原來此人乃是當(dāng)日石啟賢安排去主理隔槽法事，喚作詹掩夫的。

    詹掩夫形緩體胖，明明只是年過不惑，兩頰的rou已經(jīng)堆積了兩層，還往下耷拉，下巴上也堆著三層rou，稍一動彈，臉上就出汗，因常年都帶著和氣的笑，那汗也常被聳起來的臉頰rou貯在臉上。

    他乃是三甲進(jìn)士出身，甲次排名雖末，不過不知使了什么方法，極得石啟賢看重，許多事情都交代給他。

    “一大早的，不趁著眼下不用早朝，多睡一陣子，卻跑來此處擠早點(diǎn)做什么？”詹掩夫見得裴繼安，笑問道，一面問，一面已是走上前來，到得那小販面前。

    “今日得閑，給家中人買點(diǎn)早食回去?！币姷脤Ψ絹硗约捍蛘泻?，裴繼安便也笑著說些家長里短，又問道，“官人怎么還不進(jìn)去？”

    小販的攤子邊上就放了漏刻，眼見不剩多少時間，詹掩夫一個要上早朝的，卻依舊不緊不慢，半點(diǎn)也不著急的樣子。

    “時辰太早，我卻沒有繼安這樣的家里人，肚腹空空，只好來外頭尋口吃的?！闭惭诜蛐Φ馈?/br>
    京城里頭人力貴得很，好廚子更是又難尋又價高，況且早朝時間極早，那等住得遠(yuǎn)的朝官大多天還黑著就要出門，或是來不及，或是不愿吃家中的，索性就出來外頭尋個攤子吃一頓，物美價廉，品種又多，還是現(xiàn)做，方便得很。

    裴繼安便讓得開來，道：“這家的麻餅做得不錯，不知道詹官人從前嘗過不曾……”

    “正是為了這麻餅來的！”詹掩夫笑了笑，又道，“你我雖然差了幾歲，將來打交道的時候卻多得很，不必如此客氣，你叫我掩夫便是?！?/br>
    兩人先后買了麻餅，裴繼安本要讓一讓先后，那詹掩夫卻是不肯，站到一邊，要他先拿，等同小販點(diǎn)了吃食，就擇了一張對著街道的桌子坐了，又招呼裴繼安道：“這家的豆腐腦做得實(shí)是一絕，你也試一試?！?/br>
    一時又說些隔槽處的事情，先問了幾句進(jìn)度，也曉得還在籌建，人選都沒有定下來，便道：“我平日里手頭還有些旁的東西，不過隔槽處極是要緊，參政特地囑咐過好幾回，叫我等越快越好，我心中雖急，實(shí)在也是抽不出太多功夫，還要你多費(fèi)些心思了，遇得缺的，實(shí)在辦不下來，也不要藏著掖著，當(dāng)即就來找我……”

    詹掩夫說了幾句，話未過半，他那伴當(dāng)不知從何處冒得出來，低聲催了一句，他忽然就站了起來，與裴繼安一揮手，道：“時辰不早，我先去上朝了。”

    果然匆匆忙忙走出去，也不走遠(yuǎn)，只往前幾步，站在路邊。

    裴繼安見他桌上一碗豆腐腦才吃了兩口，那麻餅也只咬了一口，莫說給一個胖子墊肚子，遇得牙齒參差些的，就是塞牙縫估計(jì)也只堪堪夠，再抬頭一看，不遠(yuǎn)處有馬匹行人走過，一行人走得近了，看前頭仆從手頭提的燈籠，又看舉的旗招，果然上頭寫了一個“石”字。

    原是石啟賢。

    往前不遠(yuǎn)處就遇得下馬的地方，石啟賢一下馬，詹掩夫就融進(jìn)了他的隊(duì)列中，跟在后頭。

    裴繼安安靜地看了一眼，倒覺得這人很有點(diǎn)意思。

    懂得攀附，卻又不攀附得難看，也是一門功夫。他同此人接觸兩日，做事倒是沒看出什么，不過做人圓滑，總比連面子都不顧來得好。

    他見得時辰不早，取了自己買的吃食，這便打道回府了。

    ***

    裴繼安出門時本來算著只去一刻就能回來，誰曉得遇上了詹掩夫，便晚了許多，進(jìn)得廚房一看，果然鍋里的糕點(diǎn)都蒸過了，幸而路上又補(bǔ)了幾樣，總算收拾出來一桌子，擺在廳里，又回書房尋了紙筆出來，墊著桌子，趁著這點(diǎn)時間坐在邊上算數(shù)，一面算，一面滿心歡喜地等沈念禾過來。

    他想著一會就能見沈念禾，心情大好，平日里覺得耗時又耗神的麻煩東西都放在此時做，果然有如神助，比往日要快上許多，一時浸得進(jìn)去，早忘了身在何處，等到計(jì)到某處地方，填了幾個數(shù)字，都不妥當(dāng)，正要再做計(jì)較，只聽得旁邊有人道：“不如改做八十千六百一十五試試?！?/br>
    裴繼安一愣，依言填得進(jìn)去，從頭到尾再一算，雖不曉得是不是最合適的，然而的確比自己從前計(jì)的都好太多，等到抬頭一看，果然見得沈念禾站在自己身側(cè)，手里捏了一個小花糕，已是被咬了半口，腮幫子一動一動的，顯然在認(rèn)真嚼，眼睛則是看著桌上攤開的紙，一眨也不眨，很是出神的樣子。

    總算見得人了，他心中甚是高興，再顧不上算數(shù)，忙將手中筆扔開，又作勢要去拿她手里的小花糕，道：“這個蒸得過了，你吃那麻餅……”

    沈念禾急急把手上小花糕收到背后，還往后躲了兩步，待得口中食物咽盡，復(fù)才笑道：“雖是蒸得過了，卻也不妨礙味道好——外頭做的東西，怎么好同三哥自己做的比？”

    又抿嘴道：“前兩日我同嬸娘出門，吃得一家做的子料澆蝦，拿細(xì)細(xì)的面條拌了，味道很稀奇，正同嬸娘琢磨，三哥下回什么時候得空，我做與你吃。”

    裴繼安聽得名字，問道：“是不是把河蝦去殼去線，拿蝦殼炒出油來再炒蝦rou，又和了濃魚湯拌的面？”

    又笑道：“若是那個，里頭小河蝦難剝殼得很，蝦嘴又尖又刺，魚rou又要剔刺，實(shí)在麻煩，你只拿魚同蝦給我做個面就好。”

    沈念禾不置可否，只抿嘴笑了笑，道：“還不曉得三哥什么時候回得來呢，也不著急，我慢慢學(xué)就是了。”

    又道：“眼下也不同從前在宣縣，家里同司酒監(jiān)離得也不遠(yuǎn)，三哥若不是遇得什么麻煩事，但凡有空，還是回來吃住的好，外頭到底比不得家中方便，況且衙門里連洗漱的地方都沒有……”

    她雖是曉得裴繼安一向愛潔，又愛著家，若非實(shí)在脫不開身，當(dāng)是不會接連幾日徹夜未歸的，卻還是忍不住勸道。

    裴繼安從來只怕沈念禾不客客氣氣的，更怕她不管自己，此時聽得她如此關(guān)心，打心底里生出幾分竊喜來，因怕她生出什么誤會，索性把隔槽處的事情說了，又道：“才同釀酒坊中人交接妥當(dāng)，又正籌備隔槽坊，眼下人力、物力皆是沒有，框架也不曾的搭起來，只我?guī)е鴰讉€胥吏同不入流的小官在跑，難免有些騰不出空來，過得這一陣子，等略順一些，我便能日日回來了?！?/br>
    沈念禾往日看人新開鋪面，不過二三十個伙計(jì)，一層鋪?zhàn)?，就能把好幾個籌辦的大掌柜的忙到暈頭轉(zhuǎn)向，而此刻裴繼安要開設(shè)隔槽坊，按著石啟賢的打算，雖然只是試著小范圍試行，這個隔槽坊里頭也要管酒槽數(shù)百個，酒商數(shù)以萬計(jì)，還有酒糟、柴禾等物要出入庫，可最后只撥給吏員、雜役定額二十人，看庫房都不夠，頓時不在其中，都不由自主頭疼起來，指了指一邊桌子上頭的書冊，問道：“三哥方才算的酒槽數(shù)，難不成就是給那隔槽坊計(jì)的？”

    裴繼安點(diǎn)了點(diǎn)頭，見得沈念禾似做沉吟之態(tài)，唯恐這一位擔(dān)心自己太過辛苦，忙道：“其實(shí)衙門里頭也有吏員能算，只是我在一邊看不過眼，自家忍不住接過來做一做而已……”

    此時已經(jīng)過寅時，沈念禾怕他來不及去點(diǎn)卯，忙給盛了一碗豆?jié){飲子，笑道：“旁的先不管，三哥先吃一點(diǎn)墊墊肚子?！?/br>
    又道：“下次再回來，就不要這樣麻煩了，一大早的還起來做吃的，多那一點(diǎn)功夫，都不夠睡的，倒不如叫人先說一聲，我這一陣子也同嬸娘學(xué)了一點(diǎn)手藝，好幾樣?xùn)|西都排隊(duì)等著要做給三哥吃！”

    她口中說著，面上帶笑，雙眸同彎月一般，語氣輕快，叫裴繼安聽著聽著，嘴角忍不住也跟著笑了起來，低聲道：“下回我曉得了，只今日不知怎的，早上半點(diǎn)都睡不著，一門心思想給你做些吃的……”

    兩人不約而同地相視了一眼，各自半垂下頭，一個喝豆?jié){飲子，一個慢慢嚼小花糕，前頭的才喝完一口，又忍不住轉(zhuǎn)起頭來，正好另一個一面嚼，一面也忍不住抬眼，眼神又交匯在了一起，只各自含笑，又想說話，又不想說話。

    第314章 錦衣夜行

    二個隔著一張椅子的距離，生生把一頓早飯吃得長長久久。

    裴繼安頗有些食不知味。

    他雖然不挑，遇得難時什么都吃，從前跑商時便是發(fā)霉的干糧都啃過許多回，但是一張嘴向來靈敏得很，什么東西煮老了，哪樣食物咸了淡了，或是不夠火候，一嘗便知。唯有今日，那豆?jié){飲子忘了下糖，明明該吃起來一股豆腥味，他卻始終半點(diǎn)不知，硬生生喝完了三大碗，又接了沈念禾遞來的麻餅，不知不覺就囫圇咽下兩個，面上猶自笑著。

    眼見已經(jīng)過了寅時，鄭氏起得來，收拾妥當(dāng)，一進(jìn)堂中，就見兩人本在喁喁細(xì)語，看到自己進(jìn)來，便欲蓋彌彰地分了開去，那侄兒還一派正色地叫道：“嬸娘怎么這樣早？我同念禾給你留了飯食。”

    一面說，一面居然正正經(jīng)經(jīng)地指了對面的位置，又指座位對應(yīng)的桌上擺的吃食，煞有其事地道：“曉得嬸娘喜歡董大麻子家麻餅，今次買了芝麻、花生、醬rou三個餡的，我已吃了兩個醬rou餡，果然味道很好，特留了兩個出來給嬸娘。”

    鄭氏怕沈念禾害羞，到底沒有追著說什么，順勢坐了過去，又很給面子地接話問道：“那醬rou是什么rou的？甜口還是咸口？”口中說著，還特地把那麻餅撕成兩半，待要尋個醬rou餡的出來，分一半給沈念禾，誰成想半日沒聽得回話，抬頭一看，卻見侄兒手里捏著小半個餅，竟是怔了一下的樣子。

    她自家經(jīng)過這時候，見得侄兒如此行狀，雖只猜到四五分，卻一時憋笑憋得險(xiǎn)些手中麻餅都要掉下來，好險(xiǎn)才沒有笑出聲，只覺得肚子都忍得發(fā)起疼來，忙咬了一口，若無其事地同沈念禾道：“原來是羊rou麻餅，果然滋味好，半點(diǎn)膻味都無，念禾也嘗一口……”

    果然把那麻餅遞了過去。

    裴繼安面皮厚，只當(dāng)做什么都沒發(fā)生，又給鄭氏倒起豆?jié){飲子來，復(fù)又給沈念禾也添了半碗，等試了試碗壁，覺得不怎么燙手了，才同她道：“莫要光吃蒸糕，也喝一點(diǎn)送一送?！?/br>
    鄭氏才喝了一口，就被那豆腥味噎住了嗓子，抬頭見得侄兒碗中的豆?jié){飲子已然見了底，那笑再也憋不住，忙給沈念禾碗中添了糖，同她笑道：“你三哥口甜，吃什么都帶著甜味，咱們這種口不甜的，只好自己加點(diǎn)飴糖才喝得進(jìn)去?！?/br>
    裴繼安這才反應(yīng)過來，再去喝一口豆?jié){飲子，果然哈喉得很，后味又帶著豆腥，一時自己也忍不住笑，又看了一眼沈念禾，給她搛了一個芋頭餡心的小煎堆。

    沈念禾十分坦然，把那小煎堆吃了一口，先抿嘴也看著他笑，復(fù)才轉(zhuǎn)頭給鄭氏也拿邊上的筷子取了一個，放進(jìn)她碗中，道：“嬸娘也嘗一口，雖不太甜，香氣卻很足?！?/br>
    鄭氏將那小煎堆吃了，笑瞇瞇道：“果然好吃，給你三哥也拿一個?！?/br>
    沈念禾挑了挑眉，卻也不拒絕，依言做了。

    裴繼安嘗了嘗，笑道：“我吃著倒是有點(diǎn)甜?！?/br>
    一面說，一面又去看沈念禾。

    鄭氏見得侄兒在此處對著沈念禾看來看去的，話中意有所指，當(dāng)著自己的面還敢這般膽大，忍不住暗罵：心上人給的東西，能不甜嗎？只恨老娘早間沒去弄個生苦瓜回來，叫念禾塞你嘴里，看甜不死你！

    又對沈念禾道：“今后再要吃糕點(diǎn)，只叫你三哥做就是了，攢了錢自家做嫁妝才好，便是要出去吃，也要花他的俸祿，難道還花自家這一點(diǎn)辛苦錢？”

    裴繼安聽得直笑。

    他一個不入流品的小官，得的那點(diǎn)銀錢也只夠買賣吃食，光靠俸祿，存一年也未必夠賃得起此時住的這個宅子，眼下聽得鄭氏這般說，只回道：“我掙得俸祿，自是要有內(nèi)人來管，只那內(nèi)人掙的銀錢，卻要拿來養(yǎng)外子，認(rèn)真論起來，還是我這外子占了大便宜?！?/br>
    一時飯畢，沈念禾看時間還有剩余，便又細(xì)問了隔槽坊當(dāng)中的幾樣事情，琢磨了一會，方才道：“眼下是地方有了，只缺人同錢……”

    石啟賢要行隔槽法，折子已經(jīng)遞了上去，周弘殷雖然曉得其中許多后患，奈何此刻缺糧秣餉銀缺得厲害，只在政事堂商議了兩日，就批示下來，要先尋地方做試行。

    場所是現(xiàn)成的，撥了東門外城的一處空地出來，那里實(shí)在偏僻，并無幾個人，只有十來間漏雨的破房子。

    至于人力同銀錢，左久廉旁的不行，板臉是擅長的，只說本是試行，朝廷并未另行撥銀，勉勉強(qiáng)強(qiáng)湊了三百貫出來，又點(diǎn)了幾個平日里沒甚存在感的末流小官，自才來應(yīng)役衙前的役夫里抽了十來個，就算湊齊了。

    裴繼安早料到會有如此結(jié)果，倒不怎么在意。

    三百貫錢，二十號人，其中還有大半是只能幫著東西或是搬抬雜物的役夫，如此配置，無論想要做什么東西都難如登天。

    左久廉雖然搶了差事，可他心中另有打算，只想著拿隔槽坊給釀酒坊去做個漂亮陪襯，恨不得什么都做不起來，哪里會有心出力，自然只能另謀他法。

    不過兩手空空，只憑一張嘴巴去要東西，裴繼安多少有些自知之明，他既不是郭安南這樣背靠大樹的權(quán)貴之后，也不是石啟賢一般的位高之臣，絕無可能。至少得把一應(yīng)做法、計(jì)較全數(shù)準(zhǔn)備好了，再去尋合適的人來說項(xiàng)。

    今日早上見得八面玲瓏的詹掩夫，他已是初步有了計(jì)較，眼下只缺把前期準(zhǔn)備做好，便有信心以此為憑，將架子搭起來，是以見得沈念禾問，便點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑道：“雖然地方偏僻了些，卻也不算小，蓋上百間屋子都不難，等到落成了，我擇時帶你去瞧瞧?！?/br>
    沈念禾想了想，問道：“三哥手頭就那幾個人，哪里頂用？我看你這一處有許多要計(jì)要算的東西，遇得那等著急的，不如拿給我來幫著驗(yàn)算?！?/br>
    又笑道：“隔槽坊早一天做好，我那酒曲就早一天有地方好賣，也不要多，一百錢里給我三分五分的，細(xì)水長流，總算能掙點(diǎn)糕點(diǎn)錢！”

    裴繼安并無半點(diǎn)猶豫，道：“我眼下確實(shí)沒有好人可用，許多東西下頭胥吏算學(xué)造詣太低，半點(diǎn)做不得數(shù)，能得你襄助，的是幫了大忙。”

    口中說著，當(dāng)即去了書房，自當(dāng)中取了不少文書出來，同沈念禾一一解釋，這樣要計(jì)什么，那樣又要算什么。

    他說得快，沈念禾的腦子也跟得快，提了幾個問題，得了回復(fù)之后，用筆一一記下，便道：“我曉得了，等我這一處算完，就叫人送去司酒監(jiān)。”

    裴繼安搖頭道：“我今日要去城東看場，司酒監(jiān)中并無能做主的，等我回來再議，也不急這一時半會。”

    又道：“這要核算計(jì)數(shù)的內(nèi)容繁復(fù)得很，你只按自己的節(jié)奏來，莫要太過著急，倒把自己逼得厲害了?！?/br>
    沈念禾嘴上應(yīng)是，心中卻不以為然，知道司酒監(jiān)中肯定無人能抽得動，新籌隔槽坊，領(lǐng)事的是左久廉，此人把頭塞進(jìn)沙子里，悶死了也不肯出來說一句話，副手為詹掩夫，雖是石啟賢心腹，究竟手頭事情太多，管不過來，只有裴繼安一個官品資歷都擺不上臺面的在干活，架子沒有搭起來的時候，那等有眼力的，必定一個都不肯過來，少不得只能他自家使力。

    她別的東西未必能拿得出手，算學(xué)倒是很有自信，也樂意做，既然能出力，沒有道理在邊上縮著。

    拿定了主意，沈念禾便取了文書回房，自此日夜計(jì)算不休。

    鄭氏很曉得其中利害，半點(diǎn)也不去打攪，到了飯點(diǎn)，將人拖得出來吃了東西，催她休息片刻，就不敢再攔，一心一意管吃管喝，晚間又催睡幾回。

    裴繼安一去又是兩天不回，沈念禾在書房算來算去，好容易按著石啟賢劃定的地方，并給的酒商、酒販數(shù)，另又倒推三十年，對比出酒、賣酒量并酒稅數(shù)，一一套用，再以酒灶、酒壇數(shù)，和著燒柴數(shù)，釀酒坊中從前各項(xiàng)所記，套入不同數(shù)目逐一計(jì)算，最后才得了三個不同的配套數(shù)字，忙謄寫下來，又做核算。

    她腦子里全是算法同數(shù)字，旁的東西半點(diǎn)不過心，好容易才勉強(qiáng)核完了第一遍，往邊上萬年歷一看，已經(jīng)過了四天，站起身來，腰腿竟是頗為發(fā)麻。

    因不知道裴繼安那一處究竟如何，她忙把手頭收拾出來的東西整理好了，正要出去尋鄭氏，才行到前院，卻聽得大廳處有人在說話。

    “……實(shí)在不是我攔著，念禾后頭有事，過一兩日，等她得閑，自會出去走動，我也曉得景夫人心疼她，只不能幫她拿主意……”聽聲音是鄭氏。

    另又有一人道：“小的一個下人，得了主家吩咐來辦差，連著來了好幾回了，眼下還是一樣都辦不好，回去卻怎生交代？夫人好歹幫我一幫，旁的不行，選幾個丫頭子卻能選的？”

    鄭氏的語氣有些無奈，道：“既是伺候念禾的，我卻不好選……”

    那人又道：“我家夫人請您也一并過去住，因怕夫人這一處覺得不自在，也不住在石家，只另擇了一個居所，夫人除卻給沈姑娘選，也是伺候自家的，合宜得很?！?/br>
    鄭氏顯然十分驚訝，道：“實(shí)在不必景夫人這般cao心，此處住得很是便宜，并不需要搬動，我也尋了中人去挑丫頭小廝……”

    另又解釋了幾句。

    沈念禾見里頭纏夾不休，索性直接走了進(jìn)去，果然看到里頭客座上乃是上回在石參政妻子景氏身邊跟著的那名仆婦。

    那嬤嬤見得沈念禾進(jìn)門，登時喜出望外，上前急急行了禮，又把自家來意說了，原是景氏想要邀她上門做客，只請了機(jī)會，沈念禾都閉門不出，全叫鄭氏擋了去，石家不曉得是什么原因，又見不到人，唯恐其中生出什么誤會，索性就把另設(shè)了屋子，打算請沈念禾并鄭氏去住的事情一并說了，又表示選了二十來個下人，想叫沈念禾挑喜歡的，石家自會買了送過來伺候。

    此人口才出眾，一席話說得入情入理，把景氏的憂心，石啟賢的長輩之心，都表達(dá)得十分清楚，最后又道：“想到姑娘一人在外頭住著，也無人看著，鄭夫人也是個弱女子，雖有個官人，畢竟忙于公務(wù)，未必能得空時時照管，不如還是搬去安全些的地方，才好叫我家夫人稍放得下心。”

    一面說，一面還把邀帖又遞了過來。

    沈念禾見得如此架勢，雖是半點(diǎn)沒有收禮的打算，卻也知道不好簡單推脫，想了想，便道：“實(shí)事我最近有些要緊事在忙，一時騰不開手來，不曉得石夫人最近哪天便宜，我自登門拜訪?！?/br>
    那嬤嬤忙道：“夫人日日盼著沈姑娘來，哪一日都妥當(dāng)?shù)?。?/br>
    兩人訂好了次日下午，那嬤嬤又道：“另有一樁……”

    一面說，一面雙手遞了另一張?zhí)舆^來，道：“我家參政曉得姑娘從前多得府上官人看顧，便想對當(dāng)面致謝，擇了個日子在家中設(shè)宴，卻不曉得官人當(dāng)日有沒有空閑，我原想當(dāng)面送呈，誰想來了許多回，一次都不曾見得，因怕耽擱，只好請鄭夫人幫忙轉(zhuǎn)遞……”