁w老爺子開(kāi)口，然后笑笑問(wèn)濤子：“小兄弟，那你們這明天會(huì)開(kāi)店吧？”

    濤子點(diǎn)點(diǎn)頭。

    寶寶姐最終還是在眾人的勸說(shuō)(壓迫)之下，將一周休兩天忍痛改為一周休一天。

    “那就好?！壁w老爺子點(diǎn)點(diǎn)頭，濤子致歉笑笑往宅子走。

    走幾步還聽(tīng)到背后那位老人說(shuō)：

    “咱們明天再來(lái)，反正那酒又不會(huì)跑……”

    濤子：嗯？

    酒？

    酒！

    他猛的停下腳步回頭，把四人差點(diǎn)驚到。

    濤子又有些緊張了，可想到那幾萬(wàn)快錢(qián)，勇氣立刻上升：“那什么……我突然想起來(lái)，我們老板今天好像沒(méi)出門(mén)，所以吃應(yīng)該是能吃的。”

    四人：……

    金錢(qián)能賦予人無(wú)窮的勇氣，即使像濤子這么一個(gè)公認(rèn)的老實(shí)人，也能做到面不改色，斬釘截鐵的說(shuō)：“真的能吃！”

    說(shuō)著，把四人邀請(qǐng)進(jìn)去，用標(biāo)準(zhǔn)的微笑讓他們稍等一會(huì)兒，然后沉穩(wěn)的離開(kāi)正廳。

    在離開(kāi)后的那一瞬間，他臉漲得通紅，撒丫子往后院跑：

    “寶寶姐！”

    “寶寶姐！”

    “送錢(qián)的……不是！買(mǎi)酒的來(lái)了！”

    孫寶寶被他嚇得一哆嗦，差點(diǎn)把手中的托盤(pán)給打翻在地。

    “等等等等，濤子你干啥？”

    濤子連忙剎住，特別激動(dòng)，甚至口不擇言：“寶寶姐，二十萬(wàn)塊，二十萬(wàn)塊在外面等著！”

    他說(shuō)的不倫不類(lèi)，旁邊的林文心聽(tīng)得懵逼，可奇怪的是孫寶寶竟然聽(tīng)懂了！

    她眨眨眼：“來(lái)大款啦？”

    濤子極力按壓心中激動(dòng)，點(diǎn)點(diǎn)頭。原諒他沒(méi)啥見(jiàn)識(shí)，實(shí)在是上回那一升酒二十萬(wàn)塊把他給驚到了。

    孫寶寶將托盤(pán)放在桌子上，拍拍濤子肩膀，“濤子，干得好！”

    說(shuō)著，快步走出去。

    正廳中沒(méi)人，孫寶寶不著急，往天井院走去，就看到幾個(gè)人在清歡園門(mén)口，正站在清歡園的漏窗上看著里面呢。

    “乖乖，這個(gè)園子怎么這么好看?！壁w老爺子眼睛都快貼在漏窗上了。

    趙明達(dá)趕緊說(shuō)：“我改天給您建一座?！?/br>
    趙老爺子搖搖頭：“你建的沒(méi)有這種味道，人家這是韻味，是底蘊(yùn)，模仿不來(lái)的?！?/br>
    趙明達(dá)心想，您這就是說(shuō)我是個(gè)暴發(fā)富了唄！有錢(qián)什么東西會(huì)模仿不來(lái)？

    不由得回嘴：“您要想想，咱們現(xiàn)在建，那么傳到以后子孫手里不就有底蘊(yùn)了?！?/br>
    趙老爺子一想，還真是！

    “那你建吧，不過(guò)得和這個(gè)一樣的原汁原味，別搞西洋味?！崩蠣斪訉?duì)這個(gè)是很看重的。

    趙明達(dá)還能怎么說(shuō)呢，只能連聲應(yīng)好。

    孫寶寶整理整理衣服，往前走了過(guò)去。

    “你們好，我是孫家飯店的老板孫寶寶。”笑笑說(shuō)道。

    眾人聽(tīng)見(jiàn)聲音回頭，趙明達(dá)剛想開(kāi)口呢，趙老爺子就盯著孫寶寶，呆呆來(lái)一句：“呦，真像！”

    孫寶寶：“……啥？”

    第26章 酸菜魚(yú)   她先是上傳幾張老宅和望天村的……

    孫寶寶認(rèn)真的看了兩眼這位老人, 別又是一個(gè)她爺爺?shù)墓式话桑?/br>
    可還真不是她爺爺故交，而是她奶奶的朋友。

    趙老爺子叫趙天德，曾經(jīng)在清城山待過(guò)兩年。

    “其實(shí)也不算朋友, 我和孫老夫人就見(jiàn)過(guò)一面。”趙天德坐在正廳中, 感慨說(shuō)道。

    “當(dāng)年我在濟(jì)民藥廠(chǎng)工作，有一回去購(gòu)買(mǎi)藥材就是去孫老夫人的藥園購(gòu)買(mǎi)的?！?/br>
    藥園這事兒孫寶寶倒是知道, 她爸早年跟她說(shuō)過(guò)，說(shuō)她們家的女人都十分虎。

    比如她爸的奶奶是開(kāi)戲園子的, 當(dāng)年火遍大江南北的梨花苑就是她一手所辦。

    再比如她爸的mama是開(kāi)藥園的, 生意做的比她爺還大，賺的也比她爺爺多。

    再再比如她媽……嗯，也就是去世早了，否則肯定能讓她過(guò)上幸福富二代的日子。

    “我當(dāng)時(shí)就是一個(gè)小小的采購(gòu)員，所以有幸見(jiàn)過(guò)她一面，孫老夫人是個(gè)很特別的女性?！睂?duì)于那一天，他至今印象都還深刻。

    你仿佛跟她見(jiàn)了一面后就知道今天的采購(gòu)價(jià)還有沒(méi)有得談，還能不能降下來(lái)。作風(fēng)剛毅做事果斷，那時(shí)候沒(méi)有哪家老總能比得上她。

    趙天德想到那天的場(chǎng)景, 又認(rèn)真看了孫寶寶兩眼，忍不住再次說(shuō)道：“你跟你奶奶真的很像?！?/br>
    說(shuō)完又覺(jué)得哪里不對(duì), 于是補(bǔ)充強(qiáng)調(diào)：“外貌很像?！?/br>
    至于氣質(zhì)方面簡(jiǎn)直是天差地別。

    孫寶寶竟然讀懂了他的意思！

    扎心了，老爺爺……

    可是她還小嘛，以后也未必不能成為她奶奶那種人。

    孫寶寶笑了笑, 對(duì)于和自家長(zhǎng)輩打過(guò)交道的人，她還是不坑的，也就不介紹他們?nèi)グ鼛?，只說(shuō)道：

    “我們店今天原本是休息, 不過(guò)你們開(kāi)車(chē)趕來(lái)，這會(huì)兒又到午時(shí)了，所以你們點(diǎn)幾個(gè)菜，我馬上做?！?/br>
    趙天德看了眼菜單，想到人家今日休息可能也沒(méi)什么菜，于是抬頭笑笑道：“隨便上三四個(gè)菜就行，主要是酒，你們這兒酒給上一壺?！?/br>
    孫寶寶立刻就猜到這幾個(gè)人是施和卿介紹來(lái)的。

    她都快要放棄了，沒(méi)想到這位大佬還真幫她引流！

    孫寶寶看了一下這四個(gè)人，知道這位老人才是最主要的顧客，于是想了想：“那花雕酒可以嗎？”

    老人，喝黃酒對(duì)身體好。

    趙明達(dá)微微點(diǎn)頭，顯然很滿(mǎn)意，怕自家老子頭又要和白酒，趕緊應(yīng)下。

    菜很快就上來(lái)了，怕這些人等急，孫寶寶把剛剛做完準(zhǔn)備自己吃的菜先端了上來(lái)，除了那道屯溪醉蟹。

    一是老人不方便吃這個(gè)，二是因?yàn)橥拖硇芬呀?jīng)被里頭正在剪視頻的林文心吃得只剩一半了。

    林文心嗦兩下手指，顯然還回味無(wú)窮，“寶寶，打包好放到網(wǎng)上去賣(mài)我肯定會(huì)買(mǎi)的。跟雞爪一樣，特別適合當(dāng)零嘴吃?！?/br>
    酒味重，可酒香味中又藏著辣和甜！

    主要是你一咬，那鮮嫩的蟹rou就擠入嘴巴中，這種嫩是煮熟的蟹所比不了的。

    吃完后殼還可以嚼兩下，就跟啃雞爪骨頭似的，這個(gè)嚼了還有濃香酒味。

    說(shuō)著無(wú)意，聽(tīng)者有心，孫寶寶這一刻還真生出這種想法，可手中抓著的魚(yú)一掙脫，她那點(diǎn)念頭轉(zhuǎn)瞬即逝。

    今天沒(méi)買(mǎi)菜，只能用昨日剩下放在水缸中養(yǎng)的魚(yú)做一份酸菜魚(yú)了。

    因?yàn)椴蒴~(yú)刺太多，所以酸菜魚(yú)她用的是黑魚(yú)。

    孫寶寶先黑魚(yú)宰殺洗凈，她殺魚(yú)很利索的。

    真的。

    她有一天晚上特意打車(chē)去市區(qū)超市，和超市里頭的殺魚(yú)大爺比了一下，她殺魚(yú)的速度不僅和大爺不相上下，而且她殺的明顯更干凈！

    奇奇怪怪的職業(yè)技能又get到一個(gè)……

    魚(yú)殺完洗干凈后，她把魚(yú)rou片成魚(yú)片，將魚(yú)頭和魚(yú)骨切成塊。

    魚(yú)全部處理完后放入盆中，洗一遍抓干水分。而后加入鹽、胡椒粉、淀粉、植物油和雞蛋清，抓勻上漿。

    接著再去處理配菜。

    干辣椒切段、小蔥切碎、泡野山椒和泡辣椒切成節(jié)。

    隨后到了這道菜的靈魂了。

    酸菜魚(yú)的靈魂就是這酸菜。整道菜好不好吃，主要就是看這酸菜得不得勁兒！

    孫寶寶先出壇子里頭掏出酸菜用清水反復(fù)沖洗干凈，將酸菜擠干水分切成碎丁。

    緊接著鍋中放豬油，先把酸菜炒香盛出備用。

    酸菜炒完后就炒香料，倒入植物油，把姜片大蔥和兩種泡椒放入鍋中炒，炒香后將魚(yú)骨頭放進(jìn)去炒至外表發(fā)白。

    這時(shí)就可以放入料酒去腥了，蓋上鍋蓋悶幾秒鐘加入開(kāi)水，然后把酸菜放下去煮，再適量放些鹽。

    等大約煮了十分鐘，把鍋中的東西全部撈到盆中，只在鍋中留下湯。

    把魚(yú)片放入湯中煮熟，全部變白后趕緊和湯一起撈起來(lái)。不能煮很久，否則魚(yú)rou就會(huì)變老。

    最后鍋中燒熱油，把干辣椒段放在魚(yú)片上，油極熱后潑到干辣椒上，再灑上小蔥和芝麻就好。

    孫寶寶把菜端出去，四位客人已經(jīng)在悠悠喝著小酒，吃起來(lái)了。

    趙明達(dá)夾一口松菌，忍不住贊嘆：“挺難得的，這望天村的環(huán)境一直保持得這么好。”

    松菌入口十分爽滑，咬一口又脆嫩，菌香味特別濃。松菌的生長(zhǎng)環(huán)境比較苛刻，也就是這種丘陵地帶比較多。

    趙天德比起其他的東西倒是更喜歡這種鄉(xiāng)野小菜，打定主意要在這里多住幾天。

    他抿一口酒，這酒得有五年了。