這才和她娘繼續(xù)出發(fā)了。

    大奶奶家離他們家還是有些距離的，兩人走了好一會才到了。

    “大奶奶，在家么？”大奶奶家門大開著，院子里面卻沒有人。不過這也是很正常的事，寒冬臘月的，當(dāng)然沒人想在院子里待著。

    “哎，是誰呀？”梁氏聞言走出來，一看是她們兩，連忙把人往屋里拉。

    “這么冷，直接進(jìn)來啊。站在外面做啥？”

    王氏笑了笑沒有說話。

    走進(jìn)屋里，還沒坐下，宋氏就把大包小包的吃的端上桌子，還要泡茶，她連忙阻止。

    “堂伯母，不用麻煩，我們今天來是有事的。”

    “啥事??？”梁氏疑惑的問到，“難道又是你奶奶？”她皺了皺眉。

    上次開荒地李田氏鬧出來那么嚴(yán)重的事，村里人都沒跟她多計較，難道她還不消停？還不知道悔改？

    她就很善解人意了，連連擺手，“沒有的事。大奶奶，今天來是來買你們家那頭年豬的。那頭豬沒賣人吧？”

    梁氏一愣，這才想起李初雪他們家的確是沒有養(yǎng)豬的。自然過年就得從別人家里買。

    “沒有賣，不過你們要買怎么不早給我說一聲，我給你們留一只最好的啊。這只都是別人挑剩下的了?！?/br>
    宋氏和梁氏能干，家里每年都要養(yǎng)五頭豬。五頭豬一年精心侍弄下來，也能賣不少錢的。

    “我也是忙忘了。最近家里事情也多?！蓖跏喜缓靡馑嫉男α诵?。

    “現(xiàn)在只剩這一頭了，還比較差。我給你們算便宜一點?！绷菏险f到。

    王氏本想推脫，卻見李初雪拉了拉她。

    “娘，就依大奶奶說的?！?/br>
    兩家關(guān)系這么好，這點也是很正常的。以后再還回來就好了。

    王氏拗不過兩個人，只得答應(yīng)。

    然后梁氏便叫宋氏去叫殺豬師傅了。

    殺豬是個技術(shù)活，這一般人還真的做不了。所以有專門殺豬的師傅，他還能把皮毛給你剃好，骨rou分離，就像庖丁解牛那樣。

    殺豬師傅在隔壁，要想殺豬，去叫一聲人就來了。

    據(jù)她娘所說，殺豬師傅姓曹，大家都叫他曹師傅。他長得有些矮胖，不過一身rou卻都很結(jié)實，看著就知道這人肯定是干的力氣活。

    而殺豬確實是一項力氣活。

    “曹師傅，今天就是我們家最后一只了?！绷菏巷@然和曹師傅頗為熟悉了。想想也是，一個賣豬rou的，一個殺豬的，一到過年，肯定得經(jīng)常打交道。

    “你們真有眼光，他們家的豬還別說，就是養(yǎng)得好。我一年到頭要殺多少只豬了，就這家的最好。”曹師傅笑呵呵的對她和王氏說到。

    “行了，曹師傅。不用你幫忙吹了。這是我侄兒和嫂子，都是一家人?！彼问闲χ氐?。

    她了然，敢情曹師傅還附帶托這樣一個工作啊。

    第一百四十六章殺豬也是有技巧的

    “原來是一家人啊?！辈軒煾当礤e了情，也不惱，繼續(xù)笑瞇瞇地對李初雪說道：“不過你大奶奶他們家的豬是真的好。這點我沒開玩笑的?！?/br>
    “好了。開始吧?！?/br>
    “姑奶奶，你可就為難我了。這我一個人再厲害，也不可能殺得了豬啊。還得金柱兄弟他們來幫忙。他們?nèi)四兀俊辈軒煾狄苫蟮目戳丝次葑?，除了一屋子女人，男的都不在家?/br>
    “他們都去做工了。咋了，你一個人不行??？”宋氏問到，平時殺豬都是幾個男人就弄了。她在廚房燒水，也沒時間在一旁觀摩。所以對殺豬全過程是一點也不了解。

    “不行啊。這都臘月了，還去做工？”

    這個做工，自然是在李初雪的酒坊。

    “那我去把堂伯伯和大爺爺都叫回來?！闭f完，她跑出了屋子直奔山腳荒地而去。

    修建酒坊那里每天給的工錢頗為豐厚，所以最后就是連李倉也參與了進(jìn)來。

    殺豬是不僅是一項力氣活，還是一項技術(shù)活。前世今生，她還是第一次親眼目睹殺豬的全過程。

    曹師傅和大爺爺和堂伯伯足足四個人，先是進(jìn)豬圈把豬按住，那只豬也聰明，似乎是知道自己會死了，發(fā)出了撕心裂肺的慘叫。

    叫的她都不忍心讓人殺了，隨后梁氏找來了繩子，四個人分別把豬的四只豬蹄都綁了，然后將豬倒懸掛于架上，架子距離地大概有17米左右的樣子，這是為了保證豬不著地。宋氏找來一個專門裝豬血的一個大盆子，盆中盛些水。

    這時就該曹師傅上場了，他手里拿著殺豬刀，來到豬面前，順著豬的脖子下刀。豬脖子是動脈血管，這一刀下去就把血管砍斷了。

    豬發(fā)出了最后一聲慘叫，隨后只有等死了。

    說實話，這種死法真的挺殘忍的。要知道這一刀下去是要不了豬命的。要等著學(xué)一點點的流干凈，豬才死亡。

    是挺血腥的?？墒菫榱素irou好吃，也只能這樣了。

    不過嘛李初雪好歹是十多年的大廚了，這點心理輔導(dǎo)很快就沒有了。但后面殺豬的過程她是不想再看了，尋了一個借口回家看團(tuán)團(tuán)和二丫玩兔子去了。

    小白年紀(jì)還小，她不回去看著，說不定真被這兩個小丫頭玩死了。

    好在團(tuán)團(tuán)還是聽話的。先前她說過團(tuán)團(tuán)一次以后，這孩子已經(jīng)沒有把小白抱過來抱過去了，而是和二丫圍坐在小白的窩面前，看著它，時不時伸出小手指碰一碰。那樣子簡直是太可愛了。

    “jiejie，小白吃東西的樣子簡直太可愛了?！眻F(tuán)團(tuán)看見她來了，轉(zhuǎn)過頭來說道。