穿成作精后我憑廚藝爆紅出圈 第141節(jié)
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油未熱。 他側(cè)頭打量道:“蘇家丫頭,你刀工從哪學(xué)的?” 蘇瑤含糊不清的說(shuō):“以前看電視劇覺得里頭的廚師刀工了得,那會(huì)兒對(duì)下廚也比較感興趣,就有事沒事練了練,然后就這樣了?!?/br> 難不成還真是天賦? 彥老眼底閃過(guò)思量,隨后全心全意制作手頭上的這份梁溪脆鱔了。 廚師的手與尋常人是不一樣的。 像彥老這種幾乎大半輩子都在后廚的人,盡管面容再怎么老,這雙經(jīng)常沾油葷的手也是光滑整潔,手腕力道十足。 “滋啦——” 鱔魚rou下鍋,油鍋上面浮出一層密集的泡泡。 一股異香席卷而來(lái)。 蘇瑤不由得湊近兩步,看的更認(rèn)真了。 一老一少挨在一塊盯梢著油鍋,適才還飽滿的鱔魚rou逐漸縮水,然后定型,彥老眼疾手快地?fù)瞥?,等著熱度下去重新?fù)炸,這次時(shí)間久了。 直到鱔rou不再冒泡泡,水分全都吊干,才算是炸好了。 但這還不算完。 蘇州人愛吃甜,這道脆鱔自然也是甜為主,咸為輔。 紹酒、姜末、醬油這些調(diào)基礎(chǔ)咸味的就不說(shuō)了,接下來(lái)加入了大量白糖還不夠,一大勺麥芽糖放進(jìn)去攪勻成了鹵汁,再與炸制好的鱔魚一攜裹…… 出鍋的時(shí)候,每一條彎彎曲曲的鱔魚盤旋在盤中,稍稍用筷子固定一二。 成品赫然是一座‘盤龍’山! 彥老的動(dòng)作行云流水,一看就是做了無(wú)數(shù)遍。 “梁溪脆鱔,丫頭嘗嘗?” “那我不客氣了。” 蘇瑤也許久沒嘗到這個(gè)味了,毫不猶豫地伸出筷子夾了一條放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)品嘗。 先甜后咸。 甜而不膩,鮮味十足,炸制過(guò)的鱔rou也是火候剛好,松脆香酥,完全沒有任何焦味。 “好吃!” 蘇瑤眼中綻放光芒,不過(guò)片刻的功夫,一條鱔魚rou迅速下了肚。彥老笑瞇瞇的正要說(shuō)什么,只見后面?zhèn)鱽?lái)幾道聲音。 “師父師父,讓我也來(lái)嘗嘗?!?/br> “脆鱔您都好久沒做了,讓我也嘗一根?!?/br> “師伯,不能厚此薄彼,帶我一個(gè)啊!” …… 平時(shí)彥老出手做這道菜的機(jī)會(huì)少之又少,今天也是托了蘇瑤的福,底下的徒弟才能見到他親自動(dòng)手,不過(guò)一會(huì)兒的功夫就爭(zhēng)搶了起來(lái)。 看的華苓直搖頭,吐槽道:“一看就知道平時(shí)你沒教這道菜,摳門?!?/br> 否則哪里會(huì)搶成這樣哦? “瞎說(shuō),明明是他們不學(xué)?!?/br> “呵,我會(huì)信你?看看你那幾個(gè)徒弟饑渴的眼神哦。” “還不是現(xiàn)在大環(huán)境的影響,要是他們想學(xué),回去我就教!” 華苓激的就是這個(gè)。 她看著桶里邊還剩了不少的鱔魚,揚(yáng)了揚(yáng)下巴道:“吶吶吶,大家可是都聽見了啊,這可是潘彥自己說(shuō)要教的,可怪不得我,你那些徒弟就先不說(shuō)了,今個(gè)兒第一次見蘇瑤,擇日不如撞日,先把她教會(huì)再說(shuō)唄?” 彥老:“……” 你這話說(shuō)的倒是輕巧,嘴皮子一掀,我就得把這道菜免費(fèi)教人了? 又不是我徒弟。 彥老輕哼一聲,不打算接茬。 蘇瑤腦子里還在記錄彥老剛才的制作手法和順序,人還懵著。 下一秒,她就被華苓攬著肩頭,親昵邀約道:“我倒是覺得蘇瑤合我眼緣,不如喊我一聲師父,跟在我身邊學(xué)一段時(shí)日?雖說(shuō)這梁溪脆鱔我不會(huì)嘛,但要說(shuō)起粵菜,你師叔我絕對(duì)是他們這里頭做的最好的?!?/br> “蘇瑤,怎么樣?” “叫一聲師父聽聽?” 華苓的嗓音在耳邊回蕩,蘇瑤不禁朝父母投去一個(gè)眼神,夫妻二人似是早有預(yù)料,暗不作聲地朝她點(diǎn)點(diǎn)頭。 蘇瑤頓時(shí)悟了。 今天甭管有沒有蘇盛挑事這一出,父母本就想著替她找個(gè)師父帶著,而身邊這位是當(dāng)年一品軒里唯的一名女性,擺明了就是來(lái)?yè)螆?chǎng)面,堵住眾人嘴的! 明白了這一點(diǎn),蘇瑤看向和藹的華苓,嘴一張就要喊人。 那頭彥老急了,吹胡子瞪眼的,“師妹,這先來(lái)后到的道理你懂不懂?小丫頭吃了我的脆鱔,我還沒說(shuō)什么,你憑什么先開這個(gè)口?” “呸,你不是瞧不起女人進(jìn)這行嗎?怎么,又改口了?” “我什么時(shí)候說(shuō)過(guò)這話了,你別血口噴人?!?/br> “越老越來(lái)勁啊,之前可不是這么說(shuō)的……” 都五六十歲的人了,大庭廣眾之下直接吵了起來(lái),其他幾個(gè)看熱鬧不嫌事大,紛紛摻一腳,說(shuō):“這么好的苗子哪能讓你倆給摘了去,也考慮考慮我們?。 ?/br> ‘評(píng)審們’吵作一團(tuán)。 吃完那道脆鱔的徒弟們則是圍著蘇瑤,親親密密地邀著人嘮嗑去了。 如無(wú)意外,這估計(jì)是他們的小師妹。 當(dāng)然得捧著了! …… “蘇瑤好棒,竟然能讓這么多人搶著收徒。” “以后是團(tuán)寵,無(wú)疑了?!?/br> “就是不知道以后還會(huì)不會(huì)繼續(xù)在圈里工作,這家大業(yè)大的,饞的讓的險(xiǎn)些留下不爭(zhēng)氣的口水……” 何遠(yuǎn)航與溫玉小聲談?wù)撻_了。 邵秋更是覺得自己在劇組胖的不冤,和兩人說(shuō)起自己在劇組里面能夠吃了不少美味佳肴,人都胖一圈了。 換來(lái)的是溫玉幽怨的小眼神。 “《青春在路上》前兩天收官,最后一期的烤乳豬你看了嗎?” “?。窟€沒來(lái)得及看呢?!?/br> 邵秋很不好意思的撓撓頭。 溫玉看著她圓潤(rùn)的二下巴,心底的郁悶一掃而空,連忙朝人找找手道:“快來(lái)快來(lái),我給你看看我們一行人最后是怎么胖起來(lái)的!” 好奇心頓起,邵秋湊了個(gè)腦袋跟著看一眼。 不看不要緊,一看眼睛都快從眼眶里跳了出來(lái)。 “這、這是你?” 邵秋指著屏幕里的溫玉,不可置信。 溫玉捏捏至今還有一點(diǎn)點(diǎn)的小肚腩,戳開彈幕道:“你這反應(yīng)我也料到了,你看網(wǎng)友的評(píng)價(jià)嘛,簡(jiǎn)直殺人誅心!” 【最后一期收官了,好舍不得。】 【眼睜睜看著其他人被蘇瑤一道菜一道菜喂胖的?!?/br> 【綜藝播完了,豬也該出欄了?!?/br> 【只有我覺得蘇瑤這是故意的嗎?一群人都不約而同的發(fā)胖,只有她還是那么瘦!可惡!】 【555……我家哥哥臉怎么腫成豬頭了,蘇瑤是故意的吧!】 【這女人竟然會(huì)迂回戰(zhàn)術(shù)了,氣死我了】 【23333,路轉(zhuǎn)粉,蘇瑤這張臉著實(shí)能打】 【妖言cp是真的~只有瑤瑤和宋總沒胖呢,羨慕吃不胖的體質(zhì)?!?/br> 【前面的,你又在昧著良心說(shuō)話了,沒瞅著宋衍天天早上晨跑嗎,擺明了就是刻意保持鍛煉的……】 彈幕密密麻麻的。 邵秋看的眼睛都疼,但這不妨礙她清楚看見了結(jié)尾處兩張合照排排放的模樣。 真就…… 沒有對(duì)比,沒有傷害唄。 “那你再看看我,有胖好很多嗎?” 邵秋后知后覺的摸摸下巴,一臉驚恐,要知道這段時(shí)間她在拍戲的時(shí)候可沒少吃,雖然是應(yīng)角色要求大肆吃喝的,但拍出來(lái)該不會(huì)也是這樣的吧? 這也太可怕了! “ 唔……還行,不過(guò)你要擔(dān)心下了,下巴和腰身有點(diǎn)明顯?!?/br> 溫玉友善的給了建議,當(dāng)即嚇的邵秋一個(gè)冷汗。 最后再掃了一眼微博高高掛起的‘妖言cp’,以及截圖里面的二人,看向宋衍的目光帶著點(diǎn)別樣的意味。 司馬昭之心路人皆知啊。 群眾的目光果然是雪亮的。 至于當(dāng)事人? 看著不遠(yuǎn)處被團(tuán)團(tuán)圍住的蘇瑤,碧眸幽怨極了,心里火急火燎的恨不得直接起身把人攥過(guò)來(lái)放身邊,面上還要維持得體的笑容。 追個(gè)人。