在名著里拿穩(wěn)種田劇本 第35節(jié)
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“親愛的柯林斯太太,請您一定要把這道菜的菜譜整理好?!?/br> 柯林斯表兄提醒妻子:“雖然羅辛斯的廚子比您的手藝要高明百倍,但是您這道菜也算是別有風(fēng)味。我相信德布爾夫人一定會考慮從您這里借鑒一回菜譜的?!?/br> 瑪麗亞連忙望著羅蘭:“好莉迪亞,我可以嗎?” 羅蘭笑了:“當(dāng)然可以?!?/br> “不過,我還是想提醒表兄一句,就算是府上向羅辛斯進(jìn)獻(xiàn)了這道‘三黃雞飯’的做法,德布爾小姐可能還是會時不時大駕光臨,屈尊品嘗這道菜品的哦?!?/br> 僅僅拿到菜譜是沒有用的——這道菜的真正秘訣在于全英格蘭獨一無二的材料,梅里頓三黃雞。 目前在整個肯特郡,這種材料也只剩九只。 而這正是羅蘭的目的:不怕不識貨,就怕貨比貨??咸乜さ娜诉t早能“吃出”不同。 有需求就能催生產(chǎn)業(yè),像羅辛斯這樣的大莊園求購梅里頓三黃雞,相應(yīng)的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)就能在肯特郡逐漸發(fā)展起來。 柯林斯表兄大約以為羅蘭在真心恭維,夸他和羅辛斯的關(guān)系好,臉上仿佛樂開了一朵花。 而“三黃雞飯”的食譜第二天就被送到了羅辛斯——據(jù)說德布爾小姐身體不太好,食欲不佳。昨日在教士小屋,是她頭一回胃口大開,吃掉了整整一份雞rou與米飯。 德布爾夫人心情大好,在咨詢過大夫之后,確認(rèn)雞rou確實對德布爾小姐有益,立刻決定羅辛斯也要隔三差五地做這種食物,給德布爾小姐滋補身體。 羅蘭聽說之后,在心里暗暗倒數(shù):德布爾夫人還有幾天會親自上門,探索這道“三黃雞飯”的奧秘?三天、兩天、一天…… 出乎羅蘭的意料,上門的不是德布爾夫人,也不是她的女兒,而是她的外甥。 當(dāng)瑪麗亞認(rèn)出來人之后,又驚又喜,趕緊去招呼羅蘭和伊麗莎白:“伊萊扎、莉迪亞,看看是哪位先生專程來拜訪你們了?!?/br> “達(dá)西先生?” 伊麗莎白忍不住橫了一眼自己的meimei——羅蘭早先的預(yù)言竟然實現(xiàn)了,她們真的在肯特郡見到了達(dá)西先生。 羅蘭卻笑嘻嘻地心想:這里既沒有賓利小姐,又沒有威克姆先生……伊麗莎白和達(dá)西先生應(yīng)該可以無人打擾地好好相互了解一下,談一把戀愛了吧? 達(dá)西先生卻苦笑著開口:“事實上,今天我是受人之托,來請莉迪亞小姐幫忙的。” 視線頓時全部集中在羅蘭身上:是什么,能讓達(dá)西先生紆尊降貴,到教士小屋來請莉迪亞·貝內(nèi)特這樣的姑娘幫忙? “教士先生,前兩天羅辛斯從府上討走了一張菜譜?!边_(dá)西先生轉(zhuǎn)向柯林斯。 柯林斯表兄聽見尊貴的達(dá)西先生竟然對他如此客氣,笑得雙眼瞇細(xì)成一條縫。 “敝表妹前日里曾經(jīng)在府上品嘗過這道菜,之后便念念不忘。姨母愛女心切,特地向府上討的菜譜?!?/br> “但是羅辛斯的廚子按照菜譜做出來的,敝表妹卻始終覺得和在府上吃到的味道不同?!?/br> 柯林斯立即回頭看向他的妻子:“哦,柯林斯太太,你送給羅辛斯的菜譜,會不會有什么遺漏?” 瑪麗亞驚訝不已,一頭看看達(dá)西先生,一頭又看看羅蘭。 達(dá)西先生連忙搖手解釋:“不不不,教士先生,千萬不要懷疑尊夫人的菜譜。敝表妹也說了,做法和她嘗到的一模一樣,但就是……沒有府上嘗過的那個味道。” “這令我回想起了從前,同樣的事,在內(nèi)瑟菲爾德也發(fā)生過。” 羅蘭已經(jīng)笑起來了,她也想起來了——朗博恩曾經(jīng)有過一道招牌菜鹽焗雞,方子也同樣給過內(nèi)瑟菲爾德。 “內(nèi)瑟菲爾德的廚子也號稱技藝絕佳,曾經(jīng)向朗博恩的廚娘討要過一份菜譜?!?/br> “但是,無論內(nèi)瑟菲爾德的廚房怎么嘗試,我們都覺得不是在朗博恩嘗到的味道——” 達(dá)西先生描述了內(nèi)瑟菲爾德的過往,余人都覺得和眼下的情形一模一樣。 于是達(dá)西揭曉了謎底:“最后才發(fā)現(xiàn),是食材不一樣所致?!?/br> 沒有優(yōu)質(zhì)的梅里頓三黃雞,哪怕用完全一樣的做法,加入完全一樣的佐料,做出來的風(fēng)味也會大有差別,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。 “因此,今天我到府上來,除了誠摯邀請各位去羅辛斯作客以外,還想請莉迪亞·貝內(nèi)特小姐指點迷津:這肯特郡,究竟哪里才能找到,能與教士先生府上菜肴媲美的珍貴食材?!?/br> 達(dá)西先生鄭重邀請,鄭重請教。 第33章 傲偏位面33 面對達(dá)西先生的邀請,羅蘭倒真的不好推脫了。 畢竟這位先生是第一個目光如炬,看穿食材行是由她cao持的人。 考慮了片刻,羅蘭說了實話,她現(xiàn)在總共有九只名品“梅里頓三黃雞”,大老遠(yuǎn)地帶來,原本是送給朋友瑪麗亞的。 她剛說到這里,柯林斯表兄就馬上表示:柯林斯太太消受不起這些美味,理應(yīng)都送往羅辛斯,供凱瑟琳夫人支配。 柯林斯先生話還沒說完,就被羅蘭狠狠地瞪了一眼。 羅蘭的眼神太過兇悍,柯林斯先生一見就嚇得膽戰(zhàn)心驚,當(dāng)場住嘴不敢再說?,旣悂営信笥阎С?膽氣也壯起來,一時也用責(zé)備的目光看著丈夫。 羅蘭帶來給瑪麗亞的禮物,憑什么由柯林斯先生支配? 達(dá)西先生則當(dāng)場表示:既然都是羅蘭帶來的,自然該尊重羅蘭的意見。他只需要羅蘭指點一下材料的來源就行。 羅蘭略思考一下,決定贈送先兩只“三黃雞”給羅辛斯的廚子——至少要讓德布爾小姐確認(rèn)一下確實是她嘗過的味道才行。 然后她據(jù)實以告:“達(dá)西先生,據(jù)我所知經(jīng)營這種食材的食材行,現(xiàn)在在倫敦剛剛開設(shè)了一個代理點。食材行有心向肯特郡出售‘三黃雞’,也在物色農(nóng)戶,想要合作,在肯特本地飼養(yǎng)?!?/br> 話一說開,一切就都簡單了。 達(dá)西先生向羅蘭討要了她食材行代理人的地址,之后會安排羅辛斯的管事前去聯(lián)絡(luò)。 既然德布爾小姐對三黃雞做成的美味如此喜愛,德布爾夫人又確認(rèn)這對她女兒的身體有益,那么羅辛斯就少不了會安排農(nóng)戶,購入雞苗,飼養(yǎng)并消費。 以后在肯特郡,羅蘭完全不用親自過問,三黃雞的生意,就能像在朗博恩那樣,按照她的想法推廣開來。 當(dāng)然,這些都是長遠(yuǎn)的計劃。 眼下羅蘭和二姐伊麗莎白需要應(yīng)付的,是兩天后去羅辛斯作客的事。 為了這件事,柯林斯夫婦和盧卡斯爵士一直都在惴惴不安。瑪麗亞一直在幫朋友策劃,去羅辛斯應(yīng)該穿什么,戴什么顏色的帽子。 相反,伊麗莎白和羅蘭都泰然自若,各自忙各自的。 羅蘭寫給朗博恩的信已經(jīng)有了回音,瑪麗和基蒂都為從出版商那里得到的好消息而振奮鼓舞。 大家在信中重新分配了一下工作,羅蘭和伊麗莎白在肯特,瑪麗和基蒂在赫特福德,一家人在兩地,分頭開始了撰寫和整理書稿的工作。 至于去羅辛斯作客,羅蘭只當(dāng)它是忙碌的“寫書”生活中的一項消遣而已。 畢竟她是一個來自22世紀(jì)的現(xiàn)代人,她從不認(rèn)為德布爾夫人比自己高貴,因此見到羅辛斯的煌煌大宅,也只是覺得不錯而已,并未顯出任何誠惶誠恐的模樣。 柯林斯先生因此十分不滿。 “親愛的表妹,我需要提醒你,羅辛斯可是全英格蘭最宏偉壯麗的莊園,而凱瑟琳夫人是據(jù)本人所知,全英格蘭最有氣度、最仁慈的貴夫人?!?/br> 羅蘭向這位沒有眼力勁兒的表兄笑笑:“柯林斯表兄,我想提醒您,這話當(dāng)著凱瑟琳夫人的面說說也就罷了,可不要當(dāng)著那位外甥的面說。我聽說達(dá)西先生的彭伯利莊園,也很宏偉壯麗呀?!?/br> “啊呀!”柯林斯先生立刻自悔失言,“表妹,幸虧有你提醒?!?/br> 羅蘭繼續(xù)笑:“至于貴夫人么,宮里還有王太后、王后呢。” 柯林斯先生額頭上出汗,一面聽一面點頭,連聲應(yīng)“是”。 伊麗莎白這時正好站在羅蘭身邊,哭笑不得地聽meimei和表兄斗嘴,玩笑開得不亦樂乎,偏偏柯林斯表兄把羅蘭說的一切都當(dāng)真…… 到了羅辛斯,達(dá)西先生代替主人出來迎接——這倒令人忍不住聯(lián)想。 羅蘭早在赫特福德郡的時候就聽說過了:德布爾一家與達(dá)西一家確實是關(guān)系非常密切的親族,沒準(zhǔn)長輩們有讓孩子們彼此聯(lián)姻的打算。 達(dá)西先生向眾人問好之后,特地趕到羅蘭身邊,小聲告訴她已經(jīng)聯(lián)系上了“食材行”的代理人,一切都已經(jīng)安排妥當(dāng),請她不用擔(dān)心。 隨后,達(dá)西先生向伊麗莎白問安,并且陪伴她走進(jìn)羅辛斯的大宅。 羅蘭跟在達(dá)西先生身后,聽著他和jiejie有一搭沒一搭的談話,心里竊喜——這段時間她可以好好觀察一下這兩位的感情進(jìn)展,沒準(zhǔn)伊麗莎白在回朗博恩之前,就能收獲達(dá)西先生的求婚呢? 一行人在達(dá)西先生的帶領(lǐng)下,走進(jìn)一間金碧輝煌的會客室。會客室的墻上掛滿了金色邊框的肖像畫,全身的,半身的……羅辛斯的先人們正姿態(tài)莊嚴(yán)地窺探著畫外的世界。 偶爾能見到一兩幅畫風(fēng)清新的風(fēng)景畫混跡其間,卻都是畫幅極小的小品,讓人看了總覺得不過癮。 客人到時,凱瑟琳夫人母女正坐在沙發(fā)上。 安妮·德布爾小姐屈尊站起來迎接羅蘭她們,凱瑟琳夫人則像是接見臣民的女王,端坐著半點兒沒挪窩。 羅蘭留意了一回安妮·德布爾小姐。 如同她上次在教士家的廚房里遠(yuǎn)遠(yuǎn)見到的,安妮小姐是個相當(dāng)瘦弱的姑娘,臉色也不好看。 但這一次見面,羅蘭卻覺得安妮小姐的氣色“好了一點”,臉上稍許有些血色了。 在她身邊,瑪麗亞心直口快地大聲說:“德布爾小姐,您看起來精神好極了,臉色十分紅潤?!?/br> 坐在沙發(fā)上的凱瑟琳夫人立即得意大聲笑起來:“柯林斯太太,你也這樣覺得嗎?真是要感謝上次你家的邀請,安妮現(xiàn)在覺得胃口好多了。” 羅蘭聞言,頓時唇角彎彎,心里十分滿足。 安妮小姐看見了她的笑容,也稍許有了幾分笑模樣,沖羅蘭略點了點頭,又坐回沙發(fā)上。 這時賓主才紛紛入座談話。 少時,羅辛斯的管家用一只小推車,將下午茶的茶點推了上來。 下午茶的點心被盛放在一座三層托盤的架子上,每一層盛放的內(nèi)容不同,由上至下分別是三明治、糕點和司康。 三明治按照餡料不同被區(qū)分開,總共有三五種。這些三明治被切成二指寬、一指長的大小,方便人取用。 司康是剛剛烤出的,似乎還冒著熱氣,搭配新鮮制成的果醬,十分誘人。 下午茶的茶點一經(jīng)推出,凱瑟琳夫人立即大聲宣布:“都來試試,這可是從英格蘭宮廷傳出來的下午茶。” 她話音剛落,柯林斯先生立即開口,接著夫人的話茬,大加吹捧。 不多時,他的岳父,盧卡斯爵士,也反應(yīng)過來,和女婿一唱一和,兩人合力,將這種三層下午茶吹上了天。 凱瑟琳夫人聽見了這種令人rou麻的吹捧,大約覺得入耳十分舒服,一邊聽,一邊微笑著點頭。 羅蘭沒說話,與伊麗莎白相視一笑。 她們都知道這種下午茶的“首創(chuàng)”是在朗博恩,三層架子是羅蘭想出來的,三明治是瑪麗從游記上看到的,其他點心都是廚娘按照傳統(tǒng)配方做出來的。 羅辛斯的下午茶和朗博恩的一模一樣,不可能是巧合。 但主人既然如此自豪地拿出來招待客人,就也實在沒什么“戳穿”的必要,大家和和氣氣地享用一頓就挺好。 達(dá)西坐在羅蘭和伊麗莎白對面,安妮小姐的身邊。他見到了羅蘭和伊麗莎白之間的眼神互動,略想了想,便開口問凱瑟琳夫人:“您知道宮里是什么時候開始流行這種三層下午茶點的嗎?” 凱瑟琳夫人被外甥逗起了談興,頓時開始了滔滔不絕: