28 再次面臨挑戰(zhàn)

    自從塑化劑事件被曝光后，雅蜜的生意也受到一些影響。許多家長都不讓孩子來買奶茶，只有一些年輕白領(lǐng)和經(jīng)常來雅蜜聚會的年輕人依舊來捧場。既然已經(jīng)轉(zhuǎn)型成小型書吧，索性放棄已經(jīng)出現(xiàn)負(fù)面影響的外賣奶茶，4元一杯只能用奶精，干脆將吧臺拆除，改建成小一些的cao作間，專門供應(yīng)12元一杯的純手工奶茶。

    心寬則路寬。不能一味靠奶茶賺錢，適當(dāng)增加一些甜品也很重要，還得想辦法擴大宣傳。小斯喜歡攝影，海嵐喜歡寫作，她們倆建立了一個美食博客，每天發(fā)布一些雅蜜的新品，時時關(guān)注美食動向，抓住消費者的心理。她們也計劃把雅蜜做成一個自創(chuàng)品牌，讓一間小小的奶茶店逐步變成一個文化站點。

    某日，雅蜜博客上更新了一篇文章：

    重陽節(jié)做個討喜的晚輩——蜂蜜柚子茶

    以前去超市采購的時候，逛到進口食品專柜，我就會挑一些巧克力和沒見過的稀奇古怪的零食。當(dāng)了孩子的mama之后，我常常去超市和菜場采購食材，這才恍然大悟：原來生活成本是可以削減的，吃零食除了長rou毫無益處，把錢存下來花在刀刃上才算真本事！嗯，學(xué)會存錢是個人理財?shù)谝徊剑?/br>
    前天受了點風(fēng)寒，嗓子喊得有些嘶啞。不愛吃藥，食補就足夠。柚子是個好東西，皮可以祛痰鎮(zhèn)咳，果rou富含維生素c。而蜂蜜能排毒，兩者結(jié)合起來功力必然大增。所以，蜂蜜柚子茶具有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效，尤其適合ol。天天面對電腦的女性往往看起來肌膚暗沉，皮膚毫無光澤度，輻射是最要命的殺手。

    堅持長期喝這款健康養(yǎng)生茶，能趕走黑色素，不僅美白還能補水，做一個水當(dāng)當(dāng)?shù)拇竺廊恕?/br>
    一瓶兩三百克的蜂蜜柚子茶賣到四五十塊，要小資，也要生活啊！不劃算，自己做！

    于是，我挑了一只柚子準(zhǔn)備做蜂蜜柚子茶潤嗓子，順便去去秋燥，給肌膚補補水。剝開柚子皮的瞬間忽然想起來，重陽節(jié)就在國慶節(jié)放假期間，為什么不給爸爸mama也做一份呢？做一個討喜的晚輩，人見人愛。把健康和美麗分享給愛你的人，他們對你好了一輩子，老了就該享享福了。老人們勤儉慣了，自己穿打補丁的衣服，去超市永遠買特價菜，但卻把最好的都留給孩子們。如果知道這茶不是買的，而是自己煮的，他們一定會更喜歡的。

    原料：柚子1只（1kg左右）、冰糖100g、蜂蜜400g

    做法：用削皮器把柚子皮薄薄地削下來，細細地切成絲（只用一半柚子皮），用鹽水泡半小時去苦味；果rou剝出備用；腌好的柚子絲、冰糖、果rou加上一小碗清水一起熬煮1小時左右，直至濃稠（柚子皮變金黃透亮就可以了，注意熬的時候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋）；放涼后，找一個干凈無水的瓶子，邊裝果rou，邊放蜂蜜；放進冰箱冷藏。

    雅蜜叮囑：

    1.如果是自己吃，可以多放些冰糖，熬久一點做成果醬放進冰箱（就像超市里買的那種蜂蜜柚子茶）。想吃的時候，舀2勺放進杯子，像食用蜂蜜一樣，用溫水沖服即可。

    2.柚子皮可以祛痰鎮(zhèn)咳，但放太多容易苦，會影響口味。之前做了很多次都失敗了，這回學(xué)乖了，只放了二分之一的柚子皮，剩下的放進冰箱當(dāng)除味劑。

    3.放進冰箱里密封兩周，甜味會慢慢取代苦澀和酸味，喝起來甜中帶著微酸，超級爽口！老人、小孩、女性都會十分喜愛這個味道。

    不一會兒就有網(wǎng)友留言：文章選用了《真的愛你》作為背景樂，好懷念??！請問這歌是beyond主唱黃家駒寫給他母親的嗎？

    小斯也是個樂迷，這首歌就是她挑選的，所以很快就回復(fù)：不是。這首歌是當(dāng)時的一個公司在母親節(jié)讓他們寫的。其實，黃家駒在作完曲后并不是很喜歡這首歌，這首歌的完成是商業(yè)行為。但出乎家駒的意料，這首歌被傳唱多年，經(jīng)久不衰。任何一個吉他手都會彈這首歌，是必學(xué)曲目。音樂是為了發(fā)自內(nèi)心的表達，而不是為了商業(yè)。就像我們這間店，每天都在宣揚美好的生活理念和理財意識。不管你在不在z市，都希望你在學(xué)習(xí)理財和美食的過程中與我們共同進步！