祖宗們拿刀逼我做菜 第16節(jié)
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她強忍顫抖,用個木盒子快速把酒包起來,轉(zhuǎn)身看桌子上的人。 呃…… 個個臉色毫無波瀾,仿佛在聽二十塊一樣。 這就是有錢人的世界嗎? 好吧,孫寶寶那股羨慕嫉妒的酸臭味上頭,讓她冷靜不少,還是她見識少了! 不僅見識少,她還腿軟,在出門把門關(guān)上的那一刻,孫寶寶眼疾手快一把扶在濤子的肩膀上。 “濤子,濤子……”孫寶寶的聲音有些顫抖。 濤子沒有應(yīng)答,孫寶寶轉(zhuǎn)頭一看,濤子眼睛無神,竟然徑直的撞上柱子…… “哎!”孫寶寶捂頭閉眼,媽呀,看著都替他覺得疼! 大廳中等著吃飯的客人等了不少時間了,孫寶寶現(xiàn)在是真想感謝那條小溪,從廚房窗戶往外看,剛巧能看到菜園和溪流,目前大部分的客人都脫了鞋子、拉起褲腳往小溪中走去。 時針慢慢走到十一點半,孫寶寶火力全開,心底那二十萬刺激著,整個人都亢奮不少。 菜陸陸續(xù)續(xù)上得很快,宅子中的廣播以頻率極快的速度一次次響起,客人也一個個做回桌子上。 香味隨著微風(fēng)飄向還在外游玩的客人,把那股餓勁兒勾了起來,孫寶寶甚至還能聽到幾聲小孩在哭鬧喊餓。 她不禁再次加快速度。 終于,那道在竹籠內(nèi)蒸了近兩個小時的荷葉粉蒸rou好了! 打開荷葉的那一瞬間,霸道的香味竄入人的鼻子中,就連在一旁幫忙的濤子都忍不住直咽口水,甚至盛碗飯配著荷葉粉蒸rou快速扒幾口。 這道菜許多人點,蕭笑笑就是其中之一,她是昨天被林文心視頻吸引來的。 這家店確實如博主若說的古色古香,周圍的風(fēng)景也確實優(yōu)美,可有一點她相當(dāng)受不了,那便是上菜慢! 在她心中,無論是什么餐館,只要上菜慢,在她這里都是差評,可! 可這家, 這味道, 差評?啊,什么差評! 她從荷葉上夾起一塊色澤紅亮的rou放入嘴巴中,那一瞬間,瞪大眼睛,嘴巴忍不住張開,只不停地指著這道菜讓爸媽趕快吃! 好吃得都要流淚了好嗎! 這道荷葉粉蒸rou的外表色澤和紅燒rou差不多,可那味道卻和紅燒rou大相徑庭! rou是標(biāo)準(zhǔn)的五花rou,肥rou和瘦rou相間,瘦rou的rou香,肥rou的油香兩種口味在嘴中完美混合! 蕭笑笑夾了一塊又一塊,這道菜的口感上酥爛非常。味道咸中帶甜,甜中藏咸,更絕的是還帶著nongnong的荷葉香!完全沒了膩味! 蕭笑笑一家人還沒到一分鐘,就把荷葉粉蒸rou給吃個不剩,臨了臨了她還將油潤的湯汁倒入飯中。 rou汁拌飯,白白的米飯外裹著湯汁,像紅燒rou湯汁拌飯卻又完全不一樣。 在她眼中,一道菜好不好吃的標(biāo)準(zhǔn)就是拌飯好不好吃。 而這道菜絕就絕在湯汁中不僅有也有滿滿的rou香,還有清新的荷葉香! 而荷葉香,是點睛之筆?? 第18章 香料大師 孫寶寶算是發(fā)現(xiàn)了,她太爺爺…… 荷葉香? 孫寶寶覺得村子里頭這幾日也充滿了荷葉香。 主要是秦公湖中的荷花再次盛放啦! 垂楊柳、湖心亭、幾艘湖上小木舟,再加上滿湖的荷花,可真應(yīng)了楊萬里的那句“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”! 因為這個,清城山旅游網(wǎng)站昨日將這個秦公湖景點放在官網(wǎng)的首頁。 所以呢,今日望天村來了不少人。 又因為望天村來了不少人,所以原本臨時請來洗碗搞衛(wèi)生的嬸子們今天半點空都沒有啦…… 孫寶寶只好在打烊后,帶著二雄和濤子苦哈哈的蹲在廚房中洗碗。 窗外月光皎潔,星光璀璨,除了樹葉“簌簌”、流水“嘩嘩”的聲音外,時而還能聽到游客們興奮的交談聲。 他們這是組團(tuán)爬樹去摸知了猴! 知了猴其實就是蟬蛹,這玩意兒雖然外表看著不太可,但味道卻好極。 每個人晚上摸個幾只,再找房東要些油,放入鍋中一炸,“滋啦滋啦”的炸酥后撒些辣椒粉、孜然粉和胡椒粉去,那香味簡直能把人饞的哈喇子直流。 而且因為營養(yǎng)價值頗高,野生知了猴在城里頭賣的價錢可不低。如今村民又不限制游客們?nèi)ッ?,所以游客們?dāng)然趁著這個機會過過嘴癮了。 孫寶寶家附近就有幾顆大樹,這不,就被光臨了嘛。 風(fēng)輕……夜涼……人流淚! 聽著外頭嘻嘻哈哈的笑聲,孫師傅含淚忙碌了一整天,最終在晚上十一點前完最后的衛(wèi)生,拖著酸麻的腿,一瘸一拐的來到門廳。 嗚~終于有時間去拆今天早上就到了的快遞了! 女孩子,無論當(dāng)下有多累,只要摸上快遞的那一刻,一定會滿血復(fù)活。 孫寶寶小心翼翼的把角落中的箱子搬到桌子上,拿把剪刀劃拉一下,快遞箱便打開了。 幾個快遞箱中,放著的儼然就是她前幾天下單的攝像機等物件! 孫寶寶愛惜的拿起來反復(fù)看幾眼,再跟著賣家發(fā)的使用視頻使用一遍。一開始手生得很,眼瞅著快十二點了,趕緊帶著東西來到空間。 空間中時間多還亮堂,剛好可以來練習(xí)。 “你要蹲下來慢慢往上移……” 孫國棟靠在樹上,左手拿著一個芋頭,右手拿著刀在削呢,竟然還有注意力來指揮孫寶寶拍視頻。 孫寶寶轉(zhuǎn)頭面無表情的瞥他一眼,還是自顧自的拍。 孫國棟笑了笑:“嘿嘿,怎么,你還不信爺?這玩意兒爺使的可比你好。” 胡說啥呢? 孫寶寶心想您老人家去世的時候這牌子還不曉得有沒有成立呢。 孫國棟瞧孫女那表情是不信自己,“嘖”一聲,一只手拿著芋頭叉著腰,一只手如轉(zhuǎn)筆一般轉(zhuǎn)起了刀…… 孫寶寶心頭直跳,忍不住向旁邊移幾步,生怕那把刀一個不小心脫手了劈到自己! 孫國棟幽幽說道:“一通則萬通,我是沒用過這款的,可我曉得要怎么拍好看啊?!?/br> “想當(dāng)年,你爺爺我也是個富家子弟,該玩的都玩過了……” 就算死后還時不時到人間浪幾圈呢,攝像機玩的透透的好嗎? 他語重心長:“寶寶,有句話叫:老人就是一座活著的圖書館……” 孫寶寶撇嘴:您死了…… “家有一老,如有一寶……” 孫寶寶皺眉:家里包您六個老…… “所謂孝子之養(yǎng)也,樂其心,不違其志……” 孫寶寶被這嘰嘰喳喳的念叨煩的夠嗆,說明書往地上一扔,轉(zhuǎn)身怒目而瞪:“來,爺爺你來!” 孫國棟瞬間閉嘴,快速把手上的東西往旁邊桌子上一放,手隨便往衣服上擦了擦,目光灼灼的接過孫寶寶手中的攝像機,低頭擺弄,看都不再看孫寶寶一眼。 孫寶寶:“……” 總覺得自己被套路了? “別杵在這兒了,去把飯做下。”孫國棟揮揮手,把卸磨殺驢這一套用得淋漓盡致。 孫寶寶:“……” 我還真被爺爺套路了! 她氣笑,這老頭還真是……老小孩……老少年。 此刻外頭是半夜三更,但空間卻正值正午。 廚房內(nèi),孫寶寶隨意炒了個酒糟芋頭絲,漸漸地,好似聞到一股nongnong的香味。 “咻咻、咻咻!”孫寶寶站在灶臺邊,手上拿著鍋鏟,探著頭使勁兒往四周嗅了嗅。 真的香,還越來越香! 是鹵香味啊! 孫寶寶趕緊放下鍋鏟,往門外跑去。 院子角落還有個小廚房,應(yīng)該是哪位爺爺在做鹵味! “太爺爺!”孫寶寶趴在小廚房的窗戶上,眼睛亮晶晶的盯著那一鍋東西,狠狠地吸了一口氣。 太爺爺正是孫國棟老少年的老爹,孫寶寶剛剛就猜到肯定是太爺爺,因為就這倆人輩分最低,做飯也當(dāng)然是這倆人做。 太爺爺掀起眼皮看她一眼,“你爺不是打發(fā)你去做飯了嗎?” “我做完了唄?!睂O寶寶快要被饞死了,真的,這香味極為霸道! 她整個身體都快從窗戶伸到里頭去,一張小臉笑盈盈:“太爺爺你教教我做這個鹵味吧,我覺得這玩意兒往宅子里一放,以后就再也不要擔(dān)心沒客人的事兒了。” 關(guān)鍵是這東西不僅好賣而且還簡單啊,只要配料對,把所有材料放下去后除了火候就不需要怎么管了,即使再差也差不到哪里去。 太爺爺被她這充滿渴望的眼神給逗笑:“鹵味重在配方,我待會兒給你就成了?!?/br> 至于每種香料和藥材調(diào)料起什么作用,是什么味道,該放多少用量,這都是有講究的。 得去背書背圖,得跟著他上山采藥,甚至還得一起種藥材香料…… 太爺爺想到這兒,看寶寶的眼神便立刻顯得意味深長。 這回他可沒逼寶寶學(xué),而是她自己主動要學(xué)的。