第7節(jié)
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趙蘭香看了過(guò)去渾身的雞皮都被嚇了出來(lái)。 “我來(lái)捉蟲喂雞?!辟R三丫小小聲地說(shuō),一雙眼睛黑白分明。 她掀開(kāi)蓋子瞅了眼筒子里的蟲子,再捉一會(huì)今天的份量差不多就夠了。 趙蘭香知道家里的雞都是賀三丫喂的,對(duì)她更是佩服了。 賀大姐從鎮(zhèn)里抱回來(lái)的雞苗還是毛絨絨的一小團(tuán)的時(shí)候,賀三丫就開(kāi)始喂養(yǎng)它們了,她愛(ài)惜極了這些雞,每天都跑去雞圈里挨個(gè)輪流地抱上一會(huì),每只雞都被她用蟲子喂得羽毛發(fā)亮。 每天賀大姐都能撿到兩三只蛋,個(gè)頭圓潤(rùn)又飽滿,她會(huì)隔三差五地敲一只做碗蛋羹給老祖母補(bǔ)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),剩下的蛋都被她攢下來(lái),攢到一定的數(shù)量就讓弟弟拿去供銷社換錢。 對(duì)這個(gè)困難的家庭來(lái)說(shuō),母雞無(wú)異于金庫(kù),雞蛋換來(lái)的錢是一筆很重要的收入。如果不是公社有那個(gè)每家能養(yǎng)至多三只雞的規(guī)定,這勤勞的三姐弟一定會(huì)一口氣養(yǎng)個(gè)十幾二十只。 賀三丫舔了舔嘴巴說(shuō):“大哥今天要去鎮(zhèn)上換雞蛋錢?!?/br> 趙蘭香說(shuō):“是嗎?正好我也要去鎮(zhèn)里辦點(diǎn)事?!?/br> 她做完了上午的工,果斷地請(qǐng)了假。大隊(duì)長(zhǎng)李大力睜只眼閉只眼,把趙蘭香那份活讓給了周家珍做,反正不干活就沒(méi)有公分拿。 趙蘭香不知道能不能碰得上賀松柏,不過(guò)顯然她回到賀家的時(shí)候賀大姐說(shuō)他早就走了。 趙蘭香從包里取出了一張大團(tuán)結(jié),順便提了一個(gè)籃子出門。這次去鎮(zhèn)里她沒(méi)有叫上周家珍,因?yàn)樗蛩闳ジ杉笫隆?/br> 她來(lái)到鎮(zhèn)里一路走一路注意地找黑市,她買了路邊攤新鮮的楊梅,隱晦地打聽(tīng)哪里有糧食買。 老實(shí)巴交的農(nóng)民眼神立即變得警惕,連忙擺手:“同志哩,你問(wèn)俺俺哪曉得!” “家里的嫂子剛下了崽崽,缺奶缺得厲害,我爸媽想給她吃點(diǎn)好的?!壁w蘭香說(shuō)。 農(nóng)民摘下了帽子,仔細(xì)打量了趙蘭香好幾眼。 這個(gè)女娃子穿著打扮都很俊俏,一身花格子襯衫兩條辮子垂落在下來(lái),腳上踩著一對(duì)黑色的皮鞋,說(shuō)的普通話字正腔圓,聲音又細(xì)又輕的,看上去十分學(xué)生氣。 趙蘭香掏出錢把他剩下的楊梅都買了下來(lái),憂愁地說(shuō):“買不到雞蛋也買不到rou,多買點(diǎn)楊梅回去讓她開(kāi)開(kāi)胃吧……我只能花點(diǎn)冤枉錢去買糧食了,不要票的糧食是幾塊錢一斤來(lái)著?” 這個(gè)老實(shí)巴交的農(nóng)民嚴(yán)密的嘴巴終于被撬動(dòng)了,他指點(diǎn)了她去找一條巷子。 趙蘭香按照他說(shuō)的去找,果然找到了青苗鎮(zhèn)的黑市。這個(gè)地方流動(dòng)性特別強(qiáng),因?yàn)榕卤还膊樽ィ粢欢螘r(shí)間就換一個(gè)地點(diǎn)。要不是趙蘭香火眼金睛嗅出了攤主身上倒?fàn)數(shù)臍庀?,估?jì)翻遍了整個(gè)鎮(zhèn)她都找不到這個(gè)地兒。 她磨破了嘴皮子砍價(jià)花了五塊錢從一個(gè)倒?fàn)斒掷镔I了十斤的rou票,又花錢買了若干的糧票糖票,她還在黑市一條街上買到了許多稀罕的調(diào)料。 七十年代的物價(jià)其實(shí)是很便宜的,由國(guó)家統(tǒng)一定價(jià),輕易不敢調(diào)動(dòng)價(jià)格。十塊錢就可以買到很多很多東西。趙爸那么多的工資,每個(gè)月貼完家用還能剩下五十多塊。并不是他摳,而是在城里買東西絕大部分都需要票。票用光了,錢多得沒(méi)處花,只好攢下來(lái)了。 趙蘭香用低廉的價(jià)格買到了rou票糧票,心里松了一口氣。她拿著票堅(jiān)定地走向糧油店,副食品店,打算買些豬蹄和rou回去。 去糧rou之前路過(guò)供銷社,她眼尖地發(fā)現(xiàn)了賀松柏那單薄的背影。 “只能給你這么多了?!惫╀N社的售貨員一臉鄙夷地說(shuō)。 “你看看你這些雞蛋個(gè)頭多大,配得上五分五厘的價(jià)格嗎?像你這種小小一只,都是五分錢收的。” 趙蘭香看了眼賀松柏拎來(lái)的雞蛋,枚枚圓潤(rùn)飽滿,連上邊的沾著的雞屎都被人小心翼翼地擦干凈了。 明眼人一看就知道是售貨員睜著眼睛說(shuō)瞎話,仗著人成分不好,故意為難人。 賀松柏也習(xí)慣了這種冷遇,眼皮都不帶掀的。賣雞蛋還要講究運(yùn)氣,售貨員心情好的時(shí)候會(huì)按照正常的給五分五厘一枚,心情不好的時(shí)候價(jià)錢會(huì)少一點(diǎn)。 他把雞蛋往前推了推,準(zhǔn)備開(kāi)口應(yīng)下。這時(shí)他突然被人用力地向后扯了扯…… 趙蘭香笑瞇瞇地說(shuō):“大姐托我跟你說(shuō)幾句話?!?/br> 她說(shuō)著干脆利落地把柜臺(tái)上放著的一籃雞蛋拎走了,另外一只手扯著男人的衣角硬把他扯了出去。 賀松柏皺起濃密的眉頭,鋒利的眉梢倒豎,眼角自帶一種不近人情的冷漠。 “什么話,快說(shuō)?!?/br> 趙蘭香說(shuō):“我?guī)湍阗u雞蛋?!?/br> 賀松柏像是對(duì)待無(wú)理取鬧的三丫一樣,兇巴巴地說(shuō):“別鬧,雞蛋還我?!?/br> 他仗著年輕勁兒大,想要強(qiáng)行把女人手上的雞蛋籃子奪回來(lái)。 卻不料這個(gè)女人低頭一縮,雙手抱住雞蛋牢牢地護(hù)在胸前。她也不跟他糾纏,轉(zhuǎn)身就走起來(lái)。一邊走一邊數(shù)落著他說(shuō):“那個(gè)人剛才的態(tài)度不好,你倒是對(duì)人家挺和顏悅色的。我沒(méi)怎么得罪你吧,你擺這幅臭臉。” “等會(huì)你看著,不要阻止?!?/br> 趙蘭香把雞蛋帶到了黑市一條街上,她瞅著行人下手。 一個(gè)大姐沖著她的雞蛋打量了幾眼,趙蘭香沖她招招手,兩個(gè)人走到隱蔽處。 趙蘭香低聲說(shuō):“新鮮的農(nóng)家土雞蛋,個(gè)頭大營(yíng)養(yǎng)足,家里有月子產(chǎn)婦和高齡老人家的都可以來(lái)看看,價(jià)格便宜、童叟無(wú)欺?!?/br> 她的聲音又細(xì)又清潤(rùn),用的還是標(biāo)準(zhǔn)的普通話,跟別處又糙又邋遢的倒?fàn)敹疾灰粯?,她這幅正經(jīng)又干凈的模樣,讓人看著舒服。 “多少錢吶這是?” “小姑娘你這蛋才這么點(diǎn)?多要點(diǎn)能便宜點(diǎn)不?” 趙蘭香點(diǎn)點(diǎn)頭。 這個(gè)大姐買下了半籃子的雞蛋。 趙蘭香如法炮制,哪個(gè)人盯她的雞蛋,她就去招那個(gè)客人 趙蘭香用這種偷偷摸摸的法子,一籃三十多枚雞蛋很快被賣光,本來(lái)賀家的這些蛋品質(zhì)都很好,一擺出來(lái)是好是賴很容易就被人看出來(lái)。 她最后點(diǎn)了點(diǎn)手里的錢,每只雞蛋多買了兩厘錢,三十枚一共賣了一塊七毛一分,她把錢如數(shù)地交到了賀松柏的手里。 賀松柏從開(kāi)始就沉默地看著她賣雞蛋,直到趙蘭香賣光了雞蛋,他那雙暗沉的眼神才有一種如釋重負(fù)的情緒。 “你、你……” 賀松柏薄薄的唇隱隱地退去血色,像是重新認(rèn)識(shí)了趙蘭香一般。 他眼梢的兇意頓時(shí)耷拉了下來(lái),旋即又變得更兇更不講理,“你以后不能再做這種事了!” 他是徹徹底底地替她考慮,賀家這艘船已經(jīng)徹底爛了,光景過(guò)得再差再壞也是他們的事。但是她是前途光明的知識(shí)青年,不缺錢也不缺食,犯不著為他們做……做這樣糟糕的壞事。 趙蘭香含笑地道:“你管我?” 女人含笑的眼明媚又溫暖,燦爛似光揉碎了落入眼中。窈窕玲瓏的身軀走起路來(lái)款款有致,渾身有股自信又篤定氣質(zhì),她什么都懂,能用滿腹的話統(tǒng)統(tǒng)把他粗苯的言辭都堵回來(lái)。 伶牙俐齒又蠻不講理。 賀松柏陷入了一陣可怕的冷靜,緊抿著的薄唇愈發(fā)蒼白。 趙蘭香渾然不在意,輕松地說(shuō):“走吧,我要去買些rou?!?/br> 第11章 她走到副食品商店的時(shí)候,門市前已經(jīng)排起了兩條長(zhǎng)龍。 豬rou、雞鴨rou這些比較搶手的rou很快就賣光了,輪到她買的時(shí)候只剩下豬下水、豬蹄子、還有零零星星的禽類的肝臟、頭、爪子。 這些內(nèi)臟骨頭吃著沒(méi)油水,人們都不愛(ài)吃,但趙蘭香不嫌棄。這些部位在她的眼里可全都是好東西,價(jià)值可一點(diǎn)都不比肥rou差,只不過(guò)是眼下的人缺少油鹽醬醋調(diào)料,無(wú)法將它們的美味發(fā)揮出來(lái)而已。 最后趙蘭香搶到了兩斤的純瘦rou,兩斤豬蹄。雞鴨的腎臟、頭、爪子這些邊角料她一點(diǎn)都不落下,笑瞇瞇地納入了囊中。她從倒?fàn)斈琴I來(lái)還沒(méi)有揣熱的rou票,很快就花光了。 副食品商店的售貨員還對(duì)這個(gè)出手闊氣大方的姑娘不免側(cè)目,多瞅了她幾眼。 趙蘭香輕咳了一聲解釋說(shuō):“我是食堂的新來(lái)的采購(gòu)員,專門負(fù)責(zé)收購(gòu)rou類的?!?/br> 趙蘭香說(shuō)完這句話才打消了售貨員的疑慮,要知道城里人有時(shí)候吃得倒還不如農(nóng)村自由,每人每月份額里的豬rou才半斤、一斤的,趙蘭香可是一口氣買了人家一整年的豬rou分量,想不讓人側(cè)目都難。 趙蘭香把rou裝在竹籃里悄悄地退出了排隊(duì)的長(zhǎng)龍,她沖隱沒(méi)在街頭巷子的賀松柏使了個(gè)眼色。 為了不引人注目,趙蘭香并沒(méi)有坐汽車,而是選擇了徒步走路回河子屯,還專門挑偏遠(yuǎn)的山路走。 這個(gè)年代沒(méi)有自由買賣這一說(shuō),農(nóng)民小份額的自產(chǎn)自銷除外,其余的倒賣糧食、物資的統(tǒng)統(tǒng)歸為投機(jī)倒把。投機(jī)倒把是很危險(xiǎn)的行為,要是被捉到會(huì)按照情節(jié)的嚴(yán)重,被拉去勞改或者蹲大牢的,她可不想為了賺錢而丟掉了小命。 趙蘭香走了十里地,終于趕在太陽(yáng)落山前回到了河子屯。 賀松柏黝黑濃密的眉頭從黑市一條街回來(lái),就沒(méi)有松開(kāi)過(guò)。 他尾隨著這個(gè)“膽大包天”的趙知青,一路上看著她小心謹(jǐn)慎地繞了山路走,又抓了好幾把野菜嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地蓋在籃子里偽裝成挖野菜的樣子,他繃起的面色才沒(méi)有那么難看。 她要是被捉了,他們賀家也難逃“幫兇”一難,賀松柏心中是如此解釋自己跟在趙知青身后的行為的。 趙蘭香并不知道男人此時(shí)復(fù)雜的心理活動(dòng),回到家后她就一頭鉆進(jìn)了柴房里,開(kāi)始了忙碌的料理。 她手腳麻利地清洗好這些rou,把雞鴨rou挑了出來(lái),切了姜片蔥節(jié),添入料酒鹽巴腌制它們。這個(gè)腌制的時(shí)間很長(zhǎng),要等到明天中午才能徹底地腌好。她找了只陶罐把它們放好,接下來(lái)她開(kāi)始了精細(xì)的鹵汁的調(diào)制。 她要做的rou食就類似于后世火爆大江南北的冷食鴨脖鴨爪,風(fēng)味獨(dú)佳,十分誘人。 當(dāng)年因?yàn)樗唾R大姐喜歡美食的緣故,老男人財(cái)大氣粗地給某火爆的美食節(jié)目贊助了一筆巨資。趙蘭香時(shí)常會(huì)被請(qǐng)去當(dāng)評(píng)委嘉賓,節(jié)目組以走入民間美食,探索失傳美食的秘方為主題。她跟著這個(gè)節(jié)目沾了許多光,從第一期播到最后一期,她收集了一大堆秘方。 各大菜系還有民間特色吃食,但凡令她感興趣的、好吃的,她都琢磨過(guò)一些。沒(méi)想到這閑暇時(shí)當(dāng)做玩一樣培養(yǎng)的興趣,如今卻成了她傍身的一技之長(zhǎng)。 趙蘭香搖了搖頭,臉上露出了對(duì)世事無(wú)常的感慨。 她把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻、排草、香葉等等三十余種調(diào)料熬成一鍋的鹵汁,熬出顏色靜置放涼等待明天浸泡腌制好的鴨rou。 她做完這些活后,賀家的廚房溢出了一股不可思議的香味,美味的香料中摻雜著一股屬于rou的甜蜜的滋味。 賀家的老屋雖然坐落在比較偏僻的地方,但這附近也并不是人家住的,趙蘭香做菜的時(shí)候特意將窗子關(guān)上了,還有盆子裝了一盆的沒(méi)燒完全的活性炭用來(lái)吸附異味。她做完了冷食鴨rou之后出去外邊透了一下氣,關(guān)上了窗的柴房此時(shí)熱得跟火爐子似的,她烏黑的發(fā)已經(jīng)粘在臉上,黏糊糊地不舒服了。 她剛推門走出去,便瞧見(jiàn)了口水吧嗒掉的賀三丫。 趙蘭香笑瞇瞇地從兜里掏了一塊飴糖出來(lái),“吃吧?!?/br> 這是她到鎮(zhèn)上順帶給家里的小孩買回來(lái)的糖,賀三丫愛(ài)吃甜的,可是長(zhǎng)這么大了卻沒(méi)怎么得吃過(guò)糖。 賀三丫漆黑明亮的眸子像是開(kāi)過(guò)光似的,她收下了糖,眼神卻不由自主地忍不住瞅著柴房,賀家這個(gè)又破又舊的柴房此刻已經(jīng)儼然是她心中向往的天堂了。她嗅著從門口溢出的香氣,口水不住地從舌尖泛出,喉嚨時(shí)不時(shí)地吞咽著口水。 趙蘭香看著她這幅可憐又可愛(ài)的模樣,心頭不由地一軟。 她說(shuō):“今晚有豬蹄吃,放心哩,少不了你的?!?/br> 說(shuō)著她刮了刮小孩的鼻子,唇角不自覺(jué)地上揚(yáng)了起來(lái)。自己做的食物取悅到別人,這是她得到的最大的肯定。 雖然……小家伙很有可能從來(lái)沒(méi)吃過(guò)好吃的東西,稍微聞到一點(diǎn)點(diǎn)好聞的味道都受不了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系……她會(huì)用畢生所學(xué),帶她一一領(lǐng)略,把這個(gè)瘦弱可憐的孩子喂肥的。 趙蘭香不太放心柴房里的香味溢了出來(lái),又折回去掏了一堆未燒透的炭砸碎成小塊平鋪在地上,又嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)地密封好裝鹵汁、腌rou的罐子。 等到味道散得差不多了她才開(kāi)始燉起豬蹄,豬蹄的五香料包沒(méi)有制鹵汁的那么麻煩,前幾天做五香豬蹄的時(shí)候她找到的香料還不全。這次她去了黑市那邊搜刮了一圈,又填補(bǔ)了好多空缺。今晚的豬蹄子還能更香哩! 賀松柏回到家后便去劈柴挑水,把家里的零零散散的活都干完了,這回才有空閑的心思去想家里那個(gè)“不安分”的趙知青的事。 當(dāng)他嗅到從柴房窗縫溢出來(lái)的香氣的時(shí)候,當(dāng)他看到賀三丫開(kāi)心滿足地咬著rou吃的時(shí)候,他黝黑的眼瞳劃過(guò)一絲暗沉、復(fù)雜。 他心里閃過(guò)無(wú)數(shù)種讓這個(gè)女人安分下來(lái)的念頭,在回來(lái)的一路上反復(fù)地受著煎熬,然而看到這一幕,賀松柏卻動(dòng)搖了。