唯有以往都積極參加各種活動(dòng)的王老頭沒(méi)去，坐在頭進(jìn)的院子里悠閑的喝著茶水。

    看到寶大廚進(jìn)來(lái)王老頭放下茶杯說(shuō)道：“我還以為你今天有事不會(huì)過(guò)來(lái)了。”

    寶大廚聞言穿上廚師服說(shuō)道：“放心，每頓飯一道加菜絕對(duì)少不了您的?！?/br>
    “那我就拭目以待，您請(qǐng)吧?！?/br>
    寶焵聞言走進(jìn)廚房，沒(méi)幾分鐘廚房那邊就傳來(lái)了切菜的聲音。

    王老頭聽到那聲響抱著茶杯自言自語(yǔ)的說(shuō)道：“燉豆腐、燒豆腐、釀豆腐、熘豆腐、烤豆腐、炸豆腐、煎豆腐、豆腐餅、豆腐丸子、豆腐魚，這一個(gè)多月你每天每頓都送我一道豆腐菜，不就是說(shuō)了句想要用70天吃遍你會(huì)做的菜，用不用這么較真？”

    不管他如何想，寶大廚那邊在廚房里還是繼續(xù)忙活，幾分鐘后他出來(lái)了，手中端著一盤豆腐菜。

    人和菜還沒(méi)走近，噴香的味道就直接傳了過(guò)來(lái)，王老頭抽著鼻子聞了幾下，立即就認(rèn)出了這個(gè)香味的來(lái)源：“是蔥油的香氣，這次做的不會(huì)是拌豆腐吧？”

    說(shuō)著探出頭去一看，對(duì)方端過(guò)來(lái)的那盤菜果然就是拌豆腐。

    那是一整塊的豆腐，被切成一元硬幣大小薄厚的正方形小塊，整整齊齊的擺放在盤子當(dāng)中，上面淋著醬汁小蔥和香菜。

    那香到要命的蔥油味，就是從那盤拌豆腐的盤中飄出來(lái)的。

    把那盤拌豆腐放在王老頭的面前寶大廚說(shuō)道：“老爺子時(shí)間緊這頓就麻煩你先吃著拌豆腐了?！?/br>
    說(shuō)話期間蔥油特有的香氣慢慢擴(kuò)散到了整個(gè)院落，有少數(shù)的沒(méi)有外出的客人聞著香味找出來(lái)，看到王老爺子面前的那盤拌豆腐，口水就忍不住。

    王老頭沒(méi)去管別人，用筷子夾起一片油亮亮的豆腐直接送入口中。

    一入口蔥油特有的香氣就充盈他的口腔，油酥脆的幾乎掉渣，薄薄的洋蔥皮帶著香味鋪在嫩滑的豆腐上，脆滑鮮嫩的口感讓王老頭恍惚中幾乎以為自己回到老家，吃到了那邊的蔥油鮮貝。

    豆腐里居然吃出了海鮮的味道，這可不僅是耗油能達(dá)到的效果，寶大廚他到底在湯汁里都加了什么？

    不，不單單只是醬汁，豆腐也應(yīng)該做過(guò)特殊處理，不然不會(huì)又嫩又彈牙。

    大概是他的表情太過(guò)癡迷，本來(lái)就想吃的其他客人更饞了，紛紛開始抗議。

    客人甲：“你們民宿怎么可以搞區(qū)別對(duì)待？我們也想吃這種拌豆腐。”

    客人乙：“就是，好香好香的味道，把我的饞蟲都鉤出來(lái)了，我中午就要吃這道菜?！?/br>
    文叔聞言非常的為難，拌豆腐不難，難的是寶焵那盤拌豆腐里面的醬汁，里面除了蔥之外還有紫皮洋蔥、香葉、花椒、大料等等配料。

    這些材料廚房雖然都有，但炸油大家都知道，最難掌握永遠(yuǎn)都是火候，材料炸到什么程度，決定一份料油的成敗。

    就比如說(shuō)蔥油，火候不夠一股蔥臭味，火候過(guò)了則苦澀難吃。

    蔥油是南方的口味，北方人用的不多，在東北尤其如此，文叔他是知道要怎么做，但他拍自己火候掌握不好。

    把廚師服送回廚房，出來(lái)的寶大廚的時(shí)候說(shuō)道：“文叔，拌豆腐加到今天的特別菜單里，豆腐我已經(jīng)放在冰水里面鎮(zhèn)著，炸好的蔥油也已經(jīng)放進(jìn)冷藏柜，用的時(shí)候取出來(lái)就行?！?/br>
    文叔一聽連忙表示沒(méi)問(wèn)題，最難的事情已經(jīng)解決，剩下的他們可以搞定。

    臨出門的時(shí)候整理袖子的寶大廚回頭說(shuō)道：“王老爺子您慢慢吃，中午和晚上還有別的豆腐等著您?！?/br>
    王董事長(zhǎng)聞言瞬間在心中淚流，他覺(jué)得自己離開這邊之后應(yīng)該是再也不會(huì)吃豆腐了，世間最好吃的豆腐菜他已經(jīng)在這里吃個(gè)遍，外面那些凡夫俗子的口味怎么能夠在滿足他？

    這位寶師傅是想要絕了他以后對(duì)別人家豆腐的念想嗎？

    作者有話要說(shuō)：

    一個(gè)月前王董事長(zhǎng)：七十天二百一十頓飯，四、五百道菜，不信吃不完這邊師父的拿手菜。

    一個(gè)月后的王老頭：七十天，二百一十頓飯，連一道豆腐都沒(méi)有吃完……

    第75章 上山

    村中進(jìn)山的路上, 周全守了幾分鐘后憑借‘技術(shù)人員’的身份成功的混入了隊(duì)伍當(dāng)中。

    因?yàn)椴恍枰麃?lái)應(yīng)酬, 走在隊(duì)伍最后方的周全, 一眼就看到了林業(yè)那邊有兩個(gè)人背上背著的獵槍。

    想著寶家民宿上山游玩的那些客人，周全不動(dòng)聲色的靠到了大表舅的旁邊，找到機(jī)會(huì)小聲的問(wèn)道：“大表舅, 那些人的身上帶著獵槍，咱們要不要提前通知山上的導(dǎo)游們，讓他們先帶著客人們回來(lái), 免得在出現(xiàn)誤傷。”

    陳家大表舅聞言覺(jué)得有理, 這個(gè)時(shí)間正是民宿那邊組織游客上山游玩的時(shí)候，附近的山上估計(jì)已經(jīng)散滿了客人, 子彈畢竟是不長(zhǎng)眼的，一旦有個(gè)萬(wàn)一后果大家都承擔(dān)不起。

    于是他向著身邊的楊干事說(shuō)道：“老楊, 咱們都慢點(diǎn)，我們附近的山上都有游客在, 這邊馬上就電話通知他們下山，咱們給他們一個(gè)撤退的時(shí)間?！?/br>
    陳村長(zhǎng)的話菜剛說(shuō)完，這一次帶隊(duì)負(fù)責(zé)人戚隊(duì)長(zhǎng)就笑了笑開口道：“陳村長(zhǎng)你不用擔(dān)心, 像兔子、野雞這種對(duì)人生命安全沒(méi)有威脅的野生動(dòng)物, 我們的原則是以驅(qū)趕為主。這次雖然背了獵槍但不是為它們準(zhǔn)備的，這兩桿槍是為了對(duì)付野豬的?！?/br>
    “野豬？俺們村附近的山上沒(méi)有野豬，隔壁鎮(zhèn)子才有?！?/br>
    “老陳，戚隊(duì)長(zhǎng)說(shuō)的就是隔壁鎮(zhèn)子上的那些野豬?！?/br>
    “老楊你這話說(shuō)的我就更迷糊了，你們不是為了我們村的兔子災(zāi)來(lái)的嗎？”

    帶著眼鏡的縣林業(yè)局大劉聞言解釋道：“陳村長(zhǎng)我們這次過(guò)來(lái)是為了解決你們村的兔子、野雞sao擾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)題, 但也不都是只為了這一個(gè)問(wèn)題。隔壁鎮(zhèn)子那邊有幾頭野豬鬧的實(shí)在厲害，已經(jīng)傷了人畜，戚隊(duì)長(zhǎng)他們的獵槍是為了它們準(zhǔn)備的?！?/br>
    “噢，是這么的原因，我說(shuō)嘛，打幾只兔子和野雞，哪里用得上怎么多人，那你們不用獵槍打算咋對(duì)付那些會(huì)飛的和會(huì)跑的？”

    “兔子和野雞都膽小，我們打算用噪音嚇跑它們?！?/br>
    村會(huì)計(jì)聞言先是很詫異，然后揮揮手說(shuō)道：“啥，噪音？不管用的，發(fā)現(xiàn)山上兔子、野雞要成災(zāi)的時(shí)候我們就已經(jīng)用過(guò)了。敲鑼打鼓吵吵嚷嚷都用過(guò)了，當(dāng)時(shí)是挺好使，可過(guò)段時(shí)間就又回來(lái)?，F(xiàn)在更好了，它們看人影聽人話都習(xí)慣了，就我們村那漫山遍野的客人，愣是沒(méi)把它們給嚇跑。唉，要是讓買鞭炮就好了，拉一長(zhǎng)串過(guò)去，點(diǎn)燃了準(zhǔn)能嚇跑一堆?！?/br>
    鳳凰城這邊鞭炮售賣和燃放的時(shí)候曾經(jīng)出過(guò)大事，當(dāng)時(shí)從上到一眾官員全都受到牽連。

    從那之后鞭炮管控的就特別嚴(yán)格，基本上除了過(guò)年別的時(shí)間誰(shuí)都別想在市面上見(jiàn)到。

    所以點(diǎn)鞭炮嚇兔子和野雞的這個(gè)方法雖然被村民提起了無(wú)數(shù)次，但一次始終也沒(méi)能實(shí)施成功。

    戚隊(duì)長(zhǎng)聞言從自己的口袋里掏出手機(jī)說(shuō)道：“這里面我們事先錄制了鞭炮燃響的聲音，等到山上之后隊(duì)員們分開，分別在不同的地點(diǎn)點(diǎn)開播放。之后在找到空曠安全的位置，比如山頂什么的，在那邊向天上放空槍，鞭炮的槍響還有火藥的味道，別說(shuō)是兔子，野豬、野狼都能被嚇跑?！?/br>
    “噢，這倒是挺好的，但是我們還是怕你們走了之后那些東西在回來(lái)，向隔壁鎮(zhèn)子上的那些野豬，去年被人給攆走，今年不就又找回來(lái)了。”

    “哈哈哈，村長(zhǎng)這個(gè)你們放心，我們的手機(jī)里還留著不少野狼、蒼鷹和豹子的叫聲。我會(huì)把它們拷貝留給你們村，這些東西都是兔子和野雞的天敵，那些野物對(duì)它們的叫聲都熟的很。每個(gè)星期找人山上去放一段時(shí)間，保證你們這邊能太平清凈?！?/br>
    “那真是太好了，我可謝謝你們了?！?/br>
    說(shuō)話之間眾人到了山腳，拿著望遠(yuǎn)鏡的戚隊(duì)長(zhǎng)舉著雙筒來(lái)回掃視了好幾圈之后才開口道：“這邊人多，看不見(jiàn)那些東西的影子，咱們還得往山里走才行。”

    作為村代表里面年紀(jì)最小的一位，周全聞言非常自覺(jué)的走在前面給大家引路，他手里握著根粗粗的荊條，一邊抽打前面的草木一邊把大家往山上帶。

    鳳凰城這邊沒(méi)有啥毒蛇，野雞脖子也就是虎斑游蛇算得上是這邊最毒的東西。

    蝎子啥的白天基本上不會(huì)出來(lái)，所以上山的人最擔(dān)心的除了蛇之外就是那些野蜂了。

    最近幾年山上的植被保持的好，人長(zhǎng)走的地方還好，沒(méi)人走的位置野草都有膝蓋高，荊條也都長(zhǎng)到腰。

    他們的目的是那些野雞野兔，當(dāng)然不能去人長(zhǎng)走的位置，漸漸進(jìn)山后在前面領(lǐng)路的周全開始走的小心起來(lái)。

    他手里的荊條不止是為了打草驚蛇，更是為了驚擾野蜂，春夏秋三季都開花的荊條是山上野蜂們最主要的蜂蜜來(lái)源，有不少的野蜂群都會(huì)選擇把蜂巢筑在荊條的枝杈上。

    山上的土蜂蜂巢都不會(huì)太大，為了躲避風(fēng)雨位置也會(huì)選的十分隱秘，小時(shí)候周全上山軋柴火，不小心經(jīng)常會(huì)一把就抓在蜂巢上。

    動(dòng)了蜂子窩的下場(chǎng)會(huì)如何不用多說(shuō)，時(shí)間長(zhǎng)了不管是大人還是孩子都長(zhǎng)了記性，在上山的時(shí)候都會(huì)用棍子提前打幾下，如果有蜂子飛出來(lái)就趕快跑。

    越往山里走路就越不好走，周全他們現(xiàn)在都得彎下腰抓著山上的荊條接力繼續(xù)前進(jìn)。

    不過(guò)好在他們的運(yùn)氣很好，這一路上沒(méi)有遇到攔路的土蜂，也沒(méi)看見(jiàn)游竄的野雞脖子。

    當(dāng)他們走過(guò)一座山，又走過(guò)一座山之后，在一處松木間的石板空地上，大家停下來(lái)休息。

    在大家喝水盤坐休息的時(shí)候，戚隊(duì)長(zhǎng)又握著望遠(yuǎn)鏡四處查看，這一次他放下之后卻對(duì)自己身邊的一位隊(duì)員說(shuō)道：“小李，你留在這里，等我們找到其他地點(diǎn)之后，看信號(hào)播放鞭炮聲。”

    “是的隊(duì)長(zhǎng)，我明白?！北唤凶鲂±畹年?duì)員這么說(shuō)道。

    村會(huì)計(jì)見(jiàn)對(duì)方只留下一個(gè)人，就主動(dòng)說(shuō)道：“我陪這位小同志一起留下，兩個(gè)人好照應(yīng)。”

    這邊留下兩個(gè)人后，其余的人繼續(xù)趕路，穿過(guò)山背上了山梁后戚隊(duì)長(zhǎng)又說(shuō)道：“小鄭，你在這邊留下，看信號(hào)準(zhǔn)備播放鞭炮聲?！?/br>
    這一次村委會(huì)的另外一位成員油主動(dòng)表示愿意留下作陪，其余的人向著山頂繼續(xù)前進(jìn)。

    十幾分鐘后，在一處林木異常密集的地方，戚隊(duì)長(zhǎng)又留下了一位隊(duì)員，這一次是縣林業(yè)局的小崔主動(dòng)留下來(lái)陪伴。

    就這么一路走走留留的，當(dāng)他們等上村邊最高峰的時(shí)候，十幾個(gè)人就已經(jīng)只剩下戚隊(duì)長(zhǎng)、背槍的另一位戰(zhàn)士、村長(zhǎng)、楊干事和周全這幾個(gè)人了。

    到達(dá)山頂后，背槍的兩個(gè)人找到安全的地方后舉槍像天空鳴放，槍響后林子里面立即就傳出了噼里啪啦的鞭炮聲響。

    響聲一亮出來(lái)，遠(yuǎn)處的林子立即就如同炸開鍋一樣，撲棱棱的一只又一只披著披著彩色外衣托著長(zhǎng)尾巴的雄性野雞從林子里飛了起來(lái)。

    吆嗷~~吆嗷~~，吆嗷~~吆嗷~~

    林子里面野雞的惶恐的叫聲四處都是，毛皮幾乎與野草的顏色一樣，非常有隱蔽特點(diǎn)的野兔一蹦三丈高的在林子里奪路而逃，不只是這座山，相鄰的幾座大山也因?yàn)檫@邊的動(dòng)靜而熱鬧起來(lái)。

    站在山頂居高臨下的周全看著滿山亂竄的野兔和野雞，終于明白了為啥大表舅說(shuō)這些東西成了災(zāi)。

    戚隊(duì)長(zhǎng)他們顯然也沒(méi)想到會(huì)看到這樣的畫面，不由得贊嘆道：“你們村子附近的生態(tài)保持的真好，如果不是有好林子好草，好的水源地，這些野性十足非常有領(lǐng)地意識(shí)的家伙們才不會(huì)相互之間生活的如此相近?！?/br>
    這是表?yè)P(yáng)嗎？應(yīng)該是的吧？

    戚隊(duì)長(zhǎng)在山上揮手，示意播放鞭炮響聲的那些人沿著前方繼續(xù)前進(jìn)，務(wù)必把那些野雞野兔啥的趕的遠(yuǎn)一些。

    同時(shí)他們自己也點(diǎn)開了手機(jī)播放器，噼噼啪啪的響聲從里面?zhèn)鞒鰜?lái)又驚動(dòng)了不少的野鳥。

    就這樣在山上折騰了能有半個(gè)多小時(shí)，此時(shí)的林子里別說(shuō)是野雞野兔，就連螞蚱都看不到了。

    完成任務(wù)的戚隊(duì)長(zhǎng)喊了聲收隊(duì)，眾人開始有序的往山下撤離。

    路上村長(zhǎng)一邊打電話給村委會(huì)那邊把飯菜準(zhǔn)備好，一邊還要接聽村中導(dǎo)游和領(lǐng)隊(duì)那邊的電話，告訴他們安撫好客人，把山上這邊的情況說(shuō)給他們聽。

    回到村里大家對(duì)于這些過(guò)來(lái)幫忙的客人們自然是熱情招待，兩桌席面擺的滿滿，雞鴨魚rou全部都有。

    午飯過(guò)后戚隊(duì)長(zhǎng)他們忙著趕路，村子這邊也沒(méi)有強(qiáng)留，村委會(huì)眾人外出給人送行的時(shí)候，周全他正蹲在廚房里面幫著舅媽和嬸子們清洗餐具。

    招待客人的餐具都是村委會(huì)家中湊出來(lái)的，其中盤子全部都是陳村長(zhǎng)家出的，洗干凈之后周全扳著往大表舅家送。

    端著一摞盤子，周全小心的走進(jìn)了大表舅家的遠(yuǎn)門，狗窩里的老虎頭見(jiàn)到他后，搖擺著尾巴從狗窩里走了出來(lái)。

    “虎頭乖等我盤子送回去就喂你吃rou，我...這是啥玩應(yīng)？”

    話才說(shuō)了一半，一直大白鵝就從院子里沖了出來(lái)，低著頭伸著脖子呼扇著翅膀，向著周全這邊發(fā)起進(jìn)攻。

    對(duì)大白鵝有著天然恐懼感的周全見(jiàn)狀二話不說(shuō)掉頭就跑，整個(gè)人被鵝追的在院子里面轉(zhuǎn)圈跑。

    幾圈之后屋子里的陳家小姨奶拿著雞毛撣子沖了出來(lái)，對(duì)著那只大白鵝一頓抽打。

    被主人教訓(xùn)了的大白鵝扭頭鉆進(jìn)了后院，小姨奶接過(guò)盤子放回櫥柜，心疼的說(shuō)道：“嚇著了吧，你大舅也真實(shí)的，知道你怕鵝還讓你回來(lái)送東西?！?/br>
    心有余悸的周全聞言看了不遠(yuǎn)處的那幾只大白鵝一眼問(wèn)道：“小姨奶這是怎么回事？那只愛(ài)啄人的大白鵝不是沒(méi)了嗎？為什么又出來(lái)了？”

    “唉，這不是你舅舅看家里的鵝群里沒(méi)了公鵝，前幾天趕集的時(shí)候就又買回來(lái)一只。我們怕它不認(rèn)家，就先在籠子里關(guān)了幾天，昨天才放出來(lái)，它待家里人都是和和氣氣的，誰(shuí)知道它居然就追著你啄了?！?/br>
    不受大鵝待見(jiàn)的周全：.......