揉面得用力，席桐是生手，這小孩兒又不知道輕重，萬一不小心被碰著了，那小胖指頭不折了也得腫。

    展鶴一聽見她叫就巴巴兒挪著小短腿兒跑過去，仰著腦袋充滿期待的看。

    展鸰包包子的動(dòng)作十分輕盈優(yōu)美，面皮和餡兒都托在左手掌心，右手幾根指頭捏著面皮邊緣不斷打褶，好似蝴蝶穿花一般，不多會(huì)兒便將幾樣零件變成花朵一般好看的大圓包子。

    花卷做起來就更有意思了，瞧著跟捏著玩兒似的。

    先把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，按扁了對(duì)半開，薄薄的刷一層花生油，再撒一點(diǎn)椒鹽碎末。都是從外往里卷，不過一面正的，一面反的，都帶著個(gè)卷兒在中間匯合，整理下形狀，拿根筷子橫著在中間壓一道就是了。

    抽了筷子之后，先前的兩半卷兒登時(shí)變成四半翹著，因展鸰有意分配比例，乍一看竟像是振翅欲飛的……大撲棱蛾子了！

    這也是沒法子，花卷忒胖，強(qiáng)行說它是蝴蝶，蝴蝶都不干，展鸰自己也著實(shí)沒法昧良心，就退而求其次吧。

    小孩兒看的合不攏嘴，眼睛瞪得圓溜溜，顯然驚訝至極。

    展鸰失笑，“怎么樣，jiejie厲害吧？”

    小家伙點(diǎn)頭如啄米。

    “我再給你弄個(gè)燕子吧！”展鸰又來了興致，重新拿了塊面團(tuán)揉開長(zhǎng)條，繩子打結(jié)似的編了兩下，一頭捏成鳥兒的尖嘴，上頭圓滾滾的腦袋兩側(cè)按個(gè)綠豆；另一頭按扁了剪個(gè)兩瓣兒尖，正面兩遍再用小刀略刻幾下做翅膀，可不就是燕子么？

    嗨，她手底下出來的動(dòng)物，營(yíng)養(yǎng)都比較過剩，看著就胖乎乎的喜慶！

    展鶴看的目不轉(zhuǎn)睛，一個(gè)勁兒的拍巴掌，顯然是歡喜極了。

    展鸰這才心滿意足的拖了張小矮桌來，又揪了一塊面團(tuán)，隨手捏了個(gè)四不像遞給他，“噥，自己玩兒吧?！?/br>
    這會(huì)兒沒有橡皮泥，玩這個(gè)就挺好。

    展鶴無聲歡呼一下，歡歡喜喜的接了，美滋滋看了半日才有些心疼的把面團(tuán)揉開了，自己一板一眼的塑形，明顯是模仿展鸰剛才的成果。

    小孩子好奇心強(qiáng)，單從這個(gè)角度來說既磨人卻又很好打發(fā)，就好比現(xiàn)在，一塊簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的面團(tuán)就夠他自己安安靜靜玩半天了。

    看展鶴把開開心心的把那塊面團(tuán)揉了又揉，展鸰忽然心頭一動(dòng)，沖席桐抬抬下巴，“哎，想吃涼皮嗎？”

    席桐沒說話，可雙眼中結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)透出渴望。

    又酸又辣又過癮的涼皮，誰不想啊！這還用問嗎？

    展鸰笑的得意，“瞧見了么，你還得好好對(duì)我，不然保不齊哪天我就罷工了?！?/br>
    席桐笑的無奈，心道自己這個(gè)投資入股的大股東、二掌柜當(dāng)?shù)目烧媸恰氨锴?，?dòng)不動(dòng)就給人威脅……

    不過，誰叫他甘之如飴呢？

    等席桐把饅頭都揉的差不多了，展鸰又特別“刻薄”的給他派了個(gè)活兒，“你把這團(tuán)面洗了，洗出面筋來，還有啊，洗出來的水可別浪費(fèi)了，都攢在意個(gè)盆兒里沉淀，涼皮能不能成都靠你了，好好干啊?！?/br>
    席桐重重點(diǎn)頭，看著手中這團(tuán)面的表情就有些說不出的凝重。

    這任務(wù)，絕對(duì)不能辦砸了！

    展鸰忍笑去蒸包子和饅頭，等頭兩鍋出來之后，席桐的面筋也洗的差不多了。

    原本白嫩圓潤(rùn)的面團(tuán)只剩下不大的一團(tuán)，且越發(fā)明顯的呈現(xiàn)出麥黃色，用手一戳便會(huì)感覺到一股彈力，且黏性極大。

    展鸰將那些洗出來的白色漿水放到一旁沉淀。如今已是晌午，估計(jì)今兒是做不著了，而早上吃這類味道刺激的東西又不大合適，看了只好算在明兒的午飯菜單內(nèi)。

    一聽要明天中午才能吃，剛還滿懷期待的席桐不免有些失望，不過他可是一個(gè)成熟的男人了，區(qū)區(qū)半小時(shí)不到就調(diào)整過來了，又問現(xiàn)在沒有黃瓜可怎么好。

    展鸰想了一回，倒也無計(jì)可施，“這會(huì)兒即便有洞子貨，可也決計(jì)沒有黃瓜這樣高難度的，家里有生的新鮮豆芽和蘿卜切絲，好歹湊合一下吧。到時(shí)候用熱油做點(diǎn)辣椒油，調(diào)點(diǎn)蒜泥和香醋汁兒，再加些花生碎，想來也好吃得很吶?！?/br>
    說著，倆人就齊齊吞了吞口水。

    沒法子，現(xiàn)代人的食譜真的太豐盛，涉及四大洋七大洲，內(nèi)容變幻萬千無所不包，壓根兒沒有季節(jié)和國(guó)界的局限，如今驟然被迫壓縮，一時(shí)半會(huì)兒真的適應(yīng)不了。

    才來的那幾天，展鸰想好多好吃的想的都恨不能哭！

    忍忍吧，說不定過幾年就好了呢。好歹眼下包子熟了，且拿著解解饞。

    展鸰是個(gè)豪爽的脾性，做東西就愛弄大場(chǎng)面，如今這大包子蒸出來也頗為壯觀。

    掀開鍋蓋的瞬間，洶涌的水蒸氣呼嘯噴出，瞬間蔓延到房梁屋脊，展鸰和席桐齊齊瞇眼后退，那水蒸氣卻如影隨形，呼到面上將毛孔都打開了，酥酥癢癢的。

    待水汽稍稍散去之后，視野重歸清晰，三人都對(duì)著鍋里的大包子齊齊“呵”了一聲。

    包的時(shí)候個(gè)頭就不容忽視，這會(huì)兒都蓬松著彈起來，更是膨脹了一大圈，就這么一個(gè)包子就差不多頂上展鶴一張臉了！

    三人先是一陣沉默，然后便放聲大笑起來。

    誰能想到這么大！

    鐵柱他們還在忙活，展鸰就毫不客氣的吃頭茬兒。她是大廚兼掌柜的，吃起來簡(jiǎn)直理直氣壯嘛！

    席桐率先拿了一個(gè)出來，兩只手反復(fù)倒騰幾遍，又吹了幾下，覺得不燙了才掰開一半遞給她。

    北方包子的皮不像南方那樣薄，雖然厚，但是因發(fā)的好，餡兒的汁水味道完全滲透，嘗著反而別有一番風(fēng)味。

    展鸰的餡兒調(diào)的極好，蒸出來一點(diǎn)也不干，席桐剛一掰開，里頭就流出來深色的rou汁兒，上頭帶著金燦燦的油花，那味道真是香極了！

    面皮勁道又蓬松，上頭全是蜂窩狀的孔，這是充分發(fā)酵的證明。而里頭的餡兒更毫不遜色，蘿卜吸收了羊rou本身的葷腥，既解膩，又把自己從素菜生生拔高了，對(duì)有的人來說，竟比rou還好吃的。

    展鸰連皮帶餡兒咬了一口，嘴巴里瞬間就開了盛宴，她不由得感慨道：“這就是過年了！”

    頓了頓，又特別嚴(yán)肅的說：“我做的東西真是太好吃了！”

    席桐笑而不語，卻跟著埋頭一口一口的吃。

    展鸰拿胳膊肘碰他，笑著分享自己的童年趣事，“我小時(shí)候可不愛吃餃子、包子的了，家里人一說要做那個(gè)我就跑，實(shí)在沒饅頭和米飯吃了，我就光吃皮兒！覺得比餡兒可好吃多啦！”

    席桐吃包子的動(dòng)作頓了頓，臉上浮現(xiàn)出少有的驚訝，“我也是?！?/br>
    展鸰也愣了，“太巧了吧？”

    兩人歡樂的交換了下同感，也不知誰先忽然來了句，“咱們穿越，該不會(huì)是因?yàn)樾r(shí)候都愛吃包子皮吧？”

    話音剛落，兩人便面面相覷，然后齊齊笑出聲，“怎么可能！”

    第31章

    孫木匠是個(gè)閑不住的, 生怕東家看輕了自己, 次日一大早就同鐵柱和二狗子上山看木頭, 出門的時(shí)候天還暗沉沉的。

    結(jié)果轉(zhuǎn)了一頭晌，三人才拖著一棵樹回來，孫老漢十分忐忑的對(duì)展鸰解釋道：“東家, 這一帶的樹本就不大適合做家具, 且又細(xì), 俺們尋了半日也只尋到這一棵?！?/br>
    便是這一棵，也不過成年男子大腿粗細(xì), 稍后幾日晾著殺殺水分還會(huì)再縮，故而大件家具是不成的，倒是能湊合著做個(gè)纖細(xì)的書架子。

    “這個(gè)我也曉得, ”展鸰笑著安撫道, “前頭來的兩個(gè)木匠也是這樣說的，咱們這客棧除了蓋屋子的木料是就地取材, 其余的一應(yīng)桌椅板凳都是現(xiàn)買的木料呢，難為您還能找到一棵?！?/br>
    那邊鐵柱和二狗子放下木頭，過來時(shí)正好聽了這話, 也有心為孫木匠分辨，“掌柜的您不知道, 孫老爺子十分較真兒, 又往那些深山無人的地方跑去, 隱約還能聽見狼嚎，俺們兩個(gè)壯實(shí)的都嚇得夠嗆。”

    “咱們這幾個(gè)月沒少砍樹, 回頭開春暖和了，也得正經(jīng)買些樹苗補(bǔ)上，不拘什么品種，好歹別糟踐了前人種的林子?！闭果_難免又狠狠贊了一回，順便囑咐道，鐵柱和二狗子都記下了。

    孫木匠倒有些不好意思，“應(yīng)該的，應(yīng)該的，這一帶適合打家具的木料本就稀罕，但凡長(zhǎng)得顯眼的想來早給人砍光了，今兒運(yùn)氣倒還不壞，大半日便找到一棵。過幾日再出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，說不得還有呢，就省的外頭買去了?！?/br>
    人家東家待他這樣好，他也得盡量幫人劃算著些，能省幾個(gè)算幾個(gè)。

    席桐聽了也點(diǎn)頭，“果然行行出狀元，受教了?！?/br>
    他也玩兒木頭，可從沒想過這些，往往都是手頭有什么就抓過來用，今兒一聽才知道也是一門學(xué)問。

    孫木匠哪里受得住這些稱贊，連稱不敢，又有些謙卑的道：“不過是些下頭人的算計(jì)罷了，兩位掌柜的都是人中龍鳳，哪里需要在意這些？”

    “什么龍鳳不龍鳳的，說的我們臉上也臊得慌，就是做口吃的，掙點(diǎn)小錢兒罷了，”展鸰擺擺手，又招呼大家洗手吃飯。

    桃花趕緊過來給爺爺打水、遞手巾，孫木匠憐愛的摸了摸她的腦袋，小聲問道：“你上午可替東家干活了？別光顧著吃，多少勤快些?！?/br>
    桃花用力點(diǎn)頭，清澈的眼睛沒有一點(diǎn)兒陰霾，滿是對(duì)于新生活的向往和歡喜，“做了，掃了地，也喂了雞鴨，只掌柜的又給了我紅頭繩……”

    說到最后，她也有些不好意思。

    孫木匠一瞧，見孫女烏黑的辮子上果然扎著一截簇新的紅頭繩，襯的小臉紅撲撲的，十分好看。

    他沉默片刻，嘆了口氣，“以后可不敢再要了?！?/br>
    原本桃花還擔(dān)心爺爺會(huì)叫自己還回去，已經(jīng)提前在心中懷念起來，兩只手不住摩挲，試圖多感受一會(huì)兒，誰知意外聽了這話，當(dāng)即歡喜無限的哎了聲，又一疊聲的保證道：“爺爺，我一定好好干活！”

    孫木匠笑了笑，點(diǎn)頭，也沒再說話。

    這樣正的紅色，想來一尺也得將近十文錢哩，他們爺孫倆吃住都在此處，如今又要了衣裳，又拿了頭繩，當(dāng)真是越欠越多?？蓪O女這些年吃得苦也夠多了，他實(shí)在沒臉開這個(gè)口……

    也罷，少不得自己豁出去這條老命，多做些活計(jì)吧。

    爺孫倆慢慢用手巾擦干凈手，又檢查下衣裳褲子沒有弄臟，這才跟在眾人后頭入座。

    殊不知孫木匠年紀(jì)大了，早年又吃了好些苦，耳朵就背，他自己以為的小聲其實(shí)一點(diǎn)兒也不小，展鸰和席桐這倆聽力出色的一字不漏全都聽見了，只是不方便出聲罷了。

    展鸰沒事兒人似的叫倆孩子面對(duì)面坐，又對(duì)孫木匠夸贊道：“桃花這姑娘實(shí)在叫人愛不過來，手腳勤快又麻利，早起就搶著干活，抹桌掃地樣樣在行，我攔都攔不住，竟成了個(gè)大閑人。”

    孫木匠聽了，這才放了心，笑的憨厚，“應(yīng)當(dāng)?shù)?，?yīng)當(dāng)?shù)摹！?/br>
    被夸獎(jiǎng)的桃花抿嘴兒笑，有點(diǎn)小羞澀，更多的卻還是開心，又忍不住抬手去摸頭上的紅繩。

    大紅的顏色，同外頭的春聯(lián)一般，真是好看，她須得好好愛惜著。

    摸了幾下，一抬頭就發(fā)現(xiàn)對(duì)面那個(gè)漂亮的娃娃正滿眼好奇的盯著自己瞧，桃花沖他笑了笑，有些不好意思。

    百無聊賴的展鶴對(duì)這個(gè)新來的小jiejie也十分感興趣，見狀也回了個(gè)大大的笑容，越發(fā)討喜了。

    桃花看的心里癢癢的，只是不敢說話，心道這娃娃長(zhǎng)得可真俊，比她之前在人家家里見過的年畫上的福娃娃還好看哩……

    因是過年，桌上菜肴尤其豐盛，不光有平日里常見的幾樣，還有展鸰特意為了過年準(zhǔn)備的炸藕合、炸丸子、蘿卜燉牛腩、栗子燉雞、黃豆燉豬腳、豬蹄rou凍等等，滿滿當(dāng)當(dāng)擺了一桌子，想多放幾個(gè)碗都沒處下手。

    二狗子狂咽口水，喜上眉梢道：“掌柜的，恁也忒客氣，才剛沒進(jìn)門就聞著香，俺這肚子里老早就打鼓了?！?/br>
    活了這么些年，就數(shù)認(rèn)識(shí)了掌柜的之后過得滋潤(rùn)，哪怕每日累些，可這肚里有飯，心里舒坦！知道明日必然比今日好，后日又會(huì)比明日好，哪怕再累幾倍也甘愿吶。

    見桌上有幾樣不認(rèn)得，鐵柱就問是什么，展鸰飛快的瞥了席桐一眼，道：“你們二掌柜愿意吃的涼皮，還有紅糖糍粑?！?/br>
    說著，又對(duì)桃花笑道：“紅糖對(duì)女孩子身子好，前幾日你受了凍，等會(huì)兒也吃兩塊，不過別太多，不然該不消化了。”

    桃花受寵若驚的站起來道謝，只覺得心里暖暖的。

    一聽是二掌柜愛吃的，鐵柱和二狗子就齊齊不敢出聲了。

    倒不是席桐多么不討人待見，或是人緣多么壞，事實(shí)上，李氏和劉氏以及店里來的女性客人們私底下都特別愿意偷瞧他……他平日對(duì)展鸰倒是有說有笑，又愛沒人的時(shí)候隱晦的撒個(gè)嬌，可一旦出了門就板起臉，瞧著就嚇人，客棧上下也只展鸰姐弟不怕他罷了。

    展鸰看著好笑。

    席桐這人外表看上去好似雪山上凍了千百年的寒冰，鋒利而冷硬，令人望而生畏，然而等你真正了解之后會(huì)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他的內(nèi)心溫暖而柔軟的一塌糊涂。

    今兒一大早，這外冷內(nèi)熱的家伙就對(duì)她發(fā)動(dòng)“沉默”技能，隔幾分鐘就去瞧瞧那盆沉淀著的粉水，回來一句話不說，但表情和眼神卻又勝過千言萬語。展鸰給他看的頭皮發(fā)麻，緊趕慢趕做出來了。

    其實(shí)倒也不難，就是瑣碎些，好在如今有壯勞力打下手，也就那么著了。