李苦兒一聽，立即瞪圓了眼睛，暗想：何jiejie想找?guī)褪置?？怎么先前沒聽她提過。也不知是要找哪個(gè)，若是要個(gè)有力氣的小廝也就算了，可若是要個(gè)細(xì)心的丫鬟，哎呀我就是那個(gè)細(xì)心的丫鬟啊可別找別人了！

    她心里咚咚打鼓，生怕從何未染嘴里聽到哪個(gè)姑娘的名字，一想到日后又有一個(gè)誰成天跟在她身邊做這做那，自己倒像個(gè)外人似的偶爾過來在旁邊看著……天哪！人生實(shí)在太慘淡了！??！

    何未染瞧李苦兒一張小臉五顏六色顛來倒去的，頓覺好笑。伸手往她那兒一指，對(duì)管家道：“我也不跟王爺王妃搶人，就她好了?！?/br>
    “喲，正好。先前就說要給苦兒安排新差事的，一直沒找著空缺，這孩子乖巧伶俐，何姑娘肯要她就最好了?！惫芗倚Σ[瞇地道，又看向李苦兒：“苦兒，跟著何姑娘，你愿意吧？”

    李苦兒心里頭早就沸騰了，感覺氣息都有點(diǎn)兒穩(wěn)不住，忙不迭點(diǎn)頭表示愿意得不能更愿意。

    事情就這么定下了，管家也走了。他一走，李苦兒就跑到了灶臺(tái)內(nèi)，抓著何未染的袖子說：“我不是做夢(mèng)吧，快掐我一把！”

    何未染掐了下她水靈靈的小臉蛋，道：“跟著我做事能讓你這么高興么？”

    李苦兒揉揉臉，傻呵呵地笑起來，露出可愛的小梨渦，道：“高興得不得了呢，怎么會(huì)有這種好事？那我以后跟著你做什么？要收我當(dāng)學(xué)徒做菜么？哎呀可是我沒啥見識(shí)也不會(huì)做幾個(gè)菜怎么辦？何jiejie你會(huì)嫌棄我么？”

    何未染沒想到她會(huì)樂成這樣，問題一個(gè)接一個(gè)沒個(gè)完了，忙食指交叉放在嘴前叫她打住，道：“這菜呀，你想學(xué)就學(xué)，不想學(xué)就不學(xué)，喜歡的可以學(xué)，不喜歡的可以不學(xué)，總之是隨你。我叫你跟著我，也就是叫你買菜備料，與以往差不離，無非是正大光明了。沒什么事的時(shí)候你還是可以回家去料理家務(wù)和農(nóng)務(wù)的，月錢上管家爺定會(huì)給你提得與小曲她們一般多，若是沒有，你告訴我，我去給你說，好不好？”

    李苦兒十分感動(dòng)：“怎么會(huì)不好？如果能跟著你，少些工錢我都愿意。哎呀何jiejie，我最喜歡你了！”她一個(gè)激動(dòng)就往何未染身上撲，何未染想她真的是高興壞了，平時(shí)可極少這樣奔放的。

    此時(shí)恰巧小曲進(jìn)來，一見這場(chǎng)面下巴都掉了……搞什么？這種找到失散多年親jiejie的畫面感是怎么回事？

    “咳咳……”你們還看得見我嗎？

    兩人聽見聲音，往門口瞧去，李苦兒咻地松開手，很不好意思，何未染倒是表情自然，問：“什么事？”

    小曲心想，我才要問你們什么事，嘴上還是先將此行的目的交代了。

    “剛才阿彩來說，小縣主下午想吃小點(diǎn)心，要何jiejie你給她做。”

    “小點(diǎn)心啊.……她有指定么？”

    “那倒是沒有，不過郡主吩咐了，要吃不飽的那種，只讓小縣主解了饞便好。對(duì)了，還有世子和世子妃也與她們?cè)谝粔K兒，所以要做四個(gè)人的分量?！?/br>
    “嗯，那我有數(shù)了，這就給他們做?！焙挝慈菊f完，便轉(zhuǎn)身去備料。

    小曲也沒打算走，找了門口的條凳坐下，拍拍另一頭叫李苦兒也來。

    李苦兒過去，屁股剛粘上條凳，小曲便促狹地看她，問：“有什么好事叫你們開心成這樣，快說?！?/br>
    李苦兒正興頭上，逢人就想傾吐這好事，現(xiàn)在小曲問起，倒是正好。

    “我告訴你，咱們以后就是一個(gè)地方做事的了?！?/br>
    “什么意思？”小曲眨眨眼，猛地眉毛一揚(yáng)，道：“啊，你被調(diào)到后廚了？日后不用去掃院子了？”

    “是啊是啊，何jiejie剛剛幫我跟管家說的?！?/br>
    “那可太好了！何jiejie真靠譜兒！”

    何未染聽了噗嗤一笑，道：“謝謝夸我靠譜啊小曲大人?！?/br>
    小曲靦腆道：“不用客氣。對(duì)了，苦兒日后做什么活？”

    李苦兒答：“就是給何jiejie打下手咯?！?/br>
    何未染點(diǎn)頭，說：“現(xiàn)在就有事叫你做了，過來吧，將這些甜杏仁的皮剝了?！?/br>
    李苦兒樂顛顛地跑過去一看，案上擺了一盆水，里面泡了許多杏仁，旁邊放了一排小碗，盛了冰糖、牛奶、蜜桂花和瓊脂條，最邊上還擺了個(gè)小石磨。她跑到何未染身邊，依言開始剝杏仁皮，剝好一顆就放在小碗里。

    “何jiejie，這是做什么點(diǎn)心？”

    何未染拿了冰糖著手熬糖水，一邊攪著鍋一邊道：“杏仁豆腐，這點(diǎn)心簡(jiǎn)單些，你可看好了，準(zhǔn)能學(xué)會(huì)的?！?/br>
    李苦兒小時(shí)候也吃過這個(gè)，現(xiàn)在回味起來還很是懷念。雖說普及，但每家的味道口感都有些不一樣，不知何未染做出來的是個(gè)什么味兒。

    李苦兒剝完了杏仁，約是四兩的樣子，何未染化好了糖水，盛碗放在旁邊，來料理杏仁。

    她將剝好的杏仁倒入小石磨里，下面接了個(gè)大碗，一邊磨一邊往里加水。

    “這么多杏仁，大約是兩斤水，磨完之后將渣子濾去，剩下的就是細(xì)滑的杏仁露?！?/br>
    李苦兒鼻子湊過去一嗅，真是香得不得了。

    “接下來呢，該化瓊脂?！焙挝慈緦傊瑮l放入鍋中，加水熬煮，一邊又道：“半兩瓊脂，四斤水，小火熬煮，要不停的攪拌，否則會(huì)糊的。瓊脂水熬好了，將杏仁露倒進(jìn)去繼續(xù)熬，熬開了，再放一碗牛奶進(jìn)去，待第二次開了，立即起鍋盛進(jìn)海碗里，下井放涼，等它凝固?！?/br>