第106節(jié)
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因?yàn)榘輲熝缇驮谌旌?,那邊哪怕有施洋張羅,他這個(gè)主角也不能太清閑了。 拜“廚神”為師在業(yè)內(nèi)是很大的一件事,再加上收的徒弟是彥朗,于是外界也都很關(guān)注,網(wǎng)絡(luò)上輕而易舉的成了頭條新聞,事情不小心就鬧大了。施洋最后決定干脆來個(gè)大的,請(qǐng)了不少業(yè)內(nèi)業(yè)外的精英人士、業(yè)內(nèi)泰斗、宗師人物,務(wù)必讓大家知道,姥爺收朗叔收的是多么的心悅,對(duì)朗叔是多么的看重,朗叔將是他老人家這輩子收的最后一個(gè)弟子,關(guān)門弟子。 最后拜師宴的地點(diǎn)定在了蔣姥爺名下的一家大飯店,隨便可以承辦千人的宴席。施洋對(duì)這家飯店很不滿意,從菜品的味道到內(nèi)部的裝修都覺得配不上自家朗叔。奈何像是御軒這樣的會(huì)所,檔次是夠了,但是接待能力卻有限,越是高檔的地方越是講究“少而精”,三個(gè)服務(wù)員為一桌客人服務(wù),每桌客人平均有二十平米的單獨(dú)空間,外面的大飯店誰有這樣的豪氣。然而即便施洋怎么算,御軒都承擔(dān)不起這次的宴席的接待量,最終只能恨恨作罷。 拜師宴定在五月份的中旬,在京城這地方正好是溫度適宜的日子,因?yàn)榘輲熀捅话莸碾p方都是大人物,這家飯店這一天客似云來,一些媒體記者早早的堵在門口,鏡頭里錄下的不是廚藝界的大腕,就是某個(gè)一線的大明星,還有一些富商在半路上就開始打起了招呼,偶爾會(huì)看見一些政要官員,不過這個(gè)時(shí)候記者都會(huì)很明智的將鏡頭移開,也免得對(duì)方的秘書還特意過來警告。 場(chǎng)面大的有些夸張了,還有很多沒有得到邀請(qǐng)函的人在外面徘徊,就餐時(shí)間到了,有邀請(qǐng)函的媒體記者進(jìn)了飯店,大門轟然關(guān)上,里面和外面分開了兩個(gè)空間。 彥朗穿著白色的廚師服在廚房里忙碌,為了今天的拜師宴,他已經(jīng)在后廚忙碌了兩天了,客人太多,前期的準(zhǔn)備工作自然多,關(guān)鍵性的菜都需要他親自掌廚,哪怕飯店給了他再多的幫手都沒有用,到了宴席正式開始的這一天,他竟然累的有些眼花。 用牙齒在舌尖上咬了一下,尖銳的疼痛讓大腦清醒過來,彥朗告訴自己,需要準(zhǔn)備的工作事實(shí)上在這兩天大部分都準(zhǔn)備完了,其實(shí)剩下的也就是裝盤的工作,以及最讓人緊張的驗(yàn)收階段。他是對(duì)自己的手藝很有信心,但是誰能保證萬無一失,這次的宴席太關(guān)鍵了,來的人既多又重要,尤其這里面還關(guān)系到了姥爺?shù)摹皬N神”名聲,他這個(gè)關(guān)門弟子的手藝好是必須的,不好才是有問題,別人不會(huì)想你為什么才拜師就有這么好的手藝,只會(huì)認(rèn)為作為“廚神”的弟子必須得有這么好的手藝。 其實(shí),彥朗知道自己并不是一定要拜“廚神”為師,他的廚神系統(tǒng)和他的手藝足以支撐他自立門戶,因此他現(xiàn)在拜的不是“廚神”,而是姥爺,施洋的姥爺。弟子是姥爺給他的一個(gè)身份,因?yàn)槿A國(guó)的大情況,因?yàn)槭┘业膹?fù)雜性,彥朗知道自己和施洋大張旗鼓的結(jié)婚是不可能的,最多小范圍的出柜,而且還需要躲避媒體的觸角,因此自己成為“廚神”的弟子是非常好的掩飾身份,至少他可以大大方方的在過年過節(jié)的時(shí)候給姥爺送禮,和施洋一起去看望,甚至留宿幾天,外人也只會(huì)說他是做徒弟的孝順。 這樣遮遮掩掩的確實(shí)讓人不舒坦,然而又能有什么辦法呢? 上菜的時(shí)間到了,廚房里忙忙碌碌,巨大的料理臺(tái)上擺的都是盤子,分盤的工作彥朗交給了助手,他很清楚什么是自己必須親手做的,什么不需要。 對(duì)于食物而言,味道是重點(diǎn),然后才是擺盤。他設(shè)計(jì)第一個(gè)擺盤的方式,助手們照做就行。 上百?gòu)堊雷?,每樣菜都得?zhǔn)備上百份,為了保證食物的鮮美度,要在最短的時(shí)間擺盤成功,五個(gè)助手在忙碌,用芥末擠出一個(gè)葉子的形狀,或者用酥皮堆砌著做成鱗片的模樣,還有一些雕花,每種菜品看著都是一道風(fēng)景。 負(fù)責(zé)分菜的小哥將最后一盤裝好,看著鍋里還剩下一點(diǎn),他自然的用勺子舀了一勺吃到嘴里,眼睛馬上就圓了。 這是一道荔枝rou,很簡(jiǎn)單的家常菜,但也是很高檔的一道菜,因?yàn)樗崽鸬奈兜佬枰欢ǖ谋壤{(diào)配,差之毫厘謬之千里,尤其是在一次性制作大份量的情況下,味道非常的不好把握。 但是,以這位小哥在廚房工作六年的經(jīng)驗(yàn),他必須得承認(rèn),這味道,地道極了!比他們大廚做的味道還要美味! “怎么樣?”身邊的同事問他。 他又舀了一勺喂到他的嘴里,同事吧唧著嘴,臉色都變了。 “好吃吧,難怪網(wǎng)上火成那樣,廚神都要收他當(dāng)徒弟,就這道菜,我就服了。”小哥說的一臉驕傲,好像這道菜是他做的一樣。 同事點(diǎn)頭,壓低了聲音說:“我剛在隔壁吃了扒廣肚,那味道沒的說。這菜可是衛(wèi)師的代表作,結(jié)果嘗過了之后臉都變綠了,到現(xiàn)在還迷迷糊糊的沒緩過神來呢?!?/br> “呵呵呵,我去嘗嘗?!?/br> “沒啦,本來就沒剩多少,哄搶而光,大家都翹首等著下到菜呢?!?/br> 宴席的頭菜是扒廣肚,這是一道豫菜,屬于色香味俱全的漢族名肴。將質(zhì)地綿軟白亮的廣肚片片,氽殺后鋪在竹扒上,用上好的奶湯小武火扒制而成,成品柔、嫩、醇、美,湯汁白亮光潤(rùn),故又名白扒廣肚。 廣肚,也稱魚肚、魚鰾、花膠等。自古被列為"海八珍"之一。 賓客們拿起筷子,夾了一塊廣肚,潔白柔軟的身軀在筷間跳躍式翻動(dòng),使人想起"秀色可餐"的意境。放進(jìn)嘴里,醇濃鮮香的滋味繚繞舌間并刺激味蕾,其濃香久久不肯散去,食欲大增,咀嚼中你能領(lǐng)略出它柔軟中夾帶軟脆,潤(rùn)滑中又有綿糯的獨(dú)特質(zhì)感,平添了無窮的食趣。 品著嘴里的滋味,眾人紛紛點(diǎn)頭,得到邀請(qǐng)函的人基本非富即貴,多貴的宴席都吃過,口味不一般,自然吃的出好賴,滋味好就是滋味好。比如帆帆這些美食家,則贊了一聲,廚師好手藝。 緊接著,翡翠蘭花瑤柱、荷塘月色、雙龍獻(xiàn)瑞、荔枝rou在年輕貌美的服務(wù)員手中如流水般端上來,清亮的嗓音報(bào)出菜名。 什么叫荷塘月色,原來是用鱈魚rou做出的蓮藕模樣,再在盤子上畫出荷花荷葉,這不就真是一個(gè)荷塘月色嗎?用筷子輕輕夾起蓮藕模樣的鱈魚rou放進(jìn)嘴里,濃香可口,綿軟香醇,簡(jiǎn)直入口即化,一不小心,咕咚就咽進(jìn)了肚子,只在舌上殘留下那抹醇香。 雙龍獻(xiàn)瑞,兩個(gè)大龍蝦并排擺在盤子里,蝦rou兩吃,一部分rou做成香辣的味道,一部分rou做成鮮香的味道,尤其鮮香的龍蝦rou被擺在白玉的小碗里,用蟹黃勾出來的湯汁淋在蝦rou上,舀起蝦rou吃上一口,媽呀,鮮的能咬掉舌頭,蟹黃簡(jiǎn)直將蝦rou的甜美提升到了極致,眼睛不自覺的都瞇了起來。 瑤柱不用說了,經(jīng)典美食,怎么做都好吃,只是這菜是荔枝rou吧?出現(xiàn)在這樣檔次的宴席上未免有些奇怪。不過出于對(duì)大廚手藝的信任,大家還是都夾了一塊喂進(jìn)嘴里……媽蛋!原來老子以前吃的糖醋味的食物都特么是狗屎! 轉(zhuǎn)眼的功夫,荔枝rou見底了。 誰都沒想到,上來的第六道菜竟然是紅燒rou。 紅燒rou? 服務(wù)員報(bào)出菜名的時(shí)候客人們都驚呆了,這是多么普通大眾的一道菜啊,要說前一道的荔枝rou還稍微有點(diǎn)難度,紅燒rou就太過簡(jiǎn)單了,是個(gè)家庭主婦都會(huì)做。 不過吧……大家通過之前吃的那些菜,再也不相信這是一道普通的紅燒rou,那位大廚出手,肯定不一般,這必須是一道鑲嵌了鉆石的菜啊。 果然不負(fù)大家的期待,精選的最好的五花rou,肥瘦相間,色澤紅亮誘人,吃進(jìn)嘴里香甜松軟,肥而不膩,瘦rou筋道,入口酥軟即化,十分美味。 比起前面那些精致的海鮮菜肴,這道菜更合男人的胃口,酒就是要大口大口的喝,rou就是要大塊大塊的吃嘛。 女人則暗地里咬碎了銀牙,一顆心好似被一場(chǎng)暴風(fēng)雨摧殘過,一邊偷偷的換算著一塊紅燒rou的卡路里,一邊吞咽著口水,只是一塊,就愛上了那個(gè)味道,就像二八的姑娘遇見了一見鐘情的帥哥,那個(gè)抓心撓肺的難受……吃吧!大不了回去了多跑個(gè)十公里,人這一輩子活著不就是為了一張嘴,平時(shí)不怎么好吃的東西咱忍忍也就不吃了,可是遇見了這么美味的食物,不吃賺那么多錢嫁那么好的老公是為什么??! 吃! 必須吃! 第109章 兩口子 更多的菜接二連三的上來,每一道都很美味,每一道都覺得少吃一塊就虧得慌!就連彥朗備受好評(píng)的佛跳墻都被淹沒在了這場(chǎng)美食的海洋里。 因?yàn)槊康啦硕继贸粤?,佛跳墻也就不再那么特殊?/br> 這真是一次讓人又愛又恨的宴席啊。 女人揉著自己微微挺起來的小肚子,瞪著最后上桌的荷花酥,實(shí)在吃不下去了,可是這荷花酥怎么那么漂亮,而且這么小一個(gè),吃一個(gè)應(yīng)該沒什么問題吧。 于是,她們伸出了手。 然后,她們恨不得剁掉自己的爪子。 這倒霉催的!忍著不就完事了嗎?伸什么手啊?看吧,吃了一口你就忍不住了吧?還有那個(gè)廚師,不過一道小點(diǎn)心,你至于嗎你?做得那么好吃?也太過分了。 女人們一邊流淚,一邊又拿了一個(gè)荷花酥放進(jìn)了嘴里,任由那濃香在嘴里炸開。 唔~~~人生真圓滿。 男人則是在打了飽嗝后意識(shí)到,這真是他們生平最最失敗的一場(chǎng)宴會(huì)。 因?yàn)槭澄锾贸?,他們光顧著吃?/br> 因?yàn)槭澄锾贸裕麄冞B酒都忘記喝了。 因?yàn)槭澄锾贸裕麄兙谷煌浟藨?yīng)酬。 邀請(qǐng)函得到不容易,正是因?yàn)橹绤⒓舆@場(chǎng)宴會(huì)的客人不一般,因此在來之前大家都準(zhǔn)備在宴會(huì)上結(jié)識(shí)一些對(duì)自己有用的朋友或者人才。誰想到宴席不是自助餐就罷了,大家圍在桌子吃飯也就罷了,關(guān)鍵味道簡(jiǎn)直過分的美味,一口接一口的,直到吃飽了才反應(yīng)過來自己的狼狽,簡(jiǎn)直懊惱極了。 不過轉(zhuǎn)頭四顧,好像大家都是這樣,眼神對(duì)上,都有一些赧然,但是下一秒,將酒杯舉起,呵呵一笑化解尷尬,一句今天的菜味道很好,輕易拉近了彼此的距離。 荷花酥做完,彥朗今天的工作也算是結(jié)束了,他穿著主廚的衣服,頭上戴著三十公分的主廚帽,帶著他的廚師團(tuán)隊(duì)從后廚走了出來。 宴會(huì)廳里的聲音頓時(shí)消失,大家都看了過去,看著彥朗戴的帽子和身上穿的衣服,一個(gè)不可置信的猜測(cè)在腦海中生成。尤其是一些美食界的老人,更是驚訝的坐直了身體,這位關(guān)門弟子這么快就得了“廚神”的真?zhèn)髁藛??手藝?jiǎn)直青出于藍(lán)啊!不會(huì),在這之前就聽說這個(gè)影帝會(huì)做飯,屬于帶藝拜師,蔣老是怎么想的?既然會(huì)收一個(gè)跟自己手藝差不多的當(dāng)?shù)茏?,絕對(duì)不符合園丁理論?難道蔣老真糊涂的將徒弟當(dāng)成自己斂名的工具了? 然而這么想的畢竟是少數(shù)人,大部分人都驚呆了,沒想到自己吃的那么美味的食物,竟然是在演藝圈混得風(fēng)生水起的影帝做的。 媽蛋!這年月跨界要不要這么兇殘?。难菟嚾Φ捻敹丝绲矫朗橙Φ捻敹?,連緩口氣都不帶的,別人的天塹在他面前像是一哥小坑一樣,強(qiáng)的有點(diǎn)聳人聽聞了吧? 拜師宴開始。 場(chǎng)內(nèi)安靜了下來,都好奇的往主桌看了過去。 彥朗來到主桌邊上,對(duì)著蔣老喊了一聲姥爺。 身后上來一人,手里端著一杯茶,那人赫然是施洋。 施洋將茶盤遞到兩人面前,彥朗敬上一杯茶,跪下磕頭叫了一聲師父。蔣老喝下手里的茶,將彥朗扶了起來,拜師就算是結(jié)束了。 蔣老的老朋友老伙伴還有他的徒弟們一臉蒙逼,這就完啦? 蔣老屬于教菜先教做人的嚴(yán)師,他對(duì)徒弟的為人有很嚴(yán)格的要求,前面收的六個(gè)徒弟,他都在這個(gè)時(shí)候訓(xùn)過話,直言若是違背了他今天說的這些要求,他會(huì)不客氣的將人逐出門墻,情況惡劣的,甚至?xí)f出美食界,從此山高路遠(yuǎn),各走各路。 但是,蔣老竟然在收關(guān)門弟子的時(shí)候什么都沒說,這未免就太耐人尋味了。 感動(dòng)論的覺得蔣老人至老年,終于收下一個(gè)可心的徒弟,自然備受寵愛,那些門面上的東西也就不需要講究了。 陰謀論的覺得廚神這一反常態(tài)的拜師宴里面可能透露了什么,比如廚界從此和影視圈掛鉤,以彥朗作為橋梁想要做些什么,自然對(duì)彥朗的要求不會(huì)太高。 還有蔣老身邊的人,腦袋里更是一團(tuán)霧水,有些人心里也生出了亂七八糟的念頭,怎么琢磨,蔣老的行為都耐人尋味。 二徒弟沉默地看著這一幕,再看施洋笑盈盈地站在旁邊,回憶著彥朗似乎也從未喊過師父叫師父,而是叫姥爺。于是那天在師父家的廚房里那一幕再次在腦海里浮現(xiàn),當(dāng)時(shí)莫名其妙的尷尬心情讓什么呼之欲出,再看施洋對(duì)著彥朗盈盈笑著的模樣,霎時(shí)間答案就像是躍出水面的魚兒,電閃雷鳴,轉(zhuǎn)瞬即逝,也清晰無比。 原來如此。 原來如此! 難怪師父什么都不說,難怪彥朗的手藝明明出色的不需要拜師卻還是跪下了,原來從一開始,他們就都想錯(cuò)了方向了。 “笑什么呢?”老三湊過來問他,“師父對(duì)這個(gè)小師弟那么特殊,失了公平,可就不好辦啊?!?/br> 二徒弟想了想,張開的嘴又閉上了,他打算回頭去請(qǐng)示師父一番,如果師父默許,這事就從他口里傳出去得了,免得師兄弟們心里不舒坦。 宴席結(jié)束,蔣老沒有留人,這是拜師宴,不是宴會(huì),一頓讓人回味無窮的宴席足以,再將人留下說道一番,就有些作秀了。 賓客們吃的心滿意足,過來道別的時(shí)候紛紛提出想要再吃一次彥朗做的美味,彥朗沒有答應(yīng)也沒有拒絕,做菜是他的興趣,他高興了做就做,不高興了誰都不能強(qiáng)迫他。尤其是今天這么累的宴席,他這輩子都不想再來第二次了。 不過…… 彥朗的視線掃到廚神系統(tǒng)的面板上。 這些天不停的做菜,不知不覺間中式烹飪師就達(dá)到了專家級(jí)了,系統(tǒng)發(fā)放了升級(jí)獎(jiǎng)勵(lì),所有人在系統(tǒng)商城購(gòu)買的物品都可以享受到五折優(yōu)惠。尤其是那個(gè)系統(tǒng)小精靈,價(jià)格低至一折,從50000點(diǎn)的奢飾品變成了500的批發(fā)價(jià),還閃著金光在窗口里輕輕的晃動(dòng),怎么看都是讓你隨手買上一個(gè)的意思。 然而彥朗卻對(duì)這個(gè)系統(tǒng)小精靈一點(diǎn)不感興趣,手里的尊師重道點(diǎn)數(shù)全部用來買了里面的食材,還買了一個(gè)終生的還我漂漂顏,以及大量的一次性漂漂顏準(zhǔn)備給施洋用。 說他膽小也好,說他警惕也罷,這種黑科技本來就是人類無法掌控的技術(shù),莫名其妙的到了他的腦袋里就夠了,他沒必要再購(gòu)買一個(gè)可能類似于智能生命的東西在自己的腦袋里,誰能保證以后的自己還是自己呢? “朗叔?” 彥朗回過神來,就看見施洋的幾個(gè)兄弟也過來了,這還是他們第一次吃彥朗做的菜,紛紛表示,終于知道施洋是怎么被套牢的了。 施洋翻白眼瞪他們,我的愛情有那么膚淺嗎?美食只是引子好不好,朗叔本身就很吸引人啦。 等著兄弟們離開后,施洋在彥朗的耳邊小心翼翼的問:“你不會(huì)多想吧?我是真的喜歡你,不是像他們說的,想要找個(gè)廚子什么的……” 彥朗摸了摸施洋的頭,咬他的耳朵:“誰知道呢?回去自己捆好了,我得好好審審你?!?/br> 施洋的臉紅了,蕩漾著水意的眼睛盈滿了期待。 作為主人家,得送完了客人才能離開。 等最后一個(gè)客人離開后,夜已經(jīng)深了,彥朗拿起大衣為蔣老披上,將他送上了車。 蔣老打開門的時(shí)候回身說道:“你爸爸的事怎么樣了?” 施洋笑道:“快了?!?/br> 蔣老的視線落在彥朗的臉上。 施洋解釋:“已經(jīng)見過了,雖然沒說什么,但是也不太反對(duì),等他出來了,我會(huì)好好和他談一次的?!?/br> “嗯?!笔Y老嘆了一口氣,仰望星空,“千年的京城,不知道多少朝代更迭,潮起潮落,出生又覆滅,權(quán)位的爭(zhēng)奪太過慘烈的,耗費(fèi)那么多的心血,也未必如意,人生因此白白浪費(fèi),倒不如退一步海闊天空,給自己一個(gè)圓滿的結(jié)局?!?/br> 施洋眨巴著眼睛看著姥爺,一言不發(fā)。