第一百一十二章 雞翅釀豆角
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在心里把幾個(gè)番茄都安排的清清楚楚之后,林雨時(shí)這才把注意力又轉(zhuǎn)移到了其他攤位上面,看能不能再發(fā)現(xiàn)些新的東西??上В@樣的好運(yùn)氣并不多,等賺下來讓邊野帶著買好的東西回去,她才跟謝瑜揚(yáng)一起找到了在菜市場入口等著的菜農(nóng)。 菜農(nóng)住在城外,幸好林雨時(shí)和謝瑜揚(yáng)都是鄉(xiāng)野出身,走這些路也并不覺得累。到時(shí)候到城門口的時(shí)候,他們意外又碰上了邊野。 “我就想著在那個(gè)菜市場里買菜的,十有八、九都是從這邊進(jìn)出京城的,就抄近路在這邊等著。”邊野笑著說,倒是沒解釋為什么要在這邊等著。 等幾人排隊(duì)出城的時(shí)候,謝瑜揚(yáng)看了看前面的菜農(nóng)才道:“這般也妥帖些?!?/br> 畢竟,防人之心不可無。 林雨時(shí)隱約有些明白,倒是沒多說什么,只覺得自己大約還是莽撞了些。 所幸,那菜農(nóng)也是真正的菜農(nóng),帶著林雨時(shí)他們看了種在菜地邊上的幾顆番茄,還給他們看了種子。 林雨時(shí)笑著轉(zhuǎn)頭對謝瑜揚(yáng)道:“大哥,這東西吃起來什么味道不清楚,不過倒是挺好看的,養(yǎng)在花盆里定然不錯(cuò),跟個(gè)小燈籠一樣。” “你之前買那幾個(gè)我都覺得浪費(fèi)了,難不成你還想連這些苗都買了?”謝瑜揚(yáng)皺眉,明顯是領(lǐng)悟到了林雨時(shí)的樣子,“如今你看也看了,好奇心也滿足了,還是快快回家吧!” “大哥,就買下來吧?當(dāng)做盆景也好??!” “姑娘說的是,這東西雖然味道一般,可是看著確實(shí)好看!”菜農(nóng)在一旁笑著道:“再說這東西也不貴,姑娘要是想要,我還能再便宜點(diǎn)!” 林雨時(shí)聞言就伸手拉住謝瑜揚(yáng)的袖子,輕輕搖晃了兩下,撒嬌道:“大哥~~” 謝瑜揚(yáng)胳膊被拉著微微晃動(dòng),低頭看著林雨時(shí)整個(gè)人卻僵住了。 他還是第一次見到林雨時(shí)這般如同嬌俏女兒家一般撒嬌,一時(shí)間竟然有些手足無措一樣。還是林雨時(shí)微微用力了些,他這才回過神來。 “??!既然你想要,那就買了吧!”他說著轉(zhuǎn)身看向了遠(yuǎn)處,只臉頰兩側(cè)微微透著緋紅,而一雙手也緊緊握在了袖子里面。 林雨時(shí)哪里還顧得上注意這些,轉(zhuǎn)頭就對菜農(nóng)道:“這些長好的,還有菜籽我都要了,多少錢?” 菜農(nóng)猶豫了半天,最后也不過要了五十文而已。林雨時(shí)暗暗松了口氣,不是她小氣,只是這東西價(jià)格不好說。今天便宜買了番茄和種子,回頭讓邊野多照顧照顧這菜農(nóng)的生意也就是了。 她又央菜農(nóng)找了幾個(gè)花盆,把那幾顆番茄連根一并裝好,連同花盆和土一并加到了一百文給菜農(nóng)。菜農(nóng)沒想到還能賺這么一筆,又熱情得幫他們把東西送到了城門口。 番茄就被養(yǎng)在了林雨時(shí)的院子里,余下的種子也另外挑了花盆種下,跟辣椒擺在一處,讓她頗有些成就感。 要是能再找到土豆、紅薯之類就更好了。 林雨時(shí)覺得,閑著沒事的時(shí)候還是應(yīng)當(dāng)去京中各個(gè)菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才行,說不定就有旁的發(fā)現(xiàn)了呢。 因?yàn)橄挛鐚Ψ骄鸵獊砣〔藛蔚木壒剩灾形缒且蛔谰葡瘋湎轮罅钟陼r(shí)就不停歇,直接開始試做全雞宴了。她這次可以算是十八般武器都用上了,烤整雞用的是整雞去骨的辦法,在里面塞進(jìn)去了用香菇、青豆、臘rou粒等物調(diào)味的糯米,然后針線縫上口入烤爐烤。 雞翅中她也是去骨,里面釀了些豆角泥,腌制入味之后下油鍋炸了個(gè)半熟,然后用做可以雞翅的辦法放的甜米酒燉入味大火收汁。 雞小腿被她剔骨之后反過來做成了玫瑰花的樣子,然后下油鍋定型。 一道道把時(shí)間調(diào)配好,做起來倒是也很快。謝瑜揚(yáng)在一旁偶爾搭手幫忙,見著林雨時(shí)似乎連想都沒想就準(zhǔn)備各色東西,偶爾還會(huì)問一下她做的是什么。 林雨時(shí)好不藏私,順帶也跟巧雨和張淼,還有新買來的幾個(gè)廚下的丫鬟講解下怎么做。 幾個(gè)人都可以算得上心靈手巧,張淼雖然幫不上大忙,然而在灶下燒火卻也不成問題。 白斬雞、口水雞、炸雞排,而一旁小灶上還一直燉著一鍋雞湯。除此之外,還有荷葉糯米雞,涼拌麻辣雞絲,以及雞胸rou片得薄薄的卷上各色青菜、淋上醬汁的雞rou卷。 再加上雞rou做的生煎和蒸餃,這一桌全雞宴差不多也就算完成了。 這么一桌菜,有些是謝瑜揚(yáng)前世吃過的,有些卻是未曾見過的烹飪方式。等擺上桌之后,林雨時(shí)又讓巧雨準(zhǔn)備了個(gè)食盒,把一些菜裝了些,連同菜單一并放進(jìn)去。 “等著人來了,就直接把這食盒給對方。”菜單加部分試吃,應(yīng)該就沒問題了。 這么大一桌菜林雨時(shí)和謝瑜揚(yáng)兩人當(dāng)然也吃不完,林雨時(shí)只留下幾樣對謝瑜揚(yáng)來說可能是創(chuàng)新的菜式,余下的就讓巧雨和邊薇拿下去跟其他人分而食之。 “呼——”等坐下之后,林雨時(shí)這才長長舒了一口氣,轉(zhuǎn)而笑著看向謝瑜揚(yáng),“大哥快幫忙品鑒一下,這菜的味道如何?” “色香俱全,味道定然不會(huì)差。”謝瑜揚(yáng)說著卻不動(dòng)筷,反而伸手輕輕幫林雨時(shí)把散落下來的一縷頭發(fā)給撩起挽在她耳后。他動(dòng)作雖然輕,可溫?zé)岬闹讣膺€是輕輕碰觸到了林雨時(shí)的臉頰,林雨時(shí)一愣,下意識就轉(zhuǎn)頭看了過去。 謝瑜揚(yáng)收手掩唇輕輕咳嗽了下,“依著我看,你這肴園怕是還要再添些人才行。不然,平日里幾桌酒席都讓你忙碌,難免吃不消。” 林雨時(shí)聞言立刻就忘記了他之前太過于親昵的舉動(dòng),笑著道:“我也是這般想的,只是廚子不好請。如果在京中挖現(xiàn)成的廚師的話,怕是會(huì)遭人嫉恨。咱們初來乍到,還是謹(jǐn)慎小心些的好?!?/br> 這也是沒辦法的事情,若是能夠請來靠譜的廚師,林雨時(shí)就只需要負(fù)責(zé)一些新推出的招牌菜就足夠了。這樣,她定然輕松不少。 謝瑜揚(yáng)聞言沉吟了片刻,然后才緩緩道:“那我?guī)湍懔粢庖欢?,若是有合適的就幫你定下?” “那自然是再好不過了。大哥看人的眼光我還是相信的。”不說旁的,只看著兩日從孫娘子那里買來的幾個(gè)丫鬟的表現(xiàn),林雨時(shí)就覺得之前讓她rou疼的錢花得值了。 轉(zhuǎn)眼就是定下全雞宴的那一日了,謝瑜揚(yáng)找的廚子還沒蹤影,而巧雨和邊薇照樣只能和紫葡四人一樣給林雨時(shí)打下手。這一日的準(zhǔn)備到時(shí)比之前做試吃的時(shí)候更完善一些,做好飯菜之后林雨時(shí)讓巧雨注意著烤爐里面的東西,準(zhǔn)時(shí)給客人送上,就去簡單洗了個(gè)澡。 如今天氣愈發(fā)熱了起來,她在廚房忙了一上午,這會(huì)兒早已經(jīng)是汗流浹背了。 幸而廚房這邊熱水不斷,簡單沖洗了下林雨時(shí)換上一身干凈的衣衫,正擦著頭發(fā)就見邊薇匆匆找了過來。 “姑娘!”邊薇有些微喘,見到林雨時(shí)坐在廊檐下擦頭發(fā)就立刻上前接手,然后才道:“雅間里的客人說想要見你,巧雨正應(yīng)對著?!?/br> 林雨時(shí)一愣,那一日試吃過全雞宴,謝瑜揚(yáng)就說到時(shí)候預(yù)定了全雞宴的人大約會(huì)想要見一見她。她也把這話放在了心上,所以忙完一切就先洗了個(gè)澡免得真被叫去了蓬頭垢面,一身的煙熏火燎的味道。 可這也不過是一種猜測,對方真的要見她了,她還是有些驚訝的。 竟然真的讓謝瑜揚(yáng)猜到了? 看起來,謝瑜揚(yáng)對今日來吃全雞宴的人并非只是有些牽扯,還頗為了解才對。 這般想著,她連忙讓邊薇幫著她把頭發(fā)擦干,然后挽了一個(gè)簡單利索的發(fā)髻,這才去了雅間那邊。 雅間外面是巧雨守著,見她過來用眼神詢問了下。林雨時(shí)微微點(diǎn)頭,她這才輕輕敲門,然后隔著門道:“我家主人來了?!?/br> “快請!”里面立刻響起了清脆而歡快的聲音,聽著倒是年紀(jì)不大。 林雨時(shí)垂下眼簾深吸了一口氣,這才示意巧雨開門。 門一打開,里面不過坐著兩位主客,側(cè)立一旁伺候的丫鬟倒是有五六個(gè)。林雨時(shí)只略微掃了一眼就抬腳進(jìn)去,站在門口微微屈膝行了個(gè)禮,笑著道:“見過兩位姑娘,不知道可是招呼不周?” “你就是這肴園的主人?”席上一綠衫女子開口問道,話剛出口她就又笑著道:“不用多慮,貴店并無不周之處,我們貿(mào)然請了你過來,不過是想見見這般巧思,能把雞腿做成花朵模樣的人。聽得之前傳菜的丫鬟道,這菜都是此間主人親自所做,這菜貿(mào)然請了姑娘過來?!?/br> 綠衫女子邊說邊打量著林雨時(shí),見她不驚不懼,也沒有因?yàn)榭滟澏靡庋笱螅淮浇菐е┰S恰到好處的笑容,她這才又道:“不知道該如何稱呼姑娘?” “鄙人姓林?!?/br> “林姑娘請坐?!闭f話那綠衫姑娘話音剛落,一旁立刻就有丫鬟搬了凳子過去。林雨時(shí)謝了聲,垂下眼簾過去坐下,心中猜測著這身份非同一般的人請她過來到底是為了什么。 或者說,是為了這桌面上的那一道菜? 無骨烤雞,還是雞翅釀豆角?又或者是那道玫瑰雞腿?