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邊的魚rou煎熟便可以入口,宋卻在魚片和火腿片間刷的那點油,使得魚片煎熟時也能將火腿的兩面微煎,吃起來酥香味美。眼見著這一片煎好了,宋卻翻過桌上常備的碗碟,放在碟中,推到趙問跟前,示意他食用。 趙問本來不好意思動筷子,但看宋卻已經(jīng)自顧自又去做下一份鍋貼了,他看著碗里熱騰騰的烏魚鍋貼,還是下了筷子。 一份烏魚鍋貼并不大個,但也小不到哪里去,好像十歲小孩的手掌心那么大。趙問嫌一口吃了不夠文雅,第一口便只咬了一半。這帶點咸帶點鮮還帶點香的鍋貼一入口,那種熱油guntang的感覺便將他帶進了回憶。 趙問忍不住去想,上次像這樣吃一口熱騰騰的食物是什么時候了?是他上山之前嗎?那時候他幾歲? 這些疑惑一下填滿趙問的腦袋,他一時答不出來,便又吃了一口。 這道菜確實沒用什么調(diào)料,因為食材本身的味道便足夠豐富,搭配在一起更是相得益彰。火腿精瘦,以咸香為主,因為被油煎過,吸收了部分油脂,不那么干柴,還有煎過的香味。兩面的烏魚rou味道清甜,卻不過甘,單吃可能流于平淡,夾著火腿片卻中和了那股霸道的咸香。 如果讓趙問來評價這道菜,那便是剛剛好。就好比古人形容美色“著粉則太白,施朱則太赤”,這道菜亦是這個意思。 趙問將剩下一口細(xì)嚼慢咽,熟悉的用飯的感覺果真幫助了他回憶往事。十多歲上山之前,他是有父母的。趙問的父母只有他一個孩子,如珠似寶地養(yǎng)著,只可惜他天生體弱,總是一副養(yǎng)不大的樣子。 宋卻師傅偶然路過,趙家父母聽說了這個消息,便把十多歲還病怏怏的趙問背到仙師面前,懇求仙師救治。 宋卻師傅看出趙問資質(zhì)不錯,稟賦雖弱,卻易修養(yǎng),只不過這貧窮父母家養(yǎng)不起罷了。思來想去,宋卻師傅便提議趙問由他帶走修真,可以平安長大,百歲無憂。 趙家父母再舍不得這唯一的孩子,最后也還是為了他能長長久久活下去而送他上了妙崇山。剛上妙崇山那幾年,趙問天天都在想自己的父母。 十歲出頭的年紀(jì),不算太小,也不算太大,慢慢的也就把父母忘記。 修真者有斬斷塵緣一說,一入仙門,最后心心念念的便只有修真了,上一世趙問連父母是什么時候去世的都不知道。 趙問想到這里,心里突然有些難受,如今是他這一世上山的第六十三年,他的父母可能已經(jīng)過世了,也可能仍然活著,他,要不要去看一看? 趙問知道,于情于理,這個回答都應(yīng)該是肯定的??伤行┖ε拢ε伦约喝チ酥荒艿玫揭慌觞S土,記憶力那零碎的溫存片段是前世今生注定的最后一面。 宋卻見他神情,知道他在想的不是什么開心事,這也不奇怪,人世間有千種憂、百中愁,來他食肆里的人,有幾個不落淚呢? 宋卻將烏魚鍋貼盡數(shù)烹制完,從酒窖里拿來兩壇酒。 第142章落入凡塵(二十三) 宋卻這酒釀了許久,如今總算可以開壇了,沒想到第一個招待的人竟然是趙問。 宋卻覺得有些微妙,但也不打算吝惜這點酒液,食客在這食肆里便是平等的。烏魚鍋貼味道雖美,但到底是油煎之物,吃多了就需要點酒來解膩。 趙問聞到酒香,紅著眼眶抬頭問道:“這是什么酒?” 宋卻將那塞子打開,一股霸道濃烈的酒香散了出來,一看便是十分烈性的酒,酒量等閑之人不敢輕易入口。 宋卻不問他為什么眼圈通紅,也不問他怎么還沒喝酒就一副醉態(tài),只道:“自家釀的酒,外頭沒有,你要是喜歡,我勸你多喝一些,以后未必還能喝著,喝著也不是這個味道了。” 趙問笑了一聲,眼淚都要笑出來了,他問道:“這酒叫什么名字?怎么聽起來很難伺候的樣子?” 宋卻道:“這酒就是難伺候,至于名字……” 宋卻說到這里頓了一下,看著趙問道:“它叫不醉不歸?!?/br> 說完以后宋卻便移開了視線,以至于趙問不知道他是不是故意的。 宋卻說完后便沒打算再搭理趙問,酒也給他送到跟前,名字也告訴他,也算仁至義盡了。宋卻拿出來的兩壇,有一壇是給自己的。 他打開塞子,單手舉起壇子,這壇子十分厚重,但在宋卻手中好像輕飄飄的羽毛一樣,不需要一點力氣。 宋卻將壇子一倒,酒液便源源不斷地倒入嘴里。 這酒好喝嗎? 好喝極了。 宋卻一直用凡間的食材做著凡間的菜肴,唯獨這酒不同。什么不醉不歸都是他騙趙問的,這酒真正的名字,便叫做千憂百愁??梢哉f人生在世,所有的憂愁煩惱都在此壇中,便是最無情的人喝了這酒,也會似是而非地流下點淚來。 這是一壇神仙也能喝醉的酒。 宋卻幾乎沒有執(zhí)念,他沒有非做不可的事,但有偶爾想起會覺得遺憾可惜的事情。這一壇子酒下去,他滿腦袋都是回憶,都是過去,只不過回憶是他想不起來的回憶,過去是他尋不到的過去。 宋卻醉倒在桌上,神智已經(jīng)不甚清明,手上的動作卻還不停,總惦記著拿起那壇酒,時不時地再喝兩口。直到這一壇酒喝光了,他那點強撐著 的清明也跟著走了,手一垂一松,酒壇子便掉在地上,摔了個響,將