即便他不服老，但是年紀擺在那里，時間長了，消化不如一些小年輕，久而久之，在喜好上就更加偏向那些軟爛酥化的吃食，而這一道粉蒸rou無疑比起紅燒rou來口感要好上更多。

    咽下那讓他現(xiàn)下舌頭都吞下的粉蒸rou，老太爺撫了撫下巴上的靑須贊嘆：“不錯不錯，糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，你們也嘗嘗?！?/br>
    南宮云恒自然也跟著嘗了嘗，那入口軟滑，帶著點微甜，吃起來直覺五香濃郁，并不怎么需要咀嚼。

    孟薇本來應(yīng)該是站在葉子川身后，但想著老太爺待會可能會有什么要問的，便索性退后幾步，站在老太爺與葉子川二人的斜后方。

    見老太爺給予了高度評價后，孟薇便將一直注意著楚驚風與四皇子，好在楚驚風這個人并沒有四皇子那般不露聲色，才剛吃上，便瞇著眼睛，面上滿是享受，孟薇一看就知道楚驚風定然很滿意。

    至于四皇子，則是面色不變，好似這粉蒸rou并的味道在他意料之內(nèi)。

    孟薇不愿揚了揚眉，雙目緊盯著四皇子的臉色，企圖從中找出一絲他喜歡或者是不喜歡的蛛絲馬跡，卻不想她的這番神色盡皆落入了某人的眼中。

    葉子川吃了一口菜，又看到一旁紅紅綠綠的菜色覺得討喜，味道也不錯，正準備問問孟薇叫什么名字，卻沒想到稍稍一轉(zhuǎn)頭就看到孟薇有些神不守舍的站在身后，目光直直的越過他看向某處。

    循著孟薇的目光，葉子川這才發(fā)現(xiàn)孟薇竟然是在看南宮云恒，好似眼中只能看見他一般，對他就這么直接的忽視了。

    這個認知讓葉子川心中有些不舒服，有點悶悶的，如被人蒙著頭打了一拳般憋屈難受，讓葉子川當下便準過身，沉下了臉。

    “孟薇，孟薇。”

    一連叫了兩聲，身旁小丫鬟輕輕撞了撞她的手肘，孟薇這才回了神，并且收獲了四皇子楚驚風，還有護國侯夫婦的眼神，讓她臉色一愣，但也很快的反應(yīng)過來。

    快步上前走到葉子川身后：“不知小侯爺有什么吩咐？”

    葉子川也怔了怔，他只是看著孟薇那有些直勾勾的眼神盯著南宮云恒便心中煩躁，下意識的叫她的名字，想要讓她回神看向自己，但是孟薇真的回神了，他反倒不知該說什么。

    怔愣間，目光掃過面前的菜色，突然間找到了借口：“昨天才吃了全牛宴，你今天又做肘子又做什么粉蒸rou，還有這個鮑魚，還有這道雞丁和火腿吃著都讓人膩味?！?/br>
    孟薇目光一掃，菜色大多是暖色調(diào)的，因為暖色調(diào)是能夠增進胃口的，而且她也是考慮到了這個因素，所以也加了點辣椒或者是芹菜葉之類的點綴，讓色澤不再那么單一。

    對于葉子川的指控，孟薇心中一嘆，別的菜色少了一點可能她看不出來，但那蜜汁鮑魚可是按個數(shù)算的，放在最中間用一個大盤子將十個鮑魚圍著邊沿擺放整齊，中間用胡蘿卜雕了幾朵花，拼湊成繁花盛開的造型。

    孟薇掃了一眼就知道那蜜汁鮑魚動也沒動，可見葉子川根本就沒有嘗過。

    但是不論是前世的游刃有余的孟總還是現(xiàn)在的小丫鬟，拆穿反駁對方都不是明智之舉，真正高明的應(yīng)該是能夠和和氣氣將大事化小，小事化了。

    “小侯爺，這鮑魚想必你還沒嘗，奴婢可是廢了不少的心思，按照小侯爺?shù)目谖蹲龅模瑸榱俗鲞@道菜，奴婢的手都被劃傷了?！?/br>
    說到這孟薇伸出手極快的在葉子川面前掠過，也不等他說什么，便給葉子川夾了一個蜜汁鮑魚放進葉子川的碗里。

    孟薇沒有注意的是，她稍稍彎腰將菜放到碗里時，那別再耳后的青絲也隨之順著她的身子滑落些許，發(fā)尾輕輕掃過葉子川的手背。

    葉子川下意識的動了動手指，反應(yīng)過來后忙按捺住心中閃過的那一絲慌亂，接著就聞到一股淡淡的桂花的香氣。

    還沒等他疑惑，孟薇便已經(jīng)直起了身子，又退到了他的身后。

    一切不過是一兩個呼吸的時間，在場之人除了葉子川沒有任何人察覺。

    ☆、112以假亂真

    葉子川輕松口氣，似是想要轉(zhuǎn)移注意力，手中拿著筷子無意識的夾起碗中的菜就吃了起來。

    等到被口中那肥嫩彈牙、鮮香嫩滑的感覺吸引，葉子川下意識看了眼手中夾著的鮑魚，舌尖淡淡的甜味伴著海鮮特有的鮮香，讓他猛地將剩下的鮑魚給一口吃了。

    孟薇做的個頭并非是最好的一頭鮑，因為一頭鮑的個頭太大，這古代吃東西都很注重規(guī)矩，雖然護國侯府還不至于到‘食不言’的地步，但是也沒有過相互喂食之類的情況，所以若是個頭太大，怕是一人吃上一個，別的菜色就吃不了幾口就要飽了，而又不能分食給別人，可不就只能浪費了？

    “這個味道真不錯，吃起來就是比起一頭鮑也毫不遜色?！?/br>
    葉子川絲毫不記得自己剛才說了什么，吃完一個又迫不及待的夾了一個。

    南宮云恒見此也嘗了一個，跟著點了點頭：“確實不錯?！?/br>
    “我靠，真是神了，這八頭鮑竟然吃起來這么鮮美，若不是看著個頭知道是八頭鮑，恐怕我都要被騙了，”楚驚風表現(xiàn)的最為驚喜，不由轉(zhuǎn)頭看向孟薇，“小薇薇，你介不介意傳授一下是怎么把這八頭鮑做成一頭鮑的滋味的？”

    楚驚風自然不是隨口一問，他是真的好奇，明明大家都是一雙手，但是有些人卻怎么都比不上孟薇做出的味道，后來他家廚娘實在是做不出來，說可能是做這道菜的人有什么秘方也說不定。

    他聽后深以為然，雖然孟薇做別的菜手藝都不差，但是這鮑魚可是價值不菲，他就算不是采買之人，不知道鮑魚的確切價值，但可能是因為在酒樓里吃的次數(shù)多了，他也知道一些。

    一頭鮑大都是可遇而不可求之物，小的酒樓可是沒有一頭鮑，大的酒樓，例如香云樓倒是有，可是分量也少得可憐，且他也不過吃過兩次，至于八頭鮑，他倒是吃過很多次。

    之所以貴，除了外形大小，最重要的還是滋味不一樣。

    如果這八頭鮑能夠做的和一頭鮑一樣的滋味，那他也不會心心念念都是一頭鮑了！

    孟薇見楚驚風的目光完全不像是隨口一提，而是目光閃亮的看著自己，不由扯了扯唇角：“可能要讓楚公子失望了，這并不是八頭鮑?！?/br>
    “不是八頭鮑？”楚驚風又仔細看了看大小，雖然心中確定是八頭鮑，但卻些試探的問道：“難不成是四頭鮑縮水了？還是十六頭鮑被水泡發(fā)脹了？”

    老太爺正準備夾一個鮑魚的手頓了頓。

    葉子川：

    四皇子：要是這鮑魚泡一下就能發(fā)脹大一號，恐怕宮里的鮑魚也不安全了。

    護國侯夫婦：楚丞相，你這兒子來蹭吃怕是沒帶腦子吧？

    孟薇抿了抿唇，若不是場合不對，她這會恐怕已經(jīng)笑出了聲。

    “楚公子，這道菜其實其實是用菌菇做的，與鮑魚并無什么關(guān)系?！?/br>
    “菌菇？”

    這些就連四皇子也不由疑惑起來：“有這么大的菌菇嗎？”

    原諒他在宮中吃得菌菇大多是平菇與香菇，或者是猴頭菇，可這怎么看也不像是其中一種做的。

    看著眾人懷疑的神色，孟薇想起了最初給葉子川做的那道拍黃瓜，她懶得削皮就這么做成菜之后，葉子川竟然不認識那是黃瓜

    這么想著，孟薇大致知道四皇子為什么吃驚了。

    “奴婢是用一種叫做杏鮑菇的菌菇雕琢成了鮑魚的樣子，其中加了不少的調(diào)料，使其嘗起來與鮑魚并沒有什么兩樣，但是實際上奴婢也是想著昨天吃的太過油膩，用這菌菇做的菜，一方面滋味更見鮮美，另一方便也是不會膩味，這熱天吃多了rou會讓人反胃難受?！?/br>
    “不是鮑魚做的竟然也這么鮮美，孟薇，你做的真好。”

    最滿意的無疑是侯爺夫人了，因為昨天跟著吃了那么多牛rou，她后來還怕之前那幾天的素都白吃了，剛才看到那盤鮑魚都不敢動，就怕長rou，卻不想現(xiàn)在聽到這鮑魚既有一頭鮑的鮮美，又是素的，心里不可謂不滿意，忙也讓身邊丫鬟夾了一個嘗嘗，頓時對她的手藝給予了肯定。

    楚驚風呆呆的看著面前的鮑魚：“所以現(xiàn)在護國侯府連一個小丫鬟也這么厲害了嗎？”

    豈止是厲害？

    這以假亂真都能用牛x來形容了。

    看著眾人目瞪口呆的樣子，孟薇繼續(xù)道：“其實這道干切火腿也是素的，還有這個白果滑雞丁，還有這個酥脆鱔，都是素的”

    眾人再次大驚，沒等孟薇再說，楚驚風也顧不得什么禮儀，直接起身夾了一塊被切開了的肘子，嘗了嘗才道：“這個肘子也是素的吧？要不然怎么可能做的一點都不顯肥膩，還這么酥爛香醇？”

    侯爺夫人雙眼一亮，正要讓丫鬟也夾一塊嘗嘗鮮，卻在聽到孟薇說的話時將還未出口的話給咽了下去。

    “這肘子真的是豬肘子”

    楚驚風被打臉了，笑容斂了斂，下一刻又夾了一塊：“是真的就是真的，反正我是男人，男人哪兒有不吃rou的？我又不怕胖！”

    怕胖的侯爺夫人：

    等到用完午膳，孟薇正要下去歇息，就被老太爺叫住了：“今天聽說他們吃了那個叫什么麻辣小紅蝦的菜，且還贊不絕口，你晚上記得做那道菜?！?/br>
    喲呵！

    還學會點菜了？

    不過恐怕要讓他失望了：“回老太爺，麻辣小紅蝦這道菜必須要鮮活的蝦才是最好，且府中并沒有這種食材，京中也沒有人賣?！?/br>
    “那你之前是從哪兒來的？”

    “之前是前一天讓人去城外郊區(qū)傳話，第二天一早農(nóng)戶起來網(wǎng)撈的，所以才會鮮活好吃，若是老太爺想要吃，只能等到明日了。”

    反正她已經(jīng)把做法交給徐震了，想來明天香云樓就會有這道菜，她可以直接讓人去香云樓買回來，也不必自己辛苦做了。

    老太爺沒想到想吃個東西會這么麻煩，心中微微失望但也只能如此：“那就明天吃吧，不過那些農(nóng)戶打撈也辛苦，多給點銀子?！?/br>
    ☆、113皮糙rou厚

    “奴婢會的。”

    之前已經(jīng)和香云樓的掌柜的說了，因為第一批小龍蝦是直接選的徐震村子里供貨，所以剛開始價錢定了十五文一斤，但是后期若是麻辣小龍蝦火爆起來，那么這個收購價勢必要下調(diào)。

    但對此也沒有人有異議，畢竟小龍蝦對那些農(nóng)戶來說并不需要什么成本，就是后面降價了，每年也依舊能夠給村子里的人增加一份收入。

    楚驚風聽了也心中癢癢：“老太爺，要不然我明天再來看您？”

    老太爺：你摸著良心再說一遍？

    護國侯夫婦：這沒帶腦子就算了，還多帶了一張臉皮？

    眾人都有些無語，反倒是葉子川將口中食物給咽了下去，這才慢條斯理的抬了抬眼皮看著楚驚風：“忘了說，明天香云樓有麻辣小紅蝦售賣，你記得多帶點人去捧場?！?/br>
    這樣越多人吃過，被認可的時間也能越快，說不準這個夏天還真的可以好好的賺一筆。

    楚驚風聽說香云樓有麻辣小龍蝦賣，想起今天葉子川說的，忙不迭的答應(yīng)了下來：“這個你放心，我一定會多點幾份，保證讓那些人吃了還想吃不過子川你明天去做什么？怎么不和我一起去？”

    “我怕中了暑氣，還是在家好了。”

    楚驚風：

    所以這是覺得他不怕熱嗎？

    然而還沒等他抗議，葉子川又道：“你皮糙rou厚的，應(yīng)該是不怕熱的再說我在府里就能夠吃到那道菜，為什么要去受罪？”

    楚驚風吶吶無聲：行吧，你說什么都是對的，我府上廚娘比不上護國侯府行了吧？

    孟薇見老太爺再沒有什么吩咐，本想要隨同葉子川一同回川居院，卻不想葉子川讓她先下去休息，想了想，孟薇覺得可能是他們有什么話要商議，要說四皇子這兩次間隔沒幾天來大剌剌的來護國侯府吃飯，外帶一個一品大臣的嫡子是簡單的聚會，她可不相信。

    宮廷劇看得多了，孟薇自然也會腦補一些什么眾妃子爭寵，連帶的皇子私下積蓄力量謀朝篡位之類的

    想著想著，孟薇不由抖了抖身子，覺得自己可能是太過陰謀論了，不過這四皇子與護國侯府再怎么受皇上器重寵愛，四皇子的母親也只是個貴妃，身份尊貴了這些年，任誰都不希望一直有人壓在頭上，當個千年老二。

    看來她果然應(yīng)該早點離開的好，要不然哪一天什么抄家或者流放，她可就慘了。

    不過現(xiàn)在還是要攢銀子才是最重要的。

    想到銀子，孟薇突然間雙眼一亮，忙不迭的去了書房，讓小鏡子代為寫了一封信轉(zhuǎn)交后門的門房，又塞了點銅板讓他們其中一人幫忙跑一趟香云樓給一個叫徐震的。

    做完這些之后，孟薇也沒有選擇回屋躺尸，今天是個難得的陰天，沒有太陽，也就不讓人覺得那么困頓了。