哪跟哪啊。她還小完全不想考慮嫁不嫁人的事！

    “娘，我一點(diǎn)也不嫉妒，也不傷心難過(guò)。我只是餓了，想回家吃飯。再說(shuō)了，我才多小啊，你就想把我嫁出去了么？”她拉著王氏往外走。

    王氏啞然失笑，是啊，女兒才幾歲大。她跟她說(shuō)這些干什么呢！

    果然老宅不能多呆，呆久了人也會(huì)變得有些蠢笨。以后可得讓幾個(gè)孩子少過(guò)來(lái)這邊！

    天氣越來(lái)越冷了。李初雪打算中午做一些暖和的湯出來(lái)。

    因?yàn)槭嵌?，家里的菜不多。只有豆腐，豆芽，白菜，土豆這些。rou就多了。她這人喜歡買rou在家里屯著，反正有冰箱。

    她從冰箱中拿出最后一點(diǎn)牛rou，準(zhǔn)備做一個(gè)土豆燒牛rou。另外再用豆腐和豆芽做一個(gè)rou片湯。家里人不多，這兩個(gè)菜就夠吃了。

    王氏剛把牛rou從地窖拿到廚房，團(tuán)團(tuán)便進(jìn)來(lái)了。

    “娘，我今天中午先吃臘rou?！?/br>
    王氏聞言愣住了。他們家因?yàn)橛辛搜┭绢^搗鼓出來(lái)的冰箱，多余的rou都凍著，今年便沒(méi)有做臘rou。要不是團(tuán)團(tuán)今天提前起，過(guò)年他們家沒(méi)有臘rou招待上門的客人，這次才是搞笑呢。

    還好現(xiàn)在做還來(lái)得及，“娘今天下午就做，過(guò)幾天就可以吃了。”

    團(tuán)團(tuán)因?yàn)槌圆坏脚Drou，有些委屈，可是很快，她的目光就被李初雪的牛rou吸引了。

    “jiejie，今天中午吃牛rou么？”

    “對(duì)啊?！彼氐健?/br>
    “太棒了！還是番茄牛rou湯么？”團(tuán)團(tuán)喜歡吃牛rou，上次因?yàn)橐粋€(gè)番茄牛rou湯，團(tuán)團(tuán)惦記了很長(zhǎng)一段時(shí)間，今天看見(jiàn)jiejie又在弄牛rou。所以她高興壞了。

    “今天紅燒牛rou?！被卮鹆藞F(tuán)團(tuán)的話，把人邀出去以后，她對(duì)王氏問(wèn)到：“娘咱們家會(huì)做香腸么？”因?yàn)閳F(tuán)團(tuán)提前臘rou，她便想起了這個(gè)以前家鄉(xiāng)特有的美食。無(wú)論是廣味的，川味的，九米的，豆腐的，都很好吃。這個(gè)美食可不能錯(cuò)過(guò)。

    王氏微微一愣，“啥是香腸？”

    原來(lái)這時(shí)候還沒(méi)有香腸！怪不得她看家家戶戶都有臘rou的的身影卻沒(méi)見(jiàn)到過(guò)香腸。

    “那熏rou呢？醬rou呢？”

    “熏rou到時(shí)聽(tīng)有人做過(guò)，醬rou就沒(méi)有了?！蓖跏蠐u頭。

    “那咱們都做?？珊贸粤?！”說(shuō)起吃的，她也是兩眼放光。一個(gè)不喜歡吃美食的大廚，不是一個(gè)合格的大廚。，川味的，九米的，豆腐的，都很好吃。這個(gè)美食可不能錯(cuò)過(guò)。

    第一百四十五章殺年豬

    “那得要多少rou啊。”王氏有些心疼。

    “娘，你要這樣想啊。要是我做出來(lái)好吃。咱們還可以拿去咱們酒樓賣呀。這也是一個(gè)賺錢的法子?！?/br>
    一聽(tīng)可以賺錢，王氏不反對(duì)了。

    “可是這么多rou，得買一頭豬回來(lái)才行?！?/br>
    “我聽(tīng)二丫說(shuō)過(guò)大奶奶家的豬，明天就會(huì)殺了。咱們就買他們家的吧。挨得近，也放心。”

    “成。那我下晌去問(wèn)問(wèn)，大奶奶準(zhǔn)備怎么賣。不過(guò)咱們家明天開(kāi)春還是的去買一些菜種種上。抱些豬仔，雞仔回來(lái)養(yǎng)著。不然啥都在外面買，實(shí)在太貴了。而且我一天閑在家里也沒(méi)啥事?！本退阌绣X，王氏也是個(gè)閑不住的人。

    “行，都聽(tīng)娘你的吧?！眱扇松塘恐颓枚诉@些事。不知不覺(jué)之間，李初雪已經(jīng)成為家里能做主的人了。

    說(shuō)完話，李初雪便開(kāi)始做紅燒牛rou。這道菜做起來(lái)簡(jiǎn)單，卻也麻煩。

    等牛rou化凍以后，她先把牛rou切成大小合適的的塊狀。土豆切成滾刀狀。

    然后冷水下鍋，待水煮開(kāi)以后，rou中的血沫也就出來(lái)了。之所以冷水下鍋，是為了讓rou質(zhì)不那么緊，這樣做出的牛rou更好吃。

    熱鍋下油，倒入冰糖。等冰糖完全融化以后，再把焯好的牛rou倒入進(jìn)行翻炒。然后再倒入一點(diǎn)醬油，直到每一塊牛rou都裹上黃橙橙的糖色。

    鍋里傳來(lái)一陣陣的甜香，光是聞到這味道，已經(jīng)能讓人口齒生津了。

    剩下的就是燒菜了，一鍋水，加入蔥段，姜，以及八角這些香料。再倒入牛rou，加入料酒。

    “娘，火不能停了。你先幫我燒著火，我去做其他的菜?！?/br>
    “好。你去忙吧。”

    牛rou要燒的久才入味，因?yàn)樽阕闵倭擞邪雮€(gè)時(shí)辰，她才將土豆倒入鍋中一起燉煮。又是十多分鐘以后，加適量鹽，土豆燒牛rou便做好了。

    將滿滿的一鍋牛rou與土豆盛出來(lái)，在將洗得干干凈凈的香菜切碎，灑在最上面。這道菜就算完成了。她夾出一塊牛rou，輕輕吹了吹，然后放于嘴中。汁水被牛rou吸收的十分充足，一口咬下去，牛rou軟的快化了，卻又不綿。十分的好吃。

    “成了。娘，再煮一個(gè)湯，咱們就準(zhǔn)備吃飯了?！?/br>
    這個(gè)湯也簡(jiǎn)單，用新鮮的香菇與豆腐煮的rou片湯。香菇是吳氏家里買來(lái)的。她侍弄的精心，因此冬天也有源源不斷的香菇出來(lái)。

    豆腐是村里人家買的，端的是健康美味。

    rou片湯的做法就簡(jiǎn)單了。很快端上桌子。

    她看了廚房桌子上還有一點(diǎn)豆芽，又炒了一個(gè)素豆芽。這下午飯就完成了。

    三個(gè)人圍在一起吃了午飯，李初雪便和王氏一起準(zhǔn)備去大奶奶家里。

    “娘，我也要去！”團(tuán)團(tuán)急忙跟上來(lái)，“我去找二丫玩?！彼掷锉е€在吃草的小白。

    “小白還小，你不能把它抱著到處跑?！彼粗“淄醚纱畲畹臉幼?，這才想起團(tuán)團(tuán)一個(gè)三歲孩子哪里會(huì)養(yǎng)兔子了。所以還得教她。

    “那團(tuán)團(tuán)怎么辦？我還想給二丫看看小白?！眻F(tuán)團(tuán)看著自己的小白，也是心疼的不得了?？墒撬欢趺答B(yǎng)兔子??！

    “你先把小兔子帶回去，叫二丫回咱們家里看。等jiejie晚上教你怎么養(yǎng)兔子啊。”

    團(tuán)團(tuán)點(diǎn)點(diǎn)頭，“好，那團(tuán)團(tuán)去把小白放好。”說(shuō)完連忙跑回了家里。