第83節(jié)
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黑松露口味的黑色灑金馬卡龍,"年輕的非酋謙虛地躬了躬身,“敬請(qǐng)各位評(píng)委老師點(diǎn)評(píng)。 第115章 3進(jìn)2 評(píng)委們看過(guò)各人的作品之后,從卡羅琳娜的開(kāi)始點(diǎn)評(píng) 如果不考慮從6種縮減到4種的“失誤”,卡羅琳娜做出的馬卡龍顯然是成功的。她面前的小木盒里盛著12枚4種馬卡龍,分別是抹茶、百香果、海鹽焦糖和櫻桃味。每款的顏色都很好看,抹茶綠、櫻桃紅、奶油白.粉粉的馬卡龍色調(diào),足夠喚起任何人的少女心,包括酒神的。 酒神巴拉巴拉地將卡羅琳娜的成果夸了一遍,一口氣嘗了三枚,也沒(méi)覺(jué)得甜得太齁。 但是跟隨在酒神身后的法福一伸手就從盒子里取了一枚;輕輕一捏,只聽(tīng)輕微的咯嚓”一聲,那枚馬卡龍的外売就被他捏破了,露出里面的空洞。 卡羅琳娜登時(shí)用雙手捂住了臉,一旁的酒神則面露尷尬。 法福一張臉立馬"多云轉(zhuǎn)陰"一一這卡羅琳娜運(yùn)氣也真不好,法福在所有評(píng)委當(dāng)中是最嚴(yán)厲的,而她作品中的瑕疵卻正好撞在了法福手里。 “我原本還不敢相信你會(huì)在這么重要的比賽里閉著眼睛烹飪,現(xiàn)在我信了?!?/br> 法福這么說(shuō),卡羅琳娜將臉埋在手心里,似乎完全不敢見(jiàn)人,但是她只有一雙手,捂得住臉卻捂不住耳朵,每一個(gè)字都清清楚楚地落在耳中。 云林在一旁也有點(diǎn)兒膽戰(zhàn)心驚,心想法福這張嘴還真是挺狠的,如果她是卡羅琳娜,這幾句必然字字扎心。 可是沒(méi)過(guò)多久,卡羅琳娜就松開(kāi)了手,揚(yáng)起了臉,神態(tài)平靜,仿佛法福的尖酸刻薄對(duì)她來(lái)說(shuō)并沒(méi)有太大影響 很快云林迎來(lái)了考驗(yàn)。三名評(píng)委同時(shí)來(lái)到她面前上下打量她那份“圍棋馬卡龍”。酒神先取了一黑一白兩枚,專(zhuān)心品嘗。法福則拉著老饕,隨口問(wèn)后者能不能向他指點(diǎn)指點(diǎn)圃棋之道,被老響婉拒了。 酒神對(duì)云林的馬卡龍?jiān)u價(jià)很高。 你做的馬卡龍,外殼輕盈而松脆,杏仁餅內(nèi)里飽滿(mǎn)沒(méi)有空洞,而且有很明顯的杏仁和芝麻香氣,餡心很好地中和了杏仁餅的甜度。完成得非常不錯(cuò)?!本粕衲樕系男θ萑绱猴L(fēng)和煦,“如果你以前沒(méi)有反復(fù)做馬卡龍的經(jīng)驗(yàn),那么我必須說(shuō),云林,你表現(xiàn)得非常好,運(yùn)氣也相當(dāng)不錯(cuò)?!?/br> “當(dāng)然,給我印象最深的還是這馬卡龍呈現(xiàn)的方式此處理應(yīng)來(lái)個(gè)航拍! 酒神話(huà)音剛落,果真有一臺(tái)懸在演播室上空的攝影機(jī)慢慢地滑到云林頭頂,自上而下地俯拍那合棋盤(pán)盛器 云林做的馬卡龍個(gè)頭偏小,放在棋盤(pán)上,還真的有點(diǎn)兒像圍棋的黑白棋子一ー只是質(zhì)地完全不同,泳冷的棋子也遠(yuǎn)及不上馬卡龍來(lái)得甜蜜。如果真有人用這樣的“棋子"下棋,不知道一局棋下來(lái)還能不能有棋子剩下。 只不過(guò)酒神將好話(huà)說(shuō)盡,法福也只是默默品嘗,沒(méi)有半句贊揚(yáng)。 云林心想:沒(méi)有批評(píng),就算是表?yè)P(yáng)了。 她不是個(gè)烘焙老手,能做出這樣的作品的確值得表?yè)P(yáng),可如果放眼烹飪界,這也實(shí)在不算什么,云林依舊路漫漫其修遠(yuǎn)兮,需要上下求索。 這樣一想,云林心態(tài)登時(shí)放平了,坦然地抬頭望著法福,不驕不躁,也沒(méi)有自卑。 法福依舊沒(méi)有表情,老饕倒是沒(méi)忍住,掏出手機(jī)拍了一張照片,眾云林的作品跟前越過(guò)一一他不那么喜歡吃甜食。 三名評(píng)委最后來(lái)到弗朗西斯面前。 酒神率先取了一枚"黑松露灑金馬卡龍”,送到口中嚼了嚼,沒(méi)說(shuō)話(huà)。 然后是法福,嘗了ー個(gè)之后也沒(méi)說(shuō)話(huà)。鬧得對(duì)面的弗朗西斯面露緊張,情不自禁地摸了摸后腦。 最后是老響,老響嘗了ー個(gè),接著又伸手拿了ー個(gè) 弗朗西斯終于松了一口氣,從老饕的反應(yīng)能看出來(lái)他做的還不錯(cuò)。 “云林、卡羅琳娜,你們倆也過(guò)來(lái),都嘗嘗弗朗西斯做的這個(gè)……名字起得太長(zhǎng)的馬卡龍。"法福發(fā)了話(huà)。 云林和卡羅琳娜一起過(guò)來(lái),每人撿了一枚。云林將那枚馬卡龍小心地托在手心里,仔細(xì)觀摩。 通體漆黑的杏仁餅,表面光滑平順,灑著星星點(diǎn)點(diǎn)的碎金。這配色很有點(diǎn)兒高貴冷艷。云林托著那枚馬卡龍,湊到鼻端聞了聞一一黑松露味兒的馬卡龍,究竟該是個(gè)什么味兒? 她聞了聞,又小心翼翼地嘗了一口。 正如酒神早先評(píng)價(jià)她的時(shí)侯所說(shuō)的,弗朗西斯的馬卡龍結(jié)構(gòu)十分完美,杏仁餅表面松脆,內(nèi)里綿密,一口咬下去,口感先脆后軟,層次分明。 而味道則更是難以描述。 黑松露的味道本就是難以描述的,森林、大地、泥土的芬芳.這些都可以描述黑松露的味道。用這樣的滋味來(lái)渲染一道甜品,很難讓人想象成品的效果。 可是這樣的馬卡龍落在口里,卻亳無(wú)違和感,似平被甜味包裏的杏仁香氣里,就像是糖漬的玫瑰花瓣裹住了柔軟的伊比利亞火腿,又好像是還帶著海水滋味的新鮮帶子,一口咬下去,甜味混合著海鹽的味道立即從舌尖蔓延……這種獨(dú)一無(wú)二的滋味,足以讓她每一枚味蕾都慢慢沉啐。 云林睜大了眼晴一一在此之前,她知道弗朗西斯是很有些廚藝天賦的,可直到現(xiàn)在她才頭一次發(fā)現(xiàn),這個(gè)年輕人竟然將調(diào)味控制的那樣精準(zhǔn)。 她手里這一枚馬卡龍的內(nèi)餡與外面的杏仁餅搭配得極其精妙,無(wú)論多一分還是少一分黑松露的味道,這枚馬卡龍的味道都顯得違和??涩F(xiàn)在云林莫名為這一枚甜品的味道而徹底呆住了,這簡(jiǎn)直是…精準(zhǔn)打擊……準(zhǔn)確地?fù)糁辛怂撵`魂。 可能在很長(zhǎng)一段時(shí)間里,她都沒(méi)法兒忘掉這個(gè)味道長(zhǎng)久地鐫刻在她的記憶里,提醒她,這個(gè)世界上有人曾經(jīng)做出過(guò)她愛(ài)到極點(diǎn),偏又形容不出來(lái)的味道。 做出這份甜點(diǎn)的人,此刻就在她對(duì)面,正格外地期待地望著她,等著她的反應(yīng)。 終于云林抬起眼,看了弗朗西斯一眼,弗朗西斯趕緊問(wèn):“怎么樣,你還喜歡嗎?” 云林用力點(diǎn)點(diǎn)頭。 弗朗西斯臉上的緊張登時(shí)都消失了,露出笑容。以平其他評(píng)委的評(píng)價(jià)他都不怎么在乎,云林確定了喜歡他オ真正松了一口氣。 酒神沒(méi)忍住,又從盒子里拿了一枚,而老饕第三次向這只狹長(zhǎng)的木盒伸出手。 云林望著盒子里所剩無(wú)幾的黑色灑金馬卡龍,眼巴巴的一一這甜點(diǎn)味道好得令她無(wú)法矜持,可是眼看著這么精美,仿佛藝術(shù)品一樣的點(diǎn)心,她又黨得根本不忍心品學(xué),畢競(jìng)吃一枚就少一校。 誰(shuí)知道弗朗西斯看出了她的糾結(jié),也沒(méi)顧上評(píng)委們都圍在周?chē)还軟_她開(kāi)口:“你要是喜歡,我今天晚上再做一些給你??!” 云林自然而然地點(diǎn)頭說(shuō)"好”,然后才突然反應(yīng)過(guò)來(lái)——弗朗西斯這是答應(yīng)了給她一個(gè)人做獨(dú)家馬克龍,當(dāng)著所有人的面兒。她看看四周,發(fā)現(xiàn)吃瓜群眾們表情各異 酒神“矮油”了一聲,老饕呵可直笑,法福又好氣又是好笑地?fù)u著頭,卡羅琳娜則無(wú)奈的望著他倆,仿佛在說(shuō):撒狗糧也請(qǐng)看看場(chǎng)合好嗎? 導(dǎo)演們卻并不這樣想,總導(dǎo)演柯克正指手畫(huà)腳地指揮攝像:“近一點(diǎn),再近一點(diǎn),你傻呀,他倆要同框、必須要同框呀……” 從這一刻開(kāi)始,云林一直有點(diǎn)兒心神不寧,心里反反復(fù)復(fù)地只有ー個(gè)念頭:原來(lái).他只在平她一個(gè)人的看法和評(píng)價(jià)。 確實(shí)如此:無(wú)論是酒神還是法福都表達(dá)了對(duì)弗朗西斯的贊許,卡羅琳娜甚至表現(xiàn)出了七八分的嫉如。 可是弗朗西斯的眼神一直在追著云林,似乎對(duì)他來(lái)說(shuō),只有云林一個(gè)人的肯定才是最重要的。 云林早就預(yù)見(jiàn)了這個(gè)年輕人會(huì)在比賽里大放異彩,讓人們清楚看見(jiàn)他的天賦與成長(zhǎng)??墒撬齾s沒(méi)想過(guò)這點(diǎn)ー一如果對(duì)方在乎的只是她.那她該怎么辦? 少時(shí)各人就位,評(píng)委們開(kāi)始宣布本輪第一場(chǎng)神秘盒挑戰(zhàn)的結(jié)果。 在念到卡羅琳娜的名字時(shí)稍許頓了頓??_琳娜臉上僵了僵,自然明白對(duì)她的評(píng)價(jià)只是禮節(jié)性的而已。 挑戰(zhàn)結(jié)果的懸念并不大,弗朗西斯一手制作的馬卡龍,以他所創(chuàng)造的獨(dú)特風(fēng)味,和個(gè)性鮮明的外觀贏得了所有評(píng)委的青睞,被評(píng)為本次挑戰(zhàn)的優(yōu)勝,并且將免于參加下一場(chǎng)的生存戰(zhàn)。 相比弗朗西斯的作品,云林的馬卡龍口味沒(méi)有做到弗朗西斯那樣的創(chuàng)新,而卡羅琳娜兩方面都做得不太好。面對(duì)這個(gè)結(jié)果,兩個(gè)女選手都是口服心服一一畢竟她倆都是親測(cè)了弗朗西斯的作品,雙雙佩服。 率先進(jìn)入決賽的弗朗西斯,友好地與卡羅琳娜握了握手,承讓了兩句,然后過(guò)來(lái)給云林一個(gè)熊抱,伸手摸了摸頭,卻什么都沒(méi)說(shuō)。 他不用說(shuō)。 在下一場(chǎng)生存戰(zhàn)之前,云林和卡羅琳娜獲得了不少休息時(shí)間。在休息區(qū)等候的時(shí)候,卡羅琳娜瞅瞅云林見(jiàn)她坐著坐著唇角就會(huì)浮出笑來(lái)。 卡羅琳娜忍不?。⒑摺绷艘宦暎f(shuō):“你就美吧!“弗朗西斯的心意任誰(shuí)都早就看出來(lái)了,也只有你…看你這么恍恍認(rèn)惚的,待會(huì)兒生存戰(zhàn)可別怪我直接把你淘汏了。 云林嘴角依舊保持著優(yōu)美的弧度,她偏過(guò)頭望著卡羅琳娜,雙眼早已清明。云林沖卡羅琳娜搖搖頭,說(shuō):不會(huì)的。” 什么不會(huì)的?"卡羅琳娜有點(diǎn)兒懵。 “我不會(huì)被你淘汰的。"云林笑了笑,“被你淘汰了晚上就吃不到他做的馬卡龍了。 第116章 3進(jìn)2 云林和卡羅琳娜在休息區(qū)等了很久,也沒(méi)通知她們進(jìn)入烹飪區(qū)繼續(xù)攝制生存戰(zhàn)。卡羅琳娜忍不住焦躁起來(lái),從沙發(fā)上站起身,蹬著她那雙高跟鞋,在園區(qū)的葡萄架下噠噠噠地轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。 這種噪音,讓原本很淡定的云林也受到了一點(diǎn)影響。 “我特地跑來(lái)通知你們一下,制片人還在考慮生存戰(zhàn)的主題,還沒(méi)完全確定。你倆再等一會(huì)兒呀!"萌萌突然旋風(fēng)似的跑過(guò)來(lái),丟下這么一句就跑??_琳娜在她身后叫她,萌萌又丟下一句:“現(xiàn)在不行,卡羅琳娜,我得安排弗朗西斯的后采!” 弗朗西斯是他們?nèi)齻€(gè)當(dāng)中第一個(gè)進(jìn)入決賽的選手,同時(shí)又是本季“廚神”開(kāi)賽之前極其不被看好的選手,這段后采顯然需要精心安排,問(wèn)一些切中“要害"的問(wèn)題。正該是萌萌大顯身手的時(shí)候。 卡羅琳娜悻悻地回來(lái),往云林身邊一坐,嘟著嘴說(shuō):都到這時(shí)候了,連主題都沒(méi)定。 云林淡淡地說(shuō):“可能是沒(méi)料到是我們倆進(jìn)了生存戰(zhàn)吧!” 卡羅琳娜騰地彈了起來(lái):…啥? 云林這才反應(yīng)過(guò)來(lái),趕緊找補(bǔ):“我可沒(méi)有嘲笑你的意思……” 如果單論烘焙實(shí)力,卡羅琳娜應(yīng)該是最有希望晉級(jí)的可是她現(xiàn)在在這兒陪著云林,一起等待生存戰(zhàn)??雌饋?lái)她很擔(dān)心評(píng)委針對(duì)她而特意改變生存戰(zhàn)的主題。 云林解釋了,卡羅琳娜登時(shí)又白了一眼云林:“諒你也不敢嘲笑我一一” 都在"廚神”園區(qū)里相處了這么些時(shí)候了,卡羅琳娜難道還不知道云林是個(gè)什么個(gè)性? 說(shuō)來(lái)兩人都是嘴皮子厲害,只不過(guò)云林好像天生就是卡羅琳娜的克星,每每讓卡羅琳娜在她手里吃癟。但云林言語(yǔ)背后沒(méi)有惡意,時(shí)間久了,卡羅琳娜不傻,心里還是有數(shù)的。 于是卡羅琳娜扁扁嘴,說(shuō):“誰(shuí)知道評(píng)委又在搞什么鬼?臨陣換題目,估計(jì)就是不想讓我晉級(jí),反正我就算進(jìn)了決賽,也贏不了弗朗西斯! 云林很想把她丟過(guò)來(lái)的白眼再丟還給她去:“說(shuō)什么呢!臨時(shí)換內(nèi)容的原因有很多種,食材沒(méi)備足夠,又或者是主題和我們剛才做的內(nèi)容有沖突,節(jié)目組都有可能臨時(shí)更換內(nèi)容…但是拍攝又沒(méi)有延期,變動(dòng)應(yīng)該不太大才對(duì)。 打個(gè)比方,上一場(chǎng)弗朗西斯做出了令人驚艷的黑松露風(fēng)味馬卡龍,如果生存戰(zhàn)的主題與黑松露相關(guān),就會(huì)顯得不合適。評(píng)委們遇上這種情況會(huì)臨時(shí)調(diào)整也屬正常 只不過(guò)卡羅琳娜竟然說(shuō)她嬴不了弗朗西斯?這種喪氣話(huà)云林還從來(lái)沒(méi)從這個(gè)女人口里聽(tīng)到過(guò)。 是的,我就算是進(jìn)了決賽,也贏不了…無(wú)論對(duì)手是誰(shuí),你還是弗朗西斯…我都只有陪跑的命!”卡羅琳娜說(shuō)著說(shuō)著,低下了頭,情緒rou眼可見(jiàn)地低落下去。 這一點(diǎn)卡羅琳娜應(yīng)該早就預(yù)見(jiàn)到了。她曾經(jīng)得意洋洋地告訴云林,因?yàn)樗模⒑诩t",節(jié)目組會(huì)一直這么保著她走下去。 但是“黑紅"的人沒(méi)有希望拿冠軍。節(jié)目組也不會(huì)希望本季會(huì)出一個(gè)大有爭(zhēng)議的冠軍??_琳娜的兩個(gè)對(duì)手云林和弗朗西斯,無(wú)論是“人設(shè)"還是人氣,都要比她卡羅琳娜好得多。 此時(shí)此刻,卡羅琳娜顯然感受到了幾分落寞。 “說(shuō)實(shí)話(huà),我已經(jīng)不想再參加下一場(chǎng)生存戰(zhàn)了。我已經(jīng)…厭倦了。“她憂(yōu)郁地說(shuō)。 極其不適應(yīng),想了半天,才字辭句酌地回答:"如果你厭倦了烹飪,你就厭倦了人生。1 卡羅琳娜沒(méi)想到云林一本正經(jīng)地答了這么一句文縐縐的,反應(yīng)了片刻,突然哈哈大笑。 休息區(qū)沒(méi)人,卡羅琳娜也笑得亳無(wú)形象,揚(yáng)著脖子笑得前仰后合,一頭大波浪從束發(fā)帶里散落,披在她的肩上、背后。 你安慰人的樣子好可愛(ài)”卡羅琳娜笑得幾乎要打嗝,“難怪弗朗西斯那么喜歡你,勞拉也把你當(dāng)鐵哥兒們……” “我可不是厭倦了廚房,我依舊喜歡下廚,我想給我弟弟做飯,我想讓他的病徹底好全,帶他去陽(yáng)光沙灘去看藍(lán)天碧海,去吃遍所有那些最好吃的餐廳和小吃攤……” 在對(duì)美好未來(lái)的憧憬之中,卡羅琳娜放肆的笑聲漸漸止了。 ……只是,我不想再背著當(dāng)初強(qiáng)迫自己背上的那個(gè)人設(shè)過(guò)日子了。 云林實(shí)在沒(méi)想到,卡羅琳娜竟然會(huì)在她們兩人一對(duì)決戰(zhàn)之前的這個(gè)節(jié)骨眼兒上向她吐露心聲。誰(shuí)愿意輩子做那樣一個(gè)“干人一面"的網(wǎng)紅,在鏡頭跟前飾演不完全不同于自己的卡羅球娜“呢? 上一次節(jié)目組把卡羅琳娜的弟弟接來(lái)參加比賽,卡羅琳娜就說(shuō)過(guò)她參加"廚神”是想給弟弟籌錢(qián)治病,也改善目前窘迫的家境。就因?yàn)檫@個(gè),她追求的永遠(yuǎn)是“曝光而不是"口碑",在世人面前,她是美艷高傲也好,是自負(fù)討嫌也好,卡羅琳娜完全不在意ー一只要能接到廣告就好。